大宋好官人-第185部分

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　　　　张根富一听，差点老泪纵横。

　　　　养儿十几年了，第一次听到这句话，张根富一时间激动不已。

　　　　好在张正书已经转头，不然他也会有点触动的。其实世间的父母都一样，劬劳恩深，可惜檐前滴水难倒流。张根富不奢望张正书可以光宗耀祖，只要张正书平平安安的就行了。

　　　　厨房里，又是张正书一个人的舞台。

　　　　锅勺翻飞，就连家中厨娘都看得眼直了。

　　　　这一次，张正书做的是家常菜，当然是经过后世不断改良的了。越是平凡的菜肴就越是见功底，对于一个大厨来说，把美味佳肴烹制好了不算本事，真正厉害的大厨就算是家常菜都能做得别有风味，还非常好吃。

　　　　比如木耳炒猪肉，这年头很少人吃猪肉，像苏轼说的那样“富者不肯吃，贫者不解煮”。最关键的是，北宋这时的百姓还不懂养猪，公猪都没骟过，猪肉里有一股难以祛除的膻味，比牛羊更甚，怪不得“富者不肯吃，贫者不解煮”了。

　　　　不过张正书是谁？拥有了顶级厨艺之后，张正书的手法那是行云流水，祛除区区膻味，那简直是不在话下。

　　　　张根富还不相信张正书会做菜了，他悄悄来到厨房门口，看着张正书在忙活的背影，这才傻了眼。“轩奴真个会做菜了？”待得一阵阵香味飘出，早已饿了的张根富也不顾形象，深深地吸了好几口气，自言自语道：“做的是什么菜啊，好香……”

　　　　全身心投入的张正书，手上好像施了魔法一样，不管是锅勺，还是菜刀，舞动起来好像带着虚影一样，干净利索绝不拖泥带水。更重要的是，张正书对于细节的把握，已经妙到了巅毫。火候就不说了，关键那那刀功。切一个莴笋，不仅片片大小差不多，还带着一种透明的感觉。如果这时候有人拿尺子来量，会发现每一片莴笋都是一个厚度。

　　　　这就是顶级大厨的刀功了，这莴笋切得薄一点，在锅中就容易破相；切得厚一点，则难以入味。

　　　　一道莴笋炒鸡蛋，尽显张正书刀功、火候的功力，已经臻至大成了。

　　　　不仅色香味俱全，最关键的是健康。

　　　　仔细看张正书做的菜，都是以素菜为主。这是因为宋朝的有钱人都以大鱼大肉为主，贪图好吃。像张根富这样的肥胖人士还真的不在少数，这样的人不三高才怪！可以说，张正书这几道菜，就是专门为张根富准备的。

　　　　张根富却怎么都没看出端倪来，只道是几道小菜而已。

　　　　一碟木耳炒猪肉、一碟莴笋炒蛋，还有麻婆豆腐，清炒白菜，莼菜汤，主菜居然只是一碟鸡而已！没错，这鸡还是张正书让来财去酒楼买回来的，已经拔毛清肠，宰杀干净的了。原本酒楼里的想拿来做烧鸡的，但被来财半路截胡。

　　　　这只鸡也有名堂，叫白切鸡。

　　　　所谓白切，其实就是把鸡放在汤里煮至七成熟，然后捞起来斩块，再配上一碟自制的酱油，那滋味确实不错。煮好的鸡汤也不用倒，混着莼菜再煮，就又是一道汤了。

　　　　等所有菜肴做好，张正书吩咐来财打好一壶果酒，上桌就可以开放了。

　　　　没想到的是，张根富完全忘了自己是来喝酒的，见到上菜了就已经停不下来，把一张胖脸塞得更胖了。

　　　　“好吃……好吃……”

　　　　张正书也夹了一筷子白菜，尝了尝自己的手艺。

　　　　“嗯，这顶级厨艺就是不一样啊，这白菜都炒得比一般白菜好吃，清爽却不失滑腻……”这白菜，是张正书用鸡油炒的，再加上了一点点腊肉来调味，果然要比寻常白菜好吃得多。看看张根富就知道了，平日里张根富哪里肯吃这么多蔬菜？现在，要不是顾念张正书没菜吃，他都能一个人吃完这一桌子菜。

　　　　至于那麻婆豆腐，就更有名堂了。用木薯粉勾的芡，混入了花椒、生姜汁，吃起来虽然不够后世的麻辣，但胜在保健。辣椒对人体没啥好处，可生姜却对人体很有用。最厉害的是张正书那份掌控的功力，软绵绵的豆腐经过翻炒，居然没有碎掉的豆腐，这在寻常人看来几乎不可能完成的事，在张正书这里却好像轻而易举。

　　　　也是，“二十四桥明月夜”都被张正书仿制出来了，这一道麻婆豆腐实在算不得什么。

　　　　吃着吃着，来财突然走了进来，说道：“小官人，曾小娘子回去了……”

　　　　“我不是让你去叫她，一起吃饭的吗？”张正书的思维还停留在后世，却忘了这时候大户人家的规矩都是女子不能上桌的。

　　　　来财也委屈，说道：“她不肯留，我能有甚么办法……”

　　　　“我知道了，你下去吧……对了，厨房里有我炒的大锅菜，你叫所有家仆都过去吃就行了。也不要分甚么男女，就在后院弄几张桌子，拼成一大张桌子，懂吗？”张正书吩咐道。

　　　　来财喜出望外，说道：“多谢小官人……”

