崇祯大帝-第53部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


说，吃什么山珍海味也吃不穷他。

　　　　经过店小二一番解释，大家才知道，这跟自古以来民间一些用鼎煮食的方法差不多。但现在这个火锅的吃法，跟鼎食还是有些不一样，有很多改进之处，绝对不是以前的鼎食可媲美的。

　　　　虽然听不出个所以然，但既然是皇上都经常吃的东西，还是从皇宫流传出来的手艺，那必定有其独到之处。黄宇麟等人不缺钱，自然叫店小二安排，他们就吃这个叫火锅的东西，试一试这火锅的味道。

　　　　一听这一行人当真要吃火锅，店小二高兴坏了。这火锅刚刚推出，制作麻烦，有些食材也很贵，价格高昂。所以，为了打开生意，掌柜的规定了店小二每成功推销一次火锅，他可以按这次火锅的消费额给予小二一定的奖励。

　　　　这十多个人吃一顿火锅的奖励，就抵得上他半个月的工钱了。

　　　　既然要吃火锅，那就得是特殊的桌子。于是，店小二将黄宇麟一行由大堂领到另外一间大包厢里去了。里面有两张大圆桌，桌子中间被掏了个洞，下面架有一个火盆。

　　　　黄宇麟等人看不明白，搞不懂桌子中间掏洞是什么意思。自然，最好奇的还是黄宇麟，不停的问聂云这桌子怎么在中间掏了两个洞，还有火锅是什么东西。

　　　　聂云自然也不知道，只是回答让他坐下慢慢等吧。

　　　　过了一会儿，就见一个杂工用铁铲装了几截燃着的木炭进了包房，将这几截木炭夹在了两张桌子的火盆里面。然后，又拿来一些木炭加在上面，不一会儿就燃了起来。

　　　　“这是干什么用的？”黄宇麟趴在桌子边，兴奋地问道。

　　　　杂工答道：“待会我们会在火盆上放一个铁锅，在火上煮菜吃。”

　　　　黄宇麟奇怪道：“菜不都是炒着吃吗？只有汤菜才煮，怎么你们这个火锅不是用炒的，全部煮着吃吗？”

　　　　杂工笑道：“是的，所有的菜全部煮成一锅，所以叫火锅。待会你尝尝就知道了。”

　　　　黄宇麟砸吧了一下嘴巴，道：“这个新鲜，看你们这个火锅有没有你们吹的那么好吃。要是不好吃，别怪本少爷待会不付钱。”

　　　　“绝对不会让你失望的。”杂工笑道，然后离开了包房。

　　　　过了好一会儿，一阵香味突然传到黄宇麟鼻子里。黄宇麟抽了抽鼻子，问聂云道：“姐夫，好香啊，哪儿来的味道？”

　　　　聂云左右看了看，一阵脚步声从外面传来，于是回答道：“可能是菜来了吧。”

　　　　果然，下一刻就见两个店小二端了两个热气腾腾的大锅进来，后面跟着几个杂工，每人端着一个木茶盘，上面有些小碟子。

　　　　两个已经煮好了菜的大锅被放到了两张桌子中间的火盆上，黄宇麟等人都大为好奇，往里面一望，有鱼、白菜、土豆、瘦肉、肥肉、蘑菇、豆芽、豆腐、海带、粉条等等，混杂为一锅煮在一起。

　　　　这一锅大杂烩，从未见过这种吃法的副管家感觉有些不放心，问店小二道：“这样子能吃吗？”

　　　　“你放心，我们都试吃过，绝对没有任何问题，而且味道鲜美，你们尝一下就知道了。”店小二自信地回答道。

　　　　那名管家看了看跃跃欲试的黄宇麟，最终还是没有再说话。

　　　　随后，那些小碟子也一个一个的被摆在众人面前。

　　　　聂云指着小碟子里面装的东西问道：“这个又是什么东西？”

　　　　店小二答道：“这个叫辣椒酱，用干辣椒磨成粉，加些姜、蒜、醋、盐、豆豉等佐料，用菜蘸着吃。有些人吃得来，有些人吃不来。对于吃得来的人来说，吃火锅就是吃的这个辣椒的辣味。不过，辣椒是从西南那边运过来的，其他地方吃的人不多，大多数人都吃不来。所以，在火锅里面我们都没有放辣椒，而是单独装碟，客人可以试着蘸了吃。吃得来就吃，吃不来也不勉强。即使没有辣椒，就这一锅没有辣椒的火锅，因为有许多菜煮在一起，味道也非常鲜美了，与我们平时吃的炒菜大不相同，各位试一下就知道了。”

　　　　黄宇麟听得口水直流，加上本来也饿了，马上大呼小叫道：“拿筷子来，让我试试！”

　　　　然后，碗筷被分发到大家手中后，黄宇麟毫不客气的伸出筷子，夹到一块五花肉放入口中嚼了起来。

　　　　肉一入口，果然比平时吃的炒肉多了许多不同的味道。具体是什么味道黄宇麟形容不出来，因为以前没吃过，但味道确实鲜美。

　　　　不同的荤菜、素菜煮成一锅，确实会多出许多意料之外的味道，让黄宇麟大感兴奋。

　　　　黄宇麟一边继续夹菜一边喊道：“好吃，好吃！姐夫，你们快吃啊！”

