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在乡村的悠闲生活-第93部分
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“嗯，嗯，不好意思先生，里面请。”那做为迎宾的女服务员连连点头道。
“不急着吃饭菜，我看这店开得有趣，不知能不能请教一下美女你几个问题。”方瑞露着两排银白的牙齿，灿烂一笑。
“嗯，先生只要你的问题不违反我们的规定。”
“那先跟你道声谢了，其实也没什么，就是你在这家餐馆班，有什么感受。”方瑞稍稍思索道。
“能有什么感受呢，半天都没单生意门，无聊呗。”迎宾女服务员小小无奈道。
“你的意思是，今天还没做单生意？”方瑞额头渗出了滴汗来，话说全世界怕是也只有自己这土得掉渣开业能这么绝了，呵呵，还真是托了自己提出来的那几条规矩的福啊。
“算是，也不算。”迎宾女服务员憋着笑道。
“算又不算，这怎么说呢？”方瑞好奇道。
“就是早时，我们几位老总点了桌子菜，你说这算还是不算呢？”迎宾女服务员反问道。
“当然要算了，只要有人点了菜吃了，这就是生意吗不过，你们老总们吃饭，还要给钱吗？”方瑞明知故问道，心里却是乐开了花，估计开业第一天在自家店里就被迫掏腰包的人，应该是老扁呢，这厮今天怕是一天都要在郁闷中度过了，可能还会一边念叨着自己的名字，一边磨着牙呢。
“给钱，怎么能不给钱，而且单都不能签呢，只能现金跟刷卡。”说到这个面，迎宾女服务员来了精神。
“哦，你们这餐馆还真有意思，自家老总们吃饭都不能签单。”
“何止哦，咱们土得掉渣的规矩是，所有人来这里消费都不能签单，以后咱就可以神气地要求那些肥猪官员掏腰包了。”迎宾女服务员颇有些傲然道。
“看来你很赞成这规矩了。”看着迎宾女服务员的反应，方瑞有些意外。
“不是赞成，是相当的赞成……我在餐馆酒楼里了好几年班，最讨厌的就是那些肥头猪脑的家伙，吃完后疯狗一样的来一句拿笔来，然后画道鬼都认不清的符，笔跟帐单一扔，耀武扬威地滚蛋了…现在咱总算要跟那种日子说白白了。”迎宾女服务员颇有些愤青地道。
“这规矩定得还真是痛快，那你们这餐馆里还有哪些规矩让你相当的赞成呢？”方瑞呵呵笑道，看来老百姓对那些官僚主义作风严重的官员还真不是一般的厌恶，自己这不准签单的规矩提得还真不赖。
“任何人一律不搞特殊化，一律不打折，不向任何顾客提供瓶装酒……对了，还有一个地方让我相当的赞成，就是咱土到掉渣没有像那些俗气的餐馆酒楼那样，设立三六九等的包厢你不知道，那些贵宾包厢是咱们服务员最讨厌去的地方啊，里面的奢华、餐桌的奢侈就不提了。那里面的人都不拿眼瞅咱们的啊，好像我们服务员是空气似的，而且他们说话的语气全是颐指气使，好像我们为他们做这一切都是理所当然的，至于谢谢二字，就更是难听到了”迎宾女服务员面对方瑞和气阳光的笑容，不知怎么地，苦水一股脑地眈全吐出来了。
迎宾女服务员的话勾起了方瑞对往事的回忆，南漂的五年里，方瑞也在一家所谓的高级酒楼里做过一段时间的服务员，方瑞深深地知道，像服务员一样拼搏在社会最基层的人们，他们很多人都不奢望什么豪宅名车，大富大贵，他们渴望的只是自己在尊重了别人后，也能获得别人的尊重啊！
想到这里，方瑞又想到了土得掉渣的规矩，看来应该再硬气一些，最起码要改变顾客就是一帝、顾客错的也是对的、一切以顾客为重的封建观念，至少要让服务员在工作的时候，能昂起头颅，有种自己与顾客是平等的自信心理。
方瑞谢过迎宾女服务员，走进大厅中在一张桌边坐下。
另一名女服务员立马迎了过来，带着职业微笑地道，“先生请问几位？”
“一位没关系。”方瑞道。
“当然没关系，请问先生现在点餐吗？”女服务员立马道。
“点。”方瑞点了点头，女服务员立马将早拿在手中的菜单递了过来。
方瑞就点了个用空间鸡与空间鳝制成的一品土鸡与一品黄鳝，然后还点了一个普通的芹菜牛肉，一个野生鲫鱼汤。话说自己第一次来自家餐馆里，怎么也得尝尝这菜的味道不是。
女服务员问了句要什么酒，得到方瑞否定的回答后，欠了欠身退去。很快第一道一品土鸡就来了，方瑞先是看了看，再闻了闻，然后拿筷子小尝了一块，味道还是那般的绝，心里感慨了句，这绿色未来五重空间可真是个好东西啊。方瑞再尝了尝接着来的一品黄鳝，味道亦然不错。然后是芹菜牛肉，野生鲫鱼汤，味道都颇是不赖。
“美女稍等一下。”尝过后，方瑞叫住说了声先生慢用，正准备转身走一边去的女服务员。
