悠然农庄 作者:风漂舟(起点vip2013-1-17完结,空间、种田、爽文、生活)-第281部分

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　　　　“哪儿啊，是俺爹催着俺赶回来的，他说怕时间耽搁长了，俺的工作就让别人给顶了。”冯大牛乐呵呵地说道。

　　　　听了这话，大伙儿都笑了起来，连连说冯大牛的老爹还挺有危机感的。

　　　　“大牛，再辛苦两年，到时候在城里买套房子，把老婆孩子接过来就行了。”李悠然给冯大牛出主意。

　　　　提到房子，在座几位的兴趣都被勾起来了。原来齐叔两口子也有攒钱购房计划，加上心思活泛的冯大牛，几人凑一起纷纷议论天海市房地产的行情，还有国家的房产调控政策能持续多久，以及能将房价砸到什么程度等等问题。

　　　　“反正我觉着攒够首付就得下手，找银行贷款，大不了稍微远点儿，孩子也大了，等不起了。”齐叔摇头说道。

　　　　冯大牛也表示同意，同时感慨城里的房价高昂，置个小窝都很难啊。

　　　　李方成和虎子年岁尚小，还没有这方面的压力，所以表现得无所谓。

　　　　“对了，大牛哥啥时候能有小牛犊子啊？”李方成问道。

　　　　“那还不快，冲大牛这身板儿，我估计下半年就该有了。”齐叔笑着替冯大牛做主。

　　　　“我把话撂在这儿，甭管男孩儿女孩儿，肯定长得跟大牛哥一般黑，你们瞧好儿吧。”虎子语气肯定地下了结论。

　　　　“去，你小子敢咒俺。”冯大牛恼了，伸手蒲扇般的大手捏住虎子的后脖梗子，后者连忙讨饶。

　　　　“虎子，你小子嘴上就是不积德，这男孩儿倒还好说，要是生个小黑丫头，你不是让大牛犯愁吗？”齐叔也帮着训斥虎子。

　　　　“好了，好了，罚虎子喝一杯，大牛的孩子肯定随着娘，白白胖胖的。”李悠然笑着打圆场。

　　　　赵翠花、齐婶、顾薇薇都嘻嘻直乐。只有二婶还在和两位女孩说着体己话，完全不理会这边。

　　　　虎子无奈，只好认罚喝下一杯，冯大牛这才算饶过他。

　　　　宴席尾声，二叔一边张罗大家把桌上的菜吃光，不要浪费了，一边还在感叹这些食物昂贵的价格。

　　　　李悠然明白二叔是个老实巴交的庄户人，一生节俭惯了，今天听到这私房菜的价格没有骂自己就已经很不容易。于是赶紧招呼大伙儿清理打扫战场，早点儿回去休息。

　　　　餐后，顾薇薇和孟惠娟两位女生要回家，在座的几个男士都喝了酒，不能驾车。于是冯大牛把后勤部的伙计小戴找来，开着水族店的长安之星面包车送她们离开。（未完待续）rq


第三百七十八章　筹备酿酒作坊

　　　　次日，李悠然兄弟二人带着二叔二婶在天海城里面玩了一天，逛博物馆、公园、商场，照相留念，又买了几件衣服，直到下午四点多钟才回到包子铺。

　　　　二老的身体状况还真是不错，走了一天的路回来时也仅仅稍感疲惫而已。

　　　　李悠然让李方成陪叔婶去休息，自己来到了办公室。

　　　　这时，后勤部的夏明海过来找他，说已经按照吩咐，在南城一处叫做白纺路的地方找了个待租小院子，连平房一共三百平米出头，水电汽暖齐全，和房主商量了一下，租金谈到了每月两千元整。

　　　　这个位置地处城乡结合部，四周有小服装厂、快递公司、小型汽车修理厂、仓库、车站，另外就是一些加盖的农民房，用于出租给民工、做小买卖的生意人等。环境虽然比较脏乱，但没有排泄废水、废气的污染工厂，应该符合做为小酒坊的条件。

　　　　上午刚带刘大厨去看过，得到了对方的认可。

　　　　“那就马上租下来吧，对了，你回去跟大牛说一声，把存放在东边仓库的那些鸡鸭都弄到小院子里去，小酒坊用不了那么多的地方。”李悠然只想着尽快开工制酒，那点儿房租也犯不上斤斤计较了。

　　　　小夏答应一声，转身离开了办公室。

　　　　李悠然想了一下，又拿起桌面上的手机，给刘大厨拨打过去，问问他人手找得怎么样了。

　　　　电话接通后，刘森江告诉他，自己托人打听，已经找到了一位制酒师傅，以前在城东郊区的一个颇有名气的农家私人酒坊干过。但还没有详谈，需要再等上两天。

　　　　李悠然表示工资待遇可以优厚一些，但人一定要诚实可靠，还要具备丰富的制酒经验。如果符合条件，招聘过来之后。再从包子铺厨房选派两名伙计过去，这样一个小班子搭成，就可以开工了。毕竟这自酿酒将来是以私房菜馆和包子铺自我消化为主，品质为上，并不需要很大的规模。

　　　　而且新酒一旦产出，很快就会运走，库存方面也不存在什么压力。

　　　　另外，既然刘大厨已经去看过酒坊院子。那么看看需要购置什么东西，尽快拉一个清单出来，交后勤部采办。尤其是陶制酒坛，其质量对于窖藏效果而言非常重要，具体采购什么样的货色，一定要严格把好关。

