江湖奇情录-第219部分

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大家来到了我们的酒楼，今日再下做东，各位想吃什么菜，请尽管点吧！”鲁长老首先笑道：“好！我们叫花子难得吃几回这扬州的美食，今天我就不客气了，来一只醉鸡吧！”赵小丰笑了笑，道：“好！醉鸡一只！”他又转头对杨聪笑道：“杨贤弟，你想吃什么？”
　　　　杨聪知道鲁长老点的这道菜大有来头，是扬州的一大特色美食。传说有一户人家，兄弟三人都娶了媳妇，她们三个媳妇的娘家个个都有钱有势，三人都想当家，妯娌三个整天为此吵架，于是三兄弟便商量了一个主意，给每个媳妇发了一只鸡，规定不准用油、不准用香料，谁做得最好吃，谁就当家。大媳妇第一天开始做菜，她做了一道清炖鸡，大家吃了，都不做声。二媳妇第二天做了一道白斩鸡，大家吃了，也没发话。第三天，轮到三媳妇做菜了，只见她端了做好的鸡肉往桌子上一放，顿时喷香扑鼻，个个都称赞道：“好香啊！”几人吃了那鸡肉，发现这鸡肉鲜美可口，色香俱全，入口不腻，个个都赞叹不绝，都同意三媳妇当家。大媳妇好奇地问道：“三嫂，这道菜叫什么名字？你是怎么做出来的？好像以前我们都没吃过一样。”那三媳妇想了想，随口道：“我这道菜叫醉鸡，先把鸡煮熟切好，再用黄酒腌上两天便成啦！”于是大家都心甘情愿地让她当家，这道菜后来也成了一道名菜。
　　　　　
　　　
第二百九十六章　西湖结义（二）


　　　　杨聪见赵小丰如此盛情，便道：“那我点一道金华火腿吧！”这金华火腿也是江浙一带有名的菜谱，传说是南宋抗金老名将宗泽发明的。北宋末年，抗金名将宗泽在江浙一带招募很多的子弟兵，这些士兵作战勇猛，打起仗来如狼似虎，杀得金兵闻风丧胆，很快就收复了北方许多失地。宗泽路过家乡江浙的义乌、金华一带时，家乡的父老都杀猪送酒慰劳前方抗金的将士，许多父老都希望自己的子弟吃得好好的，勇敢杀敌报国。可是当时是盛夏，路途遥远，如果这些新鲜的猪肉带到北方就会臭了。可是家乡父老的心意他又不能不接受，而且前方将士正需要慰劳他们，宗泽突然想起北方缺盐，而江南生产食盐，军营里正好奇缺食盐，于是宗泽把这些猪肉都和酒收了下来，派人准备了十几只大船，把猪肉放入船舱里，然后撒上许多食盐，把猪肉腌好，终于带回了开封府。将士们吃了这些猪肉，一个个都说比新鲜的还好吃，打起仗来就更勇猛了。
　　　　宋钦宗见前方将士连连打了胜仗，便亲自前来慰问，宗泽便从这些腌好的猪肉里挑出许多精肉和猪腿，辅以香料烧制成几道菜招待宋钦宗。宋钦宗见一道道菜火红火红的，还没端上桌便香味四溢了，顿时谗得直流口水，他连连尝了几道菜，都是自己从没吃过的，特别是那猪腿，香酥爽口，鲜嫩不腻，红通通的，便问了这道菜的做法，宗泽如实地告诉了他这道菜的来历，宋钦宗大为高兴，便当场把这道菜定名为“金华火腿”，并把他做为御膳房里的一道菜，于是这道菜便流传了下来。
　　　　彭长老也点了一道菜，叫东坡肉，这道菜也是大有来头的。相传苏东坡在杭州做官之时，带人疏浚了西湖，又沿湖修筑了苏堤，使四周的农田年年丰收，老百姓记着他的好处。有一年过年，老百姓抬着肥猪和美酒来给苏东坡拜年，苏东坡盛情难却，便收下了这些猪肉，然后叫人把肉切成方块，用文火慢慢炖得红酥酥、香喷喷的，然后按着参加疏浚西湖的民工花名册，挨家挨户把猪肉分送给他们吃，让他们过一个好年。民工们吃了这香喷喷的猪肉，都很感激这位一心为民的父母官，于是大家把这鲜美可口的猪肉亲切地叫做“东坡肉”。后来这道菜便也传开了。
　　　　韩雪枫也点了一道叫化鸡，翠儿却点了一道叫“天下第一香”的名菜，这道名菜的由来还与马皇后有关。相传朱元璋攻打太平府时，驻扎兵马在和州的历阳县，时值仲春之际，成千上万的麻雀在兵营的树林外叫个不停，吵得将士们心烦意乱，每天天朦胧亮时就闹得更凶，严重影响到士兵的休息。当时马皇后随军在军中，于是她便带人四处捕捉这些麻雀，还把捕捉到的麻雀除毛去内脏，下油锅炸给将士们吃。马皇后见这油炸的麻雀肉香酥脆口，便辅些香料端给朱元璋吃，朱元璋也大加赞赏这油炸麻雀的味道。后来朱元璋做了皇帝，便经常要马皇后做这道菜给他吃，还取名为“天下第一香”，于是这油炸麻雀也成了江南的一道名菜。赵小丰见五人都点了菜，又加了几道菜，与卓一华陪着杨聪五人高兴地一起边喝酒边品尝。
　　　　几人甚是高兴，喝了几回酒，杨聪端着酒杯一不小心碰到了赵小丰的左臂，赵小丰“哎哟”一声惊叫，众人均吃了一惊，一个个转头看着赵小丰。杨聪连忙道：“哎呀！赵大哥，真对不起，你的手怎么啦！”赵小丰捂着左臂苦笑了一下，摇摇头，道：“没事！”杨聪见他的左臂竟然渗出了血来，顿时吃惊不小，连忙问道：“哎呀！赵大哥，你受伤了？怎么受伤的？”他的声音刚落，卓一华在旁边气愤地道：“还不是弥勒教的人害的，他们杀了我们的姚师叔，打伤了我们宋师叔，我们差点也死在他们的手下，早知道如此，在少林寺脚下就该杀了他们。”杨聪等人听了，顿时吃惊不小，这姚建生在江湖中外号叫无影剑，他的剑术在华山派中是鼎鼎有名的，是韦笑天的三师弟；而宋诗人擅长点穴的功夫，在华山派众师兄弟中排名第五，杨聪上次在华山上见过两人，姚建生满脸的红光，身材魁梧，看起来已到了花甲之年了，像一个大富大贵之人，而宋诗人却是一个四十多岁、国字脸、手持描金绢面折扇、相貌俊雅而看起来斯斯文文的的书生，两人武功均不凡，怎么会给弥勒教的人杀了和打伤呢？
　　　　杨聪连忙问道：“是弥勒教什么人干的？你们看清楚了没有？”卓一华气愤地道：“就是化成灰我也认识他们，就是上次我们拦截的圣使白莲公主身边的那个护法，那个秀才打扮姓宋的护法，还有好几个厉害的角色，好在我们力冲突围而出，才没丢了性命。”杨聪听了顿时明白其中的原由了，知道是赵小丰怕说出来触动自己的心事，因此便一直不提，他连忙朝赵小丰道：“赵大哥，这是怎么回事？你们是什么时候遇到他们的？在哪里遇到的？”赵小丰叹了一口气道：“这也是报应啊！我们上次在少林寺脚下袭击了他们，没想到这次差点把命丢在南京城外。”杨聪连忙问道：“你们是在南京城外遇见他们的？”赵小丰点点头道：“在南京城外的紫金山脚下，当时他们大概有两百多人，有老有少，也有妇女，有的人身上还带着伤，我们开始碰见他们时只道是江湖中哪一门派的人，便迎了上去，想与他们打招呼，却没想到他们当中一个声音道‘杀了这些华山派的狗贼’，我这才发现那说话的人竟然是那弥勒教的那阴阳秀才。”赵小丰说完又叹道：“我们原来以为不怕他们，因为我华山派这边有二十多人，除了我和卓师弟之外，还有姚师叔和宋师叔，没想到他们当中居然隐藏着好几个高手，我们不敌他们，姚师叔为了掩护我们逃走，不幸被他们杀害了，我和宋师叔他们猛冲了出来，才拣了一条命。”杨聪几人听了均默不作声。
　　　　　
　　　
第二百九十七章　西湖结义（三）


