美味战国-第62部分

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　　　　“老地方吧。”白晋摊了摊手道。

第九十八章　上缴（）　
“张，张掌柜，他们又来了！”一名店小二从门外跑进来店里道。

　　　　“哪个他们啊？”张掌柜在柜台后将算盘打得噼啪作响。

　　　　“就是那几个卖豆浆的人啊。”

　　　　啪，两粒珠子狠狠地碰撞在一起，张掌柜松开微微发麻的手指，沉着脸道：“你说什么？！”

　　　　“就是上次卖豆浆的那几个人，这次他们又来啦，刚从这里走过。”店小二指着门外道。

　　　　张掌柜连忙扔下算盘，从柜台后转出来大步走了出去，四周一望，终于发现了白晋他们的身影。他眯了眯眼，这帮人还真是有能耐，在獠的刁难之下竟然能安然无恙。话说回来，这些日子没见到獠他们了，听一些他曾经的下属说，好像是被人杀了？终日打雁最终还是被雁啄了眼，可惜了一把好刀。

　　　　这次他们回来，又在搞什么花样？

　　　　“走，跟上去看看。”张掌柜低声道，悄悄跟在白晋他们的后面。

　　　　“那个卖豆浆的又回来啦！”不知谁嚎了一嗓子，路上的行人纷纷望去。正值朝食时分，嗅到空气中弥漫着的豆香味，一大部分人纷纷走了过去，这部分人多以贩夫走卒或者手头比较拮据的剑客为主，大豆是廉价的食物，正是他们舍得买的，而且白晋卖的价格又比较亲民。因此更多的人围了过来。

　　　　“小子，你要的豆腐。”醢稷将一碗豆腐装给了方丙，“加一些醢酱和蜂蜜红豆等会更好吃。对了，吃完了记得把碗还回来。”醢稷叮嘱道。

　　　　“给你五个布币，这碗我也买了。”方丙将五个布币塞入醢稷的手里，小心翼翼地护着这碗豆腐，挤开人群，离开了。

　　　　“我要一碗豆浆一碗豆渣饭。”

　　　　“两个布币。”

　　　　白晋磨的豆浆浓，豆渣饭加了醢酱蒜粒进去铁锅里炒制，粒粒豆渣都吸饱了醢酱的香味，加上分量足，只卖一个布币一碗已经是非常良心了。吃一碗豆渣饭喝一碗豆浆已经足够饱腹了。如果有自带饮料的，一个布币就能吃饱。

　　　　白晋本来想让孙宾一个人卖的，但看到如此多人前来，只得留下来把这些豆浆和豆渣都卖完了。最受欢迎的反而是豆浆和豆渣，因为便宜又管饱，一旁的豆腐虽然看着新奇，但却被意外的冷落了。一碗豆腐三个布币，还不如先把肚子填饱。

　　　　开布店的胡掌柜好不容易挤到前面，却很难再挤进去，前面的都是一些牛高马大的剑客还有一些做惯了粗重工作的贫民，堵在前面就像一堵不可逾越的肉墙。他喘了几口气，被挤得只得向旁边挪了挪。

　　　　“胡掌柜，不如来碗豆腐？”醢稷认出了面前之人，遂温言问道。

　　　　胡掌柜擦了擦汗本想拒绝，但眼光扫到那如白玉般的豆腐时，忽地一怔。

　　　　“这也是用大豆做出来的？”他不可置信地问，伸手就要摸一摸确认下是否是真的玉石。

　　　　“这正是由大豆所制，名唤豆腐。”醢稷不着痕迹地用木匕挡了挡。

　　　　胡掌柜讪讪地收回手，俯下身仔仔细细地看，乍一看还真的很像白玉，只是豆腐的表面上有细麻布压出的印子，但里面依然光洁如玉。

　　　　“这个怎么卖？”

　　　　“三个布币一碗。”

　　　　“给我来一碗。”

　　　　“好嘞。”

　　　　豆腐用刀划成大小几乎相同的方形状，盛起来的时候只需用一块方形木片舀起来再放入碗中便可，完整地保留了豆腐的形状。

　　　　胡掌柜拿在手中细细观看，啧啧称奇，这凑近看了，还真是滑如凝脂啊，想不到用大豆这种这么平民的食物，竟然能做出此等美味。能做出此物之人，不简单呐。

　　　　“胡掌柜，要不要加一些醢酱？”醢稷对端着碗呆呆发着愣的胡掌柜道。

　　　　胡掌柜用手掩了掩碗口：“不了，不了。”顿了顿，他凑近醢稷身边低声问道：“醢老丈，这小儿是什么人呐？”

　　　　醢稷只是笑笑：“我也不知。”

　　　　“嗨，你就别骗我了，你和他们交情不深怎么会帮他们卖东西？”胡掌柜揣着碗，一脸的不相信，“你就跟我说说。”

　　　　“我只知道他们不是山阳人，具体是哪里人士，我也不知道了。”醢稷无奈道。

　　　　胡掌柜眼睛转了转，笑道：“这个容易，多跟他们套近乎就行了，以后还不容易把他们的底细摸得门儿清。”

　　　　醢稷笑而不语，转头去招呼其他的人。胡掌柜心里着急要尝尝豆腐的味道，也不再多说，揣着碗，回到自家店铺。

　　　　一进门就遭到自家妻子的一顿臭骂：“胡大！又死去哪儿啦？店都不看了！”老板娘发威，店里的伙计只能缩在一旁不敢做声。他们都知道掌柜的是个妻管严，被夫人吃得死死的。掌柜不敢作声，他们更不敢了，随时都可能被心情不好的掌柜夫人被撵出去。这年头，找工作难啊。他们两个人的战场，惹不起，只能躲着了。

