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重生逆袭之路-第59部分
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碗都是大海碗,装的满满拿的都冒尖了。
心说,这样,顾老太太总不能不让孩子们吃饱吧。
其实顾晓青也害怕这年夜饭吃不饱,所以已经和自己妈商量了,自家已经装好了一只火锅。
铜质的火锅太贵,李雪梅还没有那么奢侈,家里今年买了一只砂锅的火锅,中间掏空了,可以生上木炭,外面的锅子里一般都是最底层铺上一层白菜,上面接着是泡软的粉条,上面一层一层的摆放各种不同的食材。
丸子铺了满满的一层,这是全家人都喜欢吃的。
然后上面就是白豆腐,就是平常吃的豆腐,然后上面还有一层炸好的豆腐被斜刀切成了一片片的薄片,码放在白豆腐上面。
炸豆腐的上面是一层切成了薄薄的片的烧肉,这些烧肉都是选了猪肉中腰的肥瘦相间的五花肉烧制成的。
一层肥肉一层瘦肉,看起来就很有食欲,不要说先用各种调味料煮到能用筷子正好从肉皮扎到底端,这肉就煮好了。
然后把肉捞出来晾凉,在肉皮上用蜂蜜均匀的涂抹上一层,继续晾凉,然后再放到油锅里把肉皮炸到红褐色的,肉皮都收成了褶皱的样子,里面的肥油都被炸出来,就金黄可口啦。
这样子的烧肉切成了薄片放在火锅的最顶上,盖的严严实实的,谁也看不到底下的真材实料,然后浇上一碗早就兑好的调味汁。
那是用葱姜蒜还有煮肉的肉汤加上各种调味料拌好的汤汁,一大勺一大勺的搅匀浇在上面。
只要想吃的时候,把里面的木炭一烧着,,很快就是一锅热气腾腾,香气四溢的过节的佳肴啊。
当然这是往年他们家别想得。
火锅这东西不便宜,都是些老人们家里有家传的,或者是家里富裕的人家,才会准备的。
一般人家不做这个。
顾晓青提前就做好了,就是以防万一,要是今晚吃不饱,回来睡觉的时候,还有个填补。
大过节的,起码不能自家饿肚子啊。
主要是往年的经验之谈。
李雪梅那也是满意。
要不是因为大年三十都是这习俗,要在老人家里过年。
要不然李雪梅也不愿意过去。
自家一家子轻轻松松的做几个菜,煮两盘饺子,装一个锅子,吃的也舒舒服服。
这去了,还不一定要怎么受人家的白眼呢。
那边的一家子李雪梅是不指望的。
拎着篮子,带着三个孩子和顾如海锁上大门出门了。
天快要擦黑了。
对联早就贴上了。
还是顾如海提前弄好的。
今年做了生意,顾如海眼界也不一样了,这对联是在镇山早就买好的,寓意是全家风调雨顺,财源广进的意思。
这在村里也是头一份。
别人家里可都是五谷丰登,风调雨顺,还有家宅平安的寓意,他家这样的真是没有。
一家子出发,天刚擦黑才走进了顾老爷子的大门。
大门上对联也已经贴好了,院子里倒是热热闹闹的,毕竟顾如河家里的两个孩子也回来了。
每年的三十,顾如河一家全家回来,然后待到初二早上就会回去,那是因为初二还要去肖雪娘家拜年的。
顾如海他们一到,一家子先到屋里和顾老爷子到招呼。
往年,李雪梅顾如海到的最早,因为每年的年夜饭,也要三个妯娌一起做的,但是肖雪就别想了,人家那是金贵的每次都是坐在炕上不动窝的。
只有李雪梅和姜秀兰忙活。
姜秀兰也就是个心眼活的,总是等到天黑才过来,到时候,李雪梅基本把饭菜都摆弄的差不多了。
鸡鸭都杀好洗好,都要炖煮好啦。
姜秀兰才会假惺惺的出来到厨房帮忙,名义上是两个人做的,实际上也就是李雪梅一个人吃亏。
今年李雪梅故意天擦黑才来的,就是不想被人当猴子耍,谁也不傻。
一进屋,果然首先迎上来的就是顾老太太的一张阴沉的黑脸,看着顾如海和李雪梅还有身边的三个孩子,顾老太太没有破口大骂,可是也是不阴不阳的跌了一句:“老大家的,你们可真是早啊。这是等做熟了饭,才来呢。”
92章 大年夜()
李雪梅倒也不怯场,自己有没有做什么十恶不赦的事情,再说也是过年,就是顾老太太也不能把自己怎么样。
再说每年都欺负自己,就是轮也该轮到别人啦。
脸上带着笑,把手里的篮子一递,掀开布,让顾老太太看看,说:“这不是想着给年夜饭添几个菜,才在家里忙活的晚了。”
顾老太太本来还想借题发挥的话,一下子就咽下去了,看了看篮子,倒是挤了一个笑脸出来,说:“那老大家的你去厨房帮忙吧,老二家的在那里呢。”
还特地嘱咐说:“把这些菜分成两份,一份留到明天吃啊。”
李雪梅答应一声出了门,进了厨房。
顾晓英是个大姑娘了,也跟着李雪梅进了厨房,想着帮忙。
顾老爷子招呼顾如海坐到了炕上,这可是从来没有的待遇。
顾如海也不客气,就做了下来。
顾晓青和顾晓杰老老实实的跟顾老爷子顾老太太打招呼:“爷爷,奶奶,好。”
顾老爷子笑着眯缝着眼睛点点头,从桌子上的碗里抓了一把糖果和瓜子硬是塞给了顾晓杰和顾晓青。
顾晓杰喜欢糖果,根本不顾顾老太太的那杀人的眼光,就装到了裤子口袋里。
顾老太太把桌子上的碗推到了顾晓峰和顾晓敏的跟前,满脸堆着笑的看着顾晓峰和顾晓敏。
顾晓青不是小孩子了,对这些也没有特别的喜欢。
就是坐在一边的凳子上看着顾晓杰玩。
顾如山和顾如河也到了,这会儿,顾如山也坐在炕沿上,正一口一口抽着烟卷。
那是顾如河今年带回来的给顾老爷子的年礼。
是县上的纸烟卷,一盒一盒的包装的,很是精美,看着就阔气。
上面还有好看的花样子,顾如山在姜才发兜里见过,知道是城里人才抽的好东西,所以也不客气,就从老爷子那里要了一盒子,打开了抽上了。
顾如河和肖雪坐在炕上中间,顾晓峰和顾晓敏坐在两个的一边,在那里抱着一只铁盒子玩。
看到顾如海进来,顾如山和顾如河打招呼:“大哥,来啦!”
