美味战国-第19部分

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，能吃到大米的，非富即贵。

　　　　面粉的量并不多，只有一罐子，用石磨磨出来的面粉没有机器磨出来的那般细腻，但倒也均匀。

　　　　白晋倒了一些面粉到装着豆渣的陶盆里，再打了三四个鸡蛋加了点盐切好的葱进去，团成面粉糊糊，然后揪下一块块的面团摊成巴掌大小的薄饼。由于没有铁锅，白晋只得用甑代替。甑底盖了两层篦子阻止更多的水汽上升，待整个甑的内壁烧得滚烫，刷上油，把豆饼贴了上去，直到烙到薄饼两面金黄。在烙饼之时，过滤了的豆浆放到鬲中煮开。

　　　　甑还是比不上铁锅，甑内水汽过多，豆饼容易滑下来，白晋只得多次把它贴回上去，正因如此，做出来的形状并不算完美，不过味道还是可以保证的。

　　　　大汉本来已经用过朝食，但闻到烙饼发出的葱香和蛋香味，还有煮豆浆时的豆香味，顿时感觉到又饿了。他不禁走前几步凑到白晋的身边去，白晋右手边的陶盘中已经烙好了几张豆渣饼，金黄酥脆，热气腾腾的散发出诱人的香味。大汉见过见过由黍、稻磨成粉制成的粢、饵饼，一般是将米粉干蒸熟后团成饼状。这样做饼的他还是第一次见，不过，闻起来真香啊。

　　　　“小子，这饼可否与我一个？”

　　　　大汉的话音才刚落，立刻就收到了几道具有杀气的视线，他的背脊一阵发寒，这是怎么回事？

　　　　张仪盯着他，带着满满的怨念率先开口：“喂，那个谁，既然已经买到醢了就可以走了。”敢跟他抢小师弟做出来的美食，找死啊。

　　　　“没关系，给你。”白晋抽出一块已经有点凉的葱油豆饼递了过去，他们够吃，给一块别人无妨。

　　　　“快走吧，不送。”张仪急急将大汉推了出去，砰地关上了门。

　　　　大汉一手抱着装着醢的陶罐，一手拿着温热的葱油豆饼，感到莫名其妙，钱还没给呢，好像就被赶了出来？

　　　　“聂山，可买到醢了？”一个高瘦的剑客从巷子的另一头走来，手上提着几坛酒。

　　　　“买到了。晋平。”叫聂山的大汉将手中的葱油豆饼胡乱塞进口中，举了举手中的陶罐。

　　　　“那就好，我们再去其他地方转转，看能不能买到几条鲜鱼。”晋平将几坛酒放到牛车上，看到聂山的腮帮子不断在鼓动，不禁疑惑地问：“你在吃什么？”

　　　　“饼……”聂山含含糊糊地说，咀嚼得更快。酥脆的外皮刚被咬破，满嘴就被葱香蛋香豆香占据，三种滋味奇妙地融合在一起，迅速将味蕾征服，不由自主地想要索取更多。吃完一个后，舌尖还在意犹未尽地回味那种沙沙的细腻口感。

　　　　聂山用力咽了咽口水，真他娘的好吃啊，感觉更饿了。

　　　　晋平一直细心留意着聂山，见他双眼发光一脸兴奋地转身去拍醢稷店里的木门：“哎，小兄弟，我还要再吃一块！”

　　　　“绝对不能开门。”张仪坚决道。

　　　　“哎，开门啊，我还没给买醢酱的钱呢。”

　　　　……

　　　　一个，两个……张仪盯着两个葱香豆渣饼转瞬就消失在聂山的一张大嘴里，恨得优先牙痒痒，真想抽出孙宾腰间的铜剑把这小子给砍了，竟敢跟他抢小师弟做的美食。

　　　　晋平轻轻咳嗽了一声，悄悄用手肘撞了聂山一下，兄弟你不要吃得像个饿死鬼一样啊，太丢面子了。

　　　　他端起一碗豆浆喝了一口，意外的香浓，比米浆还好喝，但明显不是米浆。

　　　　“这不是米浆吧？”淘米用的水就是米浆，稻米珍贵，不可能把稻米磨成粉再调成浆。就算是米浆，也不是一般人喝得起。

　　　　“这是豆浆。”白晋轻啜一口，熟悉的味道让他不禁有些怔忪。

　　　　“好喝。”聂山猛地点点头，连王侯也没有喝过如此美浆吧。

　　　　“想不到大豆还能做成如此美浆。”醢稷感慨道，望向蒸汽腾腾厨房，一般人最多能想到将大豆蒸熟做CD能，谁能想到它不但能磨成浆，还能酿造出酱油呢？自然造物，最为神奇。

　　　　白晋轻轻笑了笑，大豆还能做成豆腐呢，不过得要有石膏。

　　　　张仪扫了晋平和聂山几眼，无比怨念，不是给完钱就走吗？怎么倒做到食案旁了？

　　　　两个陶盘中的葱香豆渣饼很快被众人瓜分完毕，豆浆也被喝光了两大罐。晋平望着剩下的两罐豆浆，忍了忍还是问道：

　　　　“这些美浆可否买与我们一罐？”若是有此美浆，今日的宴会定会更加宾主尽欢。晋平暗中掂量了一下，如此美浆，恐怕他们不会全部割爱，那就暂要一罐好了。

　　　　“不卖！”张仪瓮声瓮气地说。

　　　　“你要就拿走吧。”白晋对这两人颇有好感，一罐豆浆而已，就当结交两个朋友罢了，况且有人喜欢自己的手艺，白晋心里还是高兴的。做厨师，最高兴的莫过于客人对菜肴的肯定了。肯定的表现，那当然是吃了。