　　　　看着来财走出去的背影，张正书笑着摇了摇头。

　　　　“轩奴，你这菜做得太好了！”张根富口齿不清地说道，腮帮子里鼓得满满的，“为父先前还不信，没想到你居然真的会做菜了，比樊楼的大厨都不差！”

　　　　张正书笑了笑，说道：“这算什么，我还有很多菜肴没做的……”

　　　　“那你赶快做啊？”张根富都有点期盼了。

　　　　“不行，时令不对……”张正书端起酒杯，又喝了一口果酒。

第293章　又升级了（）　
“原来如此……”张根富对于这个说法没有异议，中国人最聪明的地方，就是懂得时令。顺着时令，中国人春耕，夏耘，秋获，冬藏，每一个时节都有它的主旋律，反映在餐桌上，也是四季不同。

　　　　“尝尝这果酒吧！”

　　　　张正书给他斟了一杯酒，只见略微泛青色的酒水自银壶而出，落在白瓷的杯子上，宛若一块碧玉一样。喜欢淡雅的宋人，一看这酒的颜色就喜欢上了，张根富自然也不例外。

　　　　“这酒……这酒……”

　　　　张根富半天都没说出一句话来，但一入口，他就彻底被征服了。酸甜绵厚，入口柔绵，入喉顺畅，入胃熨帖，最要紧的是这酒很醇厚，很有层次感，不像平常那种果酒有股苦涩的味道。第一口下肚，可以感受到那股温和的酒劲；第二口下喉，可以感受到停留在味蕾上的酸甜。

　　　　“绝了！”

　　　　张根富只能给出这样的评价，“比樊楼的‘眉寿’更好！”

　　　　张正书也笑了，如果比不了“眉寿”，他的果酒怎么畅销整个大宋？

　　　　“那酿这酒，能赚钱吗？”张正书笑着问道。

　　　　“肯定能，而且能赚大钱！”张根富也有信心了，“关键是这果酒不受禁榷，整个大宋都能出销！”

　　　　张正书心道：“还不止这个，关键是能促使西北那一带多种果树，保持水土。也算是侧面帮了大宋吧！”张正书想起前些时日，汴京地震，估计虽然只有五级左右，却也让不少平头百姓无家可归了。要不然张正书暗中出手，招募了不少人到作坊里做工，恐怕现在赵煦会更加忙得不知日夜。

　　　　“看来，大工厂模式要提前启动了，这是上天给的机会啊！”张正书无意要发国难财，可他看不惯因灾受苦、受困、受穷的百姓，这就决定了张正书必定会出手的。

　　　　等他思考完人生之后，才发现眼前早已杯盘狼藉，只剩下一碟白菜了。

　　　　“嗝……吾儿不好意思啊，为父许久没尝过这么好吃的饭菜了，也就多吃了那么一点。要是不够吃，为父带你去酒楼……”张根富有点不好意思地说道，但其实也不能怪他是吧，谁叫张正书做的菜这么对他胃口呢？

　　　　张正书终于知道他这便宜老爸的身形是怎么出来的了，一只鸡塞入肚子里，还有一碟木耳炒肉，莴笋炒蛋，就连那麻婆豆腐和莼菜汤，也所剩无几。张正书叹了口气，心道：“还好是素菜多，不然这种暴饮暴食，不死能怪谁……”

　　　　张根富见张正书还是没什么反应，但他也坐不住了，尴尬地起身，说道：“为父去兜几圈，消消食……”说罢，腆着大肚子，艰难地移动出了偏厅。

　　　　“……”

　　　　张正书看着他的背影，也是一阵无语。他还不知道这个便宜老爹吗，就这身形别说出去兜几圈了，兜个半圈，都能累趴下。要不是出行有马车，估计他连家门口都走不了，迈不动腿呐！家里头，已经不知道坐坏多少个马车轮轴了。这还是张根富一个人坐马车坐坏的，要是再上多一个人，保证当场就垮。

　　　　“怪不得家里有那么多备用马车，看来这便宜老爹是知道有备无患啊！”

　　　　刚刚在心中吐槽一番之后，沉寂已久的系统突然开声了。

　　　　“你的经验值已经达到20000，人物升级，同时获得一次抽奖机会。下一次抽奖经验值：40000。”

　　　　张正书一愣，然后才反应过来：“什么，这么快就升级了？！”

　　　　系统不咸不淡的声音传了过来：“那你爱要不要？”

　　　　“要，当然要了，不要是傻子……”

　　　　张正书连忙下意识地说道，“只是为什么这么快就升级了？”

　　　　“还不是你自己误打误撞，弄到了最佳的升级方式。啧啧，本系统也是奇怪，你这人的脑子怎么长的，别人钻磨一辈子都未必能想得出的办法，却给你轻而易举地找出来了。本系统都不知道这个BUG，啧啧啧……”

　　　　听系统的话，好像张正书误打误撞弄到了最快的升级方式，不由得一乐：“我这不是天才吗，天才能和凡人相比？”

　　　　“屁的天才，就是走狗屎运了。要不是你现在是个富二代，看你能不能这么快升级？”

　　　　系统的反驳，让张正书一阵无力。确实，如果他的灵魂附着在一个穷困百姓身上，连下一顿都要发愁的人，怎么能快速升级？

　　　　“运气也是实力的一部分！”张正书还是嘴硬地说道，“快打开界面，我看看自己的属性值……”