重生日本当厨神-第466部分

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　　　　“阿羽，这物件你到底哪里弄来的？”

　　　　听赛馆的窃窃私语，朱青把生鲜水产全部搬卸出来后，趁着夏羽处理虾蟹的空档，贴近一步用手肘子，轻轻地捅他，呵气低声问：“也帮我弄一个这样的宝贝嘛，用处太大了，简直是厨师的神器！“

　　　　前几天夏羽突然亮出这木箱子，贮藏一批刚从二条鱼市淘回来的虾王、蟹王时，可把朱青吓坏了。

　　　　“现在是比赛！别开小差！”

　　　　嘴角扯了一扯，夏羽好歹把朱青敷衍过去。

　　　　“物件？”

　　　　视线停顿在木箱子上，厨具资料弹出：

　　　　“【四羊方库】（紫）：类似便携冰箱的厨具，专用于食材保鲜，对生鲜食材有锁「鲜」的效果，但有容量限制，且最多可贮存生鲜7天，超过时间则「鲜」流失，食材品质下降，不可逆转。”

　　　　“建议宿主收集传说厨具「灵藏库」，可无限制贮藏食材。”

　　　　系统后一句话可华丽无视掉。

　　　　至于为啥叫四羊方库，夏羽豪掷5万名望值购买道具时也算琢磨过，估摸着是木箱子四面有羊头的雕刻，还别说，这羊头雕刻，卷角羊，羊角花纹精丽，其它位置又有饕餮纹、夔龙纹。

　　　　多的东西夏羽不懂，但看这箱子的造型气势，再听听赛馆喋喋不休关于它的议论，顿时觉得这笔名望值花的不冤枉。

　　　　早就说了。

　　　　一身豪华道具的氪金玩家无所畏惧！

　　　　“备锅，差不多了！”

　　　　夏羽放下厨刃。

　　　　他面前的案台，「北海道甜虾」已去头、去尾和去壳，只剩下虾仁。

　　　　「北海道毛蟹」用热水煮过，整个身子红艳艳的，朱青负责开壳取蟹肉、蟹黄，由于蟹王个头极大，七八只螃蟹居然装了满满两大碗的蟹肉。

　　　　两人分工明确，夏羽洗砂锅，朱青则摆锅，不一会，8口砂锅对应8个灶具。

　　　　“鱼翅！”

　　　　朱青揭盖，用银筷夹数片完整的排翅，丢进砂锅并合盖。

　　　　“干贝、鲍鱼、海参、乌贼、比目鱼……”除了虾、蟹，其它食材都是干货，生鲜和干货的处理方法有很大不同。

　　　　简单说，干货需要泡发，而泡发的过程往往很漫长，两人也算提前进行‘泡发’这个工序，搬上赛场的干货并非干的没有丝毫水分。

　　　　只见朱青搬来一个食材箱，咔的开盖，一阵冷雾弥漫而出，里面赫然挤满了透明的小饭盒，有的饭盒水里浸泡着海参，有的则浸泡干贝。墨鱼干、比目鱼干相同道理，也用冷水浸泡了至少12个小时，因此朱青取出干货时，这些食材都已经泡软，易清洗，易烹煮。

　　　　多的清洗、处理细节不用多讲，夏羽全丢给朱青。

　　　　一个个砂锅合上盖，打火。

　　　　“搞定！”

　　　　朱青拍拍手，杏目扫来对夏羽道：“火候把控交给你！”

　　　　“嗯！”

　　　　应了声，视野中是8口被灶具火焰灼烧的砂锅。

　　　　可惜！

　　　　夏羽心中暗叹，其实以他最初的想法，是打算用炭火焖煮食材，这样大圆满的【爆炎】就可介入烹调中，强行赋予镇魂包火焰的食义。

　　　　但镇魂包非常讲究「阴阳调和」，火焰过强，阳气太盛，这样阴阳就失衡了。

　　　　平衡！

　　　　这是夏羽过去几天，以不眠不休实践得来的心血领悟。

　　　　所谓的「阴阳五行」、东南西北四方位之灵，都脱不开「平衡」这个核心的奥秘。

　　　　想想就很正常。

　　　　镇魂包，镇平四海，和缓人心，假如某一个方面太凸显，高低起伏明显像是坐过山车……又怎能让品尝者心灵平静呢？

　　　　甩甩头不再多想关于食谱的事情。

　　　　“到目前为止，没有失误！”

　　　　夏羽定下心，侧头看计时器，此时开场不过30分钟，还剩下一个半小时，时间完全足够！

　　　　等待中总不能傻站着，在砂锅里食材焖煮出来前，他有闲暇去观察对手。

　　　　首先对隔壁的2号料理台投以关注目光。

　　　　“嗯？！”

第650章　蛋和山（）　
2号料理台。

　　　　李翰、兰初寒已完成对5只土鸭的宰杀处理。

　　　　全身光溜溜且除净内脏的鸭子，摆在厨台，微微泛着光。

　　　　关键不在鸭子，夏羽瞧去，恰好见到李翰满头大汗地，搬运来5口大号中华铁锅。

　　　　“这么大的锅子，一下子就搬来5口……他们要做什么？！”

　　　　夏羽忍不住吸气喃喃。

　　　　再看看自己面前这8口小号砂锅。

　　　　那啥，气势完全被比下去了啊！

　　　　气势什么的当然是玩笑话，在决赛的场合，就不可能存在无用的食材、厨具。夏羽定睛仔细观察，便见到李翰把5口铁锅，逐一摆在简易的灶台上架好，似列阵摆在面前。

　　　　“兰厨！”

