末世重生之饕餮食皇-第120部分

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　　　　陆浩在观察别人的时候，其他来参赛的白星一族厨师，也同样在观察他，毕竟像狄约尔这么年轻就来参加这个比赛的厨师，可不多见。

　　　　不过他们很多在看到陆浩后，都是不看好的摇了摇头，有些甚至还露出了讥讽的笑容，打算等一下看陆浩的笑话。

　　　　毕竟这么年纪轻轻的厨师，基础功夫打牢了没都还不好说，这次比赛可以算是厨师界的一流赛事了，让这样的毛头小子来参加比赛，也不知道教他的师父到底是怎么想的，估计他那个师父也就是个三流的货色而已了。

　　　　抱着这样那样的想法，第一轮比赛终于开始了，第一轮指定的菜品为“什锦炖十蔬”。

　　　　本章完

第151章　玫瑰粉条（）　
这算是白星一族中的传统菜品了，这道菜大到各个美食食府，小到普通家庭的家庭主妇，基本上都会做这道菜，由此可以看出其做法并不难。

　　　　不过这样一道中规中矩的菜品，想要将其做出一定的特色来，那可就不是一件简单的事情了，而这次的评委全部都是有一定权威性的美食品鉴家，甚至他们中很多自己原本就是厨师，所以想要用这样中规中矩的菜品，来满足他们的味蕾，想也知道绝不是一件容易的事情。

　　　　所以第一轮比赛看似只要合格就能通过，但其实想要从这些评委口中得到合格二字，恐怕真没那么容易。

　　　　“什锦炖十蔬”这道白星一族的传统菜式，陆浩之前按照厨师长的菜谱也做过很多次，说白了就是用调制好的汤底按比例加入十种原本出产于秘境的时蔬，再以文火炖煮的方式慢炖半个小时即可。

　　　　当然里面的十蔬一般来说没有特定要求，必须要使用哪几种，不过一般经常使用的也就那么几种而已了。

　　　　比赛开始后，其他白星厨师略微思考了一下，就立刻开始动手了，第一轮比赛的时间是两个小时，烹饪的过程中每个厨师都必须独立完成，没有任何助手的帮助，而什锦炖十蔬这道菜，光是炖煮都需要至少半个小时以上的时间，再加上十种时蔬，处理起来也要花费好一阵子的功夫，而且还要考验厨师的刀功，再加上还要调汤底，就算是手底下动作非常快的厨师，两个小时的时间，也非常赶，所以他们必须争分夺秒的抓紧时间才行。

　　　　不过这其中显然有人是个例外，开始计时后，陆浩并没有马上动手，而是先挨个拿起菜刀试了试手感，然后便在原材料的货架前逛了起来。

　　　　“那家伙怎么还不动手？不会做？”

　　　　“不应该吧，这什锦炖十蔬我家的老母亲都会做，他好歹也是个厨师啊。”

　　　　看到陆浩的异样，周围前来围观的白星们，纷纷小声议论了起来，同样前来观赛的老厨师长毗勒修，也略显不解的微微皱了皱眉头。

　　　　不应该啊，这道传统菜式，狄约尔做过的次数已经数不清了，按理说以他的技术，闭着眼睛都能完成，现在时间这么紧张他还在犹豫什么？

　　　　毗勒修心里暗暗为陆浩担忧着，希望陆浩快点恢复正常才好。

　　　　说道炖菜，那怎么能少得了粉条这种东西呢？以前地球上那道最经典的炖菜系列——猪肉炖粉条，其中之一的主角可不就是粉条吗？

　　　　之前在卡奴美食铺子的时候，陆浩只不过是为了伪装自己的身份而已，所以并没有在做菜上花太多心思，只是按照老厨师长的菜谱照搬而已，但现在既然是比赛，那不做出点新意让这帮没见识的白星一族，领略一下大炎夏的美食文化，岂不太可惜了？

　　　　于是陆浩一边在头脑中搜索着有关秘境可食用植物的资料，一边在货架上寻找起来，当他巡视到第三个货架的时候，终于眼前一亮，原来他看中了其中一个木桶里插着的，一支支好像黑色枯柴一样的植物。

　　　　陆浩直接将整桶“枯柴”都拿过来后，这才开始以极快的速度挑选他要用的十种时蔬来。

　　　　铁木藤？他拿那东西干什么？

　　　　不论是站在陆浩附近的厨师，还是围观人群里的毗勒修，看到陆浩挑选的东西后，都是齐齐一愣。

　　　　他们并非不认识陆浩手里拿的东西，相反这种东西他们都很熟悉，铁木藤，一种藤蔓类的植物，去掉外边那层黑色的枯皮，然后蒸制后便可以食用，本身味道虽然清淡，但口感沙糯，也可作为主食来吃。

　　　　不过铁木藤却并不适合做炖菜，因为其直接放入汤中炖煮的话就会化掉，这样一来不但无法吃到原本沙糯的口感，甚至还会破坏整个炖菜汤底的清爽的口感。

　　　　按理说这种白星一族几乎都知道的常识，为什么一个厨师却会犯这样低级的错误？

　　　　看到这，毗勒修真的有点坐不住了，他眼中露出一抹焦急的神色，若不是从熟悉的动作上，知道还是自己认识的那个狄约尔，老毗勒修甚至都要以为面前的这个狄约尔，是不是已经被人掉包的假货了。

