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重生日本当厨神-第454部分

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剂,他只是舍不得数以十万计的名望值而已。

    奴良氏目光冷漠地说:“这碗素食拉面,细节上的确细腻,就说高汤吧,海带和香菇的鲜美混合可发挥相乘的效果,再借助大豆、蔬菜类的配菜,使得一整碗拉面拥有堪比肉类、鱼类汤面的浓郁味道……”

    “不用肉类、鱼类的香浓拉面,有点意思,但……还不够!差了一大截!”他语气转为低沉。

    赛馆寂静。

    古川慎一郎咳了咳,正要让评审打分,谁知才波城一郎,却指了指托盘上,一小瓶近乎被人们遗忘的调料,“你们忘了这个。”

    嗯?

    众人目光齐齐定格。

    这瓶小小的调料就似胡椒瓶,朱青朝「修罗」递去一个眼神,才波城一郎便上前,抓起瓶子,扭动盖口,手挥过,一种黑色的小碎粒晶体,就簌簌落在拉面碗中。

    奴良氏鼻翼动了动,眼神猛地一凝,“这是……盐?”

    低头再看面碗。

    黑色的晶体,渐渐的融进汤水、拉面中,少许粘在了牛蒡、藕片配菜上。

    “轰!”

    一股烟熏香气、矿物味道爆炸,评审们视野模糊,眼睛被大碗紧紧吸住,相继露出震惊。

第633章 火山黑盐(下)() 
“这是……”

    评审脸上表情崩塌。

    黑色的漩涡,正在碗里形成。

    啊!

    影子一闪,漩涡探出了一只巨大的黑色触爪,将五人擒拿抓了进去。

    空间变幻。

    就似穿破地壳,一层又一层破开,每一层都有光怪陆离的世界,评审们在世界中,看到的是变化无常。

    某层世界有巨大的血池,不断有小恶魔从血池中诞生。

    某层世界有无尽的迷宫,一个牛头人在沉睡,打鼾声令人灵魂都在颤栗。

    某层世界则有一座宏伟的战争堡垒,领主竟是脚生羊蹄,蝙蝠翅膀,刺尾,娇躯在轻纱中几乎真空行走的欲念女恶魔。

    ……

    一层层的,无尽的地下世界。

    轰!

    不知过了多久,似乎到了最底层,整个黑暗世界弥漫着令五位评审挪不开脚步的神秘威压气息,他们脖子似被掐住发不出任何声音,就从天而坠,咕咚落在了一条流动不息的黑色河流中。

    河畔,游荡着一群失去记忆的亡魂,它们有着苍白的肌肤,稀松的头发,惨白的双眼。

    恐怖的阴影侵袭,评审们在河水中僵直,呆呆的,不知身处何处。

    这时候,一艘小船破开河面的迷雾,船上,一个男人背对他们在沉默地划桨,另一个女人则蹲在船首向他们招手,幽幽的笑声传来:“来吧,我带你们去冥河的彼岸……”

    笑声在脑中响彻。

    不久,评审清醒,再看面前的拉面碗,额头渗流冷汗。

    “竟然可以这么轻松的,把我们拖进美食世界!”

    红发评审面目凝重。

    “吃——”

    僧人评审更是下筷,嗞噜吃起了面,边吃边惊叹:“一点点调味的盐,就让面的格局上升了不止一个层次。原来,这碗面装满了创意,但现在,这碗面装满了世界!”

    “啊!”他扭动身体,汗如雨下,“啊啊,身体好热,我仿佛在那个世界中岩浆中浸泡,全身都在发烫,还有能量在体内循环!”

    又喝了一口汤水,僧人评审把空空如也的面碗一放,咚,袖子一擦嘴唇湿迹,道:“水,处于深潭,表面清澈平静,但却深不可测,它源源不断的流淌,从这个世界到另一个世界,沿着河流就没有尽头……”

    “这就是我的评语!”

    他说罢就止语,闭上了眼睛。

    观众是懵逼的。

    这短短几分钟,剧情跌宕起伏,原本冷淡几乎要给出不合格评价的评审们,却在才波城一郎洒了奇怪的调味料后,态度大变。

    “盐?”

    厨师们盯住「修罗」手中的盐瓶。

    “黑色的盐?”夏羽目光一闪,“岩盐?”

    “才波主厨,请你给大家稍微解释一下这手魔术吧。”奴良氏在吃面时抬头,含糊不清地说。

    “不是什么魔术。”

    才波城一郎谦虚道:“我手中这个瓶子里,装着一种盐。众所周知,盐作为最基础的自然香料、调味料,可细分为井盐、岩盐、海盐,其中井盐、岩盐是陆地上的盐。”

    “以厨师的角度,这些盐,各有不同的妙用。海盐颗粒大,不适合深度烹煮的菜肴。而岩盐,又叫可以吃的石头,它们本身就是地下矿物,五颜六色。我手中瓶子里的黑色岩盐,实质上是一种火山黑盐,混合了火山灰,因此有天然而独特的口感……”

    “火山黑盐?”