　　　　“小师弟！”张仪有些不满。做人可不能这么心软啊。

　　　　“算了张师兄，这么多我们也带不走。况且天气热，估计还没等我们回去就馊了。”白晋说。只要有原料和工具，想做多少就能做多少。

　　　　“你们要去哪里？我们可以送你们一程。”晋平不好意思白拿豆浆，于是爽快提出帮忙。

　　　　师兄弟四个迅速交换了一下眼神，牛车虽然不快，但总好过用双腿走。当然不会让他们送到鬼谷门前，不过能少走一段路回去也快些。

　　　　“如此也好，那就有劳了。”苏秦躬身行了个礼。

　　　　“聂山，你快快赶牛车将东西先运回去。”晋平吩咐，“然后尽快回来。”

　　　　“唯。”

第三十章　一本秘籍？（）　
“尔等今日便要走了？”醢稷背着手问，眼中闪过一丝不舍。他无儿无女，孤身一人，虽有邻里偶有照顾，但一个人过终究是寂寞冷清。这些年轻人的到来，终究是给了他多多少少的慰藉，但他们终究要离开。

　　　　“没错，实在不放心先生一人。”苏秦温言道。鬼谷先生年纪大了，况且谷里还有一个危险的人，若出了什么状况该如何是好？赶快买完一声调味品和生活用具后，四人得要赶回去。

　　　　“你也要走了？”醢稷望向白晋，“制作醢的技术你不学了？”

　　　　“下次吧。”白晋想了想，师兄他们要走，他自然也是要跟着离去的。毕竟对于他来说，还是鬼谷比较安全。

　　　　“那好，下次你来的时候我就开始教你制醢。”醢稷说，一个月后估计酿造酱油该有点成效了。

　　　　趁着聂山赶牛车回去之时，张仪和苏秦两人出去采办生活必需品，孙宾和白晋留了下来帮醢稷把煮好的大豆从陶鼎里舀出来放到竹匾里摊凉。摊凉之后的大豆才能够放进密室里面进行发酵，幸好如今还是夏天，气温高，想必发酵也会比较顺利。

　　　　聂山驾驶着牛车一路出了山阳县，进了离县城比较近的一个村庄，路的两旁皆是绿油油的黍米田，村口有一棵大樟树，树下有一汪池塘，此时荷叶田田，偶有水鸟出没。在池塘的不远处是有几间屋子围成的院子，院子四周围绕着一圈桑麻。与其他的茅草屋相比，这个院子石墙陶瓦，显得更有气势一些。院门口高高竖起的木杆子上挑着一块木牌，上面大大的写了一个“锻”字，离得近了还能听到叮叮当当的锻造声。

　　　　聂山将牛车停在门外，跳下车，朝里面高声喊道：“大兄，我回也！”

　　　　木门吱呀一声打开，一个十二三岁的少年走了出来，身量虽小，但精瘦精瘦的，葛衣下的肌肉结实而有力。

　　　　“二叔，那么快回来了！”来人正是莫将的儿子莫牙。莫将、聂山、晋平三人是异性兄弟，三人经营着一间锻造铺子，给人锻造武器、铜器等。三人中只有莫将有一小儿，从小跟着晋平学习剑术，跟父亲和聂山学习锻造。因此莫牙小小年纪就有一身好武艺。

　　　　“阿牙，你父亲在锻甚？”聂山一边将车上的东西搬下来，一边问。

　　　　莫牙边帮聂山搬下酒来，边答：“父亲在练习锻铁。对了，二叔，怎么没见三叔？”他往路的一端望了望，也没见半个人影。

　　　　“你三叔有些事。”聂山三两下将车上的东西卸下来放到地上，兜转牛车，“你把东西都搬进去，我得要进城一趟。”

　　　　“去干啥？”

　　　　“送几个朋友一程。告诉大兄，我们会很快赶回来的。”聂山一扬皮鞭，赶着牛车向山阳城再次进发。

　　　　莫牙拧着眉深思，到底是谁能让二叔和三叔如此重视亲自接送？难道是即将到来的客人？

　　　　“二弟回来了？”一把雄浑的声音响起，紧接着莫将走了出来。他的脸庞被火光映得发红，头发湿漉漉的，脸上身上都是汗水。因为长期在炉边锻造，他的手臂比一般人都要粗壮。

　　　　“又走了。”莫牙指了指远方快剩下一个黑点的牛车。

　　　　莫将抹了抹脸上的汗，望了望天上的日头，他们也快来了。

　　　　“把东西先搬进去。”莫将弯下身，轻松地举起了半只猪。

　　　　“咦？这罐里的是什么？”莫牙捧起装有豆浆的陶罐，嗅了嗅，瞧着倒有些像米浆，但闻起来却带着一股豆香。

　　　　莫将扫了一眼，他也没见过，思忖了一下，对儿子道：“应该是一种浆，先去冰着吧。”

　　　　这个时候当然没有冰箱，一般都是用冰凉的井水来冰镇东西。莫将的无意之举竟然让豆浆成为了他们以后念念不忘的解暑圣品。

　　　　接近日中时分，聂山的马车终于再次出现在醢稷的门前，此时苏秦张仪早已将东西买好在门口候着了。

　　　　“我回也！”聂山哈哈大笑一声，跃下牛车，“没有太迟吧？”

　　　　“不迟，不迟。”苏秦微微一笑，来回一个时辰不到，看来他们住的地方离这里并不算太远。

　　　　“你们要去哪儿？”聂山问。

　　　　“杏子村。”苏秦道，在杏子村下车后他们还要走几个时辰的路回到鬼谷。照这样算的