田园美色-第18部分

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家每户会在屋里摆上祖先牌位然后在祖先牌位前摆上供品点上香然后再烧纸后是后辈们轮番磕头老辈们在旁边嘴里念叨着诸如“求祖先保佑保佑辈们身体健康事事如意。。。。。”当然这些是鱼儿事先向虎那打听来

　　　　何氏在椅子上将门板两边用干净抹布给擦了擦再拿浆糊朝上抹然后再依次贴上对联门神画像后完了不忘去猪圈鸡舍牛栏上给贴上个福

　　　　贴完这些何氏就去准备起晚上自家吃及拿去公婆那边祭拜所用供品来这是鱼儿来这个世界上第顿年夜饭鱼儿是期待家人嘻嘻哈哈闹着挤进厨房因着是大年夜饭这次准备东西可任何时候丰盛不过因着菜是晚上才吃所以这会倒也不急着烧制只是该洗洗该切切芋头丸子是先行炸好何氏倒是先弄起了这个鱼儿之前直做肉糕这会也是得先行准备好这道菜是热热做起放凉后才能拿来蒸当然也是可以炒着吃煮着吃这道菜在这个年代是鱼儿就做了给大家尝尝鱼儿自己也是极喜欢吃

　　　　先拿过鲜鱼家里上次买鱼因着天冷又被何氏用冰给围着放在屋檐下这会倒是鲜将鱼去刺去皮再拿过些五花肉两者拌在起剁成肉泥放边待用再将豆粉倒入盆里加入清水和盐进行搅拌然后再将肉泥放进去继续搅拌至互相融合在起然后再剁些姜末葱花蒜泥放入盆里让虎将锅烧热倒入油待油微微冒烟时将盆里搅拌好豆粉肉泥混合物倒入锅中拿着铲子不停翻炒时不时得提醒虎将火弄点火大了可是容易烧糊就这么来回搅拌着直慢慢变成胶状这会就可以停下来了取过盆将锅里炒好肉糕当然是半成品盛出放入盆中待得冷却下来就会部变成固体状这个时候锅里是留下了层锅巴鱼儿用锅铲产下来递与虎他们个吃了个个咂巴咂巴个嘴吃却是了肉糕冷却后吃时拿刀切下块来再细细切成块状整齐码在盘里滴点酱油上去再把那猪耳朵给细细切成丝放肉糕上面入上锅蒸上蒸那是美味鱼儿打算晚上就这么吃肉糕是弄好了鱼儿工作也是完成了大半剩下是何氏来操持了

　　　　鱼儿解下围裙何氏旁边瞧着娘做菜也是鱼儿大享受这会并不做别蔬菜何氏将芋头丸子炸好后倒也了别事情美将菜是早洗好了何氏开始将晚上带过去那边供品给装进篮子里放进去条鱼这鱼何氏腌好后是用油炸过算是熟了再将之前买下酱肘子也是装了只进去鸡是前儿个宰下晾干了水进行熟加工其他也就盘子糕点再什么了何氏来屋外了天色是时候该过去那边了提上供品篮子拉上孩子们行人就往村里去了

　　　　进了村子家家户户屋顶上是炊烟渺渺在热火朝天准备着年夜饭何氏带着鱼儿他们步走着等进屋子里公公婆婆并两个叔子家是齐了桌子上已是摆上了供品何氏什么低头赶紧将篮子里供品拿出摆上桌鱼儿偷着瞄了两眼那桌就只鸡盘肉再就是个素菜连糕点是置上也不知道是银子是不舍得白老太瞧着何氏拿出这些供品脸色才稍稍好了些“行了人也齐了就开始吧”白老爹吩咐着鱼儿大叔和二叔连忙点上香将纸钱放入桌前地上铁盆里白老爹嘴里低声着话鱼儿仔细听了听听清估计也是些求祖先保佑之类后白老爹将纸钱点燃了鱼儿他们并大叔二叔家子每人依次上前磕了三个头这个祭祖也算完了祭祖后是应该留下大家起吃饭无奈白老太家瞧着何氏他们碍眼何氏也不愿在这无趣上前和公婆并两个叔了声就领着孩子们回家去了等回家里天已是黑了下来

