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重生之空间在手,男票我有 作者:锡胖达(晋江2015-02-11完结)-第22部分
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纠结了老半天的系统君,终于用它机械般的声音说出这几个字:“……哔哔——由于醪糟汤圆不在家常菜以及川菜菜谱里,本系统暂时无法分析评定。”
……
顾了了默了。
说你傲娇吧,你还真的是傲娇上了。
到了下午一点过,实在饿得受不了的顾了了第三次催着方元要去吃午饭。
方元回答她的还是老一句:“五分钟。”
顾了了翻了一个白眼,把搞好五分钟闹铃的手机就放在汤圆手边上。“要是五分钟过后,你还不关电脑,那五分钟后,你就留在家里面吃我做的午饭吧。”
这句话作用奇大。五分钟闹铃响的时候,方元童鞋第一次十分主动的关好了电脑,并且在半分钟内换好衣服穿上鞋子,走到家门口。他淡定的把门打开,对着客厅里面还在捧着橘子吃的顾了了偏头道:“走吧,我们去吃午饭。”
作者有话要说: 傲娇的系统君,你真的傲娇了么?
系统君:不素……
☆、麻婆豆腐
“师傅,去锦江路。”顾了了把方元塞上出租车,抬头跟开车的师傅说。
“去锦江路干嘛?”方元疑惑的问。
“吃饭去啊。”顾了了回答。她知道那里有一家特别正宗的川菜馆。凭着她灵敏的舌头,好吧,其实是神奇的系统君,她一定能作出一道评分为80的菜!
本来想要反驳她说那里东西很贵又费时的方元闭上嘴,既然土豪不担心,他还担心什么?
车子行驶了半小时左右,停在了锦江路边上。
顾了了付钱下车,然后拉着方元一头扎进小路里面。
锦江路这里,其实是一个旅游区,主打三国文化,房子都修的古香古色,用料多为木质和石质,据说百年前还是清朝的官员所居住的地方。锦江路的客流量特别大,有来自全国乃至全世界的游客。这也导致这附近的吃喝玩耍消费特别高。可是耐不住味道好,来捧场的客人也特别多。
顾了了带着方元在巷子里拐来拐去的,最后停在了一家老房子。老房子牌匾上书:锦味。落款:悟净子,某年月日。
悟净是C市人,当代著名诗人,写得一手好字,也做得好文章。在C市颇具名号,极有影响力。顾了了家里就收藏了一本悟净子的诗集。
走进去,就有穿着旗袍的服务人员前来引座。
顾了了挑了一个靠床边的位子,又点了三菜一汤,有水煮鱼、麻婆豆腐、夫妻肺片、萝卜排骨汤,都是锦味的招牌菜。
方元比较龟毛,大概是处女座的病又犯了,正拿着茶水烫筷子。把两双筷子烫了后,又来烫碗和碟子。等他把东西都整理好了,服务员就端着凉菜上了桌。
夫妻肺片,选以牛肉牛杂,青瓷盘作底,红油青葱,再缀以花生、芝麻。光是看颜色,只觉色泽红亮清透。
顾了了夹了一筷子入口,慢慢的品尝,脑中瞬间闪出五颗星,95分。系统君评价:“整盘菜色泽红亮,质地柔嫩,口味麻辣浓香。”她看着系统君闪出来的配料,光是看刀工一项,就觉得这道菜很有难度。再加上需要秘制的卤汁和红油,顾了了一点把握也没有。
这道菜PASS。
又等了五分钟,麻婆豆腐上桌。
四方块的豆腐伴着碎肉,在热气腾腾中出场,表面铺以小葱和花椒面,豆瓣在汤油中若隐若现。
刚刚入口时,顾了了被狠狠烫了一下。
“本菜特点:麻辣烫香酥嫩鲜活。”系统君在给出五颗星97分的时候也不忘评价一番。
顾了了看了一下调料配置,想了想决定回去就做这道菜,管它要作几次,先通关了再说!
剩下的水煮鱼和排骨汤也陆续上了。
一顿饭饱之后,顾了了拉着汤圆去了附近的菜市场。既然决定了要作麻婆豆腐,材料是必不可少的。正好又拖着方元一起来,有免费劳动力不用怎么行。索性顾了了就多买了一些。
方元看着顾了了又一次开始大扫荡,连忙阻止她说:“昨天不是才在超市里面买了东西的吗?怎么现在又要买!”
顾了了挑着葱,不好意思告诉少年说昨天买的不少东西都被她给糟蹋了,只随便找了一个借口说:“有备无患嘛。再说了,咱们的钱也用得差不多了,接下来几周,咱们就在家里面做呗。”
方元瞪大了眼睛,一贯面瘫的脸也路出几分焦急出来。该怎么做,才能让少女放弃这个疯狂的念头?自从昨天吃了一次过后,他就再也不怎么想吃她做的菜了。真的,和顾妈比起来,女孩做的饭,真的是……不摆了!
看着顾了了一次性买了十块豆腐块,方元把话吞进肚子里面。没关系,只要每一次找准机会,趁着吃饭的时候找借口不吃或者出去吃不就行了!
