文娱抗日上海滩-第132部分

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　　　　随后的三天，这些菜品红遍美国！青鱼中餐馆的火爆程度再上一层楼，在青鱼中餐馆外，排队准备尝一尝这个名扬中外的蒋夫人喜欢吃的菜品到底是个什么滋味的人，每天都能排出去一百多米长。

　　　　而随着这份菜谱的出世，诸如鱼香肉丝等菜品，也逐渐名扬美利坚。连许多原本不做相应菜品的中国菜馆子为了生意兴隆也不得不按照这份菜谱，增添了相应的菜品。

　　　　不过，饭店里的生意还只能算是小生意。这一日，余生正在盘算蒋夫人的名头到底给自己的中餐馆到底带来了多少生意的时候，又有人登门拜访。来者，正是美国食品行业巨头亨氏公司的第三任总裁，杰克！

　　　　这个杰克虽然属于富三代，但是绝不纨绔。其父霍华德教子有方，对其经济上的掌控非常严格。为了挣零花钱，杰克每个假期都会隐瞒身份进入亨氏公司打工。即便后来考入英国剑桥，其学杂费也是自己一手挣来的。

　　　　而正因为其打工时间长，几乎做过亨氏公司所有部门的不同工作。对亨氏公司每个部门的经营运转极为了解。所以，当杰克从剑桥毕业后，被其父霍华德派往澳大利亚组建澳大利亚亨氏公司的时候，杰克已经成竹在胸。很快打开了局面。其建立的澳大利亚亨氏公司，在后世仍旧是澳大利亚最大的食品加工公司！

　　　　杰克因此成名纨绔界。霍华德的教子之方被后世众多富豪效仿。因此，在后世才会有隐瞒身份的王子殿和灰姑娘的各种言情小说，以及各种霸道总裁出现。

　　　　在一九四一年，霍华德去世，杰克成为亨氏公司新的总裁。在其继任之后一年，二战便即爆发！杰克在众多美国企业大发战争财的时候，很敏锐的观察到了人心的走向。所以，不但屡次为美**队和居民免费提供食品，而且，还亲赴英国，向难民发放食品。无论是不是出于作秀，杰克的行为都赢得了欧美世界的一片赞誉。和各国政府的关系，好的蜜里调油！

　　　　在这种情况下，各国政府，包括美国在内，对于军用食品的采购，首先想到的就是亨氏公司。

　　　　杰克作为食品行业巨头的掌门人，自然会对国内的食品行业的新闻加以关注。自从青鱼中餐馆开业，杰克便察觉到了这家饭店经营的与众不同之处。只不过，中餐大部分是即食的，和亨氏的产品并没有重叠，所以，也没有竞争关系。

　　　　直到蒋夫人拜访青鱼中餐馆，一张菜谱流出，杰克才发现这菜谱中一项大有潜力的菜品——干海苔！

　　　　按理说，这干海苔是没有办法具体划分菜系的。中国沿海的居民，都会采紫菜和一些可以食用的海菜，回家晒干，晾晒成干菜，作为熬汤的原料，或者平日吃饭时的小菜。

　　　　因为海菜本身鲜美，所以即便是干吃也毫无问题。最初的味精，就是从海带中提取的。中国饮食界，一度还有古人凭借海带的鲜味当上御厨的传说。

　　　　余生到美国后，整天研究什么菜品适合快餐店的速食文化。思来想去，便想到了干海苔。不但请人专门制作了机器，而且还请律师申请了干海苔制作的专利。只是一时喜欢的人不多，流传也不广，所以余生让人在蒋夫人来的时候，作为一道饭后的小点端上了桌。

　　　　这一来，干海苔这种食品便作为“蒋夫人菜谱”中的一个菜品，名扬美利坚。

　　　　杰克看中干海苔，是因为这种食品，非常符合亨氏产品的特征。亨氏的产品，大多讲究的是速食与鲜美，所以在后世，会有番茄沙司、焗豆、青豆罐头、醋泡菜、芥末粉等诸多味道不错的速食产品出现。

　　　　并且，杰克敏锐的发现，干海苔这种重量与体积都不大的食物，是弥补美军军用食品缺陷的利器。

　　　　以紫菜为主要原料制作成的干海苔，富含维生素和矿物质。其中包含的维生素种类众多、并且，它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的六倍；维生素a约为牛奶的六十七倍；核黄素比香菇多九倍；维生素c为卷心菜的七十倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、碘等微量元素。

　　　　而这些微量元素和维生素，却正是以热量为主要标准的、美**队在二战期间的口粮中最缺乏的东西！

　　　　美**队在这场世界大战中，给士兵派发的口粮只有abcdk五种。其中，只有a口粮是新鲜的、冷藏的、冷冻的食物，用于供应给那些正在准备野战厨房或从固定设施转移出的部队。

　　　　而b口粮的食物主要以罐头，腌制或预包装的为主，并且不需要使用制冷设备。c口粮是单独发放的、预先烹调好并罐装的。都是以罐装的食物为主。d口粮就只是浓巧克力而已，用于各种紧急情况。

　　　　k口粮的主要发放对象是美军的机动部队，包括伞兵和坦克兵。而美军的口粮供应，以k口粮为最佳。不但营养均衡而且味道不错，包括三个盒饭。但是由于热量不足，只供应了很短的一段时间便停止了。

