打个电话给大侠-第269部分

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这……这是个功夫哥啊！

“回家去吧！”

昊学笑道：“好好打游戏，广阔天地大有作为！”

目送这个偶遇的少年康有为蹦蹦跳跳走远，昊学这才摸起电话，开始联系食材。

大漠的牛羊肉、蝴蝶谷的新鲜菜蔬、黑木崖上的特色野味……就连最普通的配菜，都是让韦小宝从宫里御膳房当中选最好的贡品送过来。

这顿饭，昊学是下了功夫的。

毕竟朝阳村这边一个养蜂场一个鱼塘，都是自己最初的班底，昊学好久不关注，却都被打理得井井有条。今天请客，有感谢大家辛苦的意思。

回到家后不久，这座崭新的二层大瓦房里，就第一次升起了炊烟。

昊学在厨房里如鱼得水，一整套动作赏心悦目，连打下手的何婉君都有点跟不上节奏，宋三金看呆了，喃喃道：

“泡面侠难道还自带升级变身的功能？我到现在还是仅限于炒鸡蛋的水准，是不是因为泡面次数还不够……”

第423章昊大厨威武

“你真不知道昊哥会做菜？”

武洁看着昊学的背影，光是做菜的动作就这么行云流水，仅仅是食材本身的鲜香味道就这样惹人垂涎，那真正的成品菜肴，将是怎样的存在啊！

大家的目光都落在宋三金身上，毕竟他才是和昊学相处时间最长的……男人。

这厨艺分明是在此道浸淫数年的宗师水准，要说是毕业后半年学的，没人敢相信。

半年能学成这样，那不是新东方厨艺学校，那是食神下凡来亲自手把手教的还差不多。

作为和昊学同居了四年的好基友，宋三金就一点端倪也看不出来？

宋三金无奈苦笑道：“这厮隐藏得太深了……宁可在寝室吃泡面，都从来没露过这一手，倒是他泡的面味道不错……”

“擦，滚蛋！”

武洁笑骂道：“美食当前，你提什么泡面，大煞风景！”

昊学大显身手，首先出炉的是何婉君点的菜式——秋尽江南草未凋。

这首诗一共四句话，每句话对应一道菜肴。今天人多，昊学就打算一次性做个全套，也显得整齐。

青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。

第一道是个汤品，做早了容易冷，所以昊学先跳过去，做了第二道素菜。

菜肴上桌，用透明的罩子盖住保温，却已经把众人都看呆了。

“这是……菜？”

一直沉默寡言的王天祥都插了句嘴，“好美的画，谁舍得吃呢！”

众人拼命点头，觉得这话可是说到心里。美轮美奂的一幅……呃、应该说是一盘工笔画，把江南秋色表现得淋漓尽致。不用动筷子，光靠眼睛，让每个人都有了美的享受。

很快，昊学下一道菜也出锅了，正是在《射雕英雄传》当中征服过北丐洪七公的“二十四桥明月夜”！

原本这道菜需要把豆腐制成球状，然后扎在火腿里煮。使其充分吸收火腿的鲜味，成就无上的美食口感。

然而这道菜工序太长，光是煮豆腐使其入味，没有一个下午也很难形成火候。

昊学采用了取巧的法子，让韦小宝从大清御膳房当中弄来贡品火腿，裹住豆腐球，催动九阴真经的内力，强行以类似“隔山打牛”的内劲，促使两者接触的部分融合。虽然可能比小火慢炖的差了些天然，却也只是略逊一筹而已。

玉人何处教吹箫，更是这四道菜当中的精华之作。

玉人的红唇，吃的是猪口条。同样选用贡品肥猪，精挑细选其中最性感的口条，切下来给昊学送过来。

如果时间再晚一点，估计韦小宝就能收到那什么花雕茯苓猪了……

有沐剑屏这小姑娘躺过的那口猪，不知口条的味道会不会格外不同一些？

有了玉人。还差个玉箫。

这道菜当中，其实充作箫的食材有很多。黄药师的婆娘惯用的食材是竹笋，雕刻成玉箫的形状，和猪口条搭配，是一道清新爽口的凉菜。

今天昊学大宴亲朋，索性显显本事！这玉箫的食材，最终选择了从蝴蝶谷新鲜采摘的竹荪。

虽然只差了一个字。可竹荪和竹笋完全是两种东西。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种菌类，菌柄顶端，有一圈晶莹洁白的网状裙衣，所以又被人冠以“雪裙仙子”、“真菌之花”等等美丽的名目。竹荪不但营养丰富，而且味道鲜美。自古以来就位列“草八珍”之一。

论食材本身的味道，竹荪远胜竹笋，然而要雕刻竹笋难度不高，以昊学的刀工，只是信手拈来。

这竹荪就困难得多了，菌类原本就是软体，要将其弄成惟妙惟肖的玉箫形状，费了昊学不少功夫。

最终成品的菜肴，红唇玉箫相得益彰，尤其是是玉箫的形状优美雅致，竹荪的网状裙衣被昊学巧妙地设计成了玉箫上的孔洞，称得上巧夺工！

这三道菜过后，昊学仍然不急着去做“青山隐隐水迢迢”这冬瓜汤，而是忙碌着下一道菜，名为“黄沙百战穿金甲”，是今天唯一一道过油的菜肴。

黄药师的婆娘不愧为能生出黄蓉这等鬼灵精的女人，不但厨艺登峰造极，取名字也都极尽美感，往往都是一句诗词来命名，倒不是昊学装逼非要附庸这个风雅，实在是这菜的确叫这个名字，一时间想换个通俗的也不容易。

