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舌尖上的大宋-第645部分
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卢进义道，“师兄说的非常有道理，我也觉得这么大的一场比武招聘，肯定会有比武，但又不太可能只有比武这一项，应该会有其他方面的比试。
比如契丹人原本是个草原上的游牧民族，骑射这一项，也是应该跑不了的。若是真有骑射比试的话，那小弟就当仁不让了！”
两人这么一说，大家好像生怕拉下了自己一般，都自告奋勇，要替杨怀仁出战。
“若是有赛跑的项目，那自然应该是我来出战。”这是小七。
“若是有比试力气的环节，比如举鼎推石头的比试，自然应该是小弟我来出场。”这是天霸弟弟。
柯小川这下急了，论武艺他比不过黑牛哥哥和林冲兄弟，论骑射比不过卢进义，论速度和力气又比不过小七哥哥和天霸弟弟，一时间里竟急的憋红了脸。
杨怀仁见小川弟弟心急，便安慰道，“小川你忘了啊，他们都是旱鸭子，要是有水中的比试，那就是你要替哥哥出战了。”
柯小川大喜，“对啊对啊，小弟也要出一份力。”
杨怀仁对兄弟们的积极态度很满意，“咱们兄弟有这样的信心，不怕三天后不能胜出。
不过不要忘了咱们这趟来辽国的目的，算算日子，章相公如今应该在西边和西夏开战了，用不了多久，消息就会传到中京城来。”
大家心里都明白，让杨怀仁在比武招亲中胜出不是他们的最终目的，最终目的是通过这场比武招亲，来离间契丹贵族之间的内部关系。
而未来几天要面对的，是宋夏开战的消息传到耶律洪基耳朵里之后，他们要如何应付，同时又要想办法拖住契丹人，让他们不会立即出兵干涉。
杨怀仁也是通过算日子大致算出来宋夏之间已经交上了手，但具体怎么样，辽国朝堂上没有得到消息，他们也是一样没有得到任何具体的消息。
这个年代交通和信息传递的不便捷，在这时候倒是给了杨怀仁一个机会，让他有时间好好准备。
从西夏把消息传送回中京，快则七八天，慢则要超过十天的时间，这几天貌似平静，可几天之后，也许就会风云突变。
宋夏开战，也一定会影响整个局势，相信耶律洪基不会只是看热闹。
消息来回传递，起码需要半个月时间，如果他要出兵干涉，要先集结军队，先预备粮草，真到契丹人出兵赶到西夏，最快也再需要一个月时间。
根据杨怀仁的记忆，这场哲宗绍圣初年的宋夏战争，会打到六月才能结束，这么算的话，他还需要拖延一个半月的时间。
他如今唯一可以利用的，也就是那些契丹贵族们争夺皇位而产生的那些矛盾了，比武招亲，也许就是一个契机。
杨怀仁之前只是觉得耶律延禧最大的对手应该是姓萧的一族，但随着对辽国朝堂的了解，以及契丹贵族之间关系的了解上看，萧撒弼只是有野心和一定的实力，但他的智慧和心机，还不足以对耶律延禧造成根本的威胁。
因为他太高调了，处处和耶律延禧作对，搞得人尽皆知，反而让人觉得他只不过是一个摆在明处的纸老虎，只能吓唬人，却不会伤害到耶律延禧的继承人地位。
而那些真正对耶律延禧能造成致命威胁的，一定会像猎豹一样藏在暗处，低调的积聚力量，等待着最佳的时机，然后一击毙命，逆转取得最有利的位置。
这个人，会是耶律和鲁斡父子吗？按道理来说，他们父子来也是正统的皇族血脉，只要耶律延禧陨落，第一顺位的皇位继承人便是他们父子。
耶律和鲁斡作为辽国的天下兵马大元帅，实力自然不用多说，可耶律和鲁斡这个人，也并不像有足够的心机和魄力。
从暗拍延寿丹的事情上，杨怀仁就发觉耶律和鲁斡魄力上还是差了不少，连萧撒弼都比不了，心机上就更没法跟耶律延禧相比了。
而他的儿子耶律淳，杨怀仁跟他接触比较少，这个人倒是符合做事低调的要求，他如今所处的位置，也很容易让他成为皇位继承人。
只是他怎么想的，谁也没法猜到，他背后又做了什么准备，也没有任何的线索可以证明。
唯一让杨怀仁怀疑的，是耶律和鲁斡跟某位使节肯定是有串通的，从他跟萧撒弼作对，以及他不希望耶律洪基顺利利用公主赐婚的事情拉拢各路力量为耶律延禧继承皇位积攒筹码来看，他肯定不是没有任何想法。
那个和耶律和鲁斡串通的使节，又是谁呢？难道他们有什么隐藏的更深的阴谋，还没有被杨怀仁想到？
杨怀仁细想之下，萧撒弼和耶律和鲁斡，说不定不过是摆在台面上的两个有实力竞争皇位的人而已，其他的契丹贵族里，还有许多有实力的人，难保他们对辽国的皇位就没有野心。