　　　　五种口粮中，最常用的bcd三种，讲究的都是热量。且不说味道，这样的口粮短时间供应还行，但若是长时间供应，士兵的身体就会受到一定程度的损害，降低战斗力。而这场战争，显而易见，不是短时间内可以结束的。

　　　　但是补充微量元素和维生素的水果蔬菜体积太大，又不容易携带。所以，一种携带方便、味道不错、价格低廉、并且可以快速补充维生素和微量元素的口粮便必不可少。

　　　　而余生申请了相关专利的片状干海苔，几乎可以满足所有的要求！

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第一百四十二章　斯帕姆（一）第一更（）　
以杰克的精明和果断，在发现干海苔的巨大价值后，当机立断，通过自己的人脉找到余生的住址，并亲自登门拜访！

　　　　亨氏的掌门人这么给面子，余生自然也不会怠慢。在经济全球化的后世，余生也没少吃亨氏所生产的食品。虽然，并不太合中国人的口味，但胜在吃起来方便快捷。更何况，杰克这个并不纨绔的富家子弟，给他的感官还是很不错的。

　　　　杰克来之前，很明显的做过功课。甚至能用简单的汉语和余生寒暄两句。不过，他仍旧是遵循美国人谈生意的惯例，简单的寒暄之后，便是开门见山。

　　　　“余先生，我这次是为了您手中干海苔的生产专利而来，我想知道，余先生是否愿意将手中的专利出售给亨氏公司呢？另外，什么样的价格，余先生觉得合适呢？”

　　　　“干海苔？”余生有些吃惊，“杰克，根据青鱼餐厅对各种菜品受欢迎程度的调查来看，美国人似乎并不太接受这种食品。干海苔的销量一直不高，并且，购买干海苔的大都是亚裔。亨氏公司为什么会对干海苔感兴趣呢？”

　　　　“因为干海苔是非常适合做军粮的一种食品。至少，亨氏公司很愿意把士兵们从斯帕姆的阴影中解救出来！”

　　　　杰克说的，纯粹是一个美国式的玩笑。余生却听懂了。斯帕姆，可是一个很传奇的名字。美国的五种军用口粮中，最常用的并且大批量发放的就是b口粮和d口粮。b口粮的罐头中，占比例最大的就是斯帕姆午餐肉，而d口粮，便是浓缩到极致的好时巧克力！

　　　　这两种军用口粮，都是以保证食物的热量为前提制作的，味道自然好不到哪里去。d口粮的好时巧克力，在越战的时候还在美**队中派发。在越南人缴获的美军物资中，便有这好时巧克力棒。据传闻，有一根好时巧克力棒在越南这个天气炎热的国度，一直到了越战结束也没有变质腐坏。并且，因为水分的蒸发流失，居然变得坚硬无比。以至于在后来越南人打群架的时候，成为战斗所使用的武器。硬度堪比木棒铁器

　　　　虽然，这只是夸大的传闻，不过也由此，可见军用口粮的味道与口感。

　　　　当然，在二战中最著名的军用口粮并非好时巧克力棒，而是著名的斯帕姆午餐肉！这种午餐肉在一九三二年，由美国明尼苏达州奥斯汀市的荷美尔公司创始人之子杰伊荷美尔发明。

　　　　这种午餐肉形状如同垒墙的砖头，每一罐重十二盎司。其主要原料是火腿、猪肉、糖、盐、水和马铃薯淀粉。其中还加入了少量的亚**。而每两盎司，即五十六克斯帕姆午餐肉含七克蛋白质，两克碳水化合物和十五克脂肪，能提供一百七十卡热量及每日所需三分之一摄入量的盐。一罐十二盎司的午餐肉，就可以满足一个人三四天的热量需求。

　　　　并且，这种午餐肉不但保质期比鲜肉长许多，而且价钱比普通的肉质品低廉许多。美国拥有广大的牧区，肉食的价格本身就不高。而这种午餐肉的价格却不过是普通肉制品的三分之一而已。

　　　　因此，在日本人偷袭珍珠港后，美国后勤部门很快就将硬的坚若磐石的咸肉给淘汰掉，换成了斯帕姆午餐肉。在二战期间，美国战争部花费了三亿七千三百余万美元，采购了数以十亿计的斯帕姆午餐肉。而为了保证产量，在确保其热量供应不便的情况下，斯帕姆公司不得不改变配方，减少猪肉成分的比例，加大淀粉含量。新产出的斯帕姆午餐肉几乎毫无肉味，吃的美国大兵们叫苦连天！

　　　　这个时代的美国人，所习惯的食物是比较单纯自然的东西，例如牛肉、鸡肉、番茄酱、土豆、南瓜、冰淇淋、苹果派正因为有如此单纯的习惯，所以当青鱼餐厅携传承数千年讲求色香味俱全的中国菜登陆美国时，才会引爆中国菜的热潮。

　　　　可是，这些美国人单纯的食物，虽然味道寡淡简单，但也总比按照热量供给随意混搭起来的斯帕姆午餐肉好吃许多。并且，这倒霉的午餐肉一吃就是好几年！

　　　　据参加二战的美国大兵描述——厨师们会在早餐时煎斯帕姆，正餐烤斯帕姆，晚餐则将斯帕姆作为肉