美味战国-第6部分

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了这具身体，把一些记忆继承了，不用从头学起，倒省了不少功夫。像现在这样，看到这些蔬菜，第一时间浮现的就是属于这个时代的称呼，但稍稍想一想，也不难和现代的对应起来。毕竟它们没有发生很大的变化。

　　　　白晋摘了几根黄瓜和一些鲜嫩的豆叶，打算做两个凉拌小菜，拍黄瓜和凉拌豆叶。黄瓜拍散切段，盐腌一下，除去多余的汁水，酱油，醯醋和辣椒酱勾兑成调汁，浇在黄瓜上面，再洒上切碎的蒜头，拌一拌，酸辣爽口，非常下饭。鲜嫩的豆叶在热水中焯一下，在清凉干净的山泉水中摊凉，拌上美味的醢酱，醯醋，酸酸的令人胃口大开。原本粗糙的黍米粥配上酸辣可口的凉菜，让人吃得根本停不下来。

　　　　张仪几乎是一口气喝完了一碗黍米粥，他放下碗长舒一口气，细细咂了咂舌，回味了刚才的滋味，赞道：“吃了那么多次的黄瓜，今日才知原来有更好的滋味！”

　　　　苏秦默默地啃完一小段黄瓜，瞟了张仪一眼道：“我还在纳闷为何黄瓜少了呢，原来是你偷吃了。”一舒长臂探到张仪的食案上，“既然你已经吃得够多了，不如这些就让了我，我不介意。”

　　　　“我介意！”张仪连忙将盛着黄瓜的陶碗拿开。心中鄙夷，这厮还说我呢，不信他就没偷偷摸过几根黄瓜吃。

　　　　咳咳，孙宾一不小心被辣味呛了一下，连忙抬袖掩面别过脸去。

　　　　其实，菜圃里的黄瓜他也没少吃。

　　　　炎炎夏日里放到冰凉的溪水中浸泡一下，清甜爽口，消暑解渴。不过这样做的黄瓜也好吃，既保留了黄瓜的爽脆，辣与酸的交汇更加刺激了味蕾，让人越吃越欲罢不能。豆叶经过热水的焯洗，不但能保留青翠的颜色，还能保持鲜嫩的口感，醢酱，醯醋淡化了豆叶原有的粗糙感，入口清爽，丝丝酸味如夏日里的一阵凉风，带走了夏日里的炎热。

　　　　菜是好吃，只是有点少了。孙宾遗憾地放下陶碗。

　　　　“再来一碗！”张仪道。

　　　　鬼谷先生轻咳一声，徒儿啊，虽然咱不像儒者那般注意形象，但在你们小师弟面前还是要注意矜持啊，矜持。

　　　　“我也要。”苏秦淡淡扫了一眼白晋的食案。

　　　　鬼谷先生雪白的眉毛抖了抖，默默咽下一块黄瓜，唉，还是算了吧。

　　　　于是，这天早上菜园子的黄瓜被扫荡一空，然后，吃得最多的两个，闹肚子了。

　　　　“馀子，先生相召。”

　　　　茅厕中传来噗噗几声，接着里面传来张仪幸灾乐祸的声音：“转告先生，我还要再蹲一时三刻呢。”

　　　　靠！

　　　　朝食后苏秦和张仪一般都会到书楼里研读百家经典，往往会唇枪舌剑一番，遇到疑问遍思不得其解才会请教鬼谷先生，孙宾朝食后往往也会待在书楼里阅读一下经典，下午再磨练武艺。鬼谷先生对他们采取的教育方式是个别教育，因材施教，除了必要时集中教学，很多时候都让他们自主学习，倒有些像道家崇尚“自然”的做法。

　　　　白晋知道虽然自己拥有白璟的一些记忆，认得一些字，但是此时七国文字有很大的区别，同一个字可能几国的写法都不一样，很多字在他眼里犹如天书。有些兴奋地拿起木简一看，白晋发现自己悲剧了，这个时候还没有标点符号，再者很多字不认识，差点沦为文盲半文盲了。白晋为了摘掉文盲的帽子，有空就跟着张仪、苏秦、孙宾学习。鬼谷先生对三个徒弟甚是放心，大部分时间都在山里飘，采到好药，就会叫他们一起观摩学习一下。不过很多时候，四人中只剩下了白晋。要做出好菜，对食材必有深刻的了解。有些药材是可以作为食材用的。

　　　　开始对新地方、新事物的新鲜感过去，白晋就感觉到有些寂寞孤独无聊了，习惯了使用手机、电脑，远离了互联网，时间仿佛一下子变得多了起来。

　　　　白晋从书楼出来揉了揉额角，张仪和苏秦激烈争论让他的脑袋有些发胀，两人言辞犀利、针锋相对，就差撸袖子开打了。看得白晋一阵无语，喂喂，两位日后都是做相国的人，这样真的好吗？

　　　　从书楼里出去后，白晋走去菜园的另一边新平整出来的地看了看，这片新翻的地里种着土豆、玉米、番薯还有番茄、辣椒、花生还有葡萄的种子等，种下去快有一个多星期了，但似乎还没有发芽的迹象，这令白晋有些担心，这些在现代被视为普通的食材，在这个时代里可都是独一无二，千金不换的珍宝，比什么都珍贵。白晋可不想再等几千年后再吃到。

　　　　不如问问鬼谷先生？

　　　　正想着，鬼谷先生从药房里出来，背着竹篓，看样子是去采药。鬼谷子身后跟着孙宾，孙宾背着一个更大的竹篓。

　　　　“你们这是？”白晋疑惑了。采药一般都是鬼谷先生去的，孙宾这是去砍柴？

　　　　“一起入山去吧。”鬼谷先生笑眯眯道。

第九章　山中行（）　
夏日的山中树木葱茏，绿意逼人。各色山花点缀其间，随着习习山风暗送幽芬。蝉鸣长一声短一声地在山间回荡。猛烈的阳光从树冠洒下，被剪成了细碎的光斑。

