全美食狂潮料理时代-第92部分

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　　　　孟夕尧望着骨头上残留的肉渣，拿出了自己身为一个厨师的骄傲。

　　　　用上等的食材做出顶级的料理，那是实力。

　　　　用末等的食材做出顶级的料理。这是能耐。

　　　　这一道意式包菜卷心肉，便是如此。

　　　　包菜叶、牛肉末、洋葱碎、大蒜瓣、面包糠、番茄酱、隔夜的米饭，全部被他网罗起来。

　　　　陈大肚还连忙喝道：“你这干什么，这些打点的事情让小人去做就好了，哪个谁。赶快来收拾一下。”

　　　　孟夕尧推脱道：“不是的，这是我要做的料理。”

　　　　陈大肚不屑地道：“这些烂菜叶烂肉的，怎么做？我去给你找一块顶级的雪花牛肉来。”

　　　　孟夕尧摇摇头，道：“不用了，我用这些就好。”

　　　　几十个锅灶翻覆个不停，炉火从未间断，厨师们连汗水都顾不得擦拭，连忙赶了一大早上，才将这一桌又一桌的美食佳肴做完。

　　　　众山头寨主或是携带家属，或是携带心腹，里里外外，整整坐满了十二桌。

　　　　每桌十人，这便是一百二十人。

　　　　可数来数去，这还缺了两人。

　　　　沙封止率先举杯，笑道：“来来来，今日各位来给我杀某人贺寿的，我都记在心里，那些不来的，沙某自然也不会往心里去，能来的都是朋友，干了这一杯。”

　　　　“且慢！”

　　　　众人刚要起杯，便被门外之人叫停下来。

　　　　这一开口便是截断了沙封止的客套话，显然敌意不小。

　　　　来者正是飞皇寨的方长渊和方北山。

　　　　方长渊笑道：“我这还没来呢，怎么就能举杯？难道这伏龙寨的酒里有毒，怕要把我毒死了不成？”

　　　　听了这句话，哪里还有人敢把酒杯举起来？

　　　　所有人连忙把酒杯放下，生怕真的有个不慎被毒死。

　　　　这一句话就像是个巴掌打在沙封止的脸上，火辣辣的难受。

　　　　沙封止咬着牙，没想到这方长渊也是有所准备，就是不知道飞皇寨这两父子在门外等的有多辛苦。

　　　　沙封止反击道：“原来是飞皇寨的方寨主，沙封止眼拙，死尸看多了，有时候看起人来都也是若隐若现的，没有注意到你们，真是抱歉。来来来，快请上桌。”

　　　　其他人听了这句话心里头就更凉了，这方长渊虽说是来者不善。但这酒也还没喝，到底会不会被毒死也不清楚。

　　　　可这沙封止更绝，一口开直接就把方家两父子给说死了。

　　　　方长渊与方北山坐下之后，举着酒杯。话中藏话的道：“唉，方某的身子状，阳气旺，不似有的人有眼无珠，最怕喝的就是补酒。沙寨主，你这酒里面可泡了什么大补药没有？方某最怕的就是别人在酒里放东西，这喝下去留鼻血不要紧，就怕七窍流血啊。”

　　　　方长渊这一句话吓得是没有人敢再把杯子举起来。

　　　　沙封止眼看着满堂宾客一脸胆怯，然而手中的酒杯已到了嘴边，总不能放下了让人笑话和猜疑。咬着牙，准备一个人将酒闷下。

　　　　堂堂伏龙寨的寨主，竟然要自己喝下一杯敬酒，当真是英雄气短。

　　　　不喝，难以服众；喝。有失脸面。

　　　　司空瑶也是看出来了，飞皇寨是存心要沙封止难堪。

　　　　司空瑶不知道两寨之间的而虑我诈，天真的她还以为，这就是飞皇寨在闹事。

　　　　她当即义愤填膺，站了起来，高举着酒，道：“沙封止。我敬你一杯！”

　　　　届时，外交队黄冈，巡逻队林芊婷，征战队王宏，游击队王伟，行商队霍正元。缺了一只手的拓荒队徐东来，农耕队贺不凡以及炊事队陈大肚，八人皆是齐刷刷地站了起来。

　　　　为什么他们就没有想到，只要有个人起来敬酒，寨主再委屈也不苦。

　　　　八道声音。齐刷刷地道：“寨主！下属敬你一杯，祝寨主与天同寿！”

　　　　沙封止几乎一把老泪纵横，南征北战这么多年，最难得就是这一帮情意交融、生死与共的挚友。

　　　　沙封止的生意里透着无尽的感慨，颤抖着道：“喝！喝！我们干了这一杯，祝伏龙寨永垂不朽！”

　　　　“寨主与天同寿！伏龙永垂不朽！”

　　　　语罢，十杯酒水各自落肚，八名队长无不对司空瑶投去了敬畏之心。

　　　　原本在他们心目中疯疯癫癫没大没小的丫头，此时在他们的心目之中，形象一下子就高大起来了。

　　　　区区一个阶下囚，竟然能够为伏龙寨做到这个份上。

　　　　黄冈更是径直抱起了一坛酒来，封口一掀，豪情道：“司空瑶，这一杯是我黄某单独敬你。谢你今日的恩情，你随意，我干了！”

　　　　司空瑶愣了一下，她只是路见不平拔刀相助，自然不知道黄冈心中充满的感激之情。

　　　　王宏和王伟两兄弟更是直接脱了衣服，露出结实的胸膛，学着黄冈抱起了一大坛酒来，大声道：“司空瑶，这一坛也是我两兄弟敬你的！”

