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我在别院开餐馆-第15部分

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  她会挑选这里开餐馆,未尝不是因为这里的环境让人心生欢喜。


第15章 
  秦安和武义闻声齐齐看向顾安卿。
  两人有些惊讶,又有些不好意思,“不用啦,我们也就是说说而已。”
  顾安卿却笑了,“我可不是在跟你们说笑,有时间就过来玩,你们跟小驰是朋友,不用觉得不好意思,我这里随时欢迎你们。”
  “走吧,我再带你们去其他地方看看。”
  她当先走在前面。
  后面三个人见状立马跟上,顾安驰还分别在两个兄弟肩膀拍了拍,冲他们挤眉弄眼的调侃,“放心,以后哥罩着你们。”
  秦安和武义立马不觉得不好意思了。
  两人一人一边给了顾安驰一拳,“我可去你的吧,谁是哥?让你占我们便宜!”
  三个人里面,顾安驰的生日月份是最小的。
  听着三人又在后面打闹起来,顾安卿脸上不由带出了点点笑意。
  这三人关系还真是好啊!
  相对来说,她就没有这么亲昵的朋友了。
  以前她偶尔也会觉得自己感情太淡。
  更倾向于‘君子之交淡如水’的来往方式。
  也有人说她冷淡高傲什么的。
  现在顾安卿明白了。
  在这之前,她虽然没有上辈子的记忆,可她的性格却在上辈子就定型了。
  转世重生除了让她在前二十几年短暂的失去记忆以外,并没有让她改变太多,记忆重归之后,她也就释然了。
  这就是真实的她。
  她也喜欢这样的自己,没什么不好的。
  至于别人怎么说,对她来说还真没什么影响,她也不是个会受别人影响的人。
  顾安卿带着三个人绕去了偏院。
  内院有两个偏院。
  顾安卿先带他们去了正院左边的偏院。
  偏院和主院的建筑方式截然不同。
  主院是两层,一层旁边各有两个小型的耳房,放在古代,那是伺候主家的仆从住的。
  虽说是小耳房,但也能住不少人。
  但偏院却不是如此。
  偏院都是平房,而且是那种四合院式的布局方式。
  整个偏院就相当于一个四合院的内院部分,分为主屋和东西厢房,占地面积也有四百多平的样子。
  顾安卿带着三个人进来后就把偏院的各个房间都参观了一遍。
  这里已经多年未曾住人了,虽然每年都有人特意养护。
  但看上去还是缺少人气儿。
  里面床柜家具之类倒是不缺,也还算干净。
  但没有什么床上用品。
  一看就没人住。
  三个第一次来的来这里的年轻小伙子看的还挺仔细的。
  毕竟这些都算是‘古董’了。
  而除了其本身的意义外,这里面大部分物件可都是以前的精巧工艺才能做得出来的,就单凭这些工艺,就不单单是用钱能衡量得了的。
  顾安卿带着笑意的声音缓缓响起,“怎么样,姐没骗你们吧?这里是真不缺住的地方,另一边还有一座跟这边差不多的偏院,里面只需要打扫一下,再添点日常用品就都能住人。”
  “那是。”顾安驰回答的别提多快速了,讨好道,“我姐怎么可能骗人呢?!那我以后放假就真的过来这边了,姐你帮我留一间房啊!”
  他跟他姐提起要求来是真的一点都不带虚的。
  顾安卿带着点宠溺的应声,“好,肯定会给你留一间的,到时候就算是你的固定住处,你可以选一间你喜欢的,先提前自己规划起来,趁着最近有时间该添置的东西也都添置起来,添置好随时都可以入住。”
  “那我就不客气啦。”顾安驰美滋滋的应了。
  秦安和武义都有几分羡慕。
  不单单是羡慕顾安驰能在这里占据一席之地,更羡慕的是顾安驰跟他姐关系这么好,他们都知道两人是堂姐弟关系,这比亲的都要亲了好吗?
  他们俩人都不是独生。
  跟家里兄弟关系真的挺一般的。
  越是没有的,就越是羡慕,而这姐弟俩的感情就够让他们羡慕了。
  参观完这里之后,另一座偏院几人就没过去了。
  因为两边除了位置不同之外。
  房屋设计基本都是一样的,就连布局也一样,没必要再看第二次。
  主院和偏院之间分别开了一道圆弧形的门。
  从这里进去之后就是后院。
  几人参观完内院之后就去了后院。
  后院的玻璃房正在施工中,所以他们进入后院后一眼就看到了正干的热火朝天的工作人员。
  他们也没去打扰人家工作。
  在顾安卿的带领下绕了一圈,又进了后面那一排房屋里面看了看,大致就算参观完了。
  这让三个人心里都颇受触动。
  尤其是顾安驰。
  想着自己以后能住在这里,就更是蠢蠢欲动的不得了。
  他压下了那股立马就住进来的冲动,冲顾安卿说,“姐,这也参观完了,你不是说要买东西么,我们现在就去吧?”
