美味战国-第53部分

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右，朝食过了有一段时间哺食又还没有到，白晋打算做一些填填胃，不然吃太饱待会吃哺食胃里就没有位置去装了。

　　　　幸好鬼谷先生他们几乎每天都有锻炼，不然在这么顿美食的诱惑下，早就长胖了。

　　　　连同上次番茄，辣椒，葡萄，玉米采摘的，还有新挖出来的土豆跟番薯。在白晋的精心照看下，它们已经长到有拳头大小，白晋已经迫不及待想要尝尝他们的味道了。

　　　　挖出来的土豆削去皮，切成条状，用冰凉的山泉水冲刷掉土豆条上的淀粉。然后用筛子晾去多余的水分。倒入比较多一些的动物油脂进陶锅中，待油烧开时，倒入切成条状的土豆条进去炸一下。本来要在冰箱里冰一下然后裹上面粉再下油锅炸的，无奈战国条件不允许，只能一切从简。

　　　　土豆条在油锅中上下浮沉，渐渐的裹上了一层金黄色的外壳，香气扑鼻。待有的土豆条边上开始出现焦糖色的时候，白晋用竹编的笊篱把炸成金黄色的薯条捞起来，放进簋中，炸完后又放进锅里再炸一遍，把里面的油逼出来。然后把盛着薯条的簋用托盘装了。制好的番茄酱用陶碟装了三小碟，围绕着放在簋的旁边。

　　　　另一个簋中放入已经煮好的玉米和番薯，数量不多，只够一人一条。其余的白晋用来做种，扩大种植面，以后也能随心所欲地做各种菜肴，不必担心不够食材。

　　　　锅里的熟油白晋倒出来放着，这时候用的是动物油脂，得来不易，浪费可耻啊。

　　　　如果有花生油就好了，薯条在花生油中一炸，滋啦一声，花生的香味也能出来。

　　　　白晋捻起一条蘸了点番茄酱咬了咬，香脆可口，外面的一层脆，里面的香绵。番茄酱化解了油腻，它的酸甜和薯条的香脆完美地融合在一起，比现代的一点也不差，吃起来让人胃口大开，根本不想停下来。果然古代的山水就是好啊，养出来的土豆和番茄就是好。

　　　　白晋忍不住一连吃了十几根薯条，这熟悉的味道他太过怀念，以前去约会时，薯条可没少吃。可惜现在只有自己和一帮大老爷们一起吃了，唯一的妹纸还是个暴力萝莉。唉，人生多艰啊。

　　　　白晋感叹一声，压下再吃的欲望，端起托盘向书楼走去。薯条还是刚炸出来的好吃。没有经过冰箱冰冻和面粉定型，放久一点就会软塌下来，口感也没有刚炸出来的时候脆了。

　　　　还没踏进书楼，张仪和苏秦两人的争论声就已经远远传来。

　　　　“此次齐败于魏，皆因没有联合赵、宋、卫等国之故。不联合赵而侵魏，事不成矣。”苏秦分析道。宋、卫等国横亘在齐魏之间，相当于保护魏国的一道屏障，也可能是击破魏国防守的矛头。此前魏王让庞涓率兵攻打宋卫等小国就是要震慑他们，让这些小国的国君俯首臣服。这些小国是靠不住的了，唯有联合赵夹攻魏国，方有获胜的可能。

　　　　“宋、卫小国何足挂齿？赵又有何惧？”张仪不屑道，“魏有庞涓，犹鲁有吴起也。必败齐军。凭一人之力便可安邦。然－－”张仪忽然转了话锋，“将成败系于一人之身，霸业不可图。”张仪微笑着用手在颈间一划，“将此人除去，一切便了。”

　　　　白晋的脚步顿了顿，张仪的话还真是一针见血啊，够阴损的。

　　　　苏秦皱了皱眉：“馀子，庞涓也是我们的师弟。”

　　　　张仪打了个哈哈：“我只是随便说说而已。咦，小师弟你来了，有什么好吃的？”

　　　　好香啊，隔着这么远就闻见味儿了。

　　　　狩女本蹲在一旁打着盹儿，白晋一走进书楼她就睁开了眼，白晋一出现她就扑了过去。

　　　　有好吃的！

　　　　“坐好。”白晋无奈道。

　　　　探出一半的小手悄悄收了回来，但那一双猫瞳依然直勾勾地盯着白晋。

　　　　“好吧，好吧，先给你吃。”实在受不了那炙热的眼光，白晋拿了根薯条蘸了番茄汁递了过去。

　　　　啊呜－－

第八十四章　研读木简（）　
“等等，留些给我们呐。”张仪急道，那小虎崽子特能吃了。

　　　　“还有，师兄们过来尝尝。”白晋一边继续投喂狩女，一边道。着可是穿越了几千年再在战国重现的炸薯条啊。白晋非常庆幸当初那几个购物袋不知什么原因跟着穿了过来。能继续得尝美味，当初被砸的那一下也无所谓了。

　　　　“嗯，这个好吃。”张仪也学着白晋拿着薯条蘸了番茄汁吃，酸甜香脆，嚓嚓嚓的一根不够几秒就没了。

　　　　白晋无语，张师兄你是属仓鼠的啊？那吃的速度简直了。虽然薯条属于快餐，但这速度也太快了吧！

　　　　苏秦觉得并不是很饿，于是便随意地拿了一根蘸了点番茄酱吃了。

　　　　土豆和番茄的搭配，味道还真是意外的令人惊喜啊。苏秦不淡定了。

　　　　幸好白晋提前准备了三个碟子分开来装番茄酱，不然抢得更加激烈。

　　　　狩女龇了龇牙，张仪和苏秦根本就不理会她，一晃神间，簋里面的薯条都快见底了。算了，还是先吃吧。

　　　　一簋薯条不到几分钟内就被吃光。张仪还有些意犹未尽。

　　　　“小师弟，你下回多做些，根本不够吃啊。”他们几个人都不够分。

　　　　白晋笑了笑，将一根玉米递了过去：“来尝尝玉米。”