　　　　其余五大队的队长不胜酒力，添了一大碗的酒一并敬与司空瑶。

　　　　满座宾客无不心生疑惑，这哪里来的野丫头，怎么以前都没有见过。

　　　　这面子居然这么大，八大队队长一并敬酒，这真是前所未闻。

　　　　大伙在心里头嘀咕着，竟然又得出了一个结论：

　　　　这女的莫不是伏龙寨的压寨夫人？

　　　　司空瑶这个冤大头被黄冈他们这么莫名其妙一顿敬，怯怯地举起一小杯酒来。

　　　　司空瑶心想着：我哪里得罪他们了，这究竟是怎么一回事？

　　　　随后满足宾客也纷纷站了起来，端举起酒杯。

　　　　俗话说凡事留一线，日后好相见。

　　　　伏龙寨的大头目、小头目、“压寨夫人”都敬完了酒，要是他们再不喝，以后指不定遭受到什么报复来。

　　　　方长渊和方北山见其余所有人都站了起来，迟疑了一会，却只是坐着。

　　　　其余人心想念叨着这飞皇寨真是不识抬举，随后一并道：“祝沙寨主寿比南山。”

第九十七章　餐桌上的对决（）　
敬完了这一杯贺寿酒，这宴席也算是拉开了帷幕。

　　　　随着食客的肚子馋叫起来，沙封止一声吆喝，这打点下手的寨员便一道道将料理端了上来。

　　　　餐桌上铺着红色的台布，中间摆放葱绿鲜艳的美丽植物，大厅周围张灯结彩，红红的灯笼点缀在其间，显出寿堂的喜庆热烈气氛。

　　　　而一道又一道美味样好的菜肴，把这金碧辉煌的伏龙寨衬托得更加富丽了。

　　　　宴席自然少不了凉菜，凉菜要讨个好彩头。

　　　　依照长山山脉一带的规矩，那就得是三荤三素。

　　　　荤的的有汉族经典酱猪蹄，卤菜传奇茴香牛肉，在加上一道鲜香可口的凉拌羊肉，猪、牛、羊三牺齐，好彩头。

　　　　素的有凉拌黄瓜香辣土豆丝，茼蒿脆香腐竹皮，松花皮蛋花生米。

　　　　酱猪蹄是咸香，酥软，色艳，油而不腻，肥而弹牙。

　　　　这茴香牛肉则是筋道干爽，香气十足，比上用小米酒酿制过后的凉拌羊肉也是分毫不差。

　　　　然而凉菜始终是凉菜，只能算是开胃小吃，浅尝一大口，还是要把目光投向主菜。

　　　　陈大肚经过孟夕尧指点过后的传颂经典，非龙虾伊面不可。

　　　　若干年后，人们回想起那一天的伏龙寨贺寿宴席，有三绝，这龙虾伊面算是一道。

　　　　龙虾熟透的壳像是红艳的宝石，热腾的宽面条像是鎏金的绸缎，再看那灼水的西兰花，根本就分不出是翡翠还是玛瑙。

　　　　也不知道是陈大肚的手艺好，还是这师父教的秒，这陈大肚虽然料理的功夫只能算是一般，却在孟夕尧的教导下，活活把这道龙虾伊面做绝了。

　　　　这龙虾伊面一出，在场宾客无不垂涎三尺，发出一阵又一阵的惊叹。

　　　　那叫好之声不绝于耳。让陈大肚的心里头也是美滋滋的。

　　　　然而与众多人的惊叹相悖，方长渊却是不屑地道：“这卖相是有了，就是不知道口味如何。”

　　　　陈大肚一脸容光焕发，虽然方长渊这句话中暗藏锋芒。然而陈大肚却是对自己的手艺极其信任，或者是说，对他的点传师孟夕尧的信任。

　　　　先前沙封止也吩咐过了，不用给飞皇寨面子，要是赶来造次，就当众打脸。

　　　　陈大肚秉承着寨主的敦敦教诲，挺着一个大肚子，道：“不用在哪儿说三道四，你给我尝上一口，你要是敢摸着良心说难吃。那我陈大肚的脑袋就给你当椅子坐。”

　　　　方长渊斥道：“吃就吃，谁怕你！”

　　　　方长渊一起筷掏了一块龙虾肉，这龙虾肉本身已经被改刀过了，不需要用力地拨，一块温如美玉的龙虾肉便被轻轻夹了起来。

　　　　方长渊将龙虾肉置于嘴中。久久不敢开口。

　　　　这龙虾伊面的烹饪要点在于勾兑的芡汁，用的是一点面粉和淡奶油调料而成。

　　　　这一点奶香的味道，让龙虾肉吃起来更加嫩滑醇香，味美汁多。

　　　　这伊面就更不用说了，混入了龙虾的鲜和奶油的柔，不好吃才怪。

　　　　称赞好吃的话，自己无疑是丢了自己的脸面。

　　　　可要是说难吃吧。却又得捂着良心，总不能在群众的面前，睁着眼睛说瞎话。

　　　　方长渊这一口气是忍的难受至极，这该死的陈大肚的手艺究竟什么时候变得这么好了。

　　　　这方长渊不吭声，陈大肚却是得意地道：“好吃的说不出话了吧，这还没完。还有更好吃的在后头。”

　　　　随着陈大肚的嘚瑟声，这第二绝也上来了。

　　　　孟夕尧的意式卷心菜肉卷。

　　　　与陈大肚惊艳四方的龙虾伊面相比，这道菜却显得有些暗淡。

　　　　作为一道热菜，它看起来却是冷冰冰的一卷，没有什么生气。

　　　　然而作为一道美食。好吃始终是最重要的，管它是冷是热，先吃了再说。

　　　　然而这方家父子却又不乐意了，方长渊又冷笑道：“这是热菜还是冷菜，不知道我们长山山脉的规矩吗？凉菜只能有六道，三荤三素。你这卷