超级灵泉-第29部分

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安良笑着道，“不用在意，一切照常进行。我相信，只要试吃人员的筛选，不出现什么意外，我们肯定可以晋级！”

第二轮复赛，由于固定邀请了试吃人员，反而更公平一点。并且，还会去掉二十个最高分与最低分，相对而言，的的确确比第一轮海选赛更具备公平性质。

接近十点的时候，安良完成了火锅汤底的配置，盛放在平底不锈钢锅里面，然后将平底不锈钢锅，放在电磁炉上，但并没有开火，还需要等待市卫生局的工作人员取样。

市卫生局的工作人员，将二十份样本，以最快速度分析出来，确定了二十个参赛人员的火锅汤底不存在问题之后，才会被允许开始。

这一个过程，大约需要一个半小时，最多不会超过两小时，也就是说，在十二点之前，二十名参赛选手，百分之百可以开火。

至于具体在什么时间开火，还需要等待市卫生局通知。

大部分参赛选手，均希望早一点开火，因为新配置的火锅汤底，需要熬制一番，才能彻彻底底的迸发出味道。

如果没有经过熬制，火锅汤底的味道，基本上会降低一个味觉档次。

上午十一点四十，市卫生局确定了二十份样本不存在问题，表示二十位参赛选手可以开火，准备进行比赛。

虽然距离正式开始比赛，还有二十分钟，但拥有二十分钟熬制火锅汤底，也算是不错的准备时间。

现场筛选一百名试吃人员的工作人员，早在十一点的时候，就提前开始进行，现在已经接近尾声。

安良坐在展台后面的凳子上，一点也不像其他参赛选手一样，不停的往火锅汤底里面添加东西。

李如初站在安良旁边，不由得有些暗暗着急，她左看看右看看，发现无论是左边的参赛人员，还是右边的参赛人员，全部都在紧张的忙碌着，只有安良一个人，完全没有着急的概念。

“学长，我们的汤底，需不需要添加什么？”李如初提醒着问道。

安良摇头，“暂时不需要！”

“要不然，我们把电磁炉的火力调大一点？让火锅汤底彻底沸腾起来，将里面的味道煮出来？”因为工作的原因，李如初多多少少也知道了一些关于火锅的知识。

安良依旧笑着摇头，“不需要的！”

安良的火锅汤底，采用了空间泉水制作，为了今天的比赛，安良将20升空间泉水，全部用来熬制了筒子骨高汤。即便动用了所有的空间泉水，并且使用小火慢炖的方式，最终成品也只有不足18升。

海选赛有一百名试吃人员，安良并不知道不足18升空间泉水制作的高汤，究竟够不够。所以，在没有正式开赛之前，安良不想浪费火锅汤底。毕竟，现在提前开大火熬制火锅汤底，让火锅汤底沸腾起来，的确有助于更好的煮开火锅汤底的味道。

但是，大火沸煮的情况下，火锅汤底的蒸发很快，二十分钟的蒸发时间，恐怕会消耗0。5升左右的筒子骨高汤。

这种情况，显然不是安良愿意的。所以，安良宁愿牺牲一点时间，也不愿意浪费火锅汤底。再说了，安良的火锅底料，并不需要怎么煮开，空间泉水制作的筒子骨高汤，已经优化了口味啊！

时间一分一秒的过去，眼看着即将接近十二点，安良终于慢吞吞的站了起来，走到展台旁边。

李如初看着安良，在展台旁边，拿起了大赛主办方提供的菜刀，她稍微松了一口气，以为安良终于开始认真了。

然而，下一刻，李如初顿时就翻白眼起来！

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【感谢】

炊烟用小火，无意笑话丶，35－小石子，打赏100

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第032现场的变故！

一月十日，十一点五十五。

第十号展台，安良在李如初的注视下，居然仅仅只是切了两根葱头，丢进火锅汤底，然后加大了电磁炉的火力，便又回到展台后面的凳子上坐着休息。

李如初很想问安良，他一点也不紧张吗？

事实上，安良根本不紧张！

有什么好紧张的？

十二点整。

火锅烹饪大赛的主办方，表示第五届雾城和锦城火锅文化友好交流烹饪大赛开始，一百名现场试吃人员已经确定。他们被分成了五个组，每一个小组二十人，以小组为单位，依次进入二十个展台区域，进行免费试吃。

第一个小组的二十人，进入了展台区域，并没有依次排队，从第一个展台开始试吃，而是二十个人，对应二十个展台，同步开始试吃！

除此之外，二十个试吃人员，手中竟然已经提前拿着评分表！

安良看着现场的情况，心中微微惊讶，随后露出了笑容。因为，安良已经猜到，第一轮海选赛的试吃规则，以及评判规则，恐怕已经悄然改变。

虽然目前的情况与沙筱蔓叙述的情况不一样，但在安良看起来，这是一个好情况。因为，试吃人员并不会按照顺序依次从一号展台开始，一直到二十号展台结束。那么，最前面与最末尾展台的位置优势已然消失，变成了随机竞争的模式。

