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红楼之奶娘的奋斗-第103部分
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而自己呢，因着这话是自己干妈说的，鸳鸯想也没想的就附和着她的话。在老太太面前很是夸了袭人一番，又指着史大姑娘身边的翠缕说是年纪小了些，不同袭人会照顾人。老太太在她们娘俩的里外夹攻下，乐呵呵地将袭人指给了史大姑娘，让她带回了史家。
不过，长辈赐下的丫头，一般到了主子身边都是要改名字的，尤其是老太太这里的名字，那都是有着‘职业职称’功能的。像是鸳鸯，珍珠，琥珀都是换人不换名。宝二爷身边的可人，媚人，也是如此。
自家干娘一直不喜欢那些名字叫得特别好听的丫头。就连晴雯这丫头的名字，干娘也是过了好久，这才算是习惯了。
可就算是习惯了，干娘也一直让晴雯干着二等丫头的活，平日里只管着房中针线。不许有一点越过可人和媚人的地方。
可袭人呢，因着袭人被赐给了史大姑娘，是必须要改名的。而正当史大姑娘和宝二爷，芝哥商量如何改名时，宝二爷的一句‘既是姓花，何不花气袭人知昼暖？’，而成功夺魁。
鸳鸯现在还记得当时自己干妈那浑身上下往外冒黑气的样子，以及在接下来的日子宝二爷经受到的各种锻炼。
一想到宝二爷小小年纪，被打包送到老大爷那里去习武，打猎。每每回来不是一身的伤，便是一身的灰尘。鸳鸯就不得不感叹自家干妈的‘心狠手辣’。
弄得到现在宝二爷都不敢太接触她们这些小丫头。可见当时这件事情，对宝玉爷的打击力度有多强了。
不就是取了一个名字吗？至于这样吗？还是因为是改袭人那丫头取名字，才会让宝二爷受这无妄之灾的？
“那丫头，一看就是个面憨叼。看起来倒是一副忠厚老实的相，实际上最有心眼子了。能压下一众家生子，踩着家生子的名头爬到二等丫头的位置，能是个什么老实人。”
看到鸳鸯还有些似懂非懂的样子，唐朝拿指着一点鸳鸯的头，接着说道：“做丫头下人的，有点心机手段，那无可厚非。便是有一腔子上进心，那也没有错。但错就错在不应该不顾别人，踩着别人往上爬。你们也是不争气的，竟然让外面来的野丫头打你们这些家生子比下去了。”
“干妈，你老消消气。”说了半天，也没说到正题上，弄得鸳鸯都有些个着急。
“那丫头，我一看就是个不好的。刚进来没两天，便凑到我跟前，话里动不动的就是羡慕鸳鸯姐姐有个好干妈疼着，她要是也有这么一个干妈疼，便是千金也不换。”这话倒是真的，刚开始这袭人进了院子时，倒是也真的到唐朝这里念过经。当时唐朝也没有多想，便顺口问了几句。
这一问，才知道，这丫头姓花，京城人士，有个哥哥叫花自芳。别的也不用问了，再看看那张还没有长开，看起来也不出色的脸，这人是谁，还有什么不知道的。
心下对这个丫头早就烦上了，记得当初宝玉十岁左右初试云。雨。情的，就是跟着这么一个丫头。
无论怎么说，唐朝一下子便记住了她。再加上前世今生的立场和印象，能喜欢她那才是奇了个大怪了。
“呀，她还这么过做？”因着鸳鸯有这么一个干娘，院里院外，府里府外，有多少人羡慕，想要挖墙角的人又有多少呢。鸳鸯自然看不上这种人了。
“可不，远的且不说，只说近的。那丫头怎么说也算是史家的丫头了吧。竟然堂而皇之的说什么史大姑娘在史家过得不好，这是说当家主母慢待遗孤，还是在说史大姑娘心中怨怼。我看着，就是这丫头在里面作妖呢。这话要是让史家的太太听到了，史大姑娘以后的日子还有好。”
鸳鸯一听，可不是嘛。没爹没娘的孩子本来过得就不好了，再让人觉得不知感恩，败坏主母名声，以后的日子岂不是更难。
就在鸳鸯和唐朝说话的功夫，院里的小丫头便来唤了，说是老太太那边叫人呢。
二人一听，连忙收拾了一番便去了正房。
到了之后，才知道是老太太史氏要打牌，正好三缺一，喊两人去搭牌架子。
当然，唐朝是那三缺一中的一个。而鸳鸯则是坐在老太太那边，帮着老太太往里面赢钱的小助攻。
玩了一上午的牌，输了半吊铜板，唐朝揉了揉发酸的腰，终于等到了午膳。
第81章（）
第八十一章
近些年来，荣国府或者说史氏院子里的午膳很有规律。大太太带着大儿媳妇和侄儿媳妇侍候老太太用膳。为了不影响食欲，二太太邢氏和琏二。奶奶秦氏，是不在饭前到老太太这里打转的。
其他人，成亲的都在自己的院子里吃。没成亲的都在老太太这里吃，当然这个没成亲的，是不包括二房两个庶出子女的。
