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全美食狂潮料理时代-第187部分
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阿比盖尔碗中的黄油已经被打发到体积膨大，颜色开始稍稍变浅，这是完全打发完毕的表现。而肯杰森？安德鲁碗中的黄油也是达到了这种状态，几乎不差分毫。而且如果是眼尖的人还能够发现，肯杰森？安德鲁完成这个工序似乎比阿比盖尔要快上那么一点点。
阿比盖尔开始将第一次蛋液加入到面糊之中，曲奇饼干需要加入三次蛋液，并且每一次都必须用打蛋器将之搅打均匀。而每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
阿比盖尔虽然速度飞快，但是丝毫没有得意之色，甚至额头上还渗透出了些许冷汗，因为看起来几乎和自己同步的肯杰森？安德鲁，实际上一直都压着自己一头，尽管只有那么微不足道的零点几秒。但是阿比盖尔实际上已经快要达到自己的极限了，而肯杰森？安德鲁看起来似乎显得十分从容，也就是说还没有拼尽全力。
阿比盖尔的实力再怎么强悍，他本身也还是只是一个十四岁的小孩子，要强的心不停跳动着。像是在催促他不能认输，非要跑在肯杰森？安德鲁前面不可。
尽管已经达到了自己的极限，阿比盖尔也丝毫不愿意承认自己已经快要不行了。反而对着肯杰森？安德鲁笑道：“丹麦的烘焙技术向来闻名于世界，而其中又以丹麦蓝罐曲奇作为姣姣者。据说每一刻丹麦蓝罐曲奇都有专属的秘密配方，一盒饼干要分好十几个烘焙间完成，最后才汇聚到一块组合包装。从来没有任何一个人敢说自己掌握了全部丹麦蓝罐曲奇的配方。不知道肯杰森？安德鲁又会做出什么样的曲奇来呢？”
阿比盖尔说完这番话的时候，已经飞速完成了第一次加蛋液的融合，整块面糊呈现出一种明亮的淡黄色的，看起来就像是诱人的泡泡糖一般。然而不待阿比盖尔得意一分，肯杰森？安德鲁却已经开始加入第二次蛋液了。
肯杰森？安德鲁笑道：“确实，蓝罐集团总部拥有两座现代化的烘焙厂。合计十二条烘焙流程生产线，另外在美国和香港等地都有布有分支机构。不过公司内所有丹麦蓝罐曲奇都是在丹麦原地生产的。每年的产能可达二点五万吨，并且销往全球一百多个国家。其中以俄罗斯、中东、南美和欧洲市场销量领先。”
阿比盖尔默默地咬了咬牙，没想到肯杰森？安德鲁的速度竟然如此之快，眼看着肯杰森？安德鲁已经进入到了第二次搅拌得过程之中，阿比盖尔也好不服输地投入到了工作之中。
肯杰森？安德鲁像是有意地放慢了速度，尽管手臂已经开始微微发酸，但这对于任何一个甜点师来说都算不得什么。但肯杰森？安德鲁还是故意放慢了些许速度，有些不明意味地看了阿比盖尔一眼。
瞥见阿比盖尔已经火力全开的模样，肯杰森？安德鲁见他已经无力于自己搭话，便自顾着道：“蓝罐曲奇，起源于1933年丹麦日德兰半岛的一个小村庄。马力努斯先生爱上了当地一位面包师傅的女儿，安娜。而安娜制作的曲奇，就和她本人一样令人欣喜，诱人，甜蜜。马力努斯先生便将安娜的曲奇卖到其他村庄，继而是全国，直到最后，等全国人们都对这种曲奇饼干赞不绝口的时候，他们终于决定开设一家曲奇店。在后续的七八十年后，这家曲奇店发展成了享誉世界的食品集团，这就是丹麦凯尔森集团，同时也是全世界最大的牛油曲奇饼干生产厂。”
阿比盖尔苦笑一声，勉强着加入第三次蛋液，他的手臂已经开始火辣辣地发出一阵阵刺痛来了，长时间高强度的运作让他的身体开始吃力，他不得不停下了休息，这是身体对他发出来的警告。
肯杰森？安德鲁则不以为然，继续说道：“与美国卡夫等一些大饼干制造企业相比，实际丹麦蓝罐曲奇产销量并不算多。但丹麦蓝罐曲奇在市场上的影响力也并不在规模，而在其贵族般的品牌内涵。在2009年，凯尔森荣获丹麦女王陛下玛格丽特二世赐予的“丹麦皇室御用品牌”认证，成为丹麦皇室指定的曲奇。此后丹麦蓝罐曲奇新的包装上便印上了“丹麦皇室御用”的金色皇冠徽章，大大增益了品牌的尊贵感。这也就是蓝罐曲奇包装的转变。而且时至今日，丹麦的蓝罐曲奇也一直沿用新鲜牛油及加仑子等天然原料烘制，唯有如此，做出来的成品才能保持色泽金黄，口感香醇，并且有一股香浓的奶油香味。再配上款款不同的造型，使得每一块曲奇都宛若一件小巧玲珑的艺术品，让每一个品尝过它的人都爱不释手。丹麦蓝罐曲奇，口味纯正，馥郁怡人，入口时的绵密和鲜奶油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味无穷。因此丹麦蓝罐曲奇极受品味高尚人士欢迎，送礼也体面过人。”