　　　　张仪摇了摇头，拿起一条番薯：“这是什么？葛根？山药？怎么瞧着像是紫色的？噫，还有黄色的。”张仪将番薯掰开，在香甜的气息中，番薯的断裂面上闪耀着紫色的光泽，华丽而又神秘。张仪一下子看呆了。

　　　　苏秦拿起的是黄色那种番薯，他掰开，里面是金黄色的肉。

　　　　“这是上次你给我们吃的番薯吧？”苏秦道。第一次见到白晋的时候，白晋烤过。不过那时是裹着黑漆漆的壳子，像碳一样，不说还根本看不出是什么。

　　　　“没错，都是番薯，不过品种不一样。苏师兄手上的是普通的番薯，而张师兄手上的是紫色的番薯。”白晋解释道。

　　　　张仪得意地挑了挑眉，还是我有眼光，挑了不一样的。

　　　　黄色的尊贵，紫色的神秘，一样的夺人眼光。看多了葛根和山药的白，再看到这么漂亮的颜色。张仪和苏秦一下子都不忍下嘴。

　　　　狩女却不客气，嗷呜一声一口咬了下去，嚼了嚼，许是没料到不是肉，她疑惑地翻来覆去看了看，最终还是皱着眉头咽了下去。若是以往，她早就吐出来了。

　　　　看到狩女的反应，张仪迟疑地看了一眼手上的番薯。难道是好看不好吃？不过他相信白晋，至今为止，白晋给他们吃的，还没有不好吃的。

　　　　张仪吹了吹，咬了下去，满口的香脆，好吃。这小虎崽子哪知道什么美味啊，满脑子都是肉。

　　　　“对了，怎么没有看见孙师兄？”白晋四周看了一下，疑惑地问。

　　　　“你不是说要做什么鱼么？估计是去钓鱼了吧。”苏秦含含糊糊道，若非如此，就不用他们帮忙看着狩女了。

　　　　白晋看了一下窗外，雨已经停了，太阳从云层中探出了头。夏天的雨来得快，去得也快。

　　　　白晋再回头时，薯条，玉米，番茄都被苏秦和、张仪和狩女他们吃光了。

　　　　“水，水……”张仪吃得梗着脖子，噎住了。

　　　　白晋无奈摇摇头从壶中倒了些水到杯子中，递了过去。

　　　　“它们中的淀粉比较多，慢慢吃。”

　　　　张仪接过仰首一口喝下：“哦哦，下次吧。”如此美味，怎么吃都吃不够啊。

　　　　午后，狩女靠在墙角打盹，苏秦和张仪案上堆了一摞的木简，正在认真研读。时不时在空的木简上写上一两句。

　　　　白晋面前木案上摊开着醢稷给他的木简。前面主要记述各种肉类醢的制作，而后面的则是记载如何用一些蔬果做菹，做酱，这些应该是后世水果酱的原型了。

　　　　白晋看得津津有味，菹为腌菜，梅菹应该相当于现代的盐渍话梅或者梅干之类的，而芥酱是芥菜酱，应该不是指剁碎芥菜做酱，而是用芥菜籽做成酱，有点像现代的芥末酱。这木简上面所写：“秋，采之种，捶之，捣之，遂成末……”，这里的种应该指的是芥菜籽。木简上介绍完每一种配方后面都有一些搭配的建议，芥酱配方后面就有写着“鱼脍、芥酱”，生鱼片搭配芥末，在现代是猪常见的搭配了，既去腥又提鲜。

　　　　木简上写的全是篆书，而且是文言文，白晋一边看，一边用毛笔在新的竹简上将一道道的配方翻译下来。不懂的就咨询张仪和苏秦这两个百事通。随便一道食材他们都能说出它的所在，顺带出当地的风土人情，历史人物，简直是两本活的百科全书。

　　　　“小师弟！”正在白晋看得入神间，楼下传来了孙宾的声音。白晋探头从窗外望去，看见孙宾披着蓑衣，头上戴着竹编斗笠，一手握着鱼竿，一手提着用草绳串着的四条鱼。虽然雨已经停了有一段时间，但孙宾的斗笠和蓑衣上还滴着水。

　　　　“小师弟，有鱼了。”孙宾举了举手中的鱼，水珠顺着他鬓边的湿发滑下。为了钓到鱼，孙宾吃完朝食后出发，经过雷阵雨的洗礼，终于钓得鱼儿归，大的一条草鱼目测有三斤左右，比较小的三条鲤鱼起码都有巴掌大。

　　　　“辛苦孙师兄了。我这就来。”白晋将木简放好，快步跑下楼去。而狩女听到孙宾的声音，直接从窗户跳了下去。

　　　　张仪和苏秦互相对望了一眼，露出一个心照不宣的笑容：今晚又有好吃的了。

　　　　白晋跑到楼下的时候，狩女正围着孙宾打转，眼光不离孙宾手上的鱼。

　　　　“要熟了才好吃。”白晋急走几步，拍了拍狩女的头道。

　　　　“我帮你放到水缸里去。”孙宾道。

　　　　“一起去吧，厨房里我煮了玉米和番薯，我拿给你垫垫肚子。”白晋说，薯条早就被他们吃光了，剩下的玉米和番薯各只有一条。

　　　　用草绳串着的鱼被孙宾提了一路竟然没死，放进水缸里面重新又活