　　　　白晋背着一个小竹篓跟在鬼谷先生的身后，孙宾则在白晋的身后，预防他们会发生意外。孙宾看着白晋瘦小的身影，一束阳光猛地投下空地，少年的身影忽地在阳光下变得模糊。孙宾眯了下眼，明明是十二三岁的小君子，但很多时候都让人忽略他的年龄。做事不但非常有主见，小小年纪竟然就拥有了高超的厨艺。

　　　　是什么样的环境竟然能培养出这样的人？他们个个都是人精，当然不会全信白晋失忆的说辞。

　　　　白晋觉得身上汗毛倒竖，他搓了搓手臂，怎么有种被猛兽窥视的感觉？他四周张望了一下，林密草深，有野兽也不奇怪。

　　　　未开发的山林道路崎岖，几乎寸步难行。地上没有现成的路，而且常常会遇到各种灌木，藤蔓横亘在前。地面上铺满各种腐叶，踩上去咯吱作响，偶尔会钻出一些潮居的虫蚁。裸露出地表的岩石长年累月地布满了青苔，湿滑异常。白晋鲜少走山路，而且还是这么原始的，跟着鬼谷先生走了一会儿，就觉得有点气喘了。鬼谷先生长年在山间采药，简直如履平地。

　　　　三人走走停停一直往深山里走去，孙宾背上的竹篓渐渐装入了各种各样的草药。野地黄、连翘、黄精、冬凌草、野生灵芝等等，让白晋大开眼界。白晋也没闲着，除了偶尔搭一把手，大部分时间他都趁着鬼谷先生在采药的时候在附近转悠一下，寻找各种美味的山珍。这一找，还真让他找到了一些。

　　　　野生香菇、、竹荪、猴头菇、羊肚菌等各种顶级美味菌类，除此之外还有鲜笋、野木瓜、野板栗……时不时还会见到在草丛树木之间一闪而过的野兔、山鸡、狍子等野生动物，当然了，蛇类白晋也没少见，它们有的懒洋洋地挂在老藤树枝上，有时候不仔细看是发现不了的。

　　　　阳光越来越猛烈，蝉也越发的聒噪，空气里没有了一丝凉意。找到几株灵芝后，鬼谷先生带着他们来到了一个小瀑布旁。白练般的瀑布从十几米的悬崖飞流而下，在下面冲出了一个小水潭。潭水清澈见底，可以清晰地看见水中的鱼儿和潭底的石头。

　　　　在空气中漂浮的水汽带来了一丝丝的凉爽。鬼谷先生将竹篓放到小水潭边，坐在树荫下休息。忙绿了大半天，三人均又饥又渴。白晋将几乎空了的葫芦灌满水，咕咚咕咚几乎一口气就喝了个空。

　　　　古代纯天然无污染的山泉水就是甜啊。一瓶下去，暑热都消退了不少。

　　　　“给你。”旁边忽然递过来一只拳头大小的山果。紫红色的外皮，裂开的口子中露出淡黄色的果肉，拳头般大小，外形有点像香蕉。

　　　　白晋接过瞧了瞧，这玩意儿外形挺好看的，但这么鲜艳的颜色不会有毒吧？

　　　　“吃吧，木通子疏肝和胃，活血止痛，治疗蛇虫咬伤。”鬼谷先生拿起一个洗干净了的果子，咬了一口，“而且可以饱腹。”

　　　　鬼谷先生经常入山，对各种可以食用的野果了如指掌。在采药之余，遇上一些可以食用的野果，他也采了一些。有些既可以食用，又能入药。

　　　　但是只是吃一些野果，肚子还饿啊。白晋吃掉最后一口果肉，应该带些干粮带来的，走山路实在太费体力了。他看着自己满满一竹篓的食材，懊恼地抓了抓头发，不带干粮，带个火机来生火也好。

　　　　现在，巧妇……啊呸，庖人难为无火之炊啊。

　　　　“你采这么多蘑菇，能吃吗？”孙宾拿起一朵香菇细细查看，他记得以前有次先生带了些回来做羹汤，但集体却闹了肚子的事情。这些蘑菇长得奇形怪状，不会都有毒吧？小师弟年纪还是太小了，分不清。还是让先生劝说一下吧，不然以后饭食里多了些奇怪的东西就不太妙了。

　　　　“能吃。”白晋将竹篓往自己的方向拉了拉，认真道：“这些可都是山珍，味道极美。”在现代，这些菌类可都算得上顶级食材，就算在古代的原始森林里，能找到的也不多，最多的还是野生蘑菇和木耳一类比较常见的。

　　　　孙宾摇了摇头，明显不信。他将香菇放回白晋的竹篓里，看着几乎满满的一筐，忍不住还是道：“小师弟还是挖些别的东西吧。”他实在不忍心小师弟千辛万苦背回去的是一大筐有毒的东西。

　　　　白晋微微一笑，不答反问：“孙师兄有火吗？”

　　　　孙宾一怔，火？

　　　　此时旁边一只手将打火石递了过来，鬼谷先生捻了一下胡须道：“拿去吧。”

　　　　孙宾有些汗颜，不愧是先生，什么都准备周全。

　　　　白晋将打火石拿在手上掂量了一下，然后抬起头，有些迟疑地问：“这个，怎么用？”

　　　　……

　　　　白晋一直都是用打火机点的火，对于厨房里那块黑不溜秋的打火石，他一直以为那是被火烧黑的。张仪他们尝过白晋的