　　　　其他参赛的厨师，看到陆浩居然选了铁木藤，都露出了或不屑或无语的表情，然后也不再去关注这个，居然会犯这种低级错误的所谓年轻新秀厨师，就连看台上的评委们，都不由的因为陆浩这个“失误”皱起了眉头。

　　　　不过不管其他人怎么想，陆浩依然我行我素的按照自己的步调，有条不紊的烹饪了起来。

　　　　他先是将铁木藤用热水烫了一下，去除了上边黑色的外皮，露出了里面糯白中略带玫红的藤肉。

　　　　将所有的藤肉一段段的放在干净盆子里，陆浩拿起了旁边用来研磨的厨具，将其全部磨成了细腻的粉末。

　　　　看到这所有关注着陆浩古怪行为的白星们，又是一愣，难道他不打算炖煮铁木藤？

　　　　陆浩手底下的动作非常快，研磨好了粉末后，他又从另一个篮子里拿出了一种白色的果子。

　　　　将果子一切为二，陆浩并没有使用果肉，而是取出里面的果核将其撬开，将果核内流出的粘稠果胶收集到一个空碗里，等收集到了足够的果胶后，再兑水稀释到适宜的程度。

　　　　然后陆浩便将这种依旧略带黏意的果胶液，倒入了之前的铁木藤粉中，然后用力的搅拌揉捏起来，没过多久一个粉白粉白的面团就揉好了。

　　　　紧接着陆浩将整个面团放进一个带有细密小孔的筛子里，用力一压，另一面便出现了一连串细细的粉条。

　　　　随后陆浩又将这些粉条放入热水中漂洗了几次后，在白星一族的想象中，本该彻底融化在水里的东西，却在反复漂洗中，制成了一种半透明状，颜色玫粉且晶亮晶亮的粉条。

　　　　看到这神奇的一幕，所有白星一族瞬间瞪圆了眼睛，他们虽然不认识这到底是什么，但却并不妨碍他们看得出这东西到底有多筋道。

　　　　本章完

第152章　忙碌的评委（）　
以最快的速度将粉条制作好，其实陆浩也没想到用铁木藤制成的粉条，颜色居然如此好看，这让他非常满意，因为这鲜亮的颜色，正好也符合了什锦的寓意。

　　　　接下来，陆浩并没有立刻切菜，而是往他挑选并清洗干净的十种秘境时蔬上，直接撒上了各种调味料，然后将其密封腌制了起来。

　　　　而不论是一开始的粉条制作，还是之后腌制各种时蔬的手法，都是白星一族从未见过的烹饪方法，除了好奇之外，他们怕是真的已经不知道陆浩到底要做什么了。

　　　　眼看时间分分秒秒过去，其他厨师都已经开始正式加入时蔬炖煮了，可陆浩这边却依然还在不紧不慢的熬制底汤。

　　　　终于两个小时的比赛时间一到，所有厨师都在裁判的提示下停下了手上的动作。

　　　　接下来便是评委的评审阶段了，五个评审纷纷离开了他们座位，来到下边一个个厨台前，品尝鉴定每位参赛厨师的作品。

　　　　“这个味道整体来说还行，但也就仅此而已，中规中矩没什么特点，不合格！”

　　　　“嗯？你这个不错啊，一般来说用菌菇类做汤底，都会选择平顶蘑或是黑伞蘑，你却选择了千丝菇，这千丝菇处理的好，则可让菜品的鲜度提升数个档次，但若是处理不好，其中那特殊的苦味散发出来，却会破坏整道菜品，可以说是相当冒险的，不过你对千丝菇的处理却非常娴熟，而且每一种时蔬入味的也刚刚好，不错，真的很不错，合格了！”

　　　　当其中唯一的女性评委，来到陆浩旁边那个厨台后，品尝过菜品的她立刻给出了很高的评价，引的旁边几位评委也是纷纷侧目，忍不住也一同品尝了一下，然后做出了一致的好评。

　　　　受到好评的厨师名叫丝泊铎顿，是一个比老毗勒修稍稍年轻一点的中年白星一族，从一开始他的脸上始终都带着绝对的自信，看似谦虚实则傲然的接受了一众评委的好评。

　　　　在他看来，本次大赛能跟他一较高下的也就那么几个白星，而他是否能够进入名额，那更是板上钉钉的事情，且他断定自己必定会在前五名之内，甚至夺得第一也不是没可能。

　　　　所以就算获得了好评，丝泊铎顿也没有露出任何激动或是松一口气的神色，毕竟在他看来，他的合格根本就是理所当然的事情，他做的菜若是都不能得到好评，那就只能说明这几个评委的味觉有问题了。

　　　　品尝完了丝泊铎顿的菜，几位评委顺势便转到了陆浩的厨台前，只是还不待陆浩揭开盛装菜品容器的盖子，其中一个评委就已经率先发问了：“刚才看你烹饪的时候，似乎时间不太够用，你确定你的什锦炖十蔬足够入味了吗？”

　　　　“呵呵，怎么可能入味，这个年轻人最后炖煮的时间只有短短不到十五分钟，这样的炖菜，我看不用品尝也知道不可能合格。”

　　　　陆浩还没有发话，一旁的丝泊铎顿却已经嗤笑一声，不屑的摇头说道：“年轻人，有时间做那些花哨的东西，博眼球，哗众取宠，还不如好好多花点功夫在自己的基础厨艺上，真不知道你的师父是怎么想的，居然会让你来参