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大宋好官人-第401部分
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比如浙菜里的宋嫂鱼，做法看似很简单，但吃起来却余味无穷。和一般的宋嫂鱼不同，张正书这道宋嫂鱼并没有清煮，而是清蒸。而且这宋嫂鱼，一定要用西湖里新鲜打上来的鱼，活杀后清蒸，蒸熟了之后才浇上佐料。这样做成的宋嫂鱼，送到桌上那是热气腾腾，夹一块鱼肉，放进嘴里那是入口即化，又鲜又嫩，回味无穷。
宋嫂鱼，其实就是西湖醋鱼。做法简单，但也是从汴梁城那边流传过来的。所以，曾瑾菡也不陌生。鱼羹什么的，宋人是经常吃的。
除此之外，像浙菜里的经典，什么蟹酿橙、鳖蒸羊、东坡脯、南炒鳝、群仙羹、两色腰子……
张正书只要在脑子一想，菜肴的名字、做法什么都浮现在脑子里了。
犹如庖丁解牛一样，张正书的刀飞铲舞，一片雪花模样，看得曾瑾菡如痴如醉，好似在欣赏着一出好戏。
直到落幕之后，曾瑾菡都沉浸在其中，无法自拔。
张正书也是满满的虚荣心啊，要知道，中国人好吃，曾瑾菡这个小馋猫是更馋嘴的那个。但为了保持她的身形，张正书利用厨艺做了不少改良。现在看起来，张正书已经用厨艺完全征服曾瑾菡了。也是，上天不会让人专美于前的，即便是天才，也有无法攻陷的死穴。
做菜，就是曾瑾菡的死穴。
别说做菜了，就连择菜，曾瑾菡都经常闹笑话。要是让她做一顿饭，估计送上桌的都是“焦炭”，根本吃不了。从这个层面看，曾瑾菡是越发离不开张正书了。
俗话说，想要征服男人，就先征服他的胃。
只不过嘛，这条规则在厨师身上用不到，说不定男人比女人做菜还好吃！这种情况下，攻守就要易主了。
曾瑾菡就是这种情况，越是和张正书相处得久，她就越是发现了张正书的优点。当然了，这不过是新婚燕尔罢了，多少恩爱夫妻，到了七年之痒的时候，还不是吵吵闹闹？最后甚至不欢而散……夫妻之间别太多埋怨，多发现对方的优点，才会让生活更幸福。曾瑾菡虽然不懂这个道理，但她实实在在是这么做了。
夫唱妇随的，小两口在厨房里共同完成了一桌子菜肴，已经不比汴梁城中的宴会差了。甚至，张正书还可以自豪地说一句，即便是皇帝设下的国宴，也未必有张正书这一桌子菜好吃。想想也是，以张正书的厨艺，能找得到比肩的人么？
刚刚摆好筷箸，曾懋就回来了。
当然了，这曾家不是曾懋住的地方，他住在杭州城里另一处。只不过张正书遣刘忠把曾懋请过来罢了，曾懋都迷糊着呢，他还以为曾瑾菡出了什么事，饭都没吃就马不停蹄赶过来了。
“小官人，他来了。”
刘忠把曾懋带到餐厅后，下意识地吸了一口气，差点就醉了。
张正书笑道：“辛苦你了，下去吃饭吧。曾五叔，来来来，坐这！”
“小官人，不是小菡找我，是你找我么？”曾懋有点迷糊了，“难道小官人还想买一些南方特产？”
“这是小事，我们边吃边聊。来来来，这是我在李家村酿的‘仙醁’果酒，你也听过的了。尝尝看，这些菜肴都是我和姝儿做的。”
张正书热情的招呼，让曾懋受宠若惊，惶恐不已。
“小官人，这……无功不受禄啊！”曾懋连忙站起身来，不敢接受张正书的敬酒。
曾瑾菡在一旁劝道：“五叔，郎君是有事相求，你就受了罢！”
曾懋更是受宠若惊，说道：“我何德何能，竟让小官人这么以礼相待？”
“不瞒曾五叔，我听姝儿说，你因为风湿病痛，已经不再为曾家船队运送丝绸了。一来，我也为你着想，希望你能留在杭州城里养病；二来，我希望聘用你为造船作坊的掌柜。”
曾懋更多惊讶，差点没跳起来：“小官人，你要雇我做事？”
“不错，曾五叔，我知道这个请求有点过分。你毕竟有病在身，但我也明白，你是闲不下来的，所以冒昧请你过来，就是想雇你做这个造船作坊的掌柜……”张正书诚恳地说道，“曾五叔，你也不用立即回复我，等你想好了，再回复我不迟……”
“不不不，小官人看得起我，那是我的福气。只是，这造船，我不太懂啊？”曾懋有点踌躇了。
“其实，我已经有了造船图纸，曾五叔只要按图建造就行了。说白了，你就是做一个监工的。还有，我雇佣曾五叔你，其实是想组建自己的船队，诶，你别高兴得太早，你是不可能再出海了。我的意思是，曾五叔你帮忙招募船员，培养船员。不瞒你说，在汴京城里，我已经雇佣了不少船员。只不过他们只有在汴河上航行的经验，没有在海上航行的经历。日后，我会让他们到杭州城来，接受曾五叔你的培训。”
