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美味战国-第49部分
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“请转告你家主人,乙技艺粗浅,不能胜任。”庖乙拒绝了。现在他只想安于田园生活,奉养老母亲,那些刀光剑影,尔虞我诈,他不想再去涉足了。
第七十七章 走一趟()
辛管事的眉头慢慢皱了起来,他万万没想到庖乙竟然拒绝了他的好意。辛管事刷地沉下脸来,冷声道:“主人请你去是让你为韩王夫人做菜,若得夫人赞赏便能一飞冲天,如此好事可别错过了!”如若不是庖乙还有几分名气,之前送去新郑那些庖人又不争气,辛管事早就拂袖离去,哪肯与他多言?
“我这一残废之人,能有多高的厨艺?况乙面容丑陋,恐污了贵人的眼。”庖乙语气平静道。
辛管事嫌恶地看了一眼庖乙的满是纵横疤痕的脸还有那空荡荡的右臂。这人容貌确实丑陋,不过只要能做出好菜式,不让他在夫人面前露面便可。
“无妨。”辛管事脸上显出几分的不耐烦,“你随我去去便是。”
方家决定的事情,谁也改变不了。
辛管事态度强硬,跟随他而来的两名剑客也按剑目光沉沉地盯着庖乙。
看来今日无论如何都要走一遭了。
庖乙扫了辛管事与那两个剑客一眼,咬了咬牙下定决心道:“请稍等,容我告知一下家主。”说完头不回利落地转身走了回去。
木门再次被关上,从伸着脖子瞧了瞧,道:“他不会是想晾着我们不出来了吧?”
辛管事摩挲着下巴阴沉地道:“他若敢逃,烧了这庄子便是。我堂堂方家,竟奈何不了他这小小的庖人么?”
“管事说得正是,他敢跑那就是找死。”从人六阴狠地说。
方丙理了理驴子颈上的毛,一直沉默地站着没有说话。心里对辛管事的做法不赞同。如此嚣张跋扈,若撞了南墙必定头破血流。
“方家人找你去恐怕是为了方姬的事吧?”园叟沉静地看着皱眉走回来的庖乙道。最近方家这事在山阳闹得可谓沸沸扬扬,丰厚的奖金和贵人的青睐让很多庖人都趋之若鹜。
“正是。”庖乙无奈道,“我这厨艺根本不能跟王宫里的庖人相比,他们都不行,我更不行了。我去去便回。”庖乙望了一眼莫将他们所在的工房,“我先去告知母亲一声,至于君子那边,望叟知会一下了。”
“此事我定会告知伯将,你万事当心。”园叟叮嘱道。
“诺。”庖乙应了一声,匆匆离去。
园叟慢慢踱开,不知是不是天气炎热的原因,他觉得心里有些发闷。
方丙一边漫不经心地给驴子顺毛,一边竖起耳朵仔细听辛管事发的牢骚。
“这些低贱的庖人竟然还需来请?若有不愿的绑了走便是。何必白费嘴皮子功夫!”辛管事不满道,这事儿本来是大管事负责的,但层层下推,就落到了辛管事身上。辛管事可以在奴仆间作威作福,但他只是方家众多管事中的一个小管事而已,跑腿的活自然落到了他身上。
本来可以叫那些剑客把庖人绑来,但主人明确发话要派管事把庖人“请”回来,怎么也得做做样子。
“就是,下次便由下奴去,必能把这事办得妥当。”从人六谄媚道。
“哼,下次再说吧。”辛管事轻蔑地瞥了他一眼,道。
一晃又到哺食时分,莫将默默地看了一眼食案上的饭菜,疑惑地看向端上饭菜的园叟。
“庖乙呢?”
“今日方家人来请,乙去了。”园叟答道。
“是为了方姬的事?”聂山问,他出去采办生活用品的时,听人们谈论过。
“正是。”
“他可以不去的。”莫将忽然道。庖乙又不是他方家的奴隶,不必听他们的命令。就算方家来硬的,他们也能护得他周全。一个方家的庶族旁支,又有何惧?就算是方家本家,一个靠裙带关系起来的家族,又何足惧哉?
韩王宫的膳房内,蒸汽腾腾,各类食物诱人的香气飘散于空气中。雕花的石案上摆满了各种蔬果,肉类,天上飞的,地上跑的,水里游的,应有尽有。
切菜声,下锅声,烹饪食材等声音声声不绝,几十个的庖人在不停地忙活着,这才只是一处膳房。这里的人数虽不及大膳房,但负责做的都是精品菜式。
一个宫人提着漆盒匆匆走来,将漆盒重重放在石案上道:“此菜夫人不喜,重做!”
“寺人棣,夫人可有说什么?”一个身材肥胖,面白无须的庖人走了过来。他正是管理这间膳房的人,庖人易貂。
“夫人尝了一口就呕吐不止,你说能说什么?”寺人棣冷着脸道,“大王说过给夫人吃的东西乃要最好的,你们难道忘了?竟敢敷衍夫人?”
易貂连忙赔着笑:“大王的话我们怎敢不从?给夫人的吃食都是精挑细选,决不敢有半点的马虎。”
“那为何夫人还是吃不下?”