“先生还有什么吩咐吗？”女服务员道。
“是不是一天都没两个人进来，信心跟积极性都很受打击？”方瑞看着女服务员淡淡笑道。
“这，是有些。”女服务员犹豫了下，还是如实说道。
“如果这餐馆生意一直这样，你们将有什么打算？”方瑞再问道。
“我们来这里，都是冲着土到掉渣那让人解气的规则与招聘描绘的美好蓝图来的，现在看来，只能做一天和尚撞一天钟了至于打算吗，直到把钟撞破喽。”女服务员泄气地道。
“哦，那你们知不知道餐馆菜单这些菜的味道如何？”方瑞拿筷子指了指桌的几个碗道。
“没尝过，不知道？”女服务员摇了摇头道。
“自家餐馆菜的味道都不知道，工作怎么能有积极性，对未来怎么能有信心吗。”方瑞说道。
“行业规矩是不允许尝的啦，咱也不屑端菜时偷偷地拿一块吃了。而客人吃剩下的，咱们更是不会去吃是不。”
方瑞沉吟道，“那我可不可以请你，还有请你们大家尝一尝？”
女服务员闻言一愣，随即开怀笑道，“我从事这个行业这些年，还从受过哪个顾客的邀请呢，只是我不知能不能尝哦？”
方瑞打趣道，“你是不是担心我赖账不买单？”
“是，不是，不是。”女服务员小脸一红。
“呵呵，我还先把单给买了，再请你们尝。”方瑞笑着问了下多少钱，就摸出了荷包。
女服务员接过方瑞的钱，很快给他找回零头并开具了发票。
方瑞拿了双干净的筷子递交给她，“来，尝尝。”
女服务员早就闻过了这一品土鸡与一品黄鳝的香味，心里馋虫一直蠕动着呢，见方瑞话语平和，语气恳致，也不客气，接过他递来的筷子，夹了一块鸡肉就入到了嘴里。
“哇噻，太好吃。”女服务员一脸不可思议地惊赞道，接着连吃了好几块，愈吃赞叹之声愈烈。
餐馆里其它的服务员的目光早都集中到了这边，只是出于餐馆规矩，并没有围拢过来，方瑞就朝他们一一笑了笑，让大家都过来尝尝。
几个活泼些胆大些的服务员立马就拿了筷子过来了。
另外些腼腆的服务员犹犹豫豫，没动作，可终还是没禁住这边的溢美之辞，纷纷加过品尝的阵列，一时之间餐馆里赞叹之声不绝于耳。片刻的功夫，服务员们散开了，被挤到外围的方瑞往桌一瞅，靠，还不好意思尝呢，看那四个碗干净的。
“不好意思，先生”接待方瑞的女服务员看了眼那四个辣椒片儿都没剩下一丁点的碗，脸红得像个大菜果似的。
“我请你们吃的，有什么不好意思的……不过我想问问你们，在尝过了你们餐馆的菜后，你们有信心，有积极性了吗？”方瑞笑道。
“有！”女服务员立马凝然点头道。
“当然有啦！”其它服务员则是信心倍增地颔首。
“哈，我终于明白为什么咱们餐馆会有这么多牛气的规矩了，原来是底气十足啊哼哼，咱们以后跟着也可以牛起来了！”那名迎宾女服务员挺了挺颇有建飞机场潜质的胸，傲骄地道。未完待续。
第129章 客人不吃，咱自己吃
大章奉，请求兄弟们订阅支持下……别再下降啦，不然老九要崩溃了…
土得掉渣的经理大人余淑媛刚去外面办了点事情回来。wWw；
她埋首匆匆地走进了餐馆门，忽间她就察觉到馆内有些不对劲。余淑媛不由得愣了愣，这是咋回事啊，怎么餐馆里有种风云突变的感觉呢？自己出去的这点时间里，难不成餐馆里还发生了什么事情吗？
余淑媛看着服务员们一张张笑意由心的脸，感受着馆里甚至比早开业开门时还要充沛的非同一般的活力与自信，愈发地觉得奇了怪了，怎么这些人都像喝了猪血打了鸡血似的……瞅着瞅着，最后余淑媛疑惑的目光就落在背对着她的方瑞身。他是谁啊，怎么服务员们跟他有说有笑的，熟络得好像跟餐馆里自家姐们似的？
余淑媛再看服务员跟方瑞围的那桌子，没摆碗筷啊，那这人不是来吃饭的了？莫非他是门推销东西的销售人员？要真是销售人员，那这人还真是厉害人物，自己出去才多久啊，他竟让原本已趋死气沉沉的餐馆瞬间焕发出蓬勃的生机……不行，这种人才不说一定要把他留在餐馆里，但最起码电话号码还是要留一个的，不时地可以请他过来激活一下餐馆的氛围吗。
虽想及此，但余淑媛生性办事稳妥，她并没有为自己的主观臆测立即付诸行动，而是悄悄地走过去拍了拍围在最外围的一名服务员的肩膀。
那服务员正听很是入神呢，余淑媛连拍了几下她才反应过来，乍回头一看，见是余淑媛，被吓了一大跳的她张嘴欲打招呼余淑媛忙做了个嘘声的手势，然后往那边走去。那服务员就有些忐忑地跟着走过来，班时间同事之间是禁止围在一起谈笑的，喧哗就更不用说了，这被经理大大给逮了个正着，可如何是好啊？她有些�
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