虽然安良不知道发生了什么情况，为什么规则会改变，但总体而言，现在的规则对于安良更加有利！

站在第十展台前面的试吃人员，乃是一名年轻人。安良主动攀谈道：“兄弟，按照规则，你们不是应该从一号展台开始，依次品尝，直到二十号展台为止吗？”

年轻人摇头，右手夹着一片鲜毛肚，在火锅汤底里面晃动着，“不！我们随机试吃，然后立刻进行评分，从1分至10分，按照我们认为好吃的程度，越好吃给越高分。不过，我们还是需要将二十个展台，全部一一吃遍。”

年轻人解说完之后，便捞起了鲜毛肚，放在辅料碗里面，沾了一些香油，随后夹入嘴里咀嚼起来。

原本年轻人有几分漫不经心的味道，但当鲜毛肚进入嘴里咀嚼之后，他的神色一变，右手握着筷子又夹了一块鲜毛肚。

“好好吃！”年轻人咽下了鲜毛肚之后，大吼了一声。

年轻人的大吼，吸引了第九号展台与第十一号展台的注意，无论是两个展台的试吃人员，还是参赛选手，全部往第十号展台看过来。

其中，第十一号展台的参赛人员，看起来也是年轻人，他冷哼了一声，故意大声道：“请了托儿，也不知道低调一点！”

李如初瞪着对方，正准备说话的时候，安良抬手阻止了她。

“不用理会！”安良语气沉稳道。

李如初有些生气的嘟着嘴，形成了一张包子脸，让安良不由自主的笑了起来。李如初这才狠狠的白了一眼安良，随后继续准备香油辅料碗。

每一个试吃人员均需要一个香油辅料碗，为试吃人员配置香油辅料碗，便是李如初的工作。

站在第十号展台面前的年轻人，在最初的大吼之后，便沉默了下来，但他夹菜的动作却快了起来。

年轻人的异常反应，将第九号展台与第十一号展台的试吃人员吸引了过来，两个展台的试吃人员也是年轻人，他们走了过来，也不客气的端起了香油辅料碗，然后随口问道：“兄弟，这家火锅不错？”

最开始试吃的年轻人没有说话，只是点头，咀嚼食物。

另外两个年轻人，分别夹起了嫩牛肉，以及鲜鹅肠，放在火锅汤底里面摆动着，让食材与火锅汤底的接触面积更大，获得更多的热量，更快的煮熟。

不足二十秒的时间，夹着鲜鹅肠的年轻人，抬起筷子，将鲜鹅肠放在香油辅料碗里面，随意沾了一下就挑起来喂进嘴里。

当这个年轻人吃了鲜鹅肠之后，什么都没有说，只是继续夹鲜鹅肠，放进沸腾的火锅汤底里面。显然，他也加入了第一个年轻人的队伍。

另外一个吃嫩牛肉的年轻人，在品尝了嫩牛肉的美味后，也什么都没有评价，只是默默的吃了起来。

安良并不理会他们吃多吃少，反正火锅烹饪大赛的菜品，完全由举办方提供，只要菜品没有了，招呼大赛工作人员，立刻就有人送过来。

三个年轻人站在第十号展台，默不作声的拼命吃，他们三人的目标终究还是太大了一点，转眼之间，两名中年人加入了他们的队伍！

李如初看着五个男人，呈现半圆形的围着火锅汤底，她眼中露出了笑意。不过，她又有些担心，这五个人霸占着第十号展台，其他试吃人员怎么办呢？

李如初走到安良身边，小声的说出了自己的担忧，安良却笑着道：“不用管，与我们没有关系，这是主办方的事情。”

安良与李如初小声交流的时候，另外一名四十多岁的大妈，也加入了试吃队伍。并且，由于大妈最后加入，位置最不好，顿时引起了大妈的抱怨：“我说，你们前面试吃的，吃了就走吧！虽然这一家火锅很好吃，但你们一直霸着吃，不好吧？让一让我们后面的，我们还没有试吃呢！”

大妈的大声嚷嚷，又吸引了另外的试吃人员。

人类拥有从众心理，也叫做羊群心理。所谓的从众心理，大约是说，人类喜欢追随大众所同意的，而自身并不会思考事件的意义。

比如说，一些商家促销时，聘请大量托儿，伪装成顾客进行购物，便是最典型的从众心理骗术。

当大量托儿伪装成顾客购物的时候，便会吸引路过的群众，然后因为从众心理，认为其他人买的，应该是好东西，于是也会看热闹，顺便购买一份。

安良的第十号展台，目前的情况，便出现了从众心理！

当五名试吃人员，围在了第十号展台，再加上最后一名加入的大妈，嚷嚷起来之后，所有的试吃人员全部被吸引了过来。

没有挤进来的试吃人员，纷纷嚷嚷着，要求前面的试吃人员让开。但是，前面的试吃人员，品尝了安良私房火锅的美味之后，又怎么可能轻易让开？

于是，二十个试吃人员，全部在第十号展台僵持起来！

安良一副事不关己高高挂起的态度，让李如初有几分咬牙，但幸好，火锅烹饪大赛的工作人员，发现了第十号展台的异常情