曾懋听见张正书的这么说，也不知道是欢喜还是叹息好。
良久，曾懋说道：“小官人，我以后就替你做事了！”
“很好，很好，哈哈哈哈，曾五叔，我再敬你一杯！”
张正书也不做作，端起酒杯就敬了曾懋一杯。
曾瑾菡在旁边给曾懋、张正书夹菜，说道：“五叔，这下你开心了？总算不用回家闲着了……”
“是啊，我辛劳了一辈子，真个是闲不下来。”曾懋说道，“回想起我刚刚被你爹爹拉到船上时，我才二十有一，如今都五十有二了。三十一年啊，东瀛我去过，高丽我去过，辽国我也去过……人老了，不以筋骨为能事。我也是知道的，这腿脚一到阴雨天，连走路都难。但我真个是不想闲下来，闲下来，另一只脚就离棺材不远了。”
第641章 隔墙真有耳（）
曾懋一杯又一杯地喝着酒，一边倾吐着往事，从行船，讲到丝绸，讲到家庭，讲到自己一身病痛无法再长时间工作……
幸好曾瑾菡不断给他夹菜，不然即便是低度数的果酒，他都要喝醉了。
张正书也是感慨，中国人的勤奋，真的不能用等闲眼光来看。要知道，宋朝的平均寿命，也就是四十多岁。这么算起来，曾懋都算“高寿”了。即便是这么高寿，他都不想闲下来，可见中国人的信念就是：劳作一辈子，一辈子劳作，哪怕死在岗位上也算是死得其所。
也正因为如此兢兢业业，中国才能在几千年的历史中创造出无以比拟的璀璨文化。
这样的璀璨的文化，岂能叫异族毁之一旦？
张正书更加坚定了信心，一定要掀起大航海时代，叫宋朝再进入一个高速的发展期。直到，中国领先世界几百年！
只有到那种地步，中国才不会转入衰落之中。
虽然很不想承认，但事实上就是从宋朝开始，哪怕经历了明初期的短暂回升，中国对世界的领先优势被西方渐渐蚕食。最后，优势一丝不剩，甚至远远落后了。这一切，都是因为中国已经走到了农耕经济的巅峰，却迟迟寻不到出路。这个出路，在于工业，在于商业，却不会局限在农业之中。可惜，宋朝之后，没有一个朝代再对商人这么宽容，中国也就等于彻底失去了进取的机会。
历史有其偶然性，也有其必然性。
中国对商人的抑制，就是埋下了祸根。
堵不如疏的道理，中国人不会不知道，只是“肉食者鄙”，像朱元璋，妄想着建立的规矩能历万世，结果死后都没几年，他定下的规矩就都变了。唯一不变的，就是对商贾的打压。结果呢，海禁导致的闭关锁国，导致的文人拥有大量财富，却见国难而不肯出力，最后，大明亡了。
可以说，大明的覆灭，和朱元璋这个泥腿子皇帝有莫大的关系。甚至，朱元璋都要负起百分之五十的责任。国体都立错了，又有“祖制不可违”的紧箍咒在上面，大明怎能不亡？
一切的源头，在于宋朝。如果宋朝能继续下去，会是怎么一个景象呢？
张正书看着话语渐多的曾懋，他好像看到了未来。一个个面目模糊的曾懋，进入航海时代。而这一个个面目模糊的曾懋，又是比曾懋更具有文化，更具有开拓意识的新生代，他们将会为中国赢得未来！
一旦中国人开启了海洋意识，张正书很难想象得到还有谁能击败中国。
只不过中国一直是陆地国家，对土地的看重远比海洋为甚，想要扭转那些“肉食者”的观念太难了。不过再难，也是要去做的。因为做了，才有成功的希望。不做的话，是一点希望都没。
也许是曾懋喝得太急，一坛子“仙醁”下肚后，已经醉醺醺的了。这种状态下，张正书也不敢让他一个人回去了，就让曾瑾菡派人带他下去休息。
“郎君，五叔今天可能是太高兴了，但我担心他会不顾身子，一心扑在作坊里……”
曾瑾菡忧心忡忡地说道，按照曾懋的性子，这几乎是板上钉钉的事。
“那就派个人监督他，要是连续工作超过两个时辰，一天工作超过四个时辰，就让人把他架回来。”张正书使出了杀手锏，专门对付工作狂的。
曾瑾菡偷笑道：“你这样做，五叔恨死你了。”
“恨也没办法，要是他自觉一点，我岂会派这么一个秘书，天天跟着他的屁股后面打转？”张正书嘿嘿笑道：“说不定，我还会派一个娇滴滴的小娘子跟着他，照顾他的起居饮食哩……哎哟，你干嘛……”
张正书的话音还没落，自己的腰间嫩肉又被曾瑾菡掐着了。虽然不疼，但也要“配合演出”啊！
“哼，你这人，当我是傻子吗？那个郑家小娘子，不就是你的甚么‘秘书’？怎么，你还想要一个娇滴滴的秘书啊，是和乐楼的李行首吗？”
曾瑾菡嘴上不饶人，手下更加不饶人。说到伤心之处，不知不觉间加大了力度。
好在张正书知道，她不过是为了泄泄愤而已。“姝儿，你也是知道的，那郑家父女�
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