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极品乡村生活-第199部分
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李峰拨弄一下**头发，弹了弹衣服上的水珠，如无其事的走到河滩地上，找了块干净点的草地，随意坐下，在树荫软和的草地上，吹着凉风，等待着衣服，头发晾干，微闭着双眼，打个小盹。这一连串的动作，行云流水，看着几个女孩傻愣愣的，这人太，太懒散了吧。李峰心里可不认为自己懒散，而是心胸宽广，懒得理会这般的女人，自己可是好男不和女斗。主要是双拳难敌众手，李峰默默数了一下，小青，林颖，刘岚，李欣，李慧，高灵子，这帮子女人，手脚麻利，不定一会弄些泥沙的，自己可不愿意这样完蛋的。
如是在大河里，自己不怕，最多是大伙衣服全是湿透，那样更好，自己可以近距离研究一下关于女孩发育一二事。
“哼，一点意思都没有，这人太没劲，没有反抗，我连一点激情都没有了，算了，我们捉草虾去。”小青皱着小鼻子，哼了一声，惹得林颖很是怪异望了她一眼。“怎么，小青，你啥时候成为女王型的了，在学校你不是柔情炸弹型的嘛，今天这只有炸弹没有柔情啊。”李慧乐滋滋拍着小手，这乡下真是有趣很，捉虾捕鱼，玩水，打哈哈。
“去，我是女王怎么了，女王是不需要柔情，不过需要个小宫女，要不这个位子让给你来做，可爱的小宫女，我要虐待一下。哈哈哈，哇，又大了些，嘿嘿，怎么样，我说吧，多按摩有效果，来，我再按摩按摩。”小青的无敌小爪子，比起萌萌小黑手可要厉害多了。萌萌不过是伸出小黑手抹黑别人衣服，这人完全是捏爆人家的球球。太坏了，李慧哇哇叫着躲开，还击，两人有打闹了起来，不一会众女全部加入战斗，无数水花化成圆圆水珠，在天空张牙舞爪。
“姑姑，又神经了。”远处的萌萌捉住一只草虾，洗了洗，扔进自己铁桶，小丫头掰着手指，数了二遍，点点头，有二十只草虾，有一只二十多厘米大草虾。萌萌颇为满意，计算着自己能吃多长时间，一只虾多少肉，摸摸肚皮，觉着还不够。
“是啊，女人全是疯子，萌萌，你长大了肯定也会发疯的。”磊磊不等说完人已经闪到一边去了，深怕萌萌发飙。
“哼，萌萌才不会呢，萌萌是小淑女，可爱的，磊磊是大坏蛋，长大了变成一个超级大坏蛋，臭死那种。”萌萌不屑的白了一眼磊磊，提着小裙子，一扭屁股，转身走人，不和磊磊玩了。磊磊是个笨蛋，捉不到草虾。“铃铛姐姐，哇，你这只好大啊，比萌萌都大啊。”小丫头伸头看了看铃铛小铁桶，里边小半桶草虾，比萌萌还有多些呢。
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……………
水中晃动着草虾在夕阳余晖下异常的活跃，李峰轻轻的用大铁针挑开草虾剔除草虾泥肠。这个需要点技巧一般人，最好直接用刀开了草虾背，取出泥肠容易一些。泥肠子去掉的放进另一个小盆子里，两个小丫头帮着清洗一下，去掉撞针部分。
处理好草虾，李峰忙着拾掇螃蟹，用铁刷子刷一遍，让后左右手开工，整个螃蟹四分五裂，去掉不要的小爪子，壳子，毛毛，十多只螃蟹不一会整理出来，至于水桶里剩下的三四十只螃蟹。这些今天吃不掉，明天好好拾掇一下，做几个蟹汤菜出来。今天一方面时间来不及，一方面，今天菜多了，晚上吃太多的螃蟹有些寒。
山里透着一丝地寒气，不能多吃螃蟹，尤其是晚上，这些螃蟹李峰打算做出来香葱麻辣蟹，用辣椒和花椒提出螃蟹中寒气，味道极其火爆，吃着最是发汗敞开怀儿吃的玩意。大夏天真真的汗水淋淋，水里冰镇的啤酒弄出来些，大伙喝着。
“李灿，你小子弄好没，想吃酥鱼，没工夫可不行啊。”李峰抬头见着李灿这个蹭饭的家伙竟然和着李欣几个人聊个没完了，不知道自己的事情没做完啊，泡妞你像个好时机啊。李峰很是郁闷的继续咔咔的收拾螃蟹。
“一只螃蟹爪八只，两头尖尖，这么大个。”萌萌乐呵呵比划着大螃蟹，眼里全是红彤彤炸螃蟹，可是叔叔今天不做，不过有大虾米吃，小丫头倒是没有不高兴。铃铛帮着李峰掰掉除了大钳子之外的小爪尖儿，这些里边没肉，留着浪费调料，至于边上的壳子用小刀轻轻挑开，三两下收拾出来。
“行，用黄酒腌制一下，这些草虾收拾好了吧。”李峰随口问了一声，萌萌赶紧点着自己小脑袋“好了，你看萌萌洗的可干净了，这些须须都摘掉了，叔叔你做干虾米好不好？”两个小女娃期盼着望着李峰，眼里满是大虾米干烧的出美味。
“做，不过今天虾米多，我们做两道菜。”李峰掂量着手里钵子，少说三四斤大草虾，做一道菜是有些多了。