回到家里,方元一下子躲进书房里,隔着门听厨房里“叮叮咚咚”想作一通的时候,他心惊的思考自己要怎么做才能躲过今晚上的晚餐。
而此时在厨房忙活的顾了了正一样一样的把工具找齐全。又不是晚上,家里面还有方元在,不方便毁尸灭迹,就只好在厨房里面做菜。
“花椒面、盐、味精、豆瓣酱……”豆瓣酱放哪里去了?她记得老爹之前八月份的时候才刚刚打过一次。她在自家坛子里面翻来翻去,顺便记住了跑着泡姜和泡菜的坛子。她想吃酸菜面了,要是今天这豆腐做不出来,那晚上就做酸菜面吃好了。反正顾妈教过她,就算自己现在来做,应该也是可以的,吧。
调出系统君准备好的步骤抄在一张纸上,然后贴在橱柜上,只用一抬头就可以看见。
第一步,先把豆腐切成小方块。顾了了横着切了两刀,又竖着来了两刀,直接把豆腐劈得稀巴烂。第一块豆腐直接报废掉。
顾了了看着案板上大小不一,形状各不相同已经不能称为小方块的豆腐,为它们默哀。
来厨房拿冰激凌的方元叼着冰棍走过去,拿过顾了了手里的刀,口齿不清的说道:“帮我把冰棍拿下来,放到碗里去。”
“哦。”
就在顾了了取下冰棍的那一瞬,方元觉得自己的嘴都要冻僵了。
他先是用盐水把豆腐洗了一下,然后放在案板上竖着切了两刀。又把切好的豆腐一片片放倒在案板上,再横竖各切两刀。于是豆腐小方块就出现了。
顾了了瞪大了眼睛,看着眼前神奇的一幕,原来切豆腐还可以这样来!
方元把刀洗干净,拿起放进碗里的冰棍继续啃。对于顾了了这已经蠢得没法拯救的智商,他无力吐槽。
托方元的福,顾了了有了切好的小豆腐,她把豆腐放到热水里焯了一下。又在肉末中加入些许盐和料酒腌制起来。
在锅里面倒入油,等油热了,就把肉倒下锅。
但是,倒肉是个技术活。就顾了了而言,她是站得老远,手臂伸得老长,双眼紧闭,把后脑勺对准灶台,然后手一翻,把肉全部倒下去。油溅起来,发出“噼里啪啦”的声音,顾了了就算躲得快,但是还是有油溅到了手臂上。
本来方元码代码的时候就是心神不宁,谁知道蠢女人会在厨房里面搞出什么事故来,码了三行代码,出了接近十个错误。
这下子听到蠢蛋“啊——”的一声尖叫,他连忙跑出书房飞奔到厨房,就看着油烟滚滚从锅里面冒出来,而蠢蛋手忙脚乱的不知道干什么。
他冲过去将火关掉,抓住女人的胳膊就往水空头下送。刚刚受过高温,一下子又是冷水冲刷,顾了了疼的直掉眼泪,一心想要把胳膊给抽回来,但是胳膊被方元死死抓住,“你自己再冲一下。这会儿要是不冲,等会儿疼死你。”
他又从冰箱里面凿了一块冰,混着冰渣子,包在塑料口袋里面。他把水关了,将冰袋子按在顾了了手臂上。
“脸上有没有溅到油?”他皱着眉问。
顾了了沉默的摇摇头。
方元撇着嘴把手松开,“你自己按着。”他还要去厨房收拾一堆烂摊子。要是早知道蠢蛋的水平是这样,说什么他也不会让她单独呆在厨房里面的。
顾了了很无辜,她虽然会做饭,会炒菜,但是基本上都局限于做很少油的。例如说粥、抄手、饺子、面条还有就是凉拌菜一类的。之前看自己煎蛋还是比较有水准的,谁知道今天炒一下肉竟然是这么一个结果。
很快,她就被打扫完厨房的方元勒令不许踏入厨房半步。
到了傍晚,还没有准备好晚饭的两个人大眼瞪小眼。
“晚饭怎么办?”顾了了打破僵局问方元。
方元白了她一眼,然后进到厨房里面,煮了几十个饺子来吃。连调料都是他来弄的。他用实际行动表明了自己对顾了了厨艺的鄙视。
晚上等方元睡了觉,顾了了缩进空间厨房里面做麻婆豆腐。你不让我在家里面做,我有的是地方做。一次失败不等于我就是个三级残废。怕油怎么了?这次被烫到了,下次我还会么?
事实证明,她还是会的……
才刚刚睡着的方元被一阵哔哔波波的声音吵醒,一开始他还以为是老鼠,结果到了厨房才发现是一只大老鼠正在凿冰箱里的冰。
“大晚上的你不睡觉,干什么呢?”他没好气的靠在门上说。
顾了了尴尬的把手背在背后,该拿什么理由解释说自己又被油烫到了。
庆幸的是方元并没有追究太多,只当是她下午被溅到的地方还在痛。他走过去,把之前冻在冰箱里面的肉拿出来丢给顾了了,“拿这个敷。”就凭你那个速度,要想凿块冰下来,要等到何年何月?傻。
等方元扶着额头,一步三摇离开了以后,顾了了一脸欲哭无泪,心中的小人更是咬着手帕,又被鄙视惹QAQ又被小盆友给鄙视惹QAQ
第二天早上,方元又早早起床起外面买了包子豆浆回来,中午直接拖着顾了了到梁静泽家里蹭了一顿,晚饭回学校解决,坚决不让顾了了接近厨房一步。
而这件事情被方元写进了每周的周记里面。
“周末某
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