而这些躲在暗处的人，也许对耶律延禧的威胁才更大，只是现在还没有表现出来而已。
杨怀仁现在能做的，只能是继续派人刺探更多的情报，才能进一步搞清楚契丹贵族之间复杂而又混乱的关系。
第1048章：威远楼（）
威远楼，号称是中京大定府最大的酒楼，由四座三层高的巨大建筑组合而成。
杨怀仁觉得比武招亲的事，他也没有什么好准备的，便领着兄弟们来到威远楼，一来是想多了解这个时代的契丹食物，二是放心不下已经来到威远楼守候了两天的徒弟羊乐天。
契丹人的传统食物，和其他草原上的游牧民族大致都是相似的，都是以各种放牧的牲畜为主要食材的，主要是各种肉食和奶食。
肉食其实没什么好说的，制作方法上无非是烤和煮，并没有什么出奇之处，让杨怀仁感到有趣的，是他们储存肉食的办法。
汉人储存肉食，是用腌制的方式，用盐，配以各种调味料，把肉制作成带有咸味的腊肉或者腊肠，来保持肉类食品的可食用性。
后来人们发现，经过了腌制和晾晒、风干和发酵之后的肉类，比起新鲜的肉食来，又多了另一种发酵的味道，有人形容说，这就是时间的味道。
而草原上的牧民，由于获取盐的途径上没有难免的汉人那么方便，他们便从生活中摸索出一种新奇的方法——用从肉类中提炼出来的动物脂肪，厚重的涂抹在要保存的肉类表面，然后把肉类进行风干。
寒冷干燥的空气让肉类迅速风干的同时，让肉类迅速脱水而开始出现龟裂，甚至出现巨大的缝隙。
而这时那些涂抹在肉类表面的动物脂肪也很快填补到这些缝隙中，自身变质的同时，却为肉类提供了一层保护膜，组织了内部的变质。
这样的贮存肉干，闻起来也许已经发臭变质了，但切开之后，里边却还是完好的，用水烹煮，还保留着新鲜时候的肉腥味。
其实自从辽国建立了国家之后，越来越多的契丹人开始转变了生活方式，和汉人一样，过上了农耕为主的固定的生活。
汉人最常见的两种主食，面和米，也逐渐成为契丹人的主食。
同样是为了易于保存，他们把麦和米研磨成粉，然后加水做成了各式各样的饼，用平底的大锅烙的不能再干，吃的时候用牛羊奶或者水泡开，倒是有点类似于泡馍的一种吃法。
因为这种饼水分很少，所以能保存很长的时间。
而糕点则不同，虽然在种类上比不了汉人那么五花八门，但是在制作上，也已经越来越精致，各种各样的糕点不断进入到契丹人的生活之中。
宋辽之间的商贸是十分发达的，中原的各种蔬菜，在辽境也随时可见，在蔬菜瓜果上，其实契丹人也顺利的适应了汉人的这些口味。
要说特色，那就属他们的各种奶制品了，奶酪是最常见的奶食，富含大量的脂肪和蛋白质，在寒冷的日子里给人们提供充足的热量。
奶豆腐应该是他们学习了汉人制作豆腐的方法，然后用在牛羊奶上，竟也能制作出在一种充满奶香味道的豆腐来，是一种因地制宜的发现食物的智慧。
威远楼之所以被称作中京第一大酒楼，除了它自身的规模比较大之外，最大的特色便是威远楼能提供给食客非常丰富的食物种类。
无论是契丹人习惯的食物，还是汉人传统的食物，亦或是两个民族不同食物在这种文化交流之下，相互碰撞和融合之后产生的一种新式的食物，威远楼都能够提供。
威远楼的后厨非常大，几乎可以赶上整个随园那么大了，葛长河是个生长在辽国的汉人，年轻时从大宋江南的名厨那里学习了汉人的厨艺，然后把这些技艺来制作契丹人的传统美食，便让威远楼真的声名远播。
从这一点上，杨怀仁打心里还是十分佩服葛长河大厨的，在他看来，能创造出这么多契汉融合的美食，并广收门徒把这些菜式传承下去，葛长河已经是一位大师。
葛长河对杨怀仁的到来感到很开心，即便让杨怀仁参观他的后厨，也并没有任何的忌讳。
期间也在厨艺上问了杨怀仁许多问题，杨怀仁觉得他跟葛长河之间并没有什么仇怨，所以知无不言，一些后世的厨艺知识让葛长河眼界大开，也更加对杨怀仁佩服之至。
这样的交流，作为厨师的杨怀仁是非常喜欢的，人们都说爱情是不分国界的，艺术是不分国界的，厨艺和人们对美食的向往，同样是不分国界的。
羊乐天自从那天擂台比试厨艺之后，便带了几个人跟着葛长河来到了威远楼，葛长河几乎把羊乐天当做了他自己的徒弟一般热情款待。
可惜两天时间里，那个被怀疑是羊乐天的生身父亲的神秘人，并没有出现。
听葛长河说那个人往常来买威远楼的后厨买豆腐，都是早上来的，因为后厨离后门不远，所以他一向走的都是后门。
但羊乐天这两天来一直守在后门，却没见�
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