  秦安和武义也附和道,“对,现在就去。”
  顾安卿问,“不用休息一会儿再去吗?”
  “不用。”三人异口同声的回道。
  顾安驰补充了一句,“在车上也可以休息啊!”
  见他们真的挺想帮她忙,顾安卿不由笑了。
  “行,那我们就出门吧!”
  要买的东西太多,今天一天都不一定买得完呢!
  ……
  四个人跑了商场,家具城等好几个地方。
  在有商有量之下,顾安卿下了一批不小的订单。
  锅碗瓢盆,刀具等各种厨房用具买了一大堆,还有包厢和大厅位置要放置的整套桌椅,买了足足十几套。
  按照顾安卿的规划。
  正院二楼是九个包厢。
  一楼大厅她只会设置四个桌位,算起来就是十三套桌椅。
  但她额外多买了几套,天气好的时候可以在大厅外面的院子里放用,灵活多变嘛!
  除了这些桌椅外,她还给凉亭配了一套。
  食客用餐之余,也可以在那里乘乘凉,说说话什么的。
  除了这些之外,她还给大厅买了一组软沙发以及一张实木桌。
  这是用来放在进门之后的右手边。
  算是‘会客区’。
  展示柜也不能少。
  展示柜选好之后,展示柜前面还需要两组长桌。
  一组用来收银,一组用来当吧台用。
  光是选这些东西,四个人就选了好几个小时。
  毕竟买东西不光要从实用性考虑,还要从美观度考虑。
  再加上别院的风格,这些用品的挑选的更用心一些,以免放进去显得突兀。
  不过好在他们四个人速度还不算慢。
  买完这些必备品之后,也才不过下午五点多,距离天黑还要两三个小时,夏天就是这点好。
  天黑得晚。
  顾安卿看过时间后提议道,“唔,时间还够,我们要不要再去一趟家居城,我想干脆把床上用品和日用品也一起买了。”
  然后去问顾安驰,“别院很多房间现在已经可以提前收拾起来了,到时候爷爷和赵爷爷会一起过去住,你也可以给自己卧室添置点东西,你觉得怎么样?”
  顾安驰眼前一亮,“好,那就去!”
  秦安和武义自然没什么意见,反正放假有时间。
  于是,位于家具城的三人又转战家居城。
  ……
  八月初的时候,别院大部分装修都完成了。
  主院也好,偏院也罢,都可以住人了。
  顾安卿的准备工作几乎可以说是完成了百分之九十。
  剩下的这百分之十自然就是员工问题了。
  从她的招聘信息发出去后,来应聘的人也不算少。
  到目前为止,采购,吧台,后厨帮工和服务员在她的筛选下已经基本上招够了,但最重要的财务和经理,以及门面迎宾还没找到合适的。
  不是没人应征这几个职位。
  但都不太合她心意。
  经理是把控大方向的,不能随便找个人来负责,而财务兼收银负责的餐馆的全部财政,也不能随便。
  迎宾对为人处世的要求比较高。
  她这里的迎宾不是长相身材过关,笑容甜美,然后客人来了说一声欢迎光临就够了的。
  因为她的餐馆限客政策,迎宾的交际手腕要达到一定的标准才行。
  这眼看着不到半个月就要开业了。
  人召齐后还要培训,还要制作员工服,还要为开业做准备。
  顾安卿都略微有些心急了。
  她决定,如果在八号之前招不到合心意的员工的话——
  那她就去找外援,从小叔那里先借人过来。
  没曾想在顾安卿下定这个决心的第二天,就又有人打电话来应征收银兼财务这个岗位了。
  顾安卿对应聘者在电话里简单的了解了一番后就约定了明天上午面谈。
  目前来说,话谈还算不错,希望这次这个能让她满意。
  等她挂了这个应聘者的电话后,手机铃声再一次响了起来。
  她本来以为是又有应聘者来电。
  结果来电显示上竟然显示了人名,来电者是她一个大学同学。
  从她出国后,彼此双方就很少联络了,这突然打电话过来,顾安卿略带诧异的接了电话,“喂?韩沁?”
  谈话进行了有大概十分钟时间。
  对方给她打电话主要是约她参加同学聚会。
  得知她回国,又难得还都在一个城市,就想聚一聚。
  大学期间,顾安卿只在学校读了两年。
  虽然没有那种特别亲密的朋友,但跟大部分同学关系还算不错。
  就是正常的同学关系。
  给她打电话的这个是她的舍友之一。
  两人在那两年关系也不错,之间并没有闹过什么矛盾。
  所以对方打电话约她,她那天又刚好有时间,就应了下来。


第16章 
  顾安卿这边目前来说,除了还缺三个员工外,其他一切都顺利。
  但在其中一家五星级酒店的休息室。
  一个刚打完求职电话的女人却被朋友用力扯了过来,急怒道,“你疯了?放着大酒店的工作不做,去一家听都
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