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经济大清-第118部分
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胤祚这时也苦笑着道：“知道你们二人吃不惯辣，所以我只放了几片，没想到你真敢往上面夹啊。”
“六爷……这……这就是农庄里种出来的辣椒？”吴泽抽着冷气道。
“不错，辣椒味道辛辣，最适合当成调味料，有的人对辣味非常喜欢，而且会越吃越想吃，不过，一开始嘛，还是慢慢来比较好。”
胤祚农庄里的辣椒种子是从南方购来的，而南方的种子，则是荷兰人从南美大陆上带来的，只有红辣椒一种，后世的青辣椒，是北美殖民者经过了漫长时间，培育而来的，所以这个年代还没有。
“六爷，据婉儿所知，准格尔好像没有这道大盘鸡的菜肴吧？”
“啊？是吗？”胤祚一愣，大盘鸡乃是后世二十世纪九十年代左右发明的，因为其太出名了，所以胤祚一直以为它是新疆的传统美食，现在想一想也是，连辣椒都没传过去，怎么可能有大盘鸡呢。
胤祚讪讪一笑：“是吗？就算是我替准格尔人发明的吧，毕竟我也算个准格尔女婿不是。”
听胤祚提到阿依慕，云婉儿不由神情一暗，但很快又恢复正常，指着那胡饼道：“不过这胡饼倒是准格尔的美食，但是颜色有些略微泛黄，婉儿猜测使用玉米面制成的，听客商说，胡饼可以久储不坏，六爷用这种方法来保存粮食，倒也别出心裁。”
“没错，胡饼在波斯语中又叫‘馕’，因为起特殊的结构，馕可以排干自身的水分，从而让细菌无法生长，就可以永不腐坏，只不过放的久了，就会硬的像是石头一样，扔出去都能砸死人。”
胤祚说着撕下一块馕丢进嘴里，这馕是刚刚烤出不久的，松软的像是面包一般，玉米面和小麦面的混合，带来了独特的香甜口感。
“不过，那是在西北干旱地区了，空气湿度低，在东北地区嘛，能保存个半年，就谢天谢地了。”胤祚又补充道。
云婉儿看向胤祚的眼神又明亮了许多，双颊也有些发红，又指着那酒杯道：“六爷，这酒……莫非也是玉米酿的？”
胤祚嘉许的看她一眼道：“不错，这也是我今天请你们来吃饭的原因，要说最费粮食的事情是什么，那必须是酿酒啊！”
本已经被辣的有些神情恍惚的吴泽，听到胤祚的话顿时来了精神：“六爷，您的意思是，这个差事要交给酿酒行？”
吴泽虽然人奸诈了些，但是对商机的嗅觉，确实比谁都灵敏，胤祚刚开个话头，他就猜到了自己的意思。天生就是办实业的啊！胤祚心中感叹道。
酿造玉米酒，其实与酿造大米酒也只有细微的不同，无非就是磨粉、蒸熟、发酵、过滤、杀菌几个步骤，发酵用的酒曲在大清早就有了，而杀菌也不过是煮到八十度左右，保温二十分钟，技术上来说完全没有难度。
“不错，你回去后马上调集百事行资源，大力发展酿酒行，然后我会把府库里的玉米以每石一两一钱的价格卖给你。”
“不对啊，六爷，你怎么卖的比收上来的时候，贵了一钱银子？”
胤祚笑骂道：“废话，我不贵一钱银子，官府岂不是做了亏本生意了吗。”
两人听了这话都是一副若有所思的神情，晚饭结束之后，吴泽便告辞了，连夜去储备酿酒行的事情，云婉儿却被胤祚留了下来。
“云掌柜，其实我今天请你来，还有一件事情要你帮忙。”
云婉儿微笑道：“六爷客气了，有什么用得上婉儿的，只管吩咐便是。”
“那好，青随我来。”胤祚说着就往后院走去。
云婉儿眼中闪过疑惑之色，跟了上去，穿过影壁，一直走到了胤祚卧房之前，云婉儿顿时脸上浮现绯红。
该不是想要……云婉儿心中闪过一丝旖旎念头，旋即心脏跳个不停。
而然，让云婉儿即松了一口气的是，胤祚在他的卧房前转了弯，走到了书房门口，并推开了房门，道：“请进。”
云婉儿平静了一下情绪，和胤祚错身，走进了书房，。
接着微微的灯光，云婉儿打量了一下，胤祚的书房，摆设简单而又整洁。几排书架，一张书桌，一面瑶筝。
六爷果然是个很整洁的人，云婉儿心想。她不知道的是，胤祚几乎从来不来书房，而且每天都有丫鬟来这里打扫，所以才能这般整洁。
胤祚这时开口问道：“云姑娘，问个有些唐突的问题，你对乐理可有研究？”
“谈不上研究，只是婉儿在……婉儿以前的时候，学过一些。”
“太好了，我编了首歌，希望云姑娘能把它谱出来。”胤祚高兴的道。
云婉儿显得有些惊讶：“六爷，你怎可替戏子们编曲？”大清优伶戏子们乃是贱业，属于下九流的行当，像胤祚这种身份的人，参与其中的话，恐怕会受到很大影响。
