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重生之股动人生-第10部分
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D懵蛞淮īng回来。边说,边把短信给赵胖子发了过去。
七点多的时候正是人们来夜市吃大排档的黄金时间,这个时候上人的数量是一个晚上,上人最多的时候。十点多的时候也会来一帮人喝酒。但这个时间段上的人基本就是一坐直接到半夜那种,喝酒侃大山的占绝大多数。消费购买力和摊主们的时间付出成本绝不成正比。
李小腾看着来来往往的人流,有几个小姑娘想来买点麻辣烫吃,可是看到这锅麻辣烫,转身又走开了。李小腾默默的看着,什么话也没说。不大的功夫,赵胖子就连跑在颠儿的,拿着一塑料袋的调料跑了回来。擦了擦汗说:“腾哥,你要的浓汤宝真的没有。超市的导购真不专业,竟然说不知道是什么东西,都没听说过。靠!咱们家这边的超市就是不成啊!”李小腾呵呵一笑:“没有就没有吧!东西都买齐了吗?”赵胖子点头道:“你要的除了浓汤宝没有,剩下的都齐备了。”李小腾点点头,开始翻腾了起来。
从袋子里面拿出鸡jīng。看了看,然后打开袋子倒下去。边倒边说:“正宗的S省麻辣烫的底汤,根本就不是水,而是用鸡骨头和牛棒骨熬出来的。在最早的时候根本没有味jīng,在倭国人发明谷氨酸钠也就是味jīng之前。那个时候都是用浓汤来代替菜品的鲜的味道。”边说边看着汤的变化。随后接着说:“不要一看它的名字这么长,就觉得头疼。说得更简单一些,如果熬汤的时候,熬一锅青菜豆腐汤和一锅鸡汤,熬的鸡汤味道会更加鲜美。这是因为动物体内含有天然谷氨酸盐,额,就是味jīng。呵呵。”紧接着拿出了一代大C市巴蜀香辣料。一分为二,扔到了两个汤锅里。
这两块辣料扔进去之后,香味也随之飘了出来。李小腾从塑料袋里翻腾了半天,问道:“嗯?我还要冰糖了。咱们冰糖怎么没有?”
赵胖子从裤兜里掏出来一个大餐巾纸团,不好意思的笑道:“我看袋装的都挺贵。有散装货。我就抓了一把用纸巾给包回来了!”李小腾顿时有中晕阙的感觉!随手夺过赵胖子手中的冰糖。一份为二的扔到了汤锅里面。恶寒的说:“真不知道说你什么好了,我都不想试汤锅的味道了。咱干净点成不?”赵胖子挠了挠头发,不好意思的说:“这个摊子一个月的租金就三千。要连交三个月还要压一个月的押金!这不是快山穷水尽了吗?”李小腾点点头,其实他也了解自己兄弟的难处!谈了口气接着说:“川蜀的菜并不是以干辣为主。蜀菜里面的辣是柔和的辣。很多人不知道,真正的川蜀菜里面是要根据菜品的要求,放入适当的糖的,但是绵白糖又过于甜了些。冰糖不光能弥补辣味柔和的需求,还能增加光泽的作用!”赵胖子在边上迷茫的连连点头。虽然确实很难理解!但还是拼命的点着头,好似自己已经了然于胸的样子。赵胖子有点累!毕竟一个只会泡面和西红柿炒鸡蛋。的货,就连醋溜土豆丝都做不好的外行。不容易理解这个也很正常。
搅拌好汤头的李小腾,总觉还欠缺了点什么?随手从袋子里抄出红油来。拧开瓶盖,把红油点到食指上,舔了一口手上的红油。摇了摇头,但还是倒了进去。
香味这个时候已经开始弥漫了出来。李小腾用筷子沾了点汤头,尝了尝。总觉得还是欠缺些什么!可这时候的赵胖子看着化腐朽为神奇的一锅麻辣烫。已经开始咽口水了。李小腾摇着头仔细品尝着汤头,突然看到马路对面的小吃摊儿。眼睛一亮,对赵胖子说:“冬哥,去马路对面给我买一份麻辣香干儿过来。。。。。。。。。。。。”;
第八章 在水一方洗浴中心
闪烁的霓虹,让夜市显张扬,一轮又一轮的人cháo涌动着,涌向每个摊子,每张食桌,同时也被老板们的叫喊吸引,徘徊着。少有的几辆车在人群中显得毫无地位,被人群簇拥着,却有艰难的向前移动,几乎静止的运动轨迹,不免多几丝抱怨,人群的欢笑并没有被这个插曲影响,汽车的鸣笛声被所有的嘈杂覆盖,依然缓慢移动着。貌似车也融于这种气氛,不再抱怨。
其实李小腾内心中对夜市又恨又爱,恨它想要掩盖一切的虚伪,爱它的感觉,似乎是另一个比城市中喧嚣的世界,或许要得就是这种效果吧!