“大哥,你坐。”
就再也没有一句话了。
其实兄弟三个人本来平时都不怎么见面,这话还真不多。
没有共同的话题。
顾如山和顾如河那是看不起顾如海。
顾如海是不知道和两个弟弟说什么。
顾老爷子今天心情很好,看着面前的三个儿子,心里很高兴,年纪大了,对于身边的孩子们,也就多了一些期盼。
期盼着一家能和和美美的过日子。
现在大概就是顾老爷子心目中的美好日子。
那边的李雪梅走进厨房,就看到正满脸不痛快的姜秀兰,那切菜能切的震天响,就可以想象到姜秀兰有多么恼火了。
看到李雪梅,姜秀兰的脸就耷拉下来,不客气的数落:“大嫂啊,不是兄弟媳妇说你,你这来的也太早啦啊,这不是赶着饭点来的啊,我一个人能做熟这饭啊。”
李雪梅挽起袖子,开始收拾已经做好的菜,还有洗好的那些菜。
很多都没有开始做,想也能想到,估计是姜秀兰也是刚到。
“弟妹,你这话说的,我这不是家里准备了一下,给咱爹咱娘带了一些小菜,往年还不是我一个人忙活的,也没见没吃上饭啊。”
李雪梅可不准备继续惯着姜秀兰,自己又不是巴结着姜秀兰要干啥,干嘛低声下气的被人数落,都是人家的媳妇,姜秀兰有那个本事,去找肖雪去出气啊。
欺负不了人家有后台的,就能欺负自己这种软糯的,可惜的是现在的李雪梅也不是当初的李雪梅,你敢欺负到我头上,我就能给你拍回去。
所以姜秀兰被噎的不好回话。
也知道往年自己理亏,明明知道李雪梅现在不一样了,自己还是不由自主的想要那以前的惯例来做筏子,这不是又给撞到墙上了。
真是没记性。
李雪梅把篮子里的四碗才拿出来,一样分了一半出来,剩下的堆到碗里,放上调料,和开水,就放到锅里蒸上。
这是蒸菜。
一只鸡是杀好的,但是姜秀兰明显是没有好好的收拾,身上好多细毛都没有拔干净,李雪梅只能兑了一盆冷热水,洗干净了。
别人不收拾干净可以,但是李雪梅家里还有三个孩子呢,李雪梅可不愿意不干不净的就这么吃下去,到时候孩子们回去生病的话,就得不偿失。
姜秀兰在那边不紧不慢的剁好了肉馅,这是包饺子的。
李雪梅这边收拾好了手边的菜,就围上围裙过去包饺子。
反正就这么几个人,早一点弄完了早一点回去。
姜秀兰看着顾晓英在那边烧火,就喊:“小英啊,过来擀皮子,二婶手上有点疼,不得劲。”
顾晓英刚要答应一声,就看到李雪梅一瞪眼,立刻偃旗息鼓,自己老妈现在那可是威风的很,家里几乎是说一不二的。
李雪梅挽起袖子用筷子开始拌饺子馅,一边对姜秀兰说:“他二婶啊,还是你擀的皮子快,她一个小孩子得,那边火可不能离了人,火上还有一锅的蒸菜和炖鱼,让她在那里看着,我们两个动动手也就干完了。”
那意思是死活不让顾晓英过来帮忙的。
姜秀兰心里那个气啊。
本来想着把顾晓英拉过来顶上自己擀皮子,自己就能钻到那边的堂屋里歇一歇,喝点水,吃点花生什么的,也不打算出来了。
就等着吃现成的了。
这可倒好,李雪梅那是直接把路堵上了。
别想偷懒。
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