“不是替戏子们写的。”胤祚笑着道，“好了，我知道你要说什么，先听我唱完再说。”
说着胤祚深吸了一口气，唱道：“向前，向前，向前！我们的队伍向太阳，脚踏着祖国的大地，身负着民族的希望，我们是一支不可战胜的力量……”
虽然胤祚的乐感一般，但是好在这首《解放军进行曲》也用不着多美的嗓音，重要的是节奏感，胤祚边唱，还边用脚打着拍子，加上有些粗犷的嗓音，倒也完美的与这首歌契合。
云婉儿初听到“向前！向前！向前！”时还觉得有些好笑，觉得这哪里是首曲子，分明就是说话嘛，待听到“我们是一支不可战胜的力量”的时候，云婉儿的神色已经变得非常诧异了。
她自然听出来了，胤祚这首歌中蕴含着的明快节奏感，甚至让她忍不住的打起拍子来。
第一百六十七章 复仇火种（）
而且这么富有感染力的一首曲子，是大清的乃是华夏上下几千年都从从未出现过的，中华的曲艺将就的是回味和韵律，追求的是意境。
这种节奏明快，如同快板一样的歌曲，绝对是前无古人后无来者的，而且真的可能是胤祚的首创。云婉儿越听下去眼神越是明亮。
但是当听到反动派、毛ZeDong等词的时候，云婉儿的眉头又皱了起来，她平时对胤祚所造的那些词语，可以说是非常熟悉，但此时也听不懂这歌词的意思。
胤祚陶醉在自己的歌声中，当唱到最一句“向着最后的胜利，向着全国的解放。”的时候，还忍不住攥着拳头，做了个演奏结束的手势。
“这曲子怎么样？”胤祚问道。
云婉儿此时杏口微张，一脸诧异的看着胤祚：“六爷，这曲子真是您做的？”
胤祚点点头。
“您之前可学过乐理？”云婉儿又问道。
胤祚摇摇头：“一窍不通，甚至连乐谱都看不懂。”虽然皇室教育中有乐理课，但是所占的比例很少，加上胤祚对古代那种一个音都要品味好久的音乐不感兴趣，所以上课的都在走神睡觉。
云婉儿若有所思的道：”六爷，您这曲子乍一听起来，像是不通乐理之人所做，因其音律完全不拘一格，甚至是离经叛道……但是，仔细听下来，这曲子又自成一系，暗含乐理，不像是随手之作，更像是精通此道的大师呕心沥血之作，婉儿……有些难以评判。”
胤祚笑道：“这曲子的灵感，是我从英国人……哦，就是你们口中的泰西人，他们的曲子中找到的，他们管这种曲子叫做“进行曲”，是指挥队列前进的时候用的。”
云婉儿笑道：“怪不得听起来，让人有种想走动的感觉。曲子中‘JieFang’‘FanDongPai’想来也是泰西人的词汇了。”
胤祚连忙点头道：“怎么样？能谱出来吗？”
云婉儿点点头，坐在书桌前，拿起毛笔，饱蘸墨汁，略一思量，顿时下笔不停，一个个似是汉字又非汉字的符号出现在纸上，这就是中国古代的乐谱，作用和西方的五线谱一样，但是一般人都看不懂。
片刻之后，云婉儿已经写完了整首曲子，拿着谱好的乐谱，走到那瑶筝前，素手轻拂，顿时音符流淌出来。
胤祚还是第一次听到古筝版的解放军进行曲，少了那雄壮激昂的感觉，多了一份朴素淡雅的古意，最关键的，这曲子一点都没有错，云婉儿居然只听了一遍便将这曲子的旋律极了下来，而且完美的弹奏出来，这简直是音乐天才一般的水准。
一曲终了，胤祚由衷的鼓掌道：“厉害，云姑娘曲艺的造诣，无愧大天才二字啊。”
云婉儿浅浅一笑：“不过是以声色娱人罢了，不值得六爷如此称赞。”
胤祚摇摇头，坚定的道：“职业只有分工不同，没有高低贵贱之分，声色娱人和在朝为官一样，都是在位建设国家做贡献。况且用音乐和艺术为别人带去快乐，这是很伟大的事情，云姑娘不必妄自菲薄。”
云婉儿惊讶抬头，迎上胤祚坚定的目光，不禁心中一动，微不可查的嗯了一声。
“好了，不谈这个了，云姑娘，接下来，咱们研究一下西洋乐器吧，”胤祚说着走到书房的角落中，那里堆了半人高的东西，不过被布罩起来了。
胤祚把布扯下来，下面堆得竟然都是奇形怪状的乐器，有圆圆的小鼓，还有各种长短、大小的金属喇叭。
“这些都是前段时间缴获的西洋乐器，用来演奏这进行曲在适合不过了。”胤祚说着拿起一个小鼓，打了一串鼓点，“比如这个小军鼓，就是进行曲最重要的乐器，用来控制节奏的。”
“这个叫大鼓，是用来强调重音的。”胤祚说着边哼着曲调，便敲了几下，有了低沉的鼓声，重音被明显的突出了出来。
“至于这些大小不一的是长短号，大号、小号、圆号、应有尽有，这些管乐器，构成了进行曲中主要的旋律，至于这乐器的演奏方法，大概就是用力吹吧。”胤祚摊�
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