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武墓-第13部分
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对于普通百姓而言,是很难享受到那般珍酿。
这种低劣的酒,自然不会放在武牧眼中。
要知道,在地球时,他也是比较爱酒的人,家中可是收集无数酿酒的秘方,这些秘方因为不是武功秘技,反而保存的比较完好。流传下来,在家中的时候,他甚至是亲自酿造过不少的珍奇佳酿。现在对于酒窖中储存的酒,其品质,更是一清二楚。
要拿出去卖,在龙门镇中虽然堪称数一数二,可在林家的压制下,根本无法有出路。
要想在最短的时间内打破林家的封锁,获取到大量钱财,就必须出奇制胜,以奇制胜。他要让自己的酒,达到独一无二的程度,达到让人无法扼制欲望的程度。
林家虽强,可在龙门镇中,却非林家一家独大。只要有足够的吸引力,打破僵局,根本就不在话下。
“哥,你回来了。”
不多时,已经回到酒坊中,在酒坊内,武心怜早已经回来了,在她身边,还放着一张漆黑的牛皮,这牛皮,是经过特殊的制法,整张牛皮都是浑然一体的,上面,原先牛毛所带来的孔隙,全部消失,密封。哪怕是将水装进里面,也是滴水都不会漏。
在酒坊中,是一口大锅。灶炉旁,是一堆干燥的柴火。
那口大锅已经被清晰干净,滴尘不染。
“嗯,心怜,你先将火点燃。我再去搬些酒过来。”武牧快步上前,将身上携带的酒坛快速的放下,随即拍开泥印,顿时,在酒坛中,一股酒香应声飘散而出。在酒坊中开始弥漫。
哗啦!!
武牧毫不迟疑,在拍开泥印后,立即就将酒坛中的酒,朝着铁锅中快速的倾倒进去。看铁锅中的酒,略微可以看出有些浑浊,这是发酵后残留的一些杂质。似乎没有大碍,可却会影响酒的口感。这是酒的瑕疵。
“嗯,知道了。哥!!”
武心怜虽然对武牧的举动有些好奇,甚至是感到不解,不过,出于信任,她依旧什么都没有说,只是答应着,立即开始前去生火。
哗啦啦!!
武牧来回几次,足足搬了三十坛酒,方才停了下来,往大锅中倒下去的酒,足足有足足十坛。转眼间,已经将那口大锅装了七分满。
跟着,武牧拿起那张漆黑的牛皮,直接罩在整口大锅上。而在锅口处,仅仅只空余出一点小小的空隙。那根碧绿的竹筒随即就插进这道缝隙当中,然后快速的扎好,不留任何一丝空隙。竹筒的另外一端,通向外面。
在竹筒下面,则放置着一只空着的酒坛。那酒坛,也以牛皮封住坛口,只将竹筒伸进去。
“心怜,点火!!”
做完这些后,武牧缓缓吐出一口气,看向武心怜,直接说道。
“知道了,哥!!”
武心怜听到,没有迟疑,立即就开始将点燃的火引送进炉灶中,一根根干燥的柴火快速的送进炉灶内。旺盛的火焰在炉灶中燃起。
“小妹,这叫蒸馏法。”
武牧笑着说道:“我们的酒都是以最基础的发酵法酿造出来的,不单酒的纯度不高,而且,里面还有残余的杂质与沉淀之物。喝起来,有瑕疵。”
第0013章新酒
“有杂质?有瑕疵?可是,我们大越皇朝中几乎都是这样酿酒的,我们家的,更是数一数二,从来就没有谁说过不好喝的呀。”
武心怜听到,却有些不解的说道。
发酵法,本身就是大越皇朝,乃至是整个荒古世界最为传统,正宗的酿酒之法,从来就没有其他的酿酒法流传在外,千年,万年来,都是如此,就算是有些顶尖佳酿,那也是在岁月的沉淀下,方才会让酒酿的品质达到惊人的程度。
而此刻,武牧竟然说出还有另外的酿酒法,能酿造出远比现在更加珍贵珍奇的酒酿。这如何能不让她吃惊,不解。
“蒸馏法能将酒中的杂质沉淀过滤,以烈火焚烧,那锅中的酒水就会开始沸腾,挥发,变成酒气,酒气是酒中的精华,这些酒气,最后会顺着竹筒重新回到酒坛中,这样获取的,是酒中之精华。不单酒液变的更加香醇。而且,酒的纯度更高。更加容易醉人。”
武牧淡笑着说道。
武心怜是他妹妹,而且,重新淬炼家中酒酿的事,本就需要依靠心怜来进行,他还要将大部分心思放在修炼之上,应对接下来的生死决斗。
何况,这种蒸馏法精酿出的美酒,一旦传播出去,若没有足够的实力,那对于武家,不仅不是褔,反而有可能招来灾祸。
所以,注定,他不可能一直逗留在家中,而是必须不断外出,寻觅机缘。
“就这样,真的能让酒变的更加的香醇,更加容易醉人?”武心怜听到,小脸上也有些兴奋与好奇。
她可是知道,那些沉淀数十年的酒,往往在酒的浓度上,都是比新酿的要高上太多,是那些尊贵的世家,皇族都视若珍宝的存在,若真能将酒的浓度变高的话,那自己的酒,绝对可以征服整个龙门镇,甚至是远近各地的饮者。
而现在,仅仅只是再蒸一次,就能获取到远比之前要好上十倍,百倍的珍酿。
这种事情,在她看来,有种不可思议的感觉。
“呵呵,心怜你等酒蒸馏过后,就知道哥说的,是真的了。这是我无意中发现的。”武牧淡然一笑,并没有多说,说的再多,也不如亲口品尝来的更加有信服力。
呼!呼!!
