友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
全美食狂潮料理时代-第422部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
芏嗖蛔悖矶嗬砺凵系氖虑槲疑踔敛蝗缰芪У耐В锹燮鹗挡倌芰褂辛侠砭椋乙彩怯凶攀粲谖易约旱淖院赖摹！�
刘雅琴点点头，道：“我能看得出来。”
司空瑶旋即又解释道：“但是第一名还远远不够。当初副院长给我开出来的条件。是如果我想要进入甜点系，就得在期末考核中的七门中取得两门满分，且不论我已经错失了五门考核的机会。就算是我七门考核都是拿了第一名，但如果没有满分的话，一样进不了甜点系。正所谓无规矩不成方圆，圣易德路料理学院之所以能够屹立于大陆之巅。必然有他运作的模式和规矩，而万变不离其宗的一点。那就是诚信所在。如果不按照当初立下的条件，以真凭实力进入甜点系的话，日后必然遭人诟病，有辱学院的名声。所以今天我是不得已而为之。为了满分，为了顺利进入甜点系，为了不给圣易德路料理学院的名声抹黑。我必须铤而走险。”
司空瑶一时说得激昂，语调轻微上涨。方觉失态，而后又低头致谢道：“不过……还是多谢老师了。”
刘雅琴莞尔一笑，道：“不用害羞，你所说的，也正是老师心中所想。贺来把事情的前因后由都告诉我了，今天见你在考核时候，对于料理的那份专注还有小细节的把握，我也能够感受到你是一个真正钟情于甜点料理之人，所以我也想助你一臂之力，为了甜点系的未来，至少在我这里，不想要给你设置屏障。可有可无的半分之差，我还是能够做这个主的。”
司空瑶尴尬地道：“这样啊，我还以为是因为我认识辉哥，你才给的面子呢。”
刘雅琴浅笑道：“也有这样的原因吧，不过更多的，我还是希望你能够进入甜点系。”
司空瑶点了点头，旋即正经地道：“老师，你所说的，为了甜点系的未来，到底是什么意思？”
刘雅琴双目中闪过一丝无奈，但旋即一闪而过，可依旧是被司空瑶捕捉到了这个细节，刘雅琴叹了一口气，道：“你应该还不知道甜点系的现状吧？毕竟你这一个学期里头，也没有什么时间是待在学院里的。”
司空瑶尴尬地笑了笑，道：“啊……出了一点小岔子。”
司空瑶也不会想到，当初假期里去了一趟厦门之后，她的人生就会走向一条她全然没有想象到的路途上去。
“我只知道贺来老师是辅导员，刘老师是裱花技师，还有林老师是教烘焙的。”
刘雅琴为司空瑶解释道：“是这样的……甜点系现在，乃是学院里头，料理系中，最为差劲的一个系别。”
司空瑶神色惊愕，难以置信地道：“最差劲的？”
刘雅琴点点头，道：“我们学院的料理系共分为七大系，分别为中菜系，西餐系，东南亚料系，日料系，特色菜系，甜点系，饮品系，往下又细分出许多小的分值。例如中菜系里头按照川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮分为八个小系，西餐里头也分为美式、英氏、意大利、法国等等，日料系也是我院的一大强系，同为亚洲美食，人气相当之高，而饮品系也分为果汁和酒水等等……”
刘雅琴的话还未曾说完，司空瑶便打断道：“等等……这是怎么回事？我怎么从来没有听过系别里头还有分小系的事情，甜点系里头难道还分为裱花、烘焙、和面什么的吗？这样太不现实了吧，甜点才不是可以被这也割分的存在。”
刘雅琴点头表示赞许，而后又道：“是的，甜点并不是由取量、和面、打发、制模、烘焙、裱花所拼凑而成的，甜点料理是一个有机的组合过程，尽管一个甜点料理不一定会应用上全部手法，但不同忽视任何一个环节的作用。因此甜点系中并无小系，不过会将某一方面表现出色学生划分为专属班级里面，比如柯晴就是烘焙二班的学生。”
司空瑶明悟地点点头，道：“术业有专攻。”
刘雅琴点头致意，又道：“是的，但于此也带来了一些问题，你能想象的到吗？”
司空瑶沉吟了一会儿，道：“因为甜点系中无小系，所以竞争力不如其他系别，所有是七大系里头最差劲的？”
刘雅琴笑了一声，道：“只对了一半。”
司空瑶不解地道：“为何？”
刘雅琴苦笑道：“甜点系之所以不如其他六个料理系，是因为近年来一直没有出色学生能够精通六项技艺，在全国赛事上一直拿不到好的名次，因此时至今日没落至七系最差。但如果学生能够将六项技艺融会贯通，那么甜点系的竞争力将是七系之中最强。”
司空瑶点点头，示意明悟刘雅琴的意思，甜点系之所以近几年来没落至此，主要原因还是因为学生的素质问题。由于没有好的学员，取得的成绩一般，导致甜点系的竞争力不如其他系别，优秀的学员也可能会被抢走，如此恶性循环，甜点系便是一日不如一日。
