盖世工业-第189部分

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　　　　是伴随中华文明的上下五千年？

　　　　这样的想法就太幼稚了！

　　　　民以食为天！

　　　　早在中华文明孕育之前，天朝老祖宗们就已经在吃上面详加钻研了……

　　　　所以，现在学界普遍认为中餐起源于距今50万年前的旧石器时代，以燕京人（生活在距今约70万年至20万年的燕京猿人，不是指现代的燕京人）用火烧烤食物作为标志。

　　　　又在至迟到秦汉时期，就形成了以鲁菜（包括京津等北方地区的风味菜）、淮扬菜（包括江、浙、皖地区的风味菜）、川菜（包括湘、鄂、黔、滇地区的风味菜）、粤菜（包括闽、台、潮、琼地区的风味菜）为地方菜系饮食风格的基本格局。

　　　　到了清末民初，在原有四大菜系的基础上，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。

　　　　在八大菜系之外，更有细分的其他省系菜、地方本帮菜、土菜，以及融合各少数民族传统饮食风格的民族菜……

　　　　在这些繁多的菜系基础上，中餐光常用烹饪方式就足有五十多种！涉及到的工艺流程更是繁杂到了让人头皮发麻的地步！

　　　　是以，博大精深的中华饮食，用“食不厌精，脍不厌细”来形容最为恰当！

　　　　而在这样的前提下，如果杨越执意要研发一款全能的烹饪机器人的话，那光编程就能彻底把暗影之主周青阳牢牢焊死在这一项事业上！

第188章　野心和矛盾（）　
“老板，我说真的啊……你要是搞个全能的烹饪机器人，是会搞死我的！”周青阳哭丧着脸道。

　　　　而杨越却一副很感兴趣的道：“全能的烹饪机器人？嘿……这倒是个好想法，餐饮市场的刚性需求还是更大的！”

　　　　“老板，但是我们如果现在就去研发全能的烹饪机器人，技术跨度实在太大，难度太高！恐怕研发投入，不是短时间内能收回的！”韩修特意提醒道。

　　　　他才不是好心要去救周青阳的燃眉之急，而是盖世要研发全能的烹饪机器人确实会遇到相当多的困难！

　　　　这也是目前市面上，没有正儿八经的烹饪机器人的原因……

　　　　反倒是些半吊子的自动炒菜机之类的杂技型机械不时冒出来！

　　　　可那些机械毕竟难登大雅之堂，甚至消费者日常对菜色口味的变更都难以满足，就别说万一用户家里来客人什么的了……

　　　　“这方面我当然是有考虑的！所以，全能型的烹饪机器人咱们搞不了，可以研发不全能的啊！”杨越笑道。

　　　　“老板，你是说炒菜机器人？”周青阳面色古怪的道。

　　　　他就知道，逃得了初一，但逃不过十五啊！

　　　　绕了半天，该来的还是要来……

　　　　“即便是炒菜机器人，难度也不小……除非你要搞简单的自动炒菜机！”韩修道。

　　　　他口中的难度大，不是知难而退，而是基于成本核算！

　　　　这种注定亏本的买卖，甚至会动摇盖世电器根基的大型研发项目，他作为商务助理，当然要使劲拦住自家老板。

　　　　杨越却靠在沙发上，轻松惬意的伸出右手食指摆了摆，并道：“我也不是想搞炒菜机器人或炒菜机！机器炒出来的菜，就目前的技术来说，还很难与人类厨师或者家庭主妇相比。不过，红案搞不了，咱们可以把目光转向白案啊！”

　　　　什么是红案？

　　　　什么又是白案呢？

　　　　其实，杨越讲的是饭店后厨的行话名词。

　　　　红案指的是加工副食一类烹饪原料为主的工作，包括炒菜，冷菜，蒸菜，主要是指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴；而白案就是制作面点，以及相关面食制品的工作的代称，白案只负责制作面点，不参与炒菜一类的事情。

　　　　像林慕雪总喜欢去买糕点的鸿运楼，就是白案功夫见长！

　　　　“你是说类似面包机之类的机器？”韩修疑问道。

　　　　杨越点了点头，却又补充道：“我预想中概念的可不仅仅是面包机那么简单！”

　　　　他这一句话，立马就勾起了韩修和周青阳的兴趣。

　　　　杨越见两人都好奇的看着他，才笑着说起了自己的预想……

　　　　“面包机只能烤制一般的土司，而我预想中新产品的功能则要多的多！比如……”

　　　　其实，这是杨越的认知错误，面包机根据设置的程序，放好配料后，可以自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。

　　　　而且，面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。

　　　　具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，也可以单独用它来进行和面工序，功能上还是挺多的……

　　　　只不过，杨越的想法要比面包机更超前！

　　　　“我预想中新产品的功能要包括：和面、发酵、烘烤、水煮、闷蒸、油炸、冷冻等主要功能，只要用户准备好原材料投入到该产品中，它就能全自动化的加工出馒头、花卷、烙饼、烤馕、米粉、米糕、糍粑、饺子、馄饨、包子、烧卖、面包、蛋糕，以及各种面条在内的中式和西式各地主食！”