史氏上了年纪，一时想不到也是有的。张氏等人自然不会上赶子去说这两人的事情，再一个自年轻的时候，史氏还知道一个道理，那便是想要让庶出子女好好的活下来，就不能让庶出子女扎了嫡出子女的眼，是以很少在人前抬举探春姐弟的。
史氏的这一番想法，看在别人眼里，自然是另一种意思。
都说男女七岁不同席，但也没有那么强烈的要求。也因此，七岁多和刚要满七岁的宝玉贾芝仍是和姐妹们一起用膳。
席间很多的菜色都照顾到了林家姐弟守孝的身份。林小弟年纪小，看不出来，但心较比干多一窍的林妹妹却是看得分明。
经过这两天的相处，也没有了一路上的忐忑不安。心也跟着落了定。
原著中老太太院中的饭菜，是将天下菜肴写成流水牌转着吃，一道小菜茄子七八只鸡来配，一碗汤用模具来做，一个鹌鹑蛋一两银子的奢侈夸张的。
但自从出孝，贾敏出嫁后，史氏院中的饭菜就按着张氏的方法弄着。将应季的菜蔬，肉类，水果，点心等等，都写成四五个大菜单子。四个按季节排着的菜单册子。一个是为了宴席准备的菜单册子。
每页只有两道菜，或是点心。每顿饭前，或是前一天，身边侍候的人就会将这个季度的菜单子捧上来，请史氏挑捡。
丫头们记下史氏点的菜。然后传到厨房让人去采买，去做出来。既免了铺张浪费，也给无所事事的老太太找了点营生干。
“媳妇长这么大，还从没有在外面的酒楼里吃过饭。听说那里的菜品，都是制成了单子，让客人去点的。媳妇就想着，咱们家倒是也可以将菜品，点心都制成单子。每日吃什么，用什么，都自己来点，岂不是比让下人们作主来的强？”
史氏一听，也觉得有趣。出了孝，闺女嫁了，孙子还小，她正觉得没意思的时候，有点什么话头，都想着要试一试。今天正好有这么一出，便绝定让张氏去设计一些个来。哪知道话刚落，张氏便示意跟着来的小丫头将制好的菜单拿出来。
“媳妇哪能让老太太等着，早就先制了出来。老太太若是喜欢，咱们便用上，若是不喜欢，咱们再改。若是嫌麻烦，就丢到一旁去。岂不是媳妇的孝心。”
张氏是个雅致，有才学的。她弄出来的菜单也是非常精致的。薄竹子刻了梅兰竹菊的花样做页面。里面都是硬厚的洒金纸。一页分上下两部分。每部分最右侧留有一条，是写了菜品名字，然后是用工笔画画出来，又按着绣样的方式添了色的菜品小图。最左侧才是烹饪方法和使用过的食材。最最用心的地方，却是在每道菜的最下角，标上了一行菜品味道，可配什么茶点等等。
“媳妇想着，那些厨房的人，虽然都是厨上的老手了，但对于食物搭配方面，可能还欠上几分火候。不说远了，就前两日，厨房送上来了一道冰皮绿豆糕，竟然给配了一碗咸汤。真真是。。。。所以媳妇想着，还不如咱们自己配了来，吃的舒心。”
“你有心了。却实是这么回子事。六安茶倒是不如老君眉，但我也不是不吃的。只是这些丫头每每上来的都不是时候，久了，竟然都不给上了。”史氏听了张氏的话，也想到了身边的事情。
一次两次的上不对，之后就以为自己不吃这种茶，竟然再想吃，都不见有人泡了拿来。还有好些个东西，东西都是好东西，要么是做法不对，要么是做的时候不对。每每这样子了，以后便都以为她不吃的。
她们这样的人家，好东西自然多。少了那几样，也不差那口吃的，喝的。时间一长，连她自己都忘记了。
这册子道是好。一道道菜，清晰了然。而且分外的让人有食欲。厚厚的一册子，先是肉菜，素菜，然后是各样主食，点心，汤品粥类。五花八门，倒是应有尽有。
史氏看了，也觉得高兴新奇。在她心里，张氏一直是个好的。这么做，可能也是不想让家里的下人做主子的主。每天吃什么，都让下人把持着，之前没觉得，可现在越想，越有些个不舒服。
因此史氏也没有反对张氏的想法，当天便按着菜单点了自己晚饭想要吃的菜。
张氏也凑了过去，笑眯眯地请婆婆赏顿饭吃。史氏见此，也难得的不让张氏立规矩，叫上王氏，婆媳三个，连着小小的贾瑚一起吃了顿饭。
又过了几天，张氏见到婆婆仍是这么做膳。悄悄地漏出了丝笑脸。
别看那单子厚厚的，可婆婆每日的伙食成本却是直接降了三分之二去。要知道她早就看不惯婆婆的吃饭习惯了。
忒特么浪费了。
现在倒好，想吃什么就吃什么，不想吃的也不用再备着了。而且厨房的下人们也被敲打了一番。管起事来，也比之前方便的多了。
与其在没有必要的地方铺张浪费，还不如节省起来，给她儿子将来娶媳妇用呢。
就这样，在史氏本人非常满意的情况下，张氏成功地让史氏的伙食费用降了下来。
当初唐朝便没觉得怎么地，还�
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