修真高手的田园生活-第161部分

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　　　　“是啊，是啊！听我爸爸说的，而且还说吴家爷爷的并就是在哪里被治好了。不过由于那个医生性格有些古怪，不喜欢太热闹的环境，要不我爸爸他们早就过去看看了。”

　　　　“吴家爷爷？”

　　　　“就是西市吴市长的父亲，我叫吴爷爷的。”

　　　　“是他！他得的是什么病？”

　　　　“嗯~好像是冠心病吧，听说挺危险的。”

　　　　“冠心病么？”

　　　　“哎呀！我不确定，就是好像听说是心脏问题，因为和我爷爷去溜古玩市场，当时发生很危险的事情。听我爸爸说是心肌梗塞，幸亏当时那个中医在场，将吴爷爷抢救回来了。”

　　　　何兮很多事情其实并不是很清楚，她所知道的都是她父亲告诉她的，或者是听到父亲和母亲交谈中，断断续续听到的。

　　　　欧阳若曦可就惊讶了，她可是非常清楚的，如果那个吴老爷子真的是心肌梗塞，却被人用中医的手段抢救回来，那中医医术可是不能小瞧。

　　　　还有后期的治疗，如果冠状动脉能被中医治好，都能说明这个医生的医术。

　　　　虽然何兮说的不是很清晰，但也让欧阳若曦惊讶的了。

　　　　“不过，爷爷去的哪里有一个非常贪财的家伙，虽然不讨人厌，但是我却不喜欢。”何兮想到陈默，也就想到以前在古玩市场时候的事情。要不是他的话，说不定那两枚印章都会被爷爷得到。

　　　　在何兮的心中，中医医术非常厉害的人，绝对不会是陈默。那个家伙，那么年轻，怎么可能是满头白发和白胡子的老中医，还有那么贪财，才不会是医生这种人呢。

　　　　“兮兮，你不讨厌谁呢？难道……？”

　　　　虽然欧阳若曦心中有很多心思，但是想要说出来却没有什么必要。因为她的对面坐着的是何兮，一个没有什么心事，正是情窦初开的年纪，正是爱幻想和爱笑的年纪。是一个很好的玩伴，但是却不是谈心的对象。

　　　　不知道为什么，欧阳若曦她自己的年龄不大，现在也是二十出头而已，正是花开的年月，但是却生出如此老成的心态，真的让人有些莫名的心痛。

　　　　“若曦姐~！人家才不是你想的那样！”何兮有些拉长的生意嗲嗲的喊道。虽然她对于陈默没有什么想法，但是有人开自己的玩笑，却感觉有些不好意思。

　　　　“我想的那样？”

　　　　“啊！若曦姐，你哐我！”何兮看到若曦姐的笑颜，顿时明白过来她在笑话自己，顿时伸手去挠欧阳若曦的痒痒。

　　　　两个顿时滚落一团，也使得秋千椅晃来晃去。

　　　　好一阵后，两个人才停下打闹。欧阳若曦也没有平时看着，像是清冷的女仙子的味道了，而是像人间的美人般，一动一静间都有着引人入胜的风华。

　　　　“兮兮，你那个时候去看你~爷爷？”

　　　　“下个星期休息的时候。怎么了，若曦姐？”

　　　　“等到时后，你告诉我一下。我想去找那个医生，因为有一件事情需要请教。”

　　　　“好的，没有问题！”

　　　　…………

　　　　对于欧阳若曦也好，还是何兮也好，两个女孩是怎么漂亮，都和陈默无关。

　　　　现在的他正躺在院子里面，想着晚饭吃什么呢。至于说现在还不到下午4点，可是这和晚饭有关系么？

　　　　嗯？似乎回来后就没有吃过羊肉汤泡馍了。不过现在已经可是说是天热的一匹了，不是吃羊肉的季节啊。想想吧！

　　　　既然想吃好吃的，还想吃泡馍，那么就只有另外一种了，葫芦头泡馍了。

　　　　只要一想起来，就有点馋啊！葫芦头泡馍，其实也算是西秦比较古老的一种小吃了，可以说从唐代就有这样的吃食了。

　　　　至于说它和羊肉泡馍比起来谁早，还真的有些不能比，因为羊肉泡馍如果追溯的话，绝对要早的多，可以追溯到西周时期，但是那个时候不叫羊肉泡馍，而是有个比较文雅的名字，叫羊羹，最早为西周礼馔。

　　　　至于葫芦头泡馍，起源也就是在唐朝时期。因为在唐早中期，就有吃煎白肠的说法，也就是猪肠的一种吃法。

　　　　相传，有一天唐代医圣孙思邈来到长安，在一家专卖猪肠、猪肚的小店里吃“杂糕“时，发现肠子腥味大、油腻重，问及店主，方知是制作不得法。

　　　　这也是古代了，都是实诚人，要是放在现代，一个顾客，吃了几口自己饭店的东西，然后吐槽说不好吃，做的什么玩意？

　　　　还要老板将自己制作食物的秘方拿出来看看，为什么做的这么不好吃！呵呵！要是医圣孙思邈是现代人，也就是最高医保局的主治医师外加医术领头人，也不可能落个好！竟然想知道秘方的配置，不打人都是好的了。

　　　　孙思邈向店主说道：“肠属金，金生水，故有降火、治消渴之功。肚属土居中，为补中益气、养身之本。物虽好，但调制不当。“于是，从随身携带的葫芦里倒出西大香、上元桂、汉阴椒等芳香健胃之药物，调入锅中。

