乱入南宋-第66部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



　　　　“唐家在苏州，几十个绸缎庄、布坊，和丰楼乃苏州八十九家正店之一，门下脚店不下十余家，听说，还有一些官盐生意，咱们重心不在此，短时间内，如何能在苏州站稳脚跟？”

　　　　李伯言眯缝着眼，道：“那就先弄垮唐家的酒楼生意再说。在苏州，所有大单的订单，每日定量特供，我看他唐家的门店，几时撑不住。”

　　　　大宋的菜肴，本来滋味就寡淡，这加了味精跟没加味精的菜肴吃起来，就如同一个天一个地，这一点，当初月波楼跟刘记的比拼中，就显现出绝对的优势，单凭这一点，今后唐家酒楼的生意，便绝对不好过了。

　　　　“那如此多的囤货，该如何处置？”

　　　　李伯言笑道：“近百家正店，千家脚店，段景，你不会告诉我，连这点生意，你都做不成吧？”

　　　　前几月的味精营销，早就在苏州的一些高层门店打开了口碑，那些没有渠道，联系到李家味精的人，正愁没货源，如今这么一个热饽饽送上门，何愁没销路？

　　　　“那唐家从其他酒楼，调用味精，该如何是好？”

　　　　李伯言笑道：“同行是冤家，何况我们定量特供，他们又能如何？是自保还是无私奉献，这些商贾自会掂量着办。另外，去定制一批上好的木牌，凡是跟咱们合作的店，都颁发李氏味精特供的小招牌，咱们将名气打响，没招牌的店嘛，看他还如何运营下去。”

　　　　李伯言这一招七伤拳，伤敌七百，那就得先自损三百。人手、投资、定量特供，这些东西，每一样都是要付出精力、钱财，为的就是一个目的——搞垮唐家的酒楼。

0092章　品牌效应（）　
盐场没能抓住唐茂川的把柄，绝对是一次可惜的机会。

　　　　在大宋，商贾虽是富有，然而论权势，恐怕还不及一个九品县官。这也是为何一个商贾之家的后生，都挤破脑袋，想要进入士大夫阶层。

　　　　大宋帝王，与士大夫共治天下，这是赵大定下的祖制，因而终宋一朝，帝王皆不杀士大夫。可商贾，在大宋兴商的制度下，论地位，可能就是跟平民百姓无二，违了法纪，依旧罪处，入仕，就相当于得了块免死金牌。

　　　　那些所谓的世交之家，对于李伯言的定量特供，也是无可奈何。本来之所以大批量的订购味精，就是为了能够倒卖。从李家的手上，一百文一斤买来，自然可能二百文一斤地卖出去，然而李伯言收了钱之后，这些正店、脚店一律都是定量特供，正店每日不超过三斤，脚店每日不超过一斤。

　　　　天气骤冷，王家的埠头上，李伯言的三艘千料大船已剩一艘。其中一艘回了永州，一艘去了临安，所有味精的囤货，都安置在临时的粮仓之中。

　　　　段景呼哧呼哧地夹着账本，哈着气，跑了过来，见到李伯言在写东西，便在一旁站着。过了许久，李伯言抬头时，才发现墙角抖着脚的段景，道：“来都来了，还等在那里做甚？”

　　　　“这不是怕耽误公子课业嘛。这是近五日的账本，公子过目。”

　　　　李伯言扫了一眼，有些惊讶地挑了下眉，道：“可以啊，段景。”这第一日，也就特供了原先预定的那十几家正店，第二日就日销三百余斤，这五日下来，共有五十三家正店、三百余家脚店跟李家签订了味精特供。等于如今，李伯言的味精能日销五百斤，囤在苏州的近二十万斤味精，细算起来，那也得一年多才能售罄。

　　　　“多多发展脚店，苏州千余家脚店，若是能拿下七百家，咱们在苏州可站稳矣。”

　　　　段景苦笑道：“公子如此零售，又不肯倾销，咱们的成本开销太大，划不来啊。”

　　　　“划不来也得硬撑着！”

　　　　段景瞥了眼，轻声道：“东家，其实吧，咱也别跟钱过不去。这个定量特供，吃力不讨好，将来再发展，唐家也有法子从别的渠道搞到咱们的味精不是？”

　　　　李伯言朝小二勾了勾手，过了片刻，从后厨端来两碗粥。

　　　　“这两碗粥，左手这碗是加了味精的，右手这碗是没加的，你尝一尝，有没有区别。”

　　　　段景拿过勺子，分别尝了一口，说道：“左手这碗鲜美一些。”

　　　　“我告诉你，其实两碗粥都加了味精。”

　　　　“这……”段景脸一红，说不出话来。

　　　　李伯言端过一碗粥，突突突地喝起来，说道：“这没加味精跟加了味精，滋味确实有差别，但是都加了呢，味道反而就比对不出来了。咱们现在为什么要在这些正店、脚店门口悬挂特供牌？就是为了立规矩。”

　　　　“立规矩？”段景有些琢磨不明白了。

　　　　“就像你分辨不出这两碗加了味精的粥哪个鲜美一样，食客们同样也分辨不出，但是如今这些收了我们特供味精的酒楼、食铺，他们鼓吹的是什么？就是咱们颁发的味精招牌。那些食客们没吃过加了味精的菜肴，尝到加了味精的之后，立马就会认准这招牌，久而久之，即便之后唐家能够从其他渠道收购到咱们的味精，食客们没见到咱们的特供招牌，跟你尝到我手里的这碗粥一样，觉得是不够鲜美的。”