“这……”易貂犹豫了一下,“许是夫人刚有孕不久,孕吐吧?”
“可上回夫人怀孕时醢稷做的菜式夫人就吃得下。”
“但却是醢稷害得夫人滑了胎,这回貂却是万万不敢犯错了。”易貂躬身行了个礼,不紧不慢道。
寺人棣冷眼看着易貂,扯了扯嘴角用冷硬的声音道:“我不管谁对谁错,但若是这次出了差错,你就没醢稷这么幸运了。”
“貂万万不敢。”
“再做些送来吧。”寺人棣说完立刻拂袖离去。
待寺人棣离开后,易貂轻哼了一声,醢稷善于做醢又如何?现在还留在这里的可是他。
他掀开漆盒,没去看那些肉质鲜嫩的炙肉和美味的羹汤,而是将一碟碟的醢酱拿了出来。各自用匕沾了一些尝了尝。
滋味甚美,但总觉得少了些什么。
易貂眯了眯眼,当年那老头定是留了一手,可恶!
这几日方府着实热闹,会一点厨艺的人都来试一下看能否有幸进到方府,把自己做的菜奉于方家主人的食案上。不过在此之前,他们做的菜肴经过方家的庖人,管事试吃觉得不错了,才能报上去。
“这是原阳青食肆庖乙做的炙肉。”下人将一簋烤肉恭敬奉于方家主人方庆和的食案上。
方庆和懒懒地看了一眼面前的烤肉,这些天各种炙肉他都试过,一点新样式都没有。这个估计和那些差不多。
他用木箸夹了一块肉蘸了醢尝了尝,咀嚼的动作忽然一顿。
第七十八章 无心插柳()
“尚可。”方庆和搁下木箸道。方庆和以前尝过庖乙做的菜,和现在的水平差不多,这个庖人没有刻意掩饰或隐瞒。方庆和知道有些庖人会故意输掉比赛,而有一些为了得到一个好名次而贿赂负责此次选拔的管事和庖人。不是所有的庖人都能为贵人做菜,得要经过层层选拔才行。他们这里送人去新郑了,本家那边还要筛选一次。之前他们送去的那些庖人都被刷下来了,因此,山阳方家这边才着急了。
“那是否决定是他了?”大管事躬身问。
方庆和咂了咂嘴,看着食案上的菜式,搁在食案上的手指无意识地敲动着。
大管事掀起眼皮瞧了一眼,知道主人这是在思考着了,于是便静静等着。
“技艺是比不上新郑的庖人的了。”方庆和语气里带着失望。他以前去新郑时去那里的食肆吃过,那些才算好吃,,新郑的庖人都有此水平,更不用说王宫里的那些庖人了。
“那……让他回去?”
“不用了,这一批中,他算是顶尖的了,一并送去吧。”方庆和朝外随意挥了挥手道。
“诺。”
庖乙被辛管事强行请到方家做了一个菜后就被晾在那里,和他坐在一起的还有其他的庖人,一些人认出他后不禁窃窃私语。
“这不是原阳青食肆的庖人么?竟然也来了这里。”
“这么好的事,谁不来?”
“他来了我们还能有机会?”
庖乙低眉敛目静坐在一旁,仿佛对这些议论充耳不闻。这些庖人一心只想着富贵,何曾想过这其中要冒的风险?他不想再为那些贵人服务,利用完后被无情地抛弃。自己前半生的教训,已经够惨痛了。他望着空荡荡的袖子叹了一声。
“咦?这不是庖乙吗?你也在此啊。”在庖乙发怔间,一人走了过来,笑着和庖乙打了一个招呼。
庖乙抬头一看,来人正是张家食肆的庖人孟三。
“你也来了。”庖乙点点头算是回礼。这个孟三他认识,也是一个烹肉的高手。以前两间店铺经常争抢客人,不过常常都是阳青获胜,庖乙因此也得了个山阳烹肉第一的称号。
孟三心里异常郁闷,有庖乙在,他别想拔得头筹了。此人还真是他的克星啊。孟三想打听庖乙做的是什么叫菜式,庖乙只是简单地说了菜名,对于其他的问题一般都是搪塞过去。
孟三恨恨地咬了咬牙,正想再说点什么,从门内走出了一人,正是负责这次比试的大管事。
众庖人饱含期待的眼光嗖地望了过去。从之前参加过比试的庖人口中,他们知道比试的结果正是由这位大管事宣布。
大管事咳嗽了两声清清喉咙,淡淡地扫了一眼众人,然后慢慢展开竹简念了起来:“今日比试,甲榜第三--季菽。”
“哈,我进啦!我进啦!”人群中一人兴奋地拍手叫道,立刻遭到了众多庖人的白眼。不过很快众人又将目光投到了大管事手中的竹简上,下一个会不会是自己?
“甲榜第二--孟三。”
孟三扫了默默站在一旁的庖乙一眼,得意地翘了翘嘴角。
“甲榜第一--庖乙。”
孟三的脸色刹那间转青,他咬牙切齿地瞪了庖乙一眼,这家伙,还真是令人厌恶!
“请三位随我来吧。”大管事将竹简递给旁边的随从,让他把剩下的名单读完,招呼了庖乙、孟三、季菽一声,走进屋去。
这次比试分
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