　　　　杨聪沉默了好一会儿，才问道：“赵大哥，你们是什么时候碰见他们的？”赵小丰道：“两天前。”鲁长老等人听了吓了一跳，均望了杨聪一眼，这时间正好是几人在南京城里大闹监狱的时间，想来那弥勒教的人趁丐帮众人大闹监狱之机，从挖好的地道里钻入天牢里，把南京西蜀钱庄的那些人救出了城，却正好碰见了华山派众人。卓一华道：“我们本来是要到杭州去办事情的，却没想到半路上会遭他们的袭击，姚师叔是被一个穿着僧衣、腆着大肚子、满脑肥肠、狮鼻海口、倒挂八字眉、手持一根禅杖、相貌凶恶的大和尚杀害的，而宋师叔是被那个姓宋的书生所伤的，掌门与一个穿着白袍、面皮白净、目若朗星、粉面朱唇、手持一面大旗的中年汉子和一个蒙面的老妇人打了平手，他见姚师叔被他们杀害了，便和宋师叔掩护着我们撤走，不幸被他们刺中了一剑左臂，我也被他们刺中了手腕，因此我们来到这里养伤，我们华山派这次连姚师叔在内，共被他们杀害了十三个人。”说完卓一华挽起手袖给众人看，只见他的右手腕上也包扎着厚厚的白纱布，还见渗出血来，想来也伤得不轻。
　　　　杨聪等人虽然听卓一华说得轻描淡写的，但见连赵小丰也受伤了，而且姚建生也死于他们之手，这华山派的四个高手一死三伤，想来这一仗杀得异常残酷。赵小丰道：“也是我们当时一时义愤，跟着昆仑派的天虹道长想把这弥勒教的几大护法和那白莲公主杀了，以免日后双方动起手来，对方势力太大，没想到那么巧杨贤弟认识那弥勒教的白莲公主，我们不便伤了你的面子，因此放了她，却没想到真是纵虎归山了，前不久我便接到昆仑派天虹掌门、崆峒派的燕掌门、青城派的玉虚真人三人的信，说他们三派现在都受到了弥勒教的袭击，提醒我注意，因此我便带了姚师叔和宋师叔在身边，却没想到还是不敌他们。”杨聪听了赵小丰的话，知道是夏敏见这几派的人袭击她，派人向他们几派报复了，特别是昆仑派，更是夏敏眼里的死敌，便不知道说什么是好。
　　　　杨聪道：“赵大哥，你放心，如果这弥勒教的人再敢伤害你们华山派的人，我们丐帮绝不会袖手旁观的。”赵小丰朝杨聪苦笑道：“杨贤弟，你和少林派的智空大师如果肯站出来，那么天下武林群雄云集响应，铲除这弥勒教倒不是一件难事，如今各派都人心惶惶，对这弥勒教如老鼠见猫一般