    顿时,一片吸气声。

    “肯定是才波主厨发现的某种幻想盐!”有人说,得到一致的认同。

    就和当初鬼父薙切蓟亮出的幻想油脂那样,如今,「修罗」才波城一郎,也终于亮底了。

    油与盐,最基础也是最灵魂的食材、调料品!

    “现磨的火山黑岩?难怪!”

    剩余的四位评审,把空掉的面碗一放,齐齐双掌合十,神圣状。

    “返璞归真了!”

    半晌,古川慎一郎才咳了声,把品鉴进程扭转回来:

    “请打分!”

    奴良氏睁开眼,瞳孔中是朱青、修罗的影子,他点头道:“源头的河,川流不息,一个个世界变化无穷,这就是浩瀚!”

    “「上善、若水」的题目,最简单的破题,就是以水的德行作为出发点,但你们的素食拉面,让我见到了另一条截然不同的,名为万物生命源泉的母河!”

    嘀!

    计分板,也在此时显示出朱青、才波城一郎协力作品的最终分数:

    “总分……90!”

    对这个分数还算满意,毕竟已经拿出个人理想食谱和压箱底的秘密调料了,才波城一郎唰的解开额头巾带,酷酷地道:“招待不周——”

    朱青却径直盯看第五位罩在黑色袍子里的女评审。

    “怎样,这次我的「变化」食义,还有瑕疵么?”

    这句提问引来一声轻笑。

    沉默寡言的女评审,这次居然低声道:“这次你的食义发挥,贴合心性。「彩虹酒」意境主旨是纯净、岁月变化,非常细腻,而你本就不是伤春悲秋、多愁善感的性子。「食义」本就是源于厨师心灵、精神层面的东西,不够诚挚,怎没有瑕疵呢?”

    朱青龇牙,不满地道:“说的好像跟我很熟似的!”

    她狐疑扫一眼那张藏在兜帽中,隐现的精致脸孔,点了点头。

    “不过,你的建议我收下了。伤春悲秋?见鬼去吧,我才不是那些为赋新词强说愁的骚客隐士,哼哼哼!”朱青矛头意有所指。

    场下2号料理台,等待中的兰初寒,笑容僵了僵。

    “啧啧!”

    李翰观察到麟厨前辈的神色变化,心中差点笑出声:“不愧从小斗到大的死对头,完全是对立面般的存在。夏大厨对这么一位长辈,应该很伤脑筋吧?”

    最终。

    朱青、才波城一郎拿90分下台退场。

    “呼——”

    夏羽屁股终于坐稳了。

    “90分?这个分数大概率可晋升决赛吧?”

    他思来想去坐不住,跟金田瞬、石野春美说了一声,就匆匆离场,到了后台。

    “放心,稳的!”朱青老气横秋拍他肩。

    “别立flag,我怕毒奶!”

    夏羽举手。

    “你就对我们变化、修罗组合没信心?”朱青杏目一瞪,没好气。

    才波城一郎则笑道:“我们的素食拉面,破除了凉子、英迪拉的香料禁锢,但是,下一个组合,就要破除我和朱主厨的「变化、修罗」世界了,否则……”

    他没多说狠话,怕毒。

    闻言,夏羽心也轻轻落地,设有坑就好。

    毕竟是堪比战争的比赛,诡术不可不用。

    就在夏羽到后台期间,第四支组合亦呈上了他们的作品。

第634章 火中燕() 
薛飞尘、李全站在评审席前。

    这就是第四支呈交料理作品的参赛组合。

    评审冷淡地品尝,从一开始到结束,表情没有起伏变化。

    “错了!”

    奴良氏看住李全:“你是不是认为,自己的厨艺风格,完全对不上「上善、若水」这个题目?”

    李全脸色虽僵硬,却仍点头道:“题目……确实对我不利!”

    “所以,才偏题了啊!”奴良氏指了指面前的餐盘,这是一道传统美食「金狮绣球」,有许多火候的工序,“你的【爆炎】,就是太硬气了,风格不能转换自如,所以才营造失败。”

    “水火相济,谁说火一定要粗野、狂躁呢?”

    奴良氏淡淡地道:“战国阴阳家提出五德之说,历来周王朝、汉王朝都讲火德,假如你的视野更宽广,思路更开阔,为何不用‘水火相济’、‘水火相克’的道理,讲述王朝更迭和战后人民安居乐业的故事呢?水,滋养万物,有一个兴盛强大的国家,才有自信、文明的国民啊。”

    李全、薛飞尘齐齐动容,心悦诚服地鞠躬道:“受教了!”

    两人退场,计分板显示出的数字,令赛馆死寂。

    60分!

    李翰在台下心一颤,“这个分数怎么回事?!”

    “不应该啊!”

    他知底,因此才难以理解薛飞尘、李全的组合,拿到一个堪堪及格的分数狼狈退场。

    抬头看屏幕的排行榜。

    朱青、才波城一郎组合以90分暂居榜首,接下来就是85分、80分和60分的组合,前三名差距并不大,谁知第四名就出现了严重掉队状况。

    偏题!

    这是评审最终的总结。

    “我和兰厨的协力作品,会不会也……”李翰心怦怦直跳,忍不住乱瞟已经摆在面前料理台上的5个小巧瓦罐。

    亲叔叔李全的例子在前,且评审
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