美味战国-第12部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


肚子，但更多的被扭断了脖子或者硬生生的被扯下肢体来。

　　　　“那小子可真猛，竟然在这么多狼的围攻下也没有死。”张仪踢了踢一头狼的尸体道。

　　　　“可能是有那头虎吧。”苏秦摸了摸树上的一道深深的爪痕。

　　　　“能驯服一头虎做帮手，这小子的本事真不少，难怪能入宾的双眼。”张仪说道，蹲下来翻看狼的尸体。它们死去不是太久，肉还新鲜，有些狼的皮毛保存得也不错。

　　　　“啧啧，这一趟总算没有白来。”

　　　　闻言，白晋不禁看了一眼张仪，不会吧？

　　　　“来，小师弟，咱们把这些带回去。”张仪撸起袖子，向白晋招了招手道。

　　　　把几条死去的狼带回去，这一回就没白来了，狼肉可以做成肉干，狼皮可以做成御寒的衣物，两者都能卖了换钱。

　　　　张仪说干就干，走进死去的狼之间翻捡起来，头狼的尸体很快被他相中。虽然丑了些，但身上的毛成色不错而且没什么破损，只是颈部那一块伤得比较严重，成了致命伤。张仪拨开了一些那里的毛，露出了一截骨头，看着像是鸡腿骨。

第十八章　出乎意料（）　
“小命总算保住了。”鬼谷先生在陶盆中洗了洗手。“你在何处发现此女的？”

　　　　孙宾一向镇定的脸上浮现出一抹不自然，他也想不到这么厉害的少年竟然是个女的。她的身材瘦巴巴，一头乱发，看不清面容，身上胡乱披着兽皮，委实看不出她的性别。如果不是要脱下衣服清理伤口，还真的发现不了。

　　　　孙宾将发现女子的过程原原本本说了出来，说到老虎驮着少女来求救时，鬼谷先生不禁感叹一句：“义虎哉！”

　　　　“兄何在？”鬼谷先生不见苏秦张仪他们一道回来，询问道。

　　　　孙宾望了望门外，没有看见任何人，迟疑了一下道：“恐怕仍在山中。”

　　　　“师弟无事？”鬼谷先生又问道，他最放心不下的，就是白晋了。

　　　　“无。”

　　　　“你看着她，醒了告诉我。”

　　　　“唯。”

　　　　鬼谷先生吩咐了孙宾，虽然女童身上的伤口都被包扎过，血也止住，烧也退下去了。但只要仍未醒，情况就不容乐观。她醒了也好问问她的来历。

　　　　等白晋他们回到鬼谷时，申时已过。背着那么重的东西走了那么长的路，三人均饥肠辘辘。刚踏进门口，他们就听到了一声尖锐的叫喊，苏秦和张仪心头一跳，连忙放下背篓跑了过去。白晋想了想，也跟了过去。

　　　　还没到，就看见鬼谷先生和孙宾站在门口。鬼谷先生的手上还端着一碗药。

　　　　“先生！”行过礼后，张仪好奇地望向门内，问：“怎么了？”

　　　　“你们回来了。”鬼谷先生捻了捻胡须，看了一眼门内道：“她不肯喝药。”不但不肯吃药，醒来后更是折腾个没完，又叫又跳，猛地想冲出来，幸好被孙宾及时拦住了。

　　　　劝说完全没用，这女子根本就不能用常人的方式进行交流。或者，她根本就是一个疯子？

　　　　听孙宾将大概的情况说明，白晋，张仪，苏秦都陷入了石化中。这么彪悍的人竟然是个十岁左右的女童？

　　　　“你们一起止住她，任由她折腾下去小命都快折腾没了。”鬼谷先生皱眉看着被鲜血染红的麻布。这么一折腾，刚止血的伤口又崩开了。

　　　　女童虽然受了重伤，但经过鬼谷先生的医治，已恢复了几分的力气。孙宾、张仪、苏秦三人联手，才将她按住了。鬼谷先生掐着她的腮帮子，才勉强灌了半碗药进去，另外的一半，在她的挣扎中洒掉了。

　　　　汤药中带了镇定安眠的成分，喝下药后，女童挣扎的力道慢慢小了下去。孙宾重新将她抱到床榻上，看着她沉沉睡去。

　　　　一大帮大老爷们面面相觑，一时间也不知道怎么安置这个孩子。鬼谷里面住的都是男的，谁也没有养孩子的经验，尤其是女孩子，难道要把她放回山林里去？

　　　　“可问出什么来了？”鬼谷先生问。

　　　　孙宾皱起了眉头：“未，完全无法沟通。”他先后用齐语、韩语、魏语等躲过语言来询问她的姓名和来历，但她完全不知所以然，一直用野兽般的目光盯着他，喉咙里发着野兽般的低吼。孙宾不禁叹息一声，这孩子很可能很小的时候就被那只老虎收养了。

　　　　老虎竟然能收养人类，大千世界还真是无奇不有。

　　　　“等她伤好了，再做打算吧。”鬼谷先生最后下了定论。

　　　　张仪和苏秦一人共扛了两条狼回来，白晋帮他们拿了猎到的山鸡和野兔。夏日气温高，白晋得要尽快处理好肉，在这个没有冰箱的年代，保存肉的最好方式就是做成肉干。张仪、苏秦和孙宾虽然不太会烹饪，但是剥皮却熟练得很。他们在空地上把一张张狼皮和兔皮剥了下来处理。这个时代没有棉衣，冬天保暖主要还得靠各种动物的皮毛。他们把皮毛处理好了，冬天的时候不管是自个儿用还是卖了换钱，都是不错的选择。