　　　　胡掌柜高高兴兴地踏进店里，冷不防看到自家夫人站在店里瞪着自己，他心里咯噔一下，夫人平日里很少到店里，今日怎么来了？

　　　　“要不是今日我到店里扯些布做些秋衣，还不知你竟偷懒呢。”胡夫人叉腰指着胡掌柜骂道。

　　　　“夫人误会了，我只是走开一下去买些朝食。”胡掌柜连忙陪着小心道。

　　　　“你不是吃过才来吗？别想骗我！”胡夫人重重地哼了一声。

　　　　“我真没骗你，你看。”胡掌柜将一碗豆腐递到胡夫人的面前。

　　　　胡夫人还想念叨胡掌柜几句，但看到碗中的豆腐，不禁愣了愣。这东西看起来白嫩滑，是凝脂还是白玉？

　　　　“这叫做豆腐，听说非常味美，我很难得才抢到一块。”胡掌柜指了指外面，装作委屈道。

　　　　胡夫人顺着胡掌柜的手指向外望了望，那里什么时候竟然已经围满了一圈又一圈的人？

　　　　“夫人尝尝吧，快，快去拿匕来。”胡掌柜挥了挥袖，叫伙计赶紧去拿个匕来。伙计会意，一溜烟的跑去拿了。

　　　　胡夫人细细端详着碗中的豆腐，这么好看，不忍心吃掉啊。

第九十九章　讨价还价（）　
“夫人，怎么样？”胡掌柜看着胡夫人用匕舀了一块吃了，暗暗咽了一口唾沫问道。

　　　　胡夫人抿了抿唇，笑睨了胡掌柜一眼，道：“还不错，这碗我就没收了，你再去多买些吧。”那豆腐竟然如此嫩滑，像是一直滑到心坎里去。她甚是喜欢，只不过她觉得豆腐的味道寡淡了些，若是能加些东西，味道可能会更好。

　　　　“夫人，这……”胡掌柜看了一下那里黑压压的一群人，露出一个苦笑，现在他想挤都挤不进去了。他眉头一皱，看见侍立在一旁的伙计，道：“还不赶紧去买些回来？”

　　　　“诺，诺。”伙计应允着就要走出门去。

　　　　“呆子，拿东西去装啊。”胡掌柜背着手，指挥着伙计。

　　　　“诺，诺。”

　　　　“拿什么碗？拿盆去！”

　　　　……

　　　　几乎不用一个时辰的时间，除了白晋特意留下的一板豆腐，其他的都卖光了。张掌柜站在远处看着，非常眼热，自己的食肆里若是有这番景象，每日定能赚到盆满钵满。那些豆浆和豆腐这么好的东西，那小子怎能卖这么低的价钱呢？果真还是黄口小儿，目光短浅。张掌柜握着拳头，恨恨地捶了捶墙，这些东西怎么就不是他的呢？那些人真不管用，连几个外地人都整治不了。

　　　　张掌柜看得百爪挠心，最终还是忍不住走了过去。

　　　　白晋他们正收拾着摊子，忽然有人走了过来。此时大部分人都向外散去，张掌柜这样大摇大摆地走过来就有些显眼了。

　　　　“张掌柜有何见教？”白晋客客气气地问，他认出这是上次出现过的食肆老板，曾经邀请过自己去做厨子，不过被拒绝了。

　　　　“小君子，我是送买卖来的。”张掌柜笑吟吟道。

　　　　“哦？什么买卖？”白晋佯装不知，其实他心里面已经猜到了八九分，估计是收不了他这人，就来收他的货。豆浆豆渣豆腐好卖，张掌柜这是想要拿到它们的售卖权，在他自己的食肆里卖这些东西吧。

　　　　张掌柜白晋拉到一旁，低声道：“以后你做的这些豆浆、豆渣、豆腐啊，都可以买与我，就不用你在路边摆摊这么辛苦了。”

　　　　醢稷听到，暗暗点了点头，卖与食肆也好，至少比在路边卖少些麻烦。醢稷担心白晋会再遇上像獠一样的地痞恶霸。

　　　　这个问题白晋早已考虑过了，豆浆豆渣制作简单，若是一直多人买，恐怕过不久就会有人找出法子制作出来。至于制作豆腐这个技术含量比较高的，若寻不到其中的门道，恐怕一辈子都想不出怎么制作出来。

　　　　“掌柜是想买断呢还是只是买几次呢？”白晋问。

　　　　张掌柜一愣：“这，当然不是买几次了。而且你不能提供给其他的食肆。”最好这生财的法子都归自个儿所有，张掌柜眼中闪过一缕暗芒。

　　　　“那就是买断了。张掌柜是要我独家供应给你了。”白晋道。

　　　　“没错。正是如此。”

　　　　“可惜我不住在山阳，恐怕要令张掌柜失望了。”白晋慢悠悠道。

　　　　张掌柜急了：“你可住于我家，这样就可免受来回奔波之苦。”看到那满满一箩筐的布币，张掌柜这次没打算放过白晋这个生财工具。怎样也要把他留下来！

　　　　白晋看着张掌柜焦急的样子，淡淡一笑：“张掌柜莫急，其实我有个更好的法子。”

　　　　“什么法子。”

　　　　“我将制作豆浆和豆渣饭的方子卖与你，如何？”

　　　　张掌柜不可置信地瞪着白晋，这小子可确定自己在说什么？他按捺下心中的狂喜，道：“小君子，你说的可是真的？”

　　　　“没错，是真的。”白晋点了点头。

　　　　哈、哈！小儿无知！小儿无知！张掌柜狂喜得就差手舞足蹈了，天上果真有掉馅饼的事儿！