　　　　段景瞳孔一缩，“东家，人才啊！”

　　　　李伯言微微一笑，说道：“不但如此，咱们还得立规矩，满三十天，这个招牌就升级为精品特供，满一年，就升级为金字招牌。若三十天无特供，便摘特供牌。”

　　　　“跟咱们天上人间的贵宾卡一样？”

　　　　“聪明。”李伯言笑道，“看上去，暂时是咱们损失些利润，但是放长远看，当食客都认定咱们这个特供牌之后，这个市场，就是由咱们来主导了。”

　　　　“高，东家这一招可真狠！”

　　　　李伯言笑道：“唐茂川再不要脸，也不可能在店门口挂咱们李氏的特供牌，不然还不得让人笑话死。”

　　　　“明白就好，咱们要做的就是品牌效应，等到过了这段时日，就算他唐记的菜肴再鲜美，没牌子就是没面子。”

　　　　“咱们手头的钱可不多了。”

　　　　李伯言看了看笔下的手稿，笑道：“没钱咱们挣钱呐，永州的琉璃，过个半把月也就到了，康头在临安，应该也收到尾款了，到时候咱们就在苏州开张。”

　　　　“东家您说得倒是轻巧，苏州如今的店铺，寸土寸金，哪里买得起？”

　　　　“无妨，咱们去瓦子逛逛。”

　　　　段景嘴巴张得老大，这刚才还谈着生意，一言不合就要去逛瓦子了。

　　　　“东家，用喊上仇姑娘不？”

　　　　李伯言斜眼瞅了下段景，碎碎念道：“就你嘴甜，等着。”

　　　　李伯言敲了敲仇巾眉的厢房。

　　　　屋内传来响动。

　　　　“仇姐姐可有空？”

　　　　“做甚？”

　　　　李伯言笑道：“今日风和日丽，咱们去窑子……哦，不，瓦子，去瓦子逛逛，看看热闹。”

　　　　仇巾眉开了门，见到李伯言嬉皮笑脸的样子，问道：“不去以命搏命了？”

　　　　“有仇姐姐的剑在，小弟何愁性命之忧？”

　　　　仇巾眉踏出房门，忽然有停住了脚步。

　　　　“仇姐姐，怎么？”

　　　　仇巾眉黛眉一皱，道：“等着。”

　　　　等了好些时候，李伯言差点睡着了，仇巾眉才从房内出来。

　　　　李伯言皮笑肉不笑地看着仇巾眉，真是一轮明月照古今，这近千年之前，和千年之后的女子都一样，出门半时辰，化妆一小时啊。仇巾眉虽然薄唇上只抹了极淡的口脂，但是仔细看去，依旧是看得出来。那对耳环，还是李伯言用指甲压青的代价，专门从展柜里掏出来的。

　　　　“我脸上有花？”

　　　　李伯言回过神来，仔细瞧了瞧，“啊？没有啊。”

　　　　仇巾眉的笑肌更加红润了，冷冷地刮了一眼李伯言，“没有你看这么仔细做甚？”

　　　　“……”

　　　　一边夹着账本的段景一哆嗦，内心里吃了一口大大的狗粮。

0093章　瓦舍（）　
大宋的娱乐场所，便是形似半个古罗马斗兽场的瓦子。

　　　　瓦子，又称作勾栏。李伯言还未穿越过来之时，一直以为所谓的勾栏，就相当于低端红灯区，类似街头一位小姐姐，坐在昏红的灯光下，翘着二郎腿的休闲房，然而到了苏州一打听，这个勾栏，大抵还是指瓦舍的居多。

　　　　相扑、影戏、杂剧、傀儡、唱赚、踢弄、背商谜、学乡谈，应有尽有。在大宋，娱乐可以分为这样的四类：逛青楼、看瓦舍、游庙会以及踢蹴鞠。苏州城内不下三十处瓦子，各家都有自个儿的拿手好戏。

　　　　为什么叫瓦舍呢？《东京梦华录》之中便有记载：“不以风雨寒暑，诸棚看人，日日如是。”也就是以前这样的杂耍都在露天，也就像庙会似的，现在这些大宋艺人们，都到棚里头表演了，就是所谓的瓦舍。

　　　　瓦舍者，来时瓦合，去时瓦解，易聚易散也。

　　　　瓦子外边，不小小摊，买着各式的零嘴。这些应运而生，相生相伴的商业模式，同样是大宋的特色，若是放在盛唐，该是杂耍的地方，就是杂耍的地方，该是食铺的地方，就是食铺的地方，都有各自的坊市，哪里来如此看似杂乱无章，实则综合实用之地。

　　　　在这个歌舞升平的江南，普通百姓，都愿意花上些钱，来此地看场傀儡戏。这种娱乐消费，在晦翁眼里，倒是成了过分的消遣，为此还特地写文劝农夫别看傀儡戏，当然，就像晦翁劝寡妇守节一样，没人鸟。不但没有鸟他，还得被人喷。

　　　　正如某人说的那样，一千多年前的夜晚，全世界的城市都是一片漆黑，只有中国的城市灯火辉煌、光明灿烂。一千多年前的夜晚，全世界的城市都是一片安静，只有中国的城市人流拥动、欢歌笑语。

　　　　尽管偏安江南，尽管灯火阑珊，瓦子里的欢声笑语，早已感染到了任何人。这种歌舞升平，若是能延续千年，何尝不好呢？

　　　　整个勾栏是木结构的，而且是全封闭的，只有一个门供观众进出。李伯言带着仇巾眉、