第三十七章　拜年（）　
回家里何氏连忙进了厨房别人家这会热热闹闹坐起吃上年夜饭了自家开始做进得厨房洗了把手鱼儿也是帮着忙起来先去将里锅上水放蒸笼让虎赶紧生火将年糕切了装盘码上上边撒上猪耳朵丝往蒸笼放就蒸上了何氏这边也是锅里上油将腌好鱼下锅两边用油煎了再倒入水稍稍过鱼大火开煮待锅里水干时鱼也熟了将鱼装盘锅里再放油倒入切好姜丝蒜末酱油再来那么点点花椒粉加点酒锅里翻好出香味再将那豆粉调水倒入锅中这芡汁就算是好了往鱼身上淋再撒上切得细细葱花香喷喷红烧鱼就算好了大家伙喜欢吃那油炸出来鸡块何氏也是将鸡斩块了用各色调料给腌制了和上点面粉里面放点盐将鸡块搁里边滚再入油锅炸又是道菜成了这是放以前是不敢油炸费不起那油酱肘子是凉这天冷是不敢吃也上那蒸笼里起给蒸了何氏搅拌着鸡蛋是做个鸡蛋饼来鱼儿瞧见了着每次吃鸡蛋不是鸡蛋饼就是炒鸡蛋倒不如给他们做个鸡蛋饺把做饭和何氏何氏听了倒也明白找着鱼儿法子将搅好鸡蛋稍稍倒入少许进锅火烧着摊成个鸡蛋饼然后往中间舀上勺调好味肉泥再把鸡蛋饼对折个鸡蛋饺算是成功了当然在摊鸡蛋时候趁鸡蛋饼上面部分完干时候放入肉泥依次方法连着摊了好些个鸡蛋饺摊好后锅里再放油将鸡蛋饺火煎熟

　　　　另边炉子上正炖着干竹笋肉骨头汤这个是去村里前就开始炖上这会也是好了鱼肉怎么能少得了青菜荤素搭配才是营养是着能吃上青菜苔结果何氏拿出来时却是焉了只好炒上后院自家菜地青菜大篮子青菜硬是被鱼儿将菜杆和叶子分开了来打算炒成两个菜菜杆切成丝用瘦肉炒了叶子就单独炒这菜就变成了两菜了

　　　　红烧鱼酱肘子蒸肉糕炸鸡块鸡蛋饺青菜杆炒肉片炒青菜叶子外加大盆热竹笋肉骨头汤满满摆上了大桌何氏领着孩子们坐下倒上杯酒默默地往地上泼下放下杯子扬起笑脸“来今儿个大过年咱们娘个好好吃上顿来鱼儿你将酒给倒上奇就别喝了给他舀汤”今天大过年不能因为自己情绪影响了孩子们鱼儿听话给每人满上杯其实这酒酒味被何氏兑上了水就跟和白开水似“来来来大家起别敬来敬去今天咱们随意”何氏孩子们那架势慌忙制止何氏话完奇就是直接抓上了那炸鸡腿等就是娘话呢“来娘给你夹别用手”何氏慈爱着奇“来吃给吃鱼年年余”何氏给每个孩子是夹上菜大家纷纷放了开来大口吃肉大口喝汤连带何氏也是开心吃喝起来终于是酒足饭饱大家靠坐在椅子上着何氏何氏瞧这是赶自己压岁钱呢也不言语直接从怀里掏出个红包“来每人个收好了这钱你们自己买什么就买什么”鱼儿摸应该是两银子娘可真大方

　　　　大家帮着何氏收拾好碗筷起围坐在何氏厢房里守岁屋里火盆里烧旺旺老话三十火十五灯这年三十火就得烧得旺旺这来年日子才会红红火火鱼儿是先坚持不住打着呵欠就去睡了奇是早就歪在何氏怀里睡上了虎和美倒是在坚持着等着放鞭炮待子时也就是夜里十二点时候家家放鞭炮辞旧迎鱼儿睡在床上迷糊着听窗外传来震耳鞭炮声翻了个身自是又睡去了