　　　　也就是说，这位顾客吃了饭店的食物后，不仅吐槽说不好吃，还看了秘方后非常的鄙视，你着什么秘方，扔了扔了！

　　　　说着，还从自己随身携带的治病的药箱里，弄出些草药，也可以做香料的草药，这是做医生久了，吃饭都要弄点药材进去当好东东吃的说。

　　　　就像孙思邈自己说的，这些东西可以养生健体，还能消食健胃，这店家也听话，知道这位掀桌子的顾客虽然吐槽自己做的食物不好吃，还自己动手做饭，非常的感激。

　　　　所以说，这做饭也要有个出身的，土路子出身要不得，不然容易让人吐槽。

　　　　果然，香气四溢、其味大增。这家小店从此生意兴隆、门庭若市。店家不忘医圣指点之恩，将药葫芦悬挂在店门首，并改名为“葫芦头泡馍“。从此，“葫芦头泡馍“作为一种风味食品，流传千余年至今。

　　　　这家店主一看，哎呦？比我自己做的好吃，还是个高层保健局的领头羊，技术大拿的说！当今今上等等都是靠他治病养身的，身份不一般啊！

　　　　别以为古人就不追星，那是胡扯！古人也是追星的，当然也是知道名人效应的。古人不傻，所以直接弄了一个代表，果然其生意大好的说！

　　　　也就是说，在店里吃东西感觉不好吃，可以吐槽。但是吐槽也要有根据，还要有身份的说，不然迟早挨板砖！

　　　　孙思邈就不错，虽然吐槽不好吃，但是他给店家教了门独家技术，还是可是传家的那种，然后有将自己的形象让店家免费使用，不收取任何的授权费用，简直没有任何商业头脑！

　　　　从这里也可以看出，药圣虽然是大拿，但是对于商业行为很无知。这就是天才在某些领域内，还不如普通人！

　　　　skbshge

第220章　葫芦头泡馍（）　
葫芦头泡馍的传说，可能真实已经不可考证。反正就是这么一个传说，不过现代的葫芦头泡馍，是在唐朝的“葫芦头“的基础上发展而来的。

　　　　葫芦头泡馍，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的也就非常的排斥。因为它是用猪肠做的吃食，有很多人嫌弃不卫生或者不干净等等。

　　　　不过其实真的不尽然，如果不卫生或者不干净，它也不会是流传上千年的美食了。

　　　　在制作葫芦头的时候，是有着严格的工序的，用精盐、醋揉搓10分钟。然后先用清水漂洗，再用清水反复冲灌，直至肠、肚色白，发亮，无臭臊味为止。

　　　　还要将其翻过来，然后将其内膜刮净、撕去，同样用盐和醋揉搓，并且在清水中反复清洗，等清洗好了以后，才会放置备用。

　　　　肠肚要经过挼、捋、刮、翻、摘、回翻、漂，再捋、煮、晾等十几道工序，才能达到去污、去腥、去腻的要求！

　　　　陈默也是想到就做到，也不躺着了。直接开车去了镇上，买了不少的猪大肠和猪大骨等食物。

　　　　当然，买的东西都是经过初步打理过的，拿回来再经过进一步的清洗就成。

　　　　另外他还在镇上买了一大塑料壶的白酒，就是农村里尝尝喝的那种便宜散装酒，这是用来清洗猪大肠的。

　　　　乾坤珠内的粮食酒不能这样浪费了，就是清洗个食物而已，他可舍不得用这些好酒去当清洗剂。

　　　　葫芦头泡馍，就需要熬制汤，这个汤就是猪骨汤。将猪骨洗净、砸断，配肥母鸡下汤锅烧开，撇去浮沫，放入调料包，直熬成乳白色。

　　　　这葫芦头泡馍，全靠一点汤来显味，所以还要放入母鸡。要吃的葫芦头不在于肉在于汤，故而制汤的方法很讲究。

　　　　先把新鲜猪骨头洗净砸碎，入锅炖熬，撇去浮沫，再入白条鸡、猪肉，加食盐、调料包就是那个吃着饭还说不好吃的顾客，不仅掀桌子吐槽，还将店主叫过来教训了一下后，自己用草药而配置的调味品，也就是孙思邈他自己配制的那种调味品，用小火熬煮，到汤汁浓白似乳为止。

　　　　不过市场的鸡子怎么能和自己养殖的比美呢？直接将猪肠等买来的东西交给小舅，嘱咐他先清洗备用，他去抓鸡。

　　　　另外就是熬制的时候，多熬制一些，到时候给家里也带一些。

　　　　转身去了鸡舍，大海也在，就让他给自己抓个母鸡。现在养殖的鸡子都是比较小，不是什么老母鸡，但是做肉汤也足够了，陈默不相信用溪水喂过的鸡子，还是吃肉虫子长大的，用来熬制的汤味道能不好！

　　　　自家的鸡子，当然就是抓~住以后，让马有为直接宰杀清洗干净。

　　　　“二娃，不是下午的时候你小舅哪里拿走了一只鸡子，难道是不够么？”

　　　　大海看着马有为娴熟的宰杀鸡子，然后用沸水烫毛去脏等等，好奇的问道。

　　　　现在鸡子虽然长成了，还没有最终到出栏的时候，第一批也就一千只而已，还被吃了一些。等再过一阵就能上市了。不过这些鸡子，对于陈默哪里住着的老头老太太而言，却可以每天一只的吃着。

　　　　土鸡肉