　　　　聂云等人也纷纷拿起筷子，开始夹菜吃。

　　　　菜一入口，聂云就感觉确实跟平时吃的炒菜有很大的区别，是另一种口味。

　　　　这种吃法，聂云家里以前冬天的时候也用鼎煮着吃过。但可能是菜品太少，或者缺一些佐料，或者厨师水平的差距，味道比这家酒楼的火锅差远了。

　　　　从第一口开始，众人就胃口大开，赞不绝口。除了黄宇麟和两名侍女外，其他人还要了些酒开始喝起来。

　　　　过了一会儿，黄宇麟第一个开始试验蘸着辣椒吃。结果，第一下就将黄宇麟辣得够呛，把聂云等人也吓了一跳，旁边等候着的小二连忙递上茶水。

　　　　但是，辣过后，黄宇麟却喜欢上了这个味道，感觉蘸着辣椒吃更美味。并且，他还招呼大家都蘸辣椒吃，比光吃菜好吃多了。

　　　　聂云等人将信将疑的试过一次后，大多数人都被辣得败下阵来。只有三个侍卫产生了跟黄宇麟一样的感觉，觉得蘸着辣椒吃味道更好。

　　　　但是，就算没有辣椒，这一顿火锅也是聂云等人吃过的最好吃的一顿饭。特别是火锅煮到后面，那个汤就更加浓，更加美味了，所有人都吃得肚子鼓鼓的。

　　　　本来就是夏天，一顿火锅吃完，所有人都是满头大汗，却感觉无比的舒畅。特别是黄宇麟，不知道为什么，第一次吃辣椒就特别能吃，更是被辣得汗如雨下、满脸通红。

　　　　【明洋天水－作品，起点正版首发，求推荐票！这是今天的保底第二章。】

　　　　；

第86章　南京的变化　四（）　
一顿火锅吃完，黄宇麟一边用手往嘴巴里扇风一边喘气道：“好爽，好爽！这个火锅好好吃。王管家，这个事记着，回去后让厨房也照着这个样子给我们弄火锅吃，让我爹他们也尝尝。”

　　　　那名姓王的副管家点点头，道：“是，少爷，这事我记着。”

　　　　黄宇麟点了点头，突然对正在收拾桌子的店小二道：“对了，这个辣椒哪里有？”

　　　　店小二回答道：“大明粮油总公司南京总店和金陵超市有卖的，不过很贵，要一两多银子一斤。”

　　　　黄宇麟年纪还小，没什么感觉，王管家却被吓了一跳，惊问道：“是不是真的啊？这东西又辣，又不好吃，还卖这么贵？”

　　　　黄宇麟马上反驳道：“王管家你胡说什么？你吃不来不代表别人吃不来，我吃着这辣椒就很有劲，很好吃。”

　　　　店小二点头道：“这位少爷说的不错，对吃不来的人来说，这辣椒真没什么用。但对吃得来的人来说，这辣椒配合火锅确实很够味。因为这个辣椒据说从海外传进来也才几十年，目前只有贵州等西南少部分山区在种植。所以，物以稀为贵，这辣椒价格就这么高了。”

　　　　聂云点点头，对王管家吩咐道：“既然宇麟爱吃，那王管家就在南京买一些带回去吧，反正也没多少钱。”

　　　　王管家点了点头，他只是以自己的身份为出发点，觉得辣椒价格很贵。但对黄总兵这等权势的人来说，这辣椒的价格也没什么大不了的。

　　　　再说，他估计总兵府除了小少爷，其他也没几个人吃得来这辣椒。这样算来，消耗量也不大，贵点也无所谓了。等到了南京，回程的时候买几斤带回来就行了。

　　　　吃完饭，在酒楼休息了一会儿，王管家才去柜台找掌柜结账准备离开。

　　　　这一顿火锅，加上泡的茶、喝的酒，十多个人，吃掉了整整二十七两银子。如果是平时的酒菜，可能也就二三两银子罢了。就因为一个火锅，价格整整高出了十倍。

　　　　不过，这一顿火锅虽然贵了点，但也让大家都吃得很高兴。特别是黄宇麟，甚至觉得这是物超所值，下次路过这里还要来吃。

　　　　小舅子的这个想法，聂云也没有反对。反正对他岳父来说，几十两银子根本不算什么事。能打着小舅子的旗号，用岳父的钱，让自己也饱饱口福，没什么心理负担。

　　　　离开酒楼，大家找了一个客栈，开房休息了一晚，第二天再上路。

　　　　经过前一天的走路，黄宇麟感到了走路的辛苦，不再坚持走路了。于是，聂云吩咐王管家到车行租了几辆马车，将大家送到长江码头去。

　　　　下午，车队进入应天府辖区，抵达了应天府江北码头。

　　　　下了车，王管家跟车夫结账，黄宇麟却冲到堤岸边，望着滚滚长江，兴奋地尖叫了起来。

　　　　黄宇麟兴致勃勃地对聂云道：“姐夫，长江好宽啊，都看不清楚对岸了！”

　　　　聂云笑道：“你四年前跟着你爹去过南边的安庆府，应该见过长江啊，干嘛这么兴奋？”

　　　　黄宇麟撇撇嘴，道：“都过去四年了，我咋记得？”

　　　　聂云心道小孩子真是忘性大，不过他也没去跟小舅子辩论，而是点头道：“长江是中国第一大河，加上现在是丰水期，自然很宽了。”

　　　　黄宇麟点了点头，又指着堤坝下面的码头道：“码头上好多船，怕不是有几百艘。”

　　　　聂云道：“是啊。我记得一年多以前，这个码头只有几十艘船的，现在却多了好多。可能跟朝廷扶持工商业，导致商人增多的原因有关吧。”

　　　　聂云两人闲聊了几句后，王管家结完了账过来道：“少爷，我们到码头上去，准备渡河