今天的李峰掌勺，这边已经准备妥当了，自己家的蔬菜，早早摘好，洗干净，今天最特别的菜要数莲藕了，荷塘莲藕已经可以食用，虽然不算大，可是味道鲜嫩，李峰这些是从空间里扒拉出来的，只有不多两根是从荷塘里弄得，掩人耳目。
莲藕白嫩，如同玉质，轻轻一碰，全是水，藕头的部分是在是太嫩了点，这些做菜听有些难度，不过李峰聪明，藕头部分做成凉菜，快速的过一遍开水，藕片轻薄透明，点缀着菁菁菜，陪着海带丝，丝丝红椒。
当然少不了李峰最爱吃的土豆丝，土豆必须切出头发一样的丝线，在开水一过，金黄色清脆不带一丝苦涩味，配上蒜泥调料，爆炒的红辣椒提味，在配上黄瓜丝，红白萝卜丝，不熟不生的细入钢丝的青椒拉丝，卷成圈圈红辣椒丝丝，在蛋黄色，提了面皮的千张丝。老醋点点，芝麻香。
“我去，小宝，你这手艺比起高中那会提高不少啊，这味道闻着真香。”李灿说着伸出万恶的小爪子，可惜不能李峰用竹筷子儿挥打，边上流着口水的萌萌已经忍不住大叫。“李灿叔叔偷吃，李灿叔叔偷吃菜了。”
“哈哈哈，你啊，去，别在这里了，鱼呢，你小子别说你没弄出来啊。”李峰吩咐这人把鲫鱼，肉串子，狗爬子等小杂鱼处理一下，主要是鲫鱼不少，陪着杂鱼，做成杂鱼的锅贴。昨天几个女孩私下聊天直说天天早中晚米饭吃的有些腻歪了。正好今天做些酥鱼，杂鱼汤锅贴。
“弄好了，李大厨师，我觉着你娃吃出境界来了，你看看这两小菜做的多有味道，谁见着都要乐一口。”李灿从外边端来一盆子，小半盆鲫鱼壳子，还有些小杂鱼。大点的鲫鱼李峰打算做酥鱼吃，小点的做成铁锅杂鱼汤锅，外加玉米面锅贴巴巴，鱼汤里顺带着面片片吃。最是美味的小杂鱼汤，这东西要做出真正味道，比起大鱼大肉吃着都要爽口得多啊。“你以为是宋丹丹，谁见着都乐一口，拿来吧，做酥鱼先。”李峰没好气的瞪了这人一眼。
“这个酥鱼，时间是不长了点？”李灿见着李峰开始收拾鲫鱼打算做成酥鱼吃，这东西味道是好，可惜不是随随便便吃的，没有个耐心，真不一定吃得上。
“怎么，你看这么多菜不够你吃啊，这些酥鱼，是做夜宵吃的，今天晚上再捉些知了，炸着吃，配上醉好的田螺。”李峰这些说的田螺可是在水里度了一个星期以上，加了不少去除污泥，杀死寄生虫子的特质的草药水，这些可是祖传的手艺活。李峰这些日子没事做的时候，多是进村请教老人山里过去做菜的方子，有些古籍上记载着，可惜一些人不认识，这些李峰用自己的茅台，五粮液换了不少，连着临近几个村子的人听着李峰喜欢这东西，一个个抢着送过来，为啥，太岁水啊。这东西可是好东西，听说有病治病无病强身，正不知道怎么开口呢。这下给了这些人由头，拿着泛黄，或是有些水白色的古籍，或是乡志，过去的小说，连环画都有，李峰哭笑不得，不过人家不容易，算了，收了一箱子的古书，乱糟糟，这两天整理一下，还真是有些有用东西，比如乡志上面记录一下特色的菜肴，动植物啥的。有些老书上有不少珍惜动物记载，这些林颖她们见着，直接借了过去，至于老故事书，连环画，正好几个孩子看看。
“嘿嘿，今天可是蹭饭蹭对了，晚上我和你睡怎么样？”李灿笑嘻嘻的凑到李峰身边，一脸淫荡的样。“去，谁和你睡，你还是出去找你的梦中情人聊天去吧，可要加把劲了啊。”李峰不和这人扯淡了，酥鱼做起来颇为费点手脚，好在准备早，妥当了，鲫鱼洗的挺干净，鱼鳞鱼鳃清理干净，肚里清洗挺用心，李峰这边的上过了，香葱，海带，准备好了，拿过来的沙锅一层海带结，一层香葱，鲫鱼肚皮朝上码好。再次重复一遍，直到整个烧锅满当了。“行了，加调料上火了。”李峰这会拿着大脖子里，里边是调配好的的香醋，绍酒，酱油，白糖，辣椒粉，加入其中，撒一些姜片，茴香去腥味。
这边忙完，李峰开始处理虾，一份干烧虾，做起来熟门熟路，不一会香味飘出老远，门边上二个小馋虫不时伸头望一眼，李峰只摇头，弄了大半碗草虾。“铃铛，萌萌，你们端着吃吧。”这些草虾大多数是人家两孩子捉到，当然吃的多些了。“哇，好香，走，铃铛姐姐，我们出去吃。”萌萌大眼睛里闪着光芒，李峰不用想这丫头想做什么，不外乎在自己姑姑面前，李灿等人面前表演一番，美美吃虾的样子，让别人口水横飞，然后得意洋洋挺着胸脯，吃自己的，急别人。
半个来小时，李峰这边干烧草虾，藕片干锅草虾，香葱麻辣蟹，几个大菜收拾好了，小菜青椒茄丝，青椒鸡蛋，为了不是大家吃着油腻，这个青椒爆炒出香味，鸡蛋溜在青椒丝上，做出的鸡蛋没有油腻，青椒辣味十足，鸡蛋点点，裹着青椒是，一小片一小片，味道李峰最是喜�
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