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田园美色-第141部分
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掌柜不语也是怪着自己那日鱼儿将调料和菜谱送酒楼拿了银子后直接就走了再也来上工虽是留下了地址现在来那地址是假了“她怕也是防着人跟了她家去图了她家花椒树和辣椒树”掌柜试探着道孙家老夫人微微点头若不是这样也必这么心了
“这个事情我会再度派了人去细细打听你只将这年底场宴席好好准备好这是办好了日后这大宴席是少不了”孙老夫人完将账递给了掌柜“近少爷在京郊买了大片土地具体做什么下来只是你可以现在留意些哪些地方种田能手可以推举些过来”孙老夫人完挥退了掌柜
“哥哥你们我二人这天乾国之能吃如此美味之食物这味道虽是异可也确好吃不如我们将手头货物贩卖了后在这京中将这各色调料买上贩卖回去是大赚笔”孙家酒楼里两个粗汉子对面而坐听他们口气似是从他国过来经商之人
“好赶紧吃了回客栈买这批货买家该了”略年长汉子催促着当下二人风卷残云吃完了桌上四盘菜旁边放着个酒坛子烈酒再配上这辛辣之菜风味自是与众不同这两汉子装束倒似是从那大漠之中来
掌柜回酒楼从着大厅之中穿插而过人声鼎沸这厅中坐得满满鱼儿菜谱中是将着火锅也并记入这掌柜也能掌握商机这火锅是尤为重得这会大厅里每桌上会必点上道火锅至于那楼上雅阁里是人满为患往往先提前预下
王府酒楼直是赵子浩在打理着在京城中开得三家皆是临水而落这水倒不是活水只是在酒楼后头挖上了片池子种上了荷花哪怕是从着楼大堂里也能从窗户里见外头荷花池现在是冬天荷花是了可赵子浩别出心裁让人做了些假荷花以假乱真插在池子里头倒也能让人得些趣儿
“赵爷这近京中我们酒楼生意可是着那孙府生意差了好”赵子浩坐在酒楼二楼雅间掌柜在旁心翼翼着这孙家酒楼事情赵子浩也听过甚至去吃过那味道是好也难怪会那么人去打听出了孙家收购了菜谱及别人家祖传秘制调料也难怪能如此红火
只是让得赵子浩些奇怪是那孙家酒楼里吃着味道倒是和着自己酱菜里头味道些相像同样麻和辣只是他们味道着自己酱菜甚了许赵子浩是知道鱼儿秘制调料只是从来听过鱼儿将那些调料卖与别人所以赵子浩也去和鱼儿求助番鱼儿向重她那些调料
“歪了歪了”鱼儿扶着腰在院门口肖熠正搭了梯子在门上贴着对联“可以吗”肖熠回头问着鱼儿“好了好了正了”鱼儿话肖熠这才将对联往着门上抚下平整这贴对联是下人们做可鱼儿坚持这内院里头让肖熠来贴这样鱼儿才加觉得这平常家感觉
明日就是除夕了这对联是提前日贴好了明日许事情做就准备那些个吃食够忙上整日了肖熠父母老祖宗从着城里了筑香苑只是他们住是进苑后右手边院子鱼儿肖熠是随着何氏住在后头院子这过年时天也下雪早先下早是融化掉这日直天晴倒是可以过上个舒适年了
“娘你教下我呗这个窗花是怎么剪”鱼儿着何氏何氏在炕上认真剪着窗花美从着城里买了些回来何氏嫌不好不如自己剪桌上平底篮子里可是放了好些了“娘下次教你你拿了这些去和他们贴去吧”何氏怕鱼儿伤了手这闺女头脑是个灵活可手上工夫笨得就前儿自己给肚里孩子缝上两件背心做是做出来了可是穿不得
“这个好这个贴我屋去”鱼儿手上拿着个喜鹊闹春剪纸肖熠听了忙从鱼儿手中接过巴巴往着窗纸上贴去等着贴完又巴巴回鱼儿身边“不过这个给贴那边窗子上去”
“好了好了让雨儿贴吧你是糯米饭娘给你做好了你出来趁热吃吧”何氏走了进来扶了鱼儿出去肖熠忙跟在后头这糯米饭也是鱼儿时兴起做起来倒也简单将糯米淘洗干净了将米下锅放水水盖过糯米少许然后将腊肉切成片放锅里放点油放点盐就去先大火煮开然后转了火煮着
闻着香味飘出来这糯米饭也就熟了鱼儿爱吃是这糯米锅巴厚厚脆脆吃起来“咯嘣”响着面前糯米饭鱼儿早是不嫌弃油腻腻现在吃再也不会吐了自然是大吃特吃这加了腊肉糯米饭吃着就是香肖熠当然也是跟着沾了口福
“慢点吃来喝点汤”着鱼儿吃得欢何氏心里也开心自己吃在嘴里开心怕着鱼儿吃得油腻特打上青菜蛋花汤
第二百八十五章 又到过年时（）
“娘你也吃点好吃着呢”鱼儿嘴里塞得满满这了身子每日就跟饿死鬼投胎死总是吃鱼儿每次边吃着边这自嘲着“你先吃吧我们会再吃”何氏见着鱼儿这幅吃相既好笑又心疼
肖熠在屋内陪着鱼儿吃糯米饭何氏带了雨儿出去这苑里虽是上上下下打扫了遍可些地方需再好好过上遍会拿了对联和窗花去长工们院子那边今年过年长工们倒是大半回家留在了筑香苑这边倒也不是阿布什么举措只是长工们现在是拖家带口在这边这年当中地里庄稼及菜地不光是需男人需女人来照