　　　　“当然，有这些功能，也少不了要能制作油条、麻团、桃酥、饼干、华夫饼、蛋挞、慕斯、布丁等中西式早餐和点心！”

　　　　“除了全自动功能外，还要具备一些半自动功能，比如用户可以单独让它和面、发酵、整形，省去大量时间精力！又比如让它灌香肠、炸肉丸、煮鱼丸等，非白案又实用的功能！”

　　　　杨越自己越说越起劲，却没见到周青阳和韩修的脸色已经越变越难看了！

　　　　“老板，你这是在制造一个天大的难题啊！”周青阳等杨越一讲完，就忍不住吐槽道。。。

　　　　就连韩修也无奈的摇了摇头，道：“这确实不是一个切实的想法！”

　　　　他们俩都是系统人才，即便韩修可以吃饭，但他们还是对人类复杂的饮食文化知之甚少……

　　　　这不，在杨越说出了诸多复杂的烹饪方式和种类繁多的主食后，两人直接就晕菜了！

　　　　拜托！

　　　　您这真是想研发一款颠覆产品？

　　　　可这技术跨度也太大了吧！

　　　　不过，想想ep，就觉得这果然是出自杨越的想法……

　　　　可关键就在于，ep目前也还没卖出去一台呢！

　　　　功能强大归强大，市场反馈也确实不错，但这款产品到底成不成功，最终还是要看销量和盈利水平的！

　　　　万一效率平平，售后维护成本又特别高，那就得不偿失了！

　　　　可在这样的情况下，杨越又要研发一款类似的市场上没有的全新产品，不得不说是一个相当冒险的行为！

　　　　“我知道，这款产品的难度确实很大，研发的资金和技术压力也不小，但难题就是留给人来解决的，我相信我们盖世有足够的能力解决这些技术难题！”杨越信誓旦旦的道。

　　　　可以看出，他在依赖于系统黑科技的基础上，已经开始重视自我研发科技，填补研发短板，同时也丰富盖世的知识产权库存，以求在未来更高层次的市场竞争中占据优势！

　　　　当然，这将是一个非常烧钱的过程……

　　　　不过，所幸他已经有电风扇事业这样的印钞机，以及中高端电机、ep等即将盈利的造血能力，完全能以现金流顶住研发压力，将企业推向高速发展的快车道！

　　　　“可是，老板你别怪我泼你冷水啊！你说的这么多功能，至少等于将几十家食品加工厂的生产车间硬生生压缩到一台机器里，你可知道，即便不计成本制造出来，那它的体积又会有多大？能不能塞进用户家的厨房……它的售价又会有多高，普通中产家庭，又能否消费的起？”

　　　　韩修不愧为商务助理，提出了两点关键性的现实问题，这是在研发立项之前就必须直视的核心矛盾，而非技术难题！

第189章　研发方案正式立项（）　
设计如此繁多的功能，那该产品的体积到底得有多大？用户家的厨房能不能塞得下？

　　　　经济方面，作为消费主力的城市普通中产阶层又是否有足够的承担能力？

　　　　两大核心矛盾是限制该产品立项的拦路虎！

　　　　杨越该如何去突破这两道难关呢？

　　　　这毕竟不是小事，而是现实矛盾……

　　　　从产品体积方面来看，如果太大的话，是肯定没办法塞进一般用户家的厨房，这是因为大部分家庭的户型都是在70~140平方米左右，而这一的户型下，真正的厨房面积也不过一二十平方，甚至小到几平方！

　　　　如果产品体积太大，还真是塞不进去……

　　　　而到了经济方面，房子、车子、教育、医疗这四项是天朝家庭除消费外的主要开支，其中后两项贷款使用率较低，而前两项，尤其是住房，是贷款的主要运用场景。

　　　　在城市中产阶级普遍背负房贷、车贷的情况下，根本不可能有多少资本去投入到其他大额消费事项的！

　　　　如果去做市场调研的话……

　　　　那这款产品的可接受心理价位应该也就在几万块钱的样子，再多的话，还真不是一般人能承受的了的！

　　　　至于体积嘛……

　　　　总不能比冰箱大吧？

　　　　“别还没开始就灰心丧气的啊！我说的是最终的完美形态，刚开始当然不能有那么高的要求……或者，这款也可以搞高低搭配，甚至通过模块化升级，来逐步达到最终设计指标的多种功能！”杨越的事业做到了这个地步，眼界和格局早已大为进步。

　　　　他现在正是个敢想敢干的青年企业家心态，只要设定了目标，就会努力去实现，不畏艰难，砥砺前行！

　　　　现在达不到最终目标没关系啊……

　　　　这很正常……

　　　　只要努力坚持做下去就行！

　　　　“高低搭配，再来个模块化？这倒是个不错的办法！”韩修顿时来了兴趣，他想了想，接着道：“老板，反正你说的那么多功能，其实是相对于不同地区的不同饮食