　　　　白晋主要是把那些狼肉都做成肉干。他把狼肉削成大概三十厘米，厚两厘米的肉条，加上盐、酱油、黍米酒、花椒、桂皮等放入陶盆中腌制，一个脸盆大小的陶盆，足足装了四大盆。

　　　　张仪看着稀奇，凑过来问：“肉加上盐熏干就可以了，怎么还要加上酒和那个什么油？还有这些……树皮？”张仪捏起一块桂皮道。这明明就是树皮，不过闻着好像有一种特别的香味。

　　　　“会更好吃些。”白晋答道，他烹饪狼肉用的是腊肉的制作方法，新鲜的猪肉用盐、糖、酒、生抽腌制，再配以一定比例的花椒、八角、桂皮、丁香等香料，腌制几天用绳子挂起来，然后用柏树枝、松树枝、椿树皮或者一些橘子皮烧起来的火慢慢熏制。用这种方法制作出来的腊肉熏香浓郁，咸香可口，肥而不腻。

　　　　不过缺了一些调料，而且白晋是第一次料理狼肉，做出来的效果如何还得有待验证。白晋在鬼谷的药房处寻得了一些香料，主要是花椒、桂皮很少、至于八角、丁香、香叶等在现在比较常见的食用香料，在这里则难觅它们的踪迹。

　　　　制作腊肉一般在秋天，秋高气爽，秋风容易带走猪肉中的水分，留下独特的风味。就算是熏肉也多在冬天进行，围在火旁，不但能够取暖，还能一步步见证美味的诞生。至于在夏天熏制腊肉，那绝对是一种不好的感受，况且还要赶在几天后出谷前完成。白晋在树荫下烧起两个火堆，把腌制好的狼肉用树皮搓成的绳子穿好挂在搭好的木架的铜钎上。火焰的热力加上夏天的暑热，不一会儿，白晋就已经满头大汗。但纵然如此，白晋仍然守在火堆旁，密切关注着熏肉的情况。厨师并不是一个轻松的职业，但是做出美食的成就感是任何一种职业不能比拟的。

　　　　熏肉虽然枯燥辛苦，但是白晋享受那种等待美食出现的感觉，期待而且美妙，像在水一方的美人，虽知道阻且跻，但不断溯游从之，就有很大的可能抱得美人归。白晋曾听老爸说，老妈之所以会和老爸在一起，最主要的原因是老爸的一手好厨艺。

　　　　树上的李子大部分已经由青转红，白晋摘了一个啃了一口，酸得眯起了眼。

第十九章　出谷（）　
今日是山阳每月一次的大集，八方云集，人声鼎沸，呼喝叫卖声，牛马嘶鸣声，不绝于耳。与以往不同的是，这次的大集似乎多了一些腰悬长剑的游侠儿。

　　　　韩国位于魏国的南方，齐魏的战火还波及不到这里，加上山阳只是一边远小城，表面上看起来依然平静。突然多起来的游侠儿也没太引起山阳人的注意，不过一些人除外。

　　　　“庖乙，还愣着做甚，还不快快做菜！”掌柜阳青一把掀起竹帘，不满地喝了一声道。

　　　　“诺。”茫茫的蒸汽中，一个独臂的汉子将目光从窗外收回，仅剩的左臂拿着刀，专心地切起肉来，掌心一拢一抛，切好的肉块就准确无误地抛进了热气腾腾的鼎中，连一丝多余的多余的水花都没有溅起。

　　　　阳青满意地点点头，转身离开，一边走一边低声嘀咕：“若不是有些厨艺，谁要这个残废。”

　　　　刀声只是稍微顿了顿，便又急切地响了起来。庖乙几乎不用怎样走动转身，所有的食材就从他的手中一一抛到它们所应在的炊具当中。偌大的厨房，只有他一人。

　　　　“炖狗肉……”

　　　　“黍米饭……”

　　　　“煮藿菜……”

　　　　“豆饭……”

　　　　“炙猪肉……”

　　　　“脍鱼……”

　　　　“来碗酒！”

　　　　……

　　　　一样样的菜名不断报进来，一盆盆的菜又不断地端出去，汗水从庖乙的额上源源不断留下，他宽厚的唇抿成一线，手下的动作几乎没有丝毫的停顿。

　　　　朝食的时间早已经过去，但来吃饭的人依然不少，集市还没有散去之前，食肆内几乎座无虚席。阳青倚在柜台后，瘦长的脸上笑得一片灿烂，布货互相碰撞的声音纵然在这么嘈杂的环境中他依然听得清清楚楚。每月就靠一次的大集赚钱，平日里，哪有这么多人来这个边远小城？

　　　　他心里盘算着，支付给庖人二十个布币和跑腿的五个布币后，他还可以大赚一笔。

　　　　“呸，小地方就是小地方，这酒淡得像水一样。”一麻衣剑客将陶碗中的酒泼到地上，胡乱地抹了抹嘴不满道。

　　　　“虬，你就忍忍吧，等我们完成了这次任务，包你能喝到七国最好的酒，睡七国中最好的女人！”

　　　　“文姜也睡得！”

　　　　“哈哈……”

　　　　众游侠儿一齐哄笑起来。

　　　　阳青津津有味地听着游侠儿说着荤段子，这样肆无忌惮地拿齐国王室过去的风流韵事说笑的，很大可能是魏人，最近这两年，魏和齐的关系变得紧张起来，尤其是上一年齐国还侵略过魏国。不过听说魏国出了一个庞将军，把齐人打败了，魏人就特别有底气。不过这些魏国剑客来韩国干什么？