大家一时看不出昊学炸的是什么东西，都围在饭桌前，对这已经出锅的几道菜流口水。

“能吃了么，咱们先吃吧，冷了就不好吃了……”

武洁心痒难搔，几次向伸手去揭开保温盖子，都被宋建设拦住。

“瞧你那吃货的模样！急什么？说不定好吃的还在后面呢！”宋三金当然要为自己老爹声援，尽管自己也馋得要命，却不影响他嘲笑武洁。

说起来很慢，但昊学这桌菜肴的打理速度其实是很快的。

身为一个厨艺高手，如果你最后一道菜上桌，第一道菜却冷了，那无论你厨艺多高明，都会大打折扣。

所以，先准备好材料，等到具体下锅时，已经是开始加快速度，如果条件合适的话，甚至会同时起好几个灶台，同步操作。

昊学这里只是他给自己在朝阳村建的一处普通宅院，当时他的厨艺也没有得到冯蘅的传承，当然没必要把厨房建设得太高大上。

不过，即便如此，在昊学的合理调配下，从第一道菜上桌到整个席面完成，也没超过15分钟的时间！

六菜一汤，菜量都比较大。

包括昊学在内，屋子里一共有八个人，六菜一汤的配置略低，却只能靠量来弥补了。

主要是再加菜的话，时间控制就更难协调，昊学也无法做到尽善尽美。

菜名清一色的都是古香古色的诗词风。

青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋，二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。

这是一道汤品，两道素菜，一道冷盘。

荤菜除了风吹草低见牛羊和黄沙百战穿金甲之外，还有昊学利用斑鸠肉和寒潭白鱼为主材打造的一道佳肴：西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

“大家都辛苦了，我……”

昊学端起酒杯，刚讲了个开头，却冷不防宋三金发出一声怪叫，掀开盖子就把筷子伸了进去。

谁特么在这时候听你逼逼叨叨讲废话！

第424章黄沙百战穿金甲

昊学端着酒杯，刚说了个开场白，就惊愕地发现，他说的一切都是废话。

酒桌上不会聊天时，往往有一句通用的套话——都在酒里了！

可现在这情景，分明应该叫做“都在菜里了”……

宋三金早就忍不住了，身为昊学同床共……呃、是同甘共苦了四年的好基友，居然有一门手艺藏得自己都不知道，简直不可原谅！

这一筷子就伸向那盘“黄沙百战穿金甲”，迫不及待地送进嘴里。

“小心……”

“嗷！！”

昊学想阻止却晚了些，宋三金把一块炸得金黄的物事塞进嘴里，很快就发出一声惨叫。

我勒个去，外表看上去没有热气啊，怎么里面这么烫，这怎么做到的，还带藏热气的啊？

果然是特么昊大厨的习惯，什么东西都喜欢藏着掖着，藏个厨艺也就罢了，连这玩意都藏？烫死老子了！！

然而，下一刻，刚被烫得翻起白眼的宋三金，已经来不及再去说点什么话来表示愤慨。

筷子一伸，目标还是“黄沙百战穿金甲”，似乎在他眼里，就只这一道菜一样。

还没被烫够？

众人讶异，却见宋三金这次学乖了，先咬开一点拼命吹了吹，这才送进嘴里。

很快，宋三金的眼眶湿润了……

我擦，这是被烫哭了？

在他旁边的宋建设不由得有些心疼，是有多好吃啊，宁可被烫成这样，还不换菜，这尼玛听说过毒瘾，没听说过菜瘾啊。

可是宋三金不是被烫哭的，是被感动哭的。

是的，感动！

这有点类似昊学当日尝到冯蘅亲手打理的那道“玉笛谁家听落梅”一样，整个人陷入了一种“来自灵魂深处的感动”当中。

有喜悦、有感慨、有担忧、有满足……

诸般情绪交杂在一起，让宋三金一下子就吃高潮了。

有这么好吃？

其实其他的菜式也同样色香味俱全。但大家看到宋三金这副样子，活像是昊学花钱请来的托，不由得纷纷夹了一块那炸得金黄的菜品，亲身感受一下。

“好吃！”

熊慧娟也没HOLD住。直接问道：“这什么材料啊，好像是肉末在里面，是什么肉？”

昊学也就没去考验她，公布了答案。

“‘黄沙百战穿金甲’，一共两道工序。首先说这黄沙。其实是选用了一种蛇肉，先将其化成肉末，然后用秘制调料简单腌一下，充分发挥原材料本身的鲜香，使每一粒充作‘黄沙’的蛇肉，都极尽鲜美。至于‘穿金甲’，则是我用了鹌鹑蛋的蛋清加上蛇肉羹汤调成糊状，裹住若干蛇肉粒，再下锅过一遍油使其定型。”

昊学夹起一块蛇肉来，笑道：“每一块蛇肉。里面其实并不是完整的肉块，而是大约十几个早就形成颗粒状的蛇肉末，经过数道工序之后，已经可以达到‘入口即化’的程度，在嘴里先化开外面那层‘金甲’之后，