重生日本当厨神-第567部分

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　　　　是的。

　　　　只取虾壳、虾头，鲜嫩的虾仁却不用。

　　　　而且，之后赵期还略微清洗了虾壳和虾头，以炒锅、油脂，佐以姜丝、蒜末烹炒之，才开火没几分钟，当赵期神色自信地，用锅铲轻压虾壳、虾头时，嗞嗞嗞，一股鲜亮的海鲜红油裹挟火山喷发般的浓香，四溢而出。

　　　　轰！

　　　　鲜之风味形成海的潮汐，向千人会场席卷而去，顷刻间，不论考官还是周围的路人群众，皆被浓香勾起了最原始的吃念。

　　　　然后，赵期取清水，倒进锅。

　　　　看到这，考官席传出一阵清亮掌声，主考官许柳月在鼓掌赞道：“我懂了！”

　　　　“我们也懂了！”

　　　　副考官，秃顶中年人叫沐南之，另一位则叫陈震，两人对视目中闪烁着欣赏色彩。

　　　　但就在这万众瞩目当中，妥妥成为a组甲会场这一轮海选的主角时，赵期却突兀地停顿一下，侧首对身后大概二三十米外的某张厨台，投以视线，瞳孔隐晦掠过一丝好奇。

　　　　这个小小细节，被许多人忽略过去。

　　　　许柳月却注意到了。

　　　　“在这烹调环节关键时候，他还分心去看其他人？是谁？”许柳月眉一挑，顺着赵期视线探去，呃！

　　　　整个人猛然噎住。

　　　　一张非常熟悉、不能更熟悉的面孔。

　　　　是他？

　　　　好像是……

　　　　许柳月倏然低头，只感胸腔里，心脏怦怦在跳，血流朝脑袋逆流，一股陌生的兴奋情绪让她很是惊慌。

　　　　她是荧幕里受人追捧的美食明星。

　　　　可是，在明星一层身份外，许柳月也是厨师，出身闽越地区，平时圈内好友私下戏称她为闽菜女王，一手绝活‘佛跳墙’让业内诸多专业导演赞不绝口，为之倾倒，她亦由一手厨艺征服不少导演、投资商的舌头，靠实力夺取戏份。

　　　　身为厨师，也是一个业内人士了，许柳月自然很关注此前的札幌国际赛事。

　　　　因而，许柳月对那个在国际赛事上，力压群雄夺下「玉龙锅」，几乎领衔远月团队夺魁的大功臣，自然是百般喜爱。

　　　　更简单说，许柳月早被圈粉了，还是一枚死忠粉丝，札幌赛事后夏羽的种种事迹，她都有意关注并且从脸书、微博乃至日站推特这些个社交平台，许柳月没账号就注册，挨个关注了一遍。如果这还不能说明问题，那半月前，夏氏农场商城一波疯狂抢购，买买买，至今仍囤积在家中还许多没吃掉的蔬果零食，足够说明其粉丝忠实度了吧？

　　　　“不会吧，他什么时候回国了，我再看看感觉是认错了……”

　　　　正当许柳月忐忑而又惊喜，打算牢牢盯看确认时，铛！

　　　　场边工作人员敲响锣鼓声。

　　　　“第一个完成者，出现了！”激情的大喊，引爆会场气氛，就在山呼海啸和镜头密集特写中，却是一位女厨师绷紧脸向考官席呈交作品。

　　　　她大概二十多岁毕业年龄，容貌姣好，称不上倾国倾城，但有一份亲切温婉气质，脸上笑容能让人心生好感。

第791章　帮个忙（）　
，。

　　　　“这些是……”

　　　　嗅着瓷碗扑面而来的蔬菜清新风味，中年秃顶考官沐南之和相较年轻的陈震，皆一脸错愕。【。】

　　　　“粥！”

　　　　许柳月则饶有兴趣，打量碗里的食物，轻吐出一个字。

　　　　粥！

　　　　而这个字，也通过麦克风，向四方传开。

　　　　一阵骚乱。

　　　　“对，粥！”女厨师点点头。

　　　　“你为什么，要用‘颗粒面’做成粥呢？”许柳月问。

　　　　闻言，女厨师面露笑容，“因为，这些‘颗粒面’，本身就是米粒状啊。除开外形不谈，颗粒面本身也由谷物制作而成，用谷物制粥没错吧？”

　　　　她把作品呈交后，明显放松了，面对考官、镜头如此从容。

　　　　“有意思！”

　　　　沐南之手伸向托盘，抓起一个瓷碗，置于眼底观察，顿时目中有恍然之色。他抬手轻指碗里片块状、五颜六色的食材，“这些都是……面？”

　　　　“面？”

　　　　另一位男性考官陈震则面色微变，持勺，从自己这碗“粥”，舀起一些，送进口中。

　　　　霎那，面食的香浓，和一股淡淡奶香，在口腔里滋生。

　　　　进口的第一感觉，谈不上惊艳，男性考官却面色纠结，接着以牙齿研磨咀嚼，当那些奇怪、花花绿绿的片块食材和“颗粒面”一起破碎，混搅起来时，这位男性考官的面部表情，倏然间展露出别样的惊喜。

　　　　“一碗充满童趣的粥！”

　　　　片刻，陈震抬头目视镜头赞道。

　　　　“嗯？”

　　　　“童趣？”

