都市之武厨王-第131部分

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　　　　“我觉得自己就是一个懂做菜的艺人，只是由于我练过功夫，所以手脚比寻常厨子更灵活些罢了。”

　　　　李若男也跟着楚慎一起摇头：

　　　　“慎哥哥，过度谦虚感觉很假的你知不知道啊。。”

　　　　楚慎颇觉尴尬地抓抓头皮：

　　　　“被你看穿啦，这下我想低调都不成咯。”

　　　　由柯克…尼尔森驾驶的“斯宾特”，很快便停在楚慎和李若男租住公寓的楼下。楚、李、孟三个年轻人下车后，并没有第一时间上楼回家，而是往公寓楼附近的一处商铺走去，柯克…尼尔森一直紧跟三人身后。

　　　　因为之前当“斯宾特”快开到公寓楼下的时候，孟雨菲才忽然想起：

　　　　“唉呀，差点忘记了！”

　　　　面对楚慎和李若男两人的疑惑表情，孟大小姐一本正经地回答：

　　　　“刚才快上课之前，我就想去这里附近买点心吃啦。你们家附近开了一家新的蛋糕店，里面卖的‘传统水果蛋糕’真的非常好吃啊！”

　　　　她见身边一男一女仍满脸疑惑，不由得娇嗔起来：

　　　　“你们平常在家难道都不散步的吗？居然连自己家附近开了这么好吃的店都不知道！你们平常在家的时间到底都浪费在干什么上了啊！”

　　　　三人笑闹了一阵，随即定好先去买大小姐所说的“传统水果蛋糕”，然后顺道买今天晚饭的食材。

　　　　到了蛋糕店以后，楚慎没跟自己两位女伴进店，而是站在店门外，一边与自己的白人帅伯司机闲扯，一边等待两位姑娘挑选蛋糕。

　　　　要是在往日，楚慎肯定会趁这空当，到附近采购晚饭要用的食材。但自从李若男上次的遭遇以后，楚慎在条件允许的前提下，总会尽量逗留在李若男的身边。

　　　　若不是李若男有自己的奋斗目标，不愿老是呆在楚慎身边，楚慎绝对时刻不许她离身。这就是楚慎关怀自己人的方式！

　　　　过了十余分钟功夫，李若男和孟雨菲才携手自店内走出。孟大小姐笑着拉开点心盒盖，向楚慎展示盒中的蛋糕。

　　　　楚慎仅瞟了一眼蛋糕：

　　　　“这么厚一层奶油？！真够油的，吃这个肯定腻得很，我看你们两个今天到底还想不想吃晚饭了啊？”

　　　　李若男捂嘴笑道：

　　　　“慎哥哥你别操这个心啦，装点心的胃，跟装饭菜的胃不同啦。”

　　　　孟大小姐此时也附和着她的“师姐”，即李若男的说法。

　　　　“人哪来这么多胃，说得你们好象怪物似的。”

　　　　被二女合力劝说的楚慎忍不住摇头叹气：

　　　　“回去泡壶浓茶给你们配蛋糕吧。正好上回人家送我的红茶还没喝完，今天倒是正好啦，配甜食还是红茶最好。”

　　　　买好蛋糕以后，一行四人又到附近的菜市场转了一圈。他们今天买的都是些新鲜蔬菜，其中有土豆、西兰花、豆腐、豆角等，没买任何肉食。

　　　　挑选食材的时候，在市场一个角落的某小贩处，楚慎发现城市中极罕见的食材－－新鲜荷叶。他脑筋一转，马上便想到如何用这荷叶来配菜，于是赶紧买下一大张新鲜荷叶。

　　　　所以当孟雨菲发觉今天没买肉食，就此向楚慎表示疑问的时候，楚慎便挥了挥手中的新鲜荷叶：

　　　　“大小姐你放心，今晚有肉给你吃。”

　　　　见楚慎一副胸有成竹的德行，孟雨菲自然非常放心：

　　　　“莫非要做荷叶蒸排骨吗？”

　　　　结果楚慎却卖起关子，硬是不吐露半点风声。

第213章　019　传统水果蛋糕（）　
购买好今天晚饭要用到的食材，楚慎、李若男及孟雨菲三人，便上楼回家去了。柯克…尼尔森原本没想跟上楼去，他打算呆在楼下的“斯宾特”里，结果也被楚慎劝了一起上楼。

　　　　到家以后，楚慎第一时间烧水泡茶。李若男见状想要过来帮忙，却被楚慎支使到一边收拾卧室去了。

　　　　孟大小姐可不想当“吃白食的人”，所以她赶紧跑去帮师姐李若男的忙去了。

　　　　至于柯克…尼尔森？白人帅伯刚一上楼，便忽然表示他想起“斯宾特”上有一些污渍没弄干净。于是他便打了一桶水，带着抹布下楼擦车去了。

　　　　泡好一壶热气腾腾，色泽浓得发黑的红茶以后，楚慎开始为今天的晚饭做准备。李若男和孟雨菲两位姑娘简单收拾过卧室，便从盒里取出水果蛋糕，各自倒满一杯红茶，面对面坐着品尝起甜点来。

　　　　这块“传统水果蛋糕”，其大小看起来就仿佛一块红砖。在蛋糕那层雪白的奶油上边，摆着一片鸭梨、两片水蜜桃、一片无皮橙肉、两棵樱桃，还有数片目前极受姑娘们喜爱的水果－－奇异果。