　　　　第二日大早何氏将孩子们喊了起来每个人给换上衣服这得去村里拜年村里习惯是大年初必是每家每户串门拜年这拜年是不用拿东西去只自家极亲亲戚才会拿东西上门何氏自是不去在家招待人虽自家不在村子里可平常大家关系也是不错别人也是会自家来拜年鱼儿个来村里先是去了与自家较好白三婶家刚来院子白三婶就赶紧走了出来瞧着是鱼儿他们马上热情招呼进屋来白三婶家自然是拿上礼物“瞧你娘你们来坐就是了拿什么东西”白三婶埋怨着“三婶子林子呢”虎问道“林子刚出去了指不上你家去了下午事我让他上你家找你玩去”三婶边给倒上茶水边着接着白三婶拿手在兜里掏了掏摸出个红包人个给发下去鱼儿自是推辞不可盛情难却只得接下摸着也就钱鱼儿轻视这钱拿出红包已是热情招待了坐上会三婶家又是来了人鱼儿带着虎他们赶紧喝了鸡口水就辞离开了

　　　　出了白三婶家接着就去了村长家村长奶奶拿出糕点糖果招待鱼儿等自是放下礼物就离开了实话鱼儿真是不将手上后那份礼物送爷爷奶奶家去可是娘了这礼数是必须做了奶奶家大叔二叔家孩子在那围着火盆吃着糖果瞧着鱼儿他们进去白老太倒也好意思在这大过年给使脸色稍稍招呼了下让坐下鱼儿自是不坐放下东西上些吉利话就辞了白老太也给红包鱼儿倒是瞧见了二叔家那大子怀里漏出个红角角

　　　　接下来速在村里转上个遍就拉着虎他们飞跑回家了这大冷天是窝在自家火盆旁吃着糕点喝着茶水舒畅

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第三十八章　谈妥买地（）　
接连日是窝在家里别人家是忙着四处走亲访友拜年何氏自是这些个亲戚家人倒也落得清闲每日里就是吃吃喝喝鱼儿时不时地和虎杀上两盘象棋

　　　　过了十五气温也开始慢慢回暖不似年前那么寒冷了十五过了年也算过完了家家户户已是准备开始翻土种地了鱼儿瞧着村长直上自家来不禁些心急该不是买不下来地吧鱼儿是打算着趁这会温度不高种下茬萝卜和大白菜因着这是反季蔬菜病虫害反倒是会少上只是勤于打理

　　　　何氏瞧着鱼儿在家里转来转去也不禁跟着着急“实在不行去村长家里跑上趟吧许是村长把这事给忘了”也是进屋换了身衣服就自个儿往村长家去了

　　　　推开院子门正进去却不里面也正在打开院门往外出把鱼儿是吓了跳“哟这不是鱼儿嘛我正上你家去呢买地事情着落了”村长见是鱼儿先开了口“呵呵村长爷爷我正为这事找您呢眼这就翻地时候了”鱼儿些不好意思“走既然你来了我也不必上你家了”村长带着鱼儿走进屋里

　　　　“这是我统计下愿意卖地人家你这上面是卖旱地共是三十亩地”“湿地倒是人卖些是卖得意愿可是觉得价钱低了些这地卖出那可辈子就是别人了租倒是人愿意租不过他们了只自家种了随时把地收回去”村长向鱼儿介绍着听村长这么三十亩旱地是少了点不过对付眼下是应该够毕竟酱菜销路也完打开租湿地肯是不行了准自己才租下把东西给种上别人着种好眼热把地收回去自己可就亏了不提高价钱收上些鱼儿决出点血“村长不这样旱地就先二十亩湿地嘛上次您不是您家也亩吗那就起租给我劳烦您再帮着打听下我再提高些价钱收人愿意卖不”鱼儿算了下村长家里那亩加上自家那点凑起也差不十亩了湿地和旱地加起来也四