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无限归来之悠闲人生-第190部分
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看这体型,这鱼至少也得有十二三斤重,虽然在鲇鱼的纪录当中,并不算大。
便在可以钓到的鱼里面,已经不算小了,等回去之后,在这里摘些茄子,一炖。
那味道老厉害了,鲇鱼炖茄子,撑死老爷子的名号,可不是白给的。
随着网兜一抄,一条巨大的鲇鱼被邱凯提出了水面,看的旁边看热闹的众人,都不禁惊呼连连,就更别说是在邱凯身后的那四只了,冯梓梓和关宜嘉还好一些。
赵大海和和陈敢就要炸呼多了,在把鱼勾卸下后,邱凯把鱼装进了旁边的网袋里面,扔回了水里,接着自己重新上饵,再次钓了起来。
这回赵大海他们也没有闲心再睡觉了,都帮着邱凯盯着面前的鱼飘。
大概过十分钟左右,鱼飘又沉了下来,不过这一次,邱凯尝试了一下,鱼并不大,也就是三斤左右,他也没有跟这鱼太过于纠缠,直接把鱼提了起来。
把鱼弄到岸上,解开鱼钩的时候,赵大海他们也在围着鱼,不过看了半天,也没有看出这鱼是什么鱼来,这鱼长的跟鲤鱼有些像,但又不是特别的像,鲤鱼的嘴,是往前厥的。
而它的嘴,则是向下的,身体的流线型更加完美,而且在嘴旁边还有一些胡子一样的存在。
“邱凯,这是什么鱼啊?”看了半天没有猜出来,关宜嘉不禁向着邱凯问道。
“这应该是鲃。”想了一下,邱凯对于这种鱼还是有些印象的,这鱼的味道很不错,但因为本身更喜欢呆在那种急流当中,所以平常的时候比较难见到。
不成想,晋老之里竟然还有这种鱼,不过很快,邱凯就发现,自己还真是小看晋老了。
这个老头刚才说过,只要在淡水里可以钓的上来的鱼,在他这里都有。
原本邱凯还以为他就是说着玩呢,但随着上勾的鱼越来越多,邱凯也不禁惊讶了起来。
除了第一只钓上来的鲇鱼之外,剩下他钓上来的鱼,貌似都不是普通水域的鱼。
一般来说,像是一些水库或者是养殖地的鱼,总的来讲就只有七、八种左右,大家最熟悉的四大家鱼,青、草、鲢、鱅,再加上鲤,鲫,有的地方会有一些肉食鱼,比如说黑鱼,鲇鱼,这些都是在市场和超市里面最常见的,一般来说,在河里面看到河鲈就已经很罕见了。
除此之外还有一些小鱼,像是泥鳅,黄鳝,白条,鲂等等,但在这湖里却有很多其他的。
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第二百零七章:构想
除了以上所说的那些普通的鱼之外,邱凯在这里真的发现了不少的好鱼。
像是第二条钓上来的鲃鱼,然后接着钓上来的是欧鯿,这种鱼号称底层觅食鱼之王,本身在亚洲就很难看到,这种鱼在欧洲更多一些。
大的可以长到半米,十几斤重,邱凯钓上来的这条不算大,只有四十公分左右,但也是一条不折不扣的大鱼了,足有八斤沉,除了欧鳊之外,邱凯还钓到了一条雅罗鱼。
这种鱼可不是太常见,虽然在亚洲也有分布,尤其是东三省还有草原地带。
不过现在到是很少看到了,因为这种鱼,虽然味道极棒,肉质非常的好,但其的脂肪含量却并不高,所以在以前并不是很受人待见,最近这些年,虽然人们更喜欢吃它了。
但它还有一个问题,那就是被抓之后,极容易死亡,而且它的腹部体壁非常的薄,一个不小心就会造成肠臂破掉,肚子里面的那些鱼屎什么的,会把肉质污染的很严重。
所以这种鱼,没有办法大范围养殖,很是麻烦,总不能一抓,就全死了吧……
除了这些鱼,邱凯还钓到了拟鲤,红眼,丁岁……总之这湖里面的鱼,还真心不少。
转眼间,邱凯也钓了将近三个小时了,鱼网里面的鱼,早就装的差不多了。
看了一下手表,现在也快要晚上四点了,外面的天色渐暗,也该回去了。
于是决定。最后再钓一条就走,至于赵大海他们。早就已经看腻了,又去外面转了一圈。
等回来的时候。手里面还拿着很多的水果,这里的吃的,确实是要比外面买的到的好吃的多。
此时的几人,正坐在草地上,吃着水果,玩着手机,过的那叫一个舒服。
不过可惜,邱凯对于玩手机什么的,并不是太感兴趣。
其实不止是玩手机。他对于电子类的东西,都不是太感兴趣,虽然以现在的二十岁左右的小孩来讲,很少有对这些东西不感兴趣的人在,男生爱玩游戏,女生就算是不爱玩游戏,也会去上网逛逛,去去论坛,或者是怎么样的。毕竟这是一个网络的时代。
但只有邱凯知道,有的时候网络也不是那么的让人安心。
至少对于网络而言,邱凯对于这东西就不是那么的上心,看着几人也不多说。
邱凯开始关注起了湖面上的鱼飘。这一次,他等候的时间稍长了一些。