但司空瑶很快又捕获到了其他的信息，既然说甜点系时至今日没落至七系最差，那么也就意味在，还以前的时候，甜点系并不是七系之中最差的。
司空瑶反问道：“老师，按照你的说法，甜点系是什么时候开始没落的？”
刘雅琴苦笑道：“迄今为止七年了吧，那个时候，国家的经济水平尚且不高，甜点这种小资美食，令很多人望而却步，只有世代相传的甜点世家的弟子，才会选择这个专业，那个时候的学生，素质相当之高。现在的话，倒是没有见到特别出色的学生了。”
司空瑶点了点头，如果真的是想要玩甜点料理的话，烤箱、模具、各种器皿，一整套下来就得花上数千块，而且还不包裹食材成本。像经常使用到的抹茶粉，品质稍好一些的，就要一百五十块钱一斤，寻常人家一般是耗不起的。
司空瑶又道：“那么老师的意思是？”
刘雅琴道：“明天的评委，是由七大系的老师派出代表，副院长以及第四届的学长组成的，一个九人。你必须征服所有人，才能够拿到满分。”
司空瑶倒吸一口冷气，这无疑是一项不可能完成的人物，每个人的口味喜好都有所偏差，这个人喜欢的，另外一个人可未必百分之百喜欢，让九个人都觉得满意的甜点，司空瑶无论如何也做不出来。
“老师这……”司空瑶一句强人所难还未曾开口，刘雅琴则抢断道：“但是这里头，甜点系的老师，副院长，还有以及打点了关系的饮品系，西餐系，东南亚料理系还有特色菜系的老师都会投你满分，你所面临的问题，乃是第四届的学长，还有日料系的那名老师。”
司空瑶心里头顿时消退去了些许为难之意，但情况依旧不容乐观，虽然两个人，但如果这两个人的口味喜欢相去甚远，司空瑶也是无能而为。
司空瑶无奈的表情全然写在脸上，刘雅琴笑了笑，道：“也不用这么绝望，老师既然能把你招来，自然是想要给你支招的，我也希望甜点系能够在我的带领下蓬勃向上。不管事情多难办，首先你也要先了解一下，这位学长还有那名老师的口味，不是吗？”（未完待续）
第四百五十二章 最终考核（）
这是一个晴朗的天，这是一个名誉大陆的料理学院，这是一场决定司空瑶未来的最终考核，无数洁净的操作台一字排开，各式器具一应俱全，所有的学员整装待发，这是半年苦修的检验之战，此战无关胜负，对手唯有一人，那便是自己。
一个料理师的一生，在料理之路上会遇见无数的对手，厨业也会随着料理的碰撞而不断精进提升，不一样的对手也伴随着不一样的挑战，而这最难攻克的一人，便是自己。
甜点自由料理考核，虽是无题，却比有题之考核更加苦难。这一场试炼，考核的乃是学员对六项甜点技能的综合应用，还有料理的创意和想法。
司空瑶罕见地也穿上了一套料理服，素白简洁的衣装之上，别着一条蓝色的领带，这是甜点师的象征，今日，她的敌人，有两位。
第一位，圣易德路料理学院日料系的刀工大师，素有“鬼刀”之称的巫良，传闻他能仅以一刀破开帝王三文鱼的厚实脂肪层，料理三条鳗鱼，连剔骨切片清洗再内，用时绝对不会不超过一分钟。个子不高的，身材也并不高大的他，却由内而外地散发出一股令人感到敬畏的冷气。
“我说老巫，你就不能卖个人情么，据说那可是圣易德路近年来唯一能够遇到最好的学生了，要是被你拦下来了，副院长指不定气炸肺了。”
一名年轻不超过三十岁的男子，斯斯文文的模样加上和善的笑容，乃是女生颇有好感的类型，他对着正襟危坐的巫良发出了玩弄之音。
一名头发鬓发，但精神气却依旧硬朗的中年人笑道：“周老师。别这么说，虽然司空瑶确实是有些天赋，不过一切还是得按照规矩来。”
这名中年人便是当初给司空瑶提出条件的副院长，也是给予了司空瑶一个机会的名师。
被副院长说道的那位周老师，乃是东南亚料理系的辅导员周楠，别具风情的东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜，使得他的身边永远不会缺乏追求者。不过年已二九的他。却已经有了两个四岁大的孩子。让许多追求者大失所望。
东南亚料理中，典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等，均以鲜咸适口。好吃好看不油腻著称。
周楠笑了笑，向副院长道：“也是，既然立下了规矩，那便是要依副院长的意思来。不过比起某人，我可是会怜香惜玉的多。毕竟也只是个女孩子，总得给人家个机会啊。”
周楠虽然一脸和善笑意，但话中之言却是直指巫良要阻拦司空瑶一事，火药之味悄然释放。
巫良双手环在腰�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！