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路人甲的吃货人生 作者:酸笋鸡皮汤(晋江vip2014-10-01正文完结,清穿)-第20部分
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承瑞是皇上的第一个儿子，她现在还记得当年生下承瑞时皇上的欣喜。若是承瑞能保住，如今便是皇长子了，可惜他年纪小小便去了，连排序都不在其中。
赛音察浑是唯一一个得了蒙古名的孩子，是太皇太后取名，名字的含义便是希望这个曾孙子能够强壮。可惜这个孩子还是没能留住。
自己生了三个儿子，又没了三个儿子，这么多些年来，兜兜转转又回到了一无所有。荣嫔还记得承瑞没了之后，皇上的痛哭，但到了长华没了之后，皇上的心显然已经冷硬多了。
皇上随着年纪的增长，越来越像一个帝王。自己的孩子们不断的生了又死，不断的让皇上从充满期望再到失望，磨去了多少皇上对自己的宠爱。
皇上见荣嫔眼圈红了，知道他想起了以前的伤心事。那些事情皇上不愿想起，前些年他根基未稳，后宫也是一团乱，一个皇子也保不住。他暗中查探了，虽然没查清楚，但是蛛丝马迹都显示，或许并不是有妃嫔不让荣嫔有儿子，而是有人不想让他有阿哥。
或许那些人有着让自己无子，从中获利的打算，或许只是想将皇宫搅和的一团乱，无论哪样，都是对一个帝王莫大的侮辱和挑衅。
近年来，前朝后宫才基本上被皇上握在手里，之前的事情，皇上每次想起都一口气堵在胸口。皇上不想继续想下去了，便转了个话头，“那日为咱俩下厨的小宫女，你怎么处置的？”
荣嫔一愣，“臣妾请示了皇上如何处置，皇上一直没说，便只是关着她呢。”
皇上半天才隐约想起，身边的太监为荣嫔传过话，笑道，“是朕忘了。关了她几天，也就够了，这一番歪打正着，倒是让朕的身体比以前更好了。朕便不罚她了。”
荣嫔自然顺着皇上的意思，“皇上仁慈，那臣妾今日便将她放出来。”
每日被养肥，已经做好被宰的心理准备的路仁嘉，突然被放了出来，十分意外。只是荣嫔道，“可是不敢再吃你做的东西了。皇上万金之躯，本宫虽没多尊贵，可如今也怀着龙种。要是再吃出什么事来，你十条命都赔不起。你便去外院洒扫吧。”
☆、第25章 洒扫&涮锅
路仁嘉只得到外院应卯。跟在其他洒扫宫女后面干活。
路仁嘉刚用扫帚扫了两下。
【叮叮叮！停停停！这暴土扬灰的，呛着鼻子怎么办？呛着嗓子怎么办？回头你鼻子和舌头不灵了，怎么做厨子？】
路仁嘉只好将扫帚放下，拎起水桶。
拎了一下竟然没拎起来，这水桶可真沉。路仁嘉吸了口气，正打算卯足力气拎起来。
【叮叮叮！停停停！用这样的蛮力，伤了胳膊怎么办？以后怎么用刀？】
路仁嘉只好卸了力气，“这也不行那也不行，那你说，我能干什么？”
【叮！系统提示，宿主偏离厨神培养计划，请问宿主是否要回到原定培养路线？宿主可选择，一，是，二，是。】
路仁嘉嘴角抽搐，“是。”
【叮！宿主选择生效，宿主将立刻被带回原定培养路线。】
路仁嘉：我根本无法选择好吗？
不过比起做洒扫宫女来讲，她真的太愿意做一个厨子了。成为顶尖的厨子本是原主的梦想，路仁嘉本来对此并无执念，只是在系统一路的帮助下，她的厨艺可谓是进步飞速，在厨艺一道上她得到了太多的成就与快乐，已经舍不得离开了。好在系统也不容许她离开。
而且当初她已下定决心，她不要当一辈子命如蝼蚁的奴才，她要走到最高处，让别人等闲动不得自己。
一个小宫女过来，朝着路仁嘉道，“你就是小路子？”路仁嘉点头，眼前的小宫女有点眼熟，好像是荣嫔身边的二等宫女。
小宫女嫌弃的看了一眼周围的洒扫宫女，冲路仁嘉道，“快跟我来，娘娘又叫你回小厨房了，不用在这里干这活儿了。”
路仁嘉心中赞叹了一下系统的办事效率。
皇上今日不知道为什么（系统说因为我因为我），午膳也来了体和殿，和荣嫔娘娘一起用膳。用膳的时候，不知道为什么（系统说因为我因为我），觉得一桌子的菜没一道顺心，便想起了小路子的手艺，问道，“这菜没有你那个小宫女儿做的吧？”
荣嫔没想到皇上会提起小路子，一时间也摸不准皇上的意思，便含糊道，“她上次犯了错，惹得皇上龙体不适，哪里还能再做菜？臣妾让她做别的去了。”
皇上摆手，“朕不是说了吗？上次不怪她，她手艺还是不错的，不做菜可惜了。”
一顿饭，皇上用的索然无味，荣嫔看着心里直打鼓。
等皇上一走，荣嫔便吩咐宫女，“将小路子从外院叫回来。”
荣嫔想到，看起来小路子做的菜还真入了皇上的口，皇上今日来与自己一同用膳，怕是惦记着小路子的手艺，却扫兴而归。下次皇上来的时候，万万不能再这样了，要不尽快挑一日自己让小路子做了皇上爱吃的，自己给皇上送去，或者请皇上过来？