　　　　刘大厨说这些因素他一定会认真考虑的，让李悠然不用担心。至于采购清单明天就会拿出。

　　　　俩人又谈了一会儿，由于酒坊开工尚须时日，那么当前由刘大厨带着伙计先行少量酿造一批，就按照上次的方法。

　　　　结束通话。李悠然上网查阅了一些关于当前白酒行业以及农家自酿的相关资料。

　　　　这个世界很有意思，许多事情都是周而复始的。早先的酒要么是私人家庭少量酿造。要么就是由规模相对大点儿的酒坊制作。

　　　　进入现代工业化社会之后，出现了大型酒厂，开始进行工业化大规模生产。这规模上去了，成本自然降低，产品的品质也容易监控，一度使得民间酒坊无法生存，纷纷倒闭。

　　　　谁知到了近些年。受经济利益驱使，勾兑酒迅速兴起，大行其道。在老窖池出产的酒中兑入新窖池酒，或者在窖藏陈酿中兑入新酿，甚至食用酒精，还有什么人工香精、塑化剂等等，花样繁多，不一而足。

　　　　这些东西被媒体揭露后，相关人士嘴仗不断，闹得沸沸扬扬，引起了社会震动和信任危机，许多白酒消费者开始怀疑酒厂生产的产品，长期饮用是否对身体健康有所损害？

　　　　在这种大背景下，沉寂已久的民间酒坊竟然重新出现，与大酒厂针锋相对，打出了秉承传统手工工艺，纯粮食酿造，不含任何添加剂、天然健康的旗号，强势参与市场竞争，甚至引发了一股回归自然的风潮。

　　　　如今，口感原始、酒香浓郁、味道甘醇、价格相对低廉的农家自酿酒成为很多城市居民的新宠，逢年过节，不少人专门驾车去郊区农村酒坊购买，自用或者送人都很受欢迎。

　　　　不过，民间酒坊的水平有高有低，参差不齐，出现得多了，相互之间的竞争自然也渐渐激烈起来，其中一些水平较高的酒坊打响了自己的牌子，在方圆不小的范围内形成铁杆消费群体，俨然一副名牌老字号初始阶段的模样。

　　　　在这行业里面，影响酒液品质的最关键因素，就是酿酒师傅，风潮既然形成，好的酿酒师傅自然也跟着窜红，身价倍增。

　　　　当然，由于目前的农家自酿酒整体尚处于新兴阶段，主攻中低端消费群体，其价格、利润方面自然不能与那几个国家级的名酒大厂相比，毕竟老酿酒窖池、窖藏陈年老酒这些元素无法一蹴而就。

　　　　看到这些，李悠然心中感到很矛盾，这种现象的产生，不知道算是社会进步呢，还是恰恰相反？

　　　　想了一阵，似乎搞不清楚，他摇摇脑袋，懒得去钻牛角尖了，把自己的事情做好就行。

　　　　空间四号地块的面积有一亩半左右，食用菌的种植只占了一小部分，可利用的地方还有很多。

　　　　四号地地形不太规则，靠南面是角度比较陡的坡地，坡地用于作物种植显然不大好，但却给酒窖的挖掘带来了相当的便利条件，试想一下在平地挖个酒窖的难度和工作量，两者不可同日而语。

　　　　地方多，那就意味着可以挖出不少的酒窖，进行自酿酒的窖藏，多存上一些货，时间够了再慢慢往外拿。

　　　　对了，单一的米酒有些单调，还可以让酒坊试验用其他粮食酿酒，比如高粱、玉米、小麦、大麦等等，嗯，等鸣翠山庄的果树大量结果子后，也许还能做一些果酒，度数低点儿，据说还有美容的效果，应该会受到女士们的喜爱。

　　　　到时候将空间酒窖分成不同类型，各种新酒分门别类进行储藏，再标注上不同的入窖时间，一段时间过后，取出老酒，存入新酒，如此循环往复，那么四号地几乎就成为了一个颇具规模的窖藏加工厂。

　　　　最开始的酒窖建设工作量是大一些，但这属于一劳永逸的活儿，建成后就比较轻松了，后面就只剩下酒坛的搬进搬出，其实很省心的。这个想法挺不错，希望能够顺利成行吧。


第三百七十九章　二叔二婶来到鸣翠山庄

　　　　第二天午后，李悠然拿出新手需勤加练习，方能熟能生巧的理由，让孙晓莹开车，带着二叔二婶，一起前往鸣翠山庄。

　　　　二婶没想到孙晓莹也会驾驶，连连夸奖她真能干。

　　　　李悠然坐在副驾座上，用手掌托着嘹嘹，吩咐它向叔婶问好，嘹嘹不知是认生还是故意装傻，只是唧唧唧叫了几声，并不学说人话。

　　　　“这只傻鸟儿，老是在关键时刻掉链子。”李悠然不满地贬斥了一句。

　　　　“唧唧，傻鸟儿，唧唧，傻鸟儿幻魔记全文阅读。”嘹嘹对这个词儿一向很敏感，马上张嘴进行反击。

　　　　二叔二婶顿时大感兴趣，夸赞这只鸟儿真聪明。

　　　　“聪明啥啊，好的学不会，坏词儿张嘴就来，干活儿也偷懒，一天到晚啥正经事儿也没有，就知道吃喝玩乐。”李悠然用手指点了点嘹嘹的尖嘴，给它做出很糟糕的评语。

　　　　正在开车的孙晓莹听得直皱眉头，本想替嘹嘹辩驳几句，但想到后面还坐着两位老人，于是撅起小嘴把话咽了回去。

　　　　“唧唧，傻鸟儿。”嘹嘹察觉出对方没有说它的好话，拍拍翅膀又来