大概过了能有二十分钟也没有上鱼,正当邱凯以为湖面上的鱼饵已经被吃走的时候。突然整个鱼飘被拉下了水中,而且这去势不减。甚至要把鱼竿也拉进水里。
邱凯眼疾手快的,一把拉住了鱼竿。随意的试了一下,那头的拉力。
不禁让邱凯有些意外,因为拉力竟然异常的大,这样大的拉力,邱凯可没有尝试过。
感觉这鱼,在拉力方面,貌似要比鲇鱼还要强,可看着水面上的阴影和水花,分明又没有鲇鱼大,还真是奇怪,不过再奇怪也无所谓,既然上钩了,那邱凯就不会轻易的放过。
随着邱凯用力,那道身影,还是渐渐的被他拉到了岸边,用鱼网一抄,一条长的笔直的大鱼,被鱼网抄了进来,这鱼差不多得有半米长,整个身体承流线型,整体的形状跟龙鱼差不多。
但与龙鱼不同的是,它的头非常的尖,而且张开了大嘴,里面有一整排的尖牙。
看起来就极为唬人,看到这条鱼,邱凯愣了一下后,不禁笑了起来。
“这个晋老还真能折腾,竟然连狗鱼都有!”看着面前的鱼,邱凯不禁轻笑了一下。
狗鱼,对于大众来讲,可能是一个比较陌生的鱼名,其实这种鱼在国内虽然也有分布,便分布的很不广,只在青疆和黑龙省附近才有,其他国内的地方是看不到的。
而且这种鱼,极为凶悍,食量惊人,而且只吃肉,连虫子都几乎不吃,想要喂养,就只能喂鱼肉,所以饲养成本极高,无法与任何鱼种在一起饲养,否则的话所有的鱼,都会成为它的食物,况且,成长周期很长,最主要的是,这些鱼的鱼卵有毒,这就让大部份的人,不敢吃了,所以这种鱼,在国内也就一些大城市才看的到,很少有别人看到的。
所以这种鱼的存活量并不是很多,而邱凯此时面前的这一条狗鱼,可不同于是国内的那两种狗鱼,如果他没有看错的话,这狗鱼应该是北美地区的北美狗鱼。
这也是狗鱼科当中,最大的狗鱼类,味道还是相当的不错的。
把鱼钩拆掉,看着面前的这条狗鱼,邱凯还是相当满意的,算起来他已经好久都没有吃过这种狗鱼了,不管怎么说,这一次回去也要开开荤啊!
这条鱼目测有半米长,重量大概在十斤左右,没有鲇鱼沉,但要比鲇鱼的劲大。
接着他把网兜里面的鱼倒了出来,最后除了这条狗鱼之外,就只选了那条鲇鱼,剩下的鱼,都扔回了湖里,邱凯是来这里玩的,又不是来这里扫荡的。
况且鱼这个东西,就是要吃新鲜的才好,冻起来再吃虽然也行,但就不好吃了。
在提着两条鱼的情况下,邱凯去了门口的广场,跟晋老说了一声后,就带着冯梓梓等人一起离开了这个生态园,坐上了车,向着家中急驰而去。
晋老看着邱凯提着的两条鱼,其实他也有点馋,但现在他还有事,只能眼睁睁的看着邱凯提着这些东西离开了,那两条大鱼,不用想也知道,那味道一定棒极了。
回到了家里,邱凯特意把浴缸放满了水,反正平常的时候他也不泡澡,然后把那条鲇鱼扔进了浴缸当中,在上面盖上了一层木板,这是防止它跳出来。
接着就把狗鱼给收拾了一下,去鳞,去内脏,挖腮,接下来就是要料理了。
狗鱼这种鱼,如果做不好的话,味道其实是很一般的,这种鱼只有三种做法,红烧,清蒸和烤,如果用来做酸菜鱼,或者是炖汤之类的,那鱼肉几乎就跟豆腐一样,没有什么咬头。
所以这一次,邱凯准备烤着吃,当然,这所谓的烤,并不是真的升起一堆火,然后在上面烤鱼,而是一种类似于先烤后炖的烤法,传说这是发源自蜀地的一种做法。
传自非洲那边,相传当地人,抓到了鱼之后,烤了很久还没有烤熟,于是便把那条鱼加入汤汁,边吃边烤,结果发现要比平常的时候美味的我,于是才有了这一道美味。
当然具体是不是,邱凯不清楚,但这个做法,他还是做的,先找一个大的托盘,在上面铺上锡纸,在上面抹上油,然后把鱼用盐,料酒,调料之类的腌一下。
腌好后,把鱼放进烤箱当中烤十五分钟,邱凯的家里电器可是不一般的全。
像是烤箱这种东西,自然也是有的!在烤鱼的同时,把买来的清菜洗好,当然,也免不了用木属性查克拉激活一下,把一些白菜准备好,一会儿鱼烤好了后,要把这些白菜,铺在鱼的下面,然后在鱼的上面,用蜀地的豆瓣来炒其他的配料,也就是木耳,宽粉,竹笋,藕,可以往里面加些土豆,金针菇之类的,不用炒太长时间,基本上炒个半熟就行,然后倒在已经在下面铺好了白菜的鱼上面,再倒油,把葱、姜、辣椒炒香后,倒在配菜上。
端进烤箱里面再烤二十分钟左右,出来的时候撒上香菜就可以了。
当然,北方人口味略重一些,可以放些蒸鱼豆豉之类的,那味道更加的棒。
当邱凯的这盘大鱼端上桌的时候,那边的赵大海等四人,早就已经等候多时了。
看着面前的鱼,他们的眼睛就开始冒绿光,一闪一闪的,在邱凯一声令下后,他们便抄起筷子吃了起来,不得不说
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