干燥的柴火快速的燃烧着,散发出源源不断的热量。
酒,本身就是一种易于挥发的物体,现在在加热下,顿时,以惊人的速度快事沸腾,那覆盖在大锅上面的牛皮,更是在顷刻间,快速的被一股股酒蒸汽充斥着,快速的膨胀,鼓了起来,但在牛皮密不透风的特质下。
这些酒气,根本无法穿透牛皮,散逸出来。
不过,在牛皮中,还空出一道出口,正是那根竹筒。
在无法向上冲破牛皮后,那一股股精纯的酒气立即快速的顺着竹筒蜂拥而去。
哗啦!!
在那酒气灌注到竹筒中时,武牧早已经将一桶冰凉的井水提到旁边,拿起水桶,朝着竹筒上快速的淋了下去,冰凉的井水,瞬间让竹筒亦变的一片冰寒。本来涌进竹筒中的酒气纷纷在遇冷后化为一滴滴酒液,顺着竹筒,朝着另外一端的酒坛中流淌过去。
随着灶炉中的大火接连不断的持续着。
没多时,就看到,那口酒坛依旧被酒液给装满。
随即,武牧再次将一只空着的酒坛拿了过来,替代已满的酒坛。
时间,就在这以火煮酒的过程中,悄然流逝。酒本身就易于挥发,只要稍微加热,其变成酒气的速度就会快到惊人,虽然是一整锅,足足十坛的酒酿,可当锅中的酒,彻底被蒸发,也不过仅仅过去半个时辰而已。
看在四周,已经有六只酒坛放在脚下。
浓郁的酒香,自然的顺着酒坛散逸而出。
“十坛酒,竟然变成六坛,足足少了四坛。不过,这酒好香啊。”武心怜站起身来,看着面前六坛装满的酒坛,其中五坛依旧全部重新密封,还剩一坛,武牧没有立即封坛,让武心怜可以亲眼看到坛中的酒。
“虽然少了四坛,不过,那四坛的精华,却凝聚在这六坛之中,而且,那四坛的价值,连这六坛酒的价值,一个零头都值不到。”
武牧看了一眼坛中的酒,脸上自信的笑道。
“这酒,竟然如此清澈,晶莹剔透,我曾看过别人存放十年的陈年佳酿,那佳酿也没有我们面前的这么清澈,连一丝杂质都没有。而且,酒香的浓郁,比起之前,要浓郁数倍,十倍。”
武心怜睁大了眼睛,不敢置信的看着面前的酒。
要是拿之前的酒跟眼前的酒比起来,简直连提鞋都不配。这是绝世的奇珍,可这样的酒,竟然就是刚刚那样简单的酿造出来了?
“呵呵,小妹,你喝上一口,看看以蒸馏法酿造出的酒与我们之前的酒有何区别。”武牧淡然一笑,随即拿出一只用来芍酒的小竹筒,在酒坛中舀出一小杯酒。
将之倒进旁边的碗中。
一连倒了两碗。
“哥,那我就喝了。”武心怜小脸兴奋的有些通红,伸手捧起一碗酒,张口间,咕噜一声,就往口中倒了一小口。
武家一直酿酒,不管是武牧还是武心怜,从小都是喝酒长大的,自身的酒量一点都不小,别看武心怜是个女孩,喝起酒来,就算是一八尺大汉,都未必能喝的过她。武牧也不怕她一下喝醉。
随手拿起自己面前的一碗,张口喝了一口,这一口,也让武牧脸上流露出一丝满意的神色,暗自点点头道:“好!!虽然只是粗糙的蒸馏一遍,不过,这酒的浓度,应该也有十五六度左右,要是再进行二次蒸馏,三次蒸馏的话,应该能将酒的浓度提升到二十度以上。”
“好辣的酒,这酒的味道竟然没有一点杂质,口感中还带有一种清醇,没有一点以前的生涩,而且,虽然刚刚喝下去喉咙有点辛辣,但辛辣过后,却有一种飘然的快感。直冲头颅。”
而此刻,在接连喝了几口新酒的武心怜,小脸却当场变得有些红扑扑的,眼中流露出一种难以置信的欣喜与喜悦。
这酒,比她以前喝过的十年陈酿口感还要来的好,浓度,还要来的高。
这样的酒,她从来就没有听说过。
要知道,十年陈酿卖出去的价格,那可是论壶来卖的,按照正常的酒壶大小,一壶酒,那就是半斤。可一壶酒的价格,却是足足要一百枚黑铁币。而一坛酒,大概能装的酒,则是十斤,也就是说,一坛酒,足足可以卖出两千枚黑铁币的天价。
根本不是寻常人所能喝的起的。
两千枚黑铁币,要是换成是青铜币的话,那就是二十枚青铜币。
黑铁币只是最低的货币,在黑铁币上,是青铜币,青铜币,那已经是在修士之间流传的货币,黑铁币,是世俗最普通的流通货币。
在兑换上,一百枚黑铁币,方才可以兑换一枚青铜币。两者的兑换比率,是百倍的差距。
武心怜可以感觉的到,刚刚喝的酒,绝对比那十年的陈酿还要来的更好,品质更高,十年佳酿一坛能卖出两千枚黑铁币,那自家的
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