阿比盖尔手中的搅拌器微微一顿，仿佛他的手已经不听使唤了，他憋了一眼肯杰森？安德鲁，却发现他已经遥遥领先，黄油已经与三次加入的鸡蛋液完全混合，没有出现一丝分离的现象。而且打发好的黄油呈现出非常轻盈、膨松的质地，一看便是上上之品。
阿比盖尔咬着牙，竟有一把猛地握住了手中的搅拌器，飞速地运作起来。但此时阿比盖尔的手已经开始不停地抖动着，早已超过了极限边缘的手臂开始不听使唤，手臂上的肌肉不停抽搐着，尽管他想要快起来，更加快起来，但是身体已经不允许他这么做了。
身为阿比盖尔的阿姨，路易斯自然看出来了这一点，她在底下呐喊道：“阿比盖尔，快停下来！”
阿比盖尔手臂上的青筋暴起，尽管已经听到了路易斯的迁怒，但他还是没有丝毫停下来的意思，一些事情，只有他自己才明白。
但这个时候，他的手臂已经快要达到崩坏的边缘了。
一圈……两圈……阿比盖尔的极限之外，他依旧没有停下来的意思，手臂上的肌肉开始发出愤怒的咆哮，像是在抵抗着来自己自身的压迫。
三圈……四圈……阿比盖尔已经听不到路易斯愤怒的咆哮了。
终于，“哐锵”一声，手中装满了面糊的容器跌落在地，搅拌器飞脱出手，敲打在地上发出叮呤当啷的响声。
全场的人都屏住了呼吸，震惊不已地看着擂台上的一幕惨剧。
路易斯的双眼瞪得通圆，让她无法相信的事情发生了，一切都来的那么突然。
一声叹息之声响起，肯杰森？安德鲁无奈地说道：“哎呀哎呀，一不小心居然打翻了，这下子得重新来过了。”
阿比盖尔一脸愕然，看着肯杰森？安德鲁脱手的搅拌盆，不知所措。（未完待续）
第一百九十七章 骄傲（）
肯杰森？安德鲁一脸无奈地望着散落一地的面糊，整个铁皿已经完全倒扣在了地面之上，里面那些被打发得金黄亮丽的面糊已经无法再去使用了。
肯杰森？安德鲁无奈地叹出一口气来，轻轻将搅拌器还有铁皿拾起来，随后敲敲两下发出铿铿两声脆声响来，道：“好好的面糊就这么浪费了，真是可惜啊。”
谁都没有预料到肯杰森？安德鲁竟然会不小心脱手打翻已经调配完毕了的面糊，这是任何一个甜点师都极其苦恼的问题，面糊可以说是任何甜点的基础，同时也是核心的存在，也是最为耗费时间的环节。
这下次肯杰森？安德鲁可就麻烦了，要知道如果重新打发一次面糊的话，时间根本是来不及的。
肯杰森？安德鲁无奈地叹了一口气，望着地上的面糊，道：“没办法咯，只能认输了。”
众人无不纷纷叹息，本来从肯杰森？安德鲁稳如泰山的神情来看，许多人都在幻想着肯杰森？安德鲁是不是就是那个能够击败阿比盖尔的人。而且从肯杰森？安德鲁镇定自若的表现来看，其本身也是一个极具实力的高手，没想到这会儿居然发生了这种事情，着实是令任何人都始料未及。
肯杰森？安德鲁出于一个料理师，同事也是当事人的职责，他将地面收拾干净之后，缓缓举起了手来，疲惫的神情中，眼神跳跃着异样的光芒。
肯杰森？安德鲁缓缓开口道：“主持人，由于我的失误，这场比赛我已经无法继续下去，所以只好宣布放弃……”
“开什么玩笑！”
突然起来的咆哮中断了肯杰森？安德鲁的话语，像是毫无征兆的飓风席卷而来。冲击着每一个人的耳朵。
随后不待人们反应过来，这声咆哮的余音尚未结束，紧随着又是一声“哐锵”响声紧随其后。让人完全没有预料地陷入了愕然之中。
力竭的阿比盖尔像是发了怒的野兽一般，嘶吼着冲着肯杰森？安德鲁发出咆哮。眼睛之中充斥着愤怒之火。
“肯杰森？安德鲁，你这算是在同情我吗！”
等人们回过头来的时候，竟然发现地上又是一团面糊，阿比盖尔竟然也打翻了他的铁皿。而不同于肯杰森？安德鲁的失误，阿比盖尔是主动将自己已经快要打发的面糊倒扣在了地上，那小小的身体爆发出来的能量，就像是要硬生生将地面砸出一个巨坑来。
肯杰森？安德鲁一脸错愕，惊声道：“你这是干什么……”
阿比盖尔竭力地喘息着。手臂还没有从酸痛之中恢复过来，但脸上的怒意不减，眼神更是骇人到快要迸射出火焰来。
阿比盖尔大怒道：“以为我是小孩子就看不起我吗？我就鄙视的就是你们这些自以为是的成年人了，不过就是比我早出生了几年而已，有什么好得意的！你以为这样子我就会很开心吗？开什么玩笑！我也是个料理师，我也是有尊严的！有本事就堂堂正正的来一场光明正大的决斗，甩这种小把戏算什么！我才不稀罕啊！”
肯杰森？安德鲁脸上的错愕之意停滞了几秒过后，随后慢慢转变为柔和之色，叹声笑道：“这样啊，那我懂了。是我不对。”
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