荣嫔算算近日里皇上来自己宫中的次数，小路子还真用膳食勾住了皇上，当初她倒也没骗自己。自己得好好把握住这难得的机会，多少妃嫔一年来也和皇上一起用不了一顿膳呢，如今自己隔三差五的就能和皇上一同用一次。
小路子暂时还得用，自己得拢着她一些。若是她听话，一直在小厨房里本本分分、尽心尽力的做菜，让皇上惦记着体和殿，自己少不了对她的赏赐。
片刻之后，路仁嘉便跟着宫女回来了。荣嫔笑道，“本宫让你去洒扫，不过是一时的气话，怎的还真去了？”
路仁嘉：！
怎么突然换画风了？
“累着了吧？快去洗漱休整一番。上次皇上微恙，本不怪你。你还和从前一样，在小厨房做菜便是。”荣嫔说道，“再者，本宫近日来还想请皇上来用一次膳，你好好想想做些什么菜，能让皇上喜欢。行了，快下去歇着吧。”
路仁嘉又在心中赞叹了一下系统的神通广大，“系统，你能不能让荣嫔一直维持在这种和颜悦色的状态？”
【不能。】
路仁嘉：QAQ
路仁嘉早就想好了让皇上吃什么。想来皇上吃了蟹便腹泻，定是体虚体寒。如今天气渐凉，正是吃火锅的好时候。如今还没入冬，没准这还是皇上今年吃的第一顿火锅。一年没吃，吃起来定会觉得滋味大好。
路仁嘉还真不知道火锅该怎么做，好在这难不倒冯上手，大部分的工作都是冯上手来，路仁嘉决定自己只要开动脑筋，苏出几个亮点来就好。
火锅锅底提前几日便开始准备。
第一步是炒制。路仁嘉看着极其复杂的香料，里面很多香料她都不认识，能认出的有白扣、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、甘草、甘松、陈皮、八角、小茴香、千里香……全都剪成两寸长的节，用温水泡着。
架上两口大锅，一口锅里放上豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖，搅拌均匀。另一口锅内加入牛油熬化，然后加入花生油烧热。
用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦掉，直到油淋完为止。然后将豆瓣置火上，熬制一刻钟，豆瓣快干的时候下滋粑、辣椒，改用大火炒制。
当油沸腾时，再改用小火熬制，一刻钟后加入白酒，继续炒制，直到各原料水分快干时，加泡涨的香料继续炒制，直到各原料九分干时下泡涨的花椒，炒制半刻钟即可。
炒制香料对火候的要求极其苛刻，火候少一分，香味出不来，火候多一分，香味变苦。路仁嘉耳边不断响起系统提示音。
【叮！请宿主注意，此时用大火。】
【叮！请宿主注意，此时油烧到七八成热。】
【叮！请宿主注意，此时用中火。】
【叮！请宿主注意，此时用大火。】
【叮！请宿主注意，此时原料到九分干。】
……
不停的切换大火、中火、小火，油分为六七八成热，原料又分为六七八成干。路仁嘉目不暇接的看了一遍，勉强记住，任务完成度瞬间便增加了百分之八。
第二步是吊汤。路仁嘉看着冯上手往锅里放了半只老母鸡，半只老母鸭，约摸五斤的猪骨头和两条鲫鱼，煮熟后捞出来，再用凉水泡上一个时辰。这样原料里各部分都凝固紧缩，熬出的汤才鲜香味美。
鲫鱼用纱布包好才放进锅里，因为这汤要熬上一整夜，若是直接将鲫鱼放进锅里，炖的酥烂后会有鱼肉和鱼刺混进汤里。再加入姜、葱、酒、胡椒。
路仁嘉瞪大眼睛看着大得离谱的锅，以及里面放着的鸡鸭鱼肉，“怎么要放这么多？”
冯上手道，“无鸡不鲜，无鸭不香，无骨不浓。”哪样都不能少。
熬一夜的汤，并不是将锅架在火上就不用管了。水被熬干后，只能加入开水冲到汤锅里，万不可以加冷水。还要勤将汤上的浮沫瓢出来，这样才能保证汤汁乳白。大火炖汤得到浓汤，小火炖汤则为清汤，所以要用大火炖。
路仁嘉整整在汤前盯了一宿。她后悔死自己想出要让皇上吃火锅的点子了。
到了早上，汤变得乳白、味正、浓稠，路仁嘉长舒了一口气，终于吊好了。
接下来是对锅，四分汤、六分油，对在一起后再加上各种调料，最后将底料一分为二，在一份里面放上花椒与干辣椒，回头做鸳鸯锅。
锅底做好后，路仁嘉抽了抽鼻子，太香了。各种原料都是用的最好的，冯上手香料的配比十分精准，火候的掌握有着系统提示，也恰到好处。
次一等的底料，是万万不敢给皇上用的，比如牛油若不是最好的，底料味道就会有很大差别，涮菜的时候也容易起泡。
锅底做好了，便开始准备原料。牛羊肉先冻住后再切，切得薄如蝉翼。还有各式鱼肉丸子，可不是现代那种都是淀粉的丸子，而是纯鱼肉捶打成的丸子�
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