　　　　从品相上看，蛋糕上用的奇异果是进口货色。虽说奇异果品种与华夏国的土产水果－－猕猴桃几乎一样，但进口品种的口感，倒是不如华夏国土产猕猴桃那么酸。

　　　　当用商家附送的塑料小刀，将“传统水果蛋糕”拦腰切断的时候，便可看到这蛋糕的内部，裹着一层层比表面那层厚得多的白色奶油！

　　　　没坐多久，两位姑娘便再次不安份起来。她们两人各自手持一只餐叉，叉尖上顶着一小块蛋糕，跑到正在开放式厨房里忙碌的楚慎身边，表示要慰劳一下劳动者。

　　　　她们行为所表现出来的意义，明显与她们口中堂而皇之的理由不一样。其实她们现在根本就是在争宠，争着把自己餐叉上的蛋糕往楚慎嘴里送而已。

　　　　楚慎闻言便“哼－”了一声：

　　　　“今天又不是劳动节，怎么忽然想起慰劳劳动者啦？”

　　　　说是这么说，但他仍吃下自己两位女伴送来的水果蛋糕。无论哪根餐叉上的蛋糕他都没放过。

　　　　咽下口中的“传统水果蛋糕”以后，楚慎照例发表了几句评价：

　　　　“这蛋糕里涂的应该是天然真奶油，口感倒是比忌廉那些便宜货色好，不过吃多了绝对油腻！海棉蛋糕做的很不错，里头的气泡够足，口感弹性也比一般货色好多了。我看这蛋糕可以给个九十分左右！”

　　　　打发走两个“碍事”的争宠姑娘以后，楚慎再次开始认真准备今天的晚饭。他在自家冰箱里一阵翻找，然后在冷冻室里，取出八颗江瑶柱来。

　　　　这一大包江瑶柱，是他之前某次到外地谈生意，顺道从那儿带回的当地土特产之一。外出洽谈顺便带回当地土特产食材，是他现在极喜欢做的事情。

　　　　楚慎还记得自己当时一见到这些江瑶柱，便被这些干货的品相吸引到了：

　　　　“晒干了每颗都比一块钱硬币大！难得的好东西啊！！”

　　　　楚慎对这些干货的品相，可是相当满意来着。关上冰箱以后，他还顺便打开了冰箱旁的电烤箱，这东西得预热才好用来烹调食物嘛。

　　　　他烧了一小锅热水，将刚才买回的新鲜荷叶，先放进热水里稍加烫洗。他的双手也不怕烫，直接赤手取出水中荷叶以后，他再往热水锅上安放一套支架。

　　　　楚慎将刚才从冰箱里取出的江瑶柱，放在支架上蒸了起来。

　　　　蒸上干货江瑶柱以后，楚慎便继续开始准备其余菜肴的原料。他首先准备的，都是些素食材。

　　　　被光州当地人称之为“猪仔豆”的青豆角，刚才在菜市场买到的杏鲍菇，刚才一起买来的新鲜芦笋、红菜椒，还有楚慎最喜欢的绿色尖辣椒，统统被他洗得一干二净。

　　　　楚慎先将“猪仔豆”的头尾两端摘净，然后手起刀落，用快刀将这青豆角切成段。他连看都不用看多一眼，更别说用尺子去量，但每段豆角的长度，却都与他的小拇指长度相等！

　　　　切好豆角，再用清水将之浸泡以后，楚慎开始处理下一道食材。他将刚买回来的新鲜芦笋洗净去皮，然后便掀起蒸架，将这些新鲜芦笋丢进热水中稍加烫煮。

　　　　等待芦笋烫好的时候，楚慎开始处理刚买的杏鲍菇。

　　　　他这回挑选的杏鲍菇，苍白的色泽中，隐约有些泛黄。但在楚慎看来，这种杏鲍菇的品相才相对较好。

　　　　之前李若男曾因贪图好看，曾买过的那种柄部雪白，但通体散发出硫磺气味的杏鲍菇。楚慎记得自己当时费了好些功夫，才将那杏鲍菇里的硫磺味清除干净。

　　　　在有得选择的前提下，楚慎对于食材的品相，可是相当挑剔的！这挑剔并非讲究品味，而是他喜欢健康饮食！

　　　　洗净杏鲍菇以后，楚慎用“滚刀”的切法，将杏鲍菇切成大小均匀的块状。每块杏鲍菇里，都同时包含了“皮”部及“芯”部。

　　　　因为只有同时具备这两种部位的杏鲍菇，才可能烹调出杏鲍菇应有的爽脆口感！

　　　　等楚慎弄好杏鲍菇，锅中的新鲜芦笋早已烫好。他的双手丝毫不畏惧沸水，只见他右手以迅雷不及掩耳的速度，飞快将锅中所有芦笋统统捞出。

　　　　对楚慎而言，象目前如此这般下厨，已成了他的习惯作风，其中不存在什么炫耀意味。但对他的身边人而言，他每次下厨的姿态，看起来都给人一种莫名震撼！

　　　　接下来，楚慎决定处理今晚要吃的豆腐。由于在他今晚想做的这道菜肴里，豆腐只是辅料而非主材，所以他今天总共才买了一砖豆腐，分量尚不足半斤。

　　　　他用清水将豆腐稍加冲洗，再用右手持菜刀，左手握着豆腐，开始削掉豆腐的表层！

　　　　此刻无论是李若男，还是孟雨菲，眼见楚慎手中刀不动，手中豆腐却不住被挪动的刀法，第一时间都联想到“削苹果”这茬上！

第214章　020　剩螃蟹变新鲜（）　
看着看着，孟大小姐忽然想起一件事：

　　　　“老师，我记得上次在。。商场里看过一种用来做饼干的模具。我看如果稍微把模具的接口部位稍微改良一下，完全可以用来切出你现在做的这种豆腐嘛。”

　　　　楚慎一边转动手中的豆腐块，一边询问孟雨菲“那模具到底怎么回事”，李若男则静静地在旁听。如此一边交谈一边动刀，楚慎手中的豆腐块，很快便被他削成两根圆柱状物。

　　　　“