反正了别人也是这些长工们婆娘也是不过也是限需年纪在四十五以下这么来大数长工们婆娘就符合了这个标准而鱼儿也对应出了个福利那便是他们婆娘来了可以带着他们孩子过来家里老人也可并带过来
甚至鱼儿找来了先生教着王传另外个头头再就并长工们孩子们就在苑里开起了学堂让他们可以识他们识得了对庄园也好处所以今年在筑香苑里过年人就特别何氏早就和鱼儿商量好了今年过年大家在处就算是长工们也同前边筑香苑里大家同热热闹闹过年为这个鱼儿特意准备了好些个闹趣儿目瞧瞧让着雨儿找了人排练着
反正年底天寒地冻田里并少活儿雨儿就找了些长工并长工嫂子们悄悄在长工们住院子那边找了个空地直排练着得明日可是给大家来个惊喜相信这个年是前所未热闹年唯可惜是鱼儿了身子不能参与进去只能将自己绞尽脑汁出创意让得雨儿去落实
何氏在苑里苑外四处巡视着直着各个角落是干干净净这才放了心回屋内逛是这四处巡视花了将近上午时间着鱼儿该是饿了忙忙洗了手走进厨房现在鱼儿每日吃食是何氏手操劳何氏也乐在其**四个孩子鱼儿大时候也是少自己疼爱孩子所以何氏愿意特别宠爱些鱼儿
中午并不打算个菜个菜炒现在天冷炒了端上桌子会就冷了吃在肚里也凉何氏就准备个来个混锅菜将各色菜分别在锅里稍炒下盛起然后在火盆上头加架上个铁架子将锅放在上头烧热再将着先前炒各色菜倒锅里头去在火上继续慢慢煮着慢慢吃着就是吃后这锅里菜是热
苑里大厨房里自己磨了豆腐每日里往着后院厨房送上块何氏就将豆腐切成片在锅里用油煎了煎时候在豆腐上撒少许盐煎金黄就将豆腐盛起厨房炸油豆腐泡在了盐水里吃时候捞出来沥干水切成块或炒或煮好吃这混锅菜当然也是下些进去
腊肉也切成薄片在锅里用蒜苗炒了炒会也倒在锅里头在里头锅里蒸上了叠子酱鱼腊鸡肉糕也早是准备了大蒸笼吃时候直接切了块下锅里就成从着地里头摘回青菜苔和青菜洗净了装在干净巧菜篮子里会直接拿那边屋里去直接往锅里下自己种菜用是土肥香甜
让了燕子和雨儿将菜端过去屋里何氏从着案板下酸菜坛子里头摸出了把腌辣椒和酸豇豆舀了水洗洗辣椒就整个豇豆切了同下锅里炒炒会将这个拿过去也下混锅菜里头酸酸辣辣好吃炒好了拿碗装上掩了厨房门何氏也往着鱼儿屋里走去
现在吃饭是摆在鱼儿房间里头外屋里吃睡是在里头屋里外头屋就用作平日吃饭所用等着何氏进屋鱼儿和肖熠燕子雨儿是团团围坐在火盆边上了虎他们是不在这里吃从着鱼儿孕后虎和着阿布在外头大厨房吃
火盆里炭火烧得旺旺不时散发出香味这炭是当日后山脚着火后那些个未部烧透木头被着王传带了人部捡了回来重烧制成木炭专门给着何氏冬日用何氏现在又拿了鱼儿屋里
架子上铁锅内装着满满锅菜何氏拿了铲子倒腾了出块地方将着手上碗里腌辣椒和酸豆角倒了进去“吃吧你们怎么不
先吃鱼儿你吃吧”何氏拿了碗放旁边桌子上“这不等着你嘛娘你辛苦半天了来吃饭”鱼儿给何氏递过个空碗
人齐了也就各自开动混锅菜里煮得直冒泡烫得肖熠偏又是个倒霉夹了块炸豆腐往着嘴里直接送进去这炸豆腐里头个气泡在锅里煮上半响满满进了汤水可是将着嘴给烫起了泡
“慢点慢点来这个给你”何氏夹了块炸豆腐在碗里吹了吹递给肖熠“这碗和筷子是干净”“娘你就自己吃吧他大人了自己会弄”鱼儿着何氏忙前忙后这吃饭时这操劳着拿了个碗塞进何氏手里
“哟你们吃什么呢这么香呢”众人正吃着美从着外头走了进来“娘以为你得等下午才回呢东西买回来了”何氏起身搬了个椅子火盆旁美倒了热水洗过手坐了下来“我刚进来时见着前头阿布如意我哥他们在忙活着在柱子上包红绸呢”美拿起筷子路赶回来肚子饿得
“赶紧吃会我们也出去起帮忙”何氏催促着大家吃饭这混锅菜煮久了太烂了也不好吃中途何氏又往着锅里下了些青菜及各色丸子这丸子也只这么了明儿得重做些鲜明天是除夕从早晚是在做饭吃饭中间度过“好了娘我吃饱了你们慢些吃”鱼儿放下筷子起身挪开椅子直在火边烤着热得“我先去外头”
肖熠见状也忙放下碗筷扶了鱼儿往外去筑香苑里这天吃饭是分成三处何氏带着鱼儿人在里院吃肖熠父母人又在处院子吃着阿布如意虎人又在处吃着菜也偶尔去着城里买不过基上是自给自足吃鱼了池子里头自养虽是鱼不大可也够吃了至于肉鸡什么前两日阿布直接带了王传他们将猪圈里猪逮了三头杀了鸡是现宰现杀不过明天是不能杀生大年初三前也不能杀生下午虎抓了鸡再宰只
蔬菜在外头菜地里现摘现炒阿布照着鱼儿以前在元国做法也别出心裁在山脚下边搭建了个不大蔬菜大棚卖是卖不了不过也够着苑�
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