　　　　李翰回头喊。

　　　　“过来帮忙！”兰初寒轻声细语，指了指堆叠在厨台旁边的白色袋子。

　　　　这啥啥啥？

　　　　夏羽眼睛瞪大，此时才注意到这些袋子，“肯定不是面粉，六七袋面粉得多重？不知道能做出多少人份的食物了啊！”

　　　　但除了用量颇大的面粉，夏羽打破脑袋想，也难以想到是什么材料要准备如此之多。

　　　　李翰用实际行动回答了他。

　　　　“哗——”

　　　　撕开袋口，倾倒，霎时间涌出的白色颗粒将一个大号盆子占得满当当。

　　　　李翰继续搬袋子，兰初寒则神情恬淡地，给盆子注入一种粘乎乎呈半透明状的液体，这会专业人员都看出来了，赛馆响彻抽气声：

　　　　“盐……？”

　　　　“这么多的盐，用蛋清混合？”

　　　　嘉宾们一副凌乱见鬼似的的表情。

　　　　可夏羽心中却一个咯噔，头发都竖起，脑袋里似有一道电光劈下，混沌的思绪变得清明了。

　　　　“绝对是那种菜品……那门食谱！”

　　　　既视感太强了啊。

　　　　想到兰初寒的姓氏，以及这个姓氏代表的传承，夏羽万分肯定。

　　　　果然。

　　　　接下来，李翰、兰初寒的工序，就和夏羽脑袋中的记忆影像，渐渐地重合。

　　　　盐巴、蛋清混合，捏成团块。

　　　　光溜溜的土鸭，无需腌制，也不用多余的调味料涂抹，只见两人就用盐巴团块，如同砌墙那样，一点一点，将土鸭彻底封死在里面。

　　　　于是，2号料理台有了五个圆圆的东西。

　　　　一股芋头清香，逸散全场。

　　　　中华大铁锅堆满了芋头细丝，被盐巴紧紧裹成圆球的土鸭，则摆在了细丝上，这一幕落在镜头中，顿时有强烈的画面感。

　　　　远月「狩猎红叶大会」的山间平台，田所惠捂嘴道：“……怎么像是筑巢穴，放上一颗白色巨蛋？”

　　　　一群学生赞同的点头。

　　　　“对啊！”

　　　　“鸭子居然被盐巴包裹成巨蛋啦！”

　　　　爱丽丝眼睛睁大。

　　　　一年级这排居于首位的森田真希，脸上笑容没有了，纤手在矮几上，纠缠成一团，汗迹在桌面清晰可见。她内心紧张得厉害。

　　　　“气势好强！这个组合的菜品绝不普通……”

　　　　幸平创真一脸的凝重。

　　　　“总感觉，这个大赛冠军，不好拿！”

　　　　“废话！”

　　　　邻桌的意呆利少年塔克米瞥一眼，接着盯看电视，毫无自觉性以一副满满小迷弟口吻，挥拳头道：“但我坚信夏讲师才是最终的大赢家！”

　　　　“哈，塔克米，你这是彻底向夏讲师屈服了吗？”

　　　　“这是对强者的敬仰！”

　　　　“那我呢？”幸平创真哈哈道。

　　　　“你滚！等着我的下一次挑战，很快！”塔克米哼哼道。

　　　　一年生对面。

　　　　「远月十杰」的九席，则依然关注电视画面。

　　　　“轰——”

　　　　骤然间，画面被扩散的火焰占据。

　　　　一色慧、司瑛士等人，瞳孔急剧收缩，盯住在火海中若隐若现的5口中华铁锅。

　　　　兰初寒已经退到火圈外，而火海中隐约的身影，自然就是同样掌握【爆炎】和其余火焰厨技的李氏公子。

　　　　酒香四溢。

　　　　一坛又一坛高度数的泸州老窖，被开封，被当成点火的燃料，浇灌在5口中华铁锅上，于是酒产生了熊熊大火。

　　　　第八席的小黄毛久我照纪，一握拳头，不爽道：“这家伙，又开始了啊！”

　　　　“是呢！”

　　　　小林龙胆微露尖锐的小虎牙。

　　　　李翰的火焰厨技，他们看过第一阶段的赛事，印象深刻。

　　　　久我照纪、小林龙胆等人看席卷赛馆的火焰，心情却微妙的复杂，似乎有种领地被侵犯的愤怒，这样的火焰厨技应该独属于远月那位‘火焰的魔法师’才对啊。

　　　　不知不觉间，夏羽的【爆炎】，已经在这群学生脑中里打上一种个人烙印。

　　　　“哼，还真是火热！”

　　　　视角回到赛场，唐玉琼从失火的2号料理台处，收回视线。

　　　　“唐长老，我们也开始吧！”她说。

　　　　唐山目光深邃收回了一把雕刻小刀，点点头，唐玉琼见状，伸手在面前的大冰山上，轻轻一敲。

　　　　哗啦！

　　　　大雪崩！

　　　　一如过去夏羽雕刻那般，细碎的冰粒四溅纷飞，等动静停歇时，大冰山居然更显粗犷、简朴了，只不过，与之前不同的是，独峰的山划为五峰，就像是竖起的五根手指头，中指最长也最陡峭，拇指最粗却也最沉稳。

　　　　镜头扫来，冰山晶光闪闪，内部似乎并没有完全结冰，有着诡异的流动。

　　　　观众没想到唐山是个冰雕高手，哪怕夏羽都吃惊不小。

　　　　“大巧不工！”

　　　　对3号料理台的那座五指峰投去目光，夏羽心头间莫名地，蹦出这么一个词。

　　　　神韵！

　　　　能够触碰这个词，冰雕料理作品给予看客心灵震撼，就足可说明唐山这一手技艺的功底了。

　　　　但很显然，雕刻只是唐山、唐玉琼料理作品的第一步。

　　　　夏羽平抑心跳，收回目光只看面前的一排砂锅