麻辣烫那特有的香气开始散发了出来。李小腾在配料缸里翻腾着麻酱小料儿。随手添加些盐和味jīng,来回搅动着。不大的功夫赵胖子就端着一盘麻辣香干小跑着回来。
弥漫的香气似乎也引起了食客们的注意。在隔壁的摊位上,有一桌食客正开心的聊着些什么,其中一个男人却突然停止了谈话,左右看了看。目光聚焦在了赵胖子的麻辣烫上。随即和那桌上的食客们说了点什么,站起来走了过来。
看着麻辣烫锅里那翻腾着红油的汤锅。不由的食指打动,咽了咽口水,随即问道:“老板,麻辣烫怎么卖?”只见刚跑过来的赵胖子兴奋的大声回答道:“素串四毛,一块钱三串。肉串五毛块。您要些什么自己拿,放托盘里就成,一会我给您算钱,您随便挑,随便挑啊!”这时李小腾突然笑呵呵的对客人说:“不好意思,咱这底料汤还没做好。味道还不够好,您还得稍微等会,您看成吗?”食客笑道:“我口水都下来了,你还告诉我不够好?冲你这话,我也认了,我在多等会。”赵胖子有点郁闷,很奇怪的看了眼李小腾,毕竟汤是人家李小腾调的,自己有什么也没法说什么,既然客人都没说什么。赵胖子也不好意思多说什么,只得说道:“您先挑着,我们一会弄好了,给您送过去!”
食客晃晃悠悠的闪了。赵胖子没说什么,把麻辣香干递给了李小腾。可李小腾根本就没接这盘麻辣香干,看了一眼:“冬哥,这个麻辣香干不成,你去换一盘,告诉老板,多要花椒和辣椒,少放香干!”赵胖子似乎也明白李小腾想要用里面的配料,而不是想要香干。惦记着刚才食客要的麻辣烫,很想马上挣到开业的第一笔收入。拖着庞大的身躯,却犹如奔驰在赛场上的马拉多纳般,练过过数人,飞驰而去。
李小腾看着赵胖子的身影,笑呵呵的摇了摇头。低着头品尝着自己刚刚修复的酱料。只见笑呵呵跑回来的赵胖子说:“老板说咱们有病!不吃香干,要辣椒和花椒!”李小腾一看,嚯~~~这一盘子麻辣香干,全是花椒和辣椒了。其间仅有的几根香干而,露个小头儿支棱着。
李小腾接过小凉菜盘子,直接把这盘麻辣香干直接全倒进了汤里。等了等才尝了尝味道,点头道:“成了,刚才我又把小料给调了调。五串麻辣烫给一勺调料哦。”赵胖子表示明白后,开始给边上的食客倒腾起麻辣烫来。
李小腾看着赵胖子忙碌的身影,不禁感叹自己这兄弟的不幸。前世赵胖子的父母在他小学三四年级的时候分道扬镳。把他判给了父亲。可是同年,他的父母又各自组成了自己的家庭,并且很快就同时又双双生儿育女。这种尴尬的情境下。赵胖子的生活可谓异常辛苦。辍学后,卖过报纸,打过短工,夜市里开过麻辣烫摊儿。还曾经被传销的骗子公司,忽悠到了藏区。
从传销公司逃出来的赵胖子,当时身上仅有一百块钱。自xī zàng搭乘了九辆顺风车。途径一千五百公里,最后坐着往张家口运煤的大卡车,返回了京城。据后市赵胖子的说法:印象最深刻的是第一个司机,听说了赵胖子的遭遇,很同情他,但是那个司机身上钱也着实的不多,但还是又给了赵胖子五十块钱。拿着这五十块钱的赵胖子,眼泪当时就下来了。经历了人xìng中最丑陋的一面后,又经历了人xìng中最善良的一面。后来在喝酒的时候,赵胖子经常说,这人啊!一念可成魔,一念也可成佛。
赵胖子那次xī zàng返京之旅,竟然一分钱都没花。大多数听说他遭遇的人,都愿意主动载他。吃喝都是司机师傅们请的。回到京城,竟然身上还多了五十块钱。
感叹之余。外头看着摊位边上那桌客人吃的那叫一个香。自己都想在涮两串了!
以点带面的效果完美呈现在了他们面前。食客邻桌的客人们,看着猛吃麻辣烫的食客。纷纷也过来选择自己喜欢吃的品种。就连东兴饭庄这稀稀拉拉的几桌客人也都纷纷过来买麻辣烫。不大的功夫,周边的食客们,竟然每个桌子上都多少都添了一道麻辣烫。。。。。。。。。。
“所谓伊人,在水一方”,这本是《诗经》中描写爱情的美妙诗句。可是京城一家名为“在水一方”的洗浴中心,却打着洗浴的幌子大肆吸引着京城小狼和老狼们。这是一家向秦岭南方某管式服务看齐的娱乐场所。并提倡这ISO服务的洗浴中心,这家洗浴中心开业不久,很短的时间里就在京城站稳了脚跟,据知情人士透露:这家洗浴中心的老板与京城锦衣卫千户是亲戚!在有着强大的背景下。又非常注重服务。ISO一体化认证服务,让习惯了京城普通服务的狼群体会到了从未体会到的服务!同时有一套对囡囡们制定的严格并且规范的“规范化管理制度”。这样的洗浴中心在京城想不红火都很难。
杜宇开着自己的蓝天小白云。带这自己得力的手下。把车停在了在水一方的停车场门口。车里的杜宇随手点上一根黄鹤楼。接着又丢了一根给副座的手下。说道:“杨亚伟,周五你小子行啊,借着大盘上涨的风头,竟然连续出手五只股票,均收到了涨停板上。”只见一脸敦厚老实的模样,但是一双小眼睛里,却总能让人感受那一抹jīng明。
杨亚伟给杜宇点上烟,在给自己也点上。马屁呵呵的说道:“都是您和顾总领导有方,我cāo盘也是和您和顾总学的啊!我哪怕有那么一点微末的成就,也是领导们教导下的成果啊!”
杜宇抽了口烟,看这杨亚伟说:“我就不爱听马屁话,行了!走,咱
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