　　　　许柳月仿佛被一个词语，激发了灵感般，突然抓起一个碗和勺子，左手端碗，右手则持握勺子。

　　　　哗！

　　　　勺子在搅动碗里奇妙的粥状物。

　　　　于是，对焦而来的镜头，恰好捕捉到片块状的不规则食材，与煮开的乳白色颗粒面，混在一起，于白色瓷碗里面，翻滚纷飞。

　　　　这一幕，就好似瓷碗，将一条彩色匹练装在了里面。

　　　　这条彩色匹练如此灵动，具有不可名状的神韵。

　　　　同时。

　　　　另一位男性考官沐南之，缓缓尝了口“粥”，就只是这第一口，沐南之就对镜头展露清爽笑容：“对小朋友们来说，色彩丰富而又鲜艳的食物，最能吸引他们了。”

　　　　搭配这句评语，镜头扫向会场人群。

　　　　岂止儿童目光闪闪盯住转播屏，就连不少女性，亦被许柳月手中那一条彩色匹练吸住眼睛无法挪开。

　　　　陈震接话道：“色彩、形状，看似只是外观，但如果能做到内外一体，表里如一，厨师通过手艺、心灵使得食物真正和谐了，所谓的料理之意境，也就有了轮廓啊！”

　　　　许柳月也喝了几口粥，这才放下碗，取纸巾擦了擦嘴，对女厨师赞许地颔首：“你详细说说吧。”

　　　　女厨师对镜头这才有一丝羞赧讲解道：“其实我的‘蝴蝶粥’并不复杂，颗粒面是指定的主食材，可单用一种素材很难编织精彩的食谱，于是么，我引进了许多天然素材，它们全是蔬菜，比如番茄、比如胡萝卜。【。】然后，用榨汁机，将切成丁块的蔬菜榨成蔬果汁，这些汁液是自带天然色素的，再以蔬果汁与面粉混搅，得到彩色面团……”

　　　　听到这，全场响起一阵“哦”的惊叹声。

　　　　观众终于理解，一碗原本素淡的粥里，为何有如此多不规则状的小星星。

　　　　“破题挺妙的，以色彩丰富对应多重蔬果味的内涵，整碗粥从内到外都不再寡淡，而若还能赋予恰到好处的厨之心，所谓的童趣蝴蝶粥，自然就名副其实！”

　　　　朱青在场下啧啧，同时对台上女厨师竖大拇指，“不愧是黑暗界杨氏后人。杨氏以刀功享誉黑暗、光明两界，这个杨氏女在藏拙呀，她的料理根本没发挥出强项。喔，这才海选第一轮呢，又有谁会亮出压箱底的东西？”

　　　　铛！

　　　　又是一个响亮的敲锣声，女司仪激动地喊道：“出现了！”

　　　　“海选首轮第一位成功晋级者，出现了！”

　　　　镜头对焦主席。

　　　　许柳月、沐南之、陈震三位考官，齐齐举牌，牌子上是一个方正汉字：

　　　　可！

　　　　“谢谢。”

　　　　女厨师杨蔓鞠躬，眉目有喜悦。

　　　　她想下台了，却被许柳月叫住，“等等，杨主厨，我看了你的个人资料，你目前从事的工作是幼师？”

　　　　杨蔓微微错愕一下，接着笑答：“更准确说，是婴幼儿营养师。”

　　　　台上某处，夏羽听得莫名其妙。

　　　　厨师是厨师，会猎者有从事其它工作，还要特别询问吗？

　　　　如果他知道杨蔓出身黑暗界，知晓一位黑暗界重要继承人，却在婴幼儿食品领域发光发热，关心后代成长，那肯定一惊一乍惊呼——

　　　　那啥，大清亡了？

　　　　……

　　　　千人会猎，如此壮观的场面，并不足以吓到夏羽。

　　　　任它气氛如何，夏羽只专注于自己的料理世界。

　　　　一口锅在厨台上架着，烟雾滚滚，锅子里似乎是某种高汤。

　　　　但是，另一个灶台，却架起蒸笼。

　　　　虽说专业猛火炉灶，没有炭炉火焰那种魔法一样的可塑性，但胜在稳定，不费心力易于掌控。夏羽就用炉灶之火，煮水猛蒸面前堆叠的竹笼！

　　　　掉头再看厨台，之前工作人员送来的一份“颗粒面”，早就消失无踪被全部运用到实际烹调中了。

　　　　那么。

　　　　“颗粒面”是在高汤锅里，还是在蒸笼里呢？

　　　　夏羽暗暗笑了声：“有奖竞猜哦！”

　　　　另一边。

　　　　赵期额头流汗，咔的关掉灶具阀门，抬起一口平底锅，将锅里已经煮开口的蛤蜊，通通倒掉，只留半碗左右的汤汁。

　　　　就用这半碗蛤蜊汤汁，调制酱料。

　　　　于是，酱料和在深锅里熬煮的颗粒面混合在一起。

　　　　“虾汤！”

　　　　“虾肉！”

　　　　“还有蛤蜊肉！”

　　　　几番忙碌，终于满头汗完成收尾，赵期暗自吁了口气，脑中过一遍之前的烹饪流程，“很好，没有失误，完美！”

　　　　他装盘，耳朵却听到叮的一声轻响。

　　　　这时，一粒乳白的颗粒面，从远处呈抛物线而来，精准地落在刚刚烹煮颗粒面的深锅里。

　　　　赵期惊愕看过去，恰巧见夏羽在不远处的厨台里，冲他招手。

　　　　千人同台竞技，工作人员穿梭其间，场面其实挺混乱，而且，镜头全被陆续呈交作品的少年英才吸引过去，赵期就这么堂而皇之地，来到夏羽厨台前。

　　　　“有事？”

　　　　话刚出口，手上就被塞过来一个托盘。夏羽拍拍赵期肩头：“哥们帮个忙，举手之劳。”

　　　　“哈？”

　　　　满额头的问号。

　　　　赵期看看夏羽，再低头看手上的托盘。

　　　　一个密封的瓷壶，三副碗勺。

　　　　这就是托盘上的东西。

　　　　瓷壶内藏