盛唐高歌-第16部分

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滑，隐隐给人一种入口即化的感觉，和铁板烧完全是两种截然不同的体验。

　　　　如果说铁板烧烈如火，那么这种清淡怡人的清蒸排骨则是淡如水。

　　　　“小郎君”王申忍不住问道：“这肉汤为什么那么鲜美？”

　　　　“在煮的时候，先去血水，再腌制一下，加入姜、枸杞、料酒等调料，可以去膻味，也可以让肉骨头里的精华完全释放出来，所以显得有些不同。”

　　　　“哦，那这排骨为什么这般美味？不瞒你说，某在两年前在乡村小店也尝过，又硬又腥，很难下咽，嗯，这些白白的，有点像蛋清，你是怎么做得这么美味的？”

　　　　刚刚说完，王申好像想起什么，马上补充道：“这是你的独门秘方，要是不方便，你可以不说。”

　　　　还挺会替人着想的，郑鹏淡然一笑，并没有隐瞒：“也不算什么秘方，只是一些处理技巧，刚才公子也看到，前面用油、盐等物腌制一些，让肉质变得松软，在蒸的时候加入鸡蛋的蛋清，可以帮忙锁住营养和美味，让肉质变得嫩滑，当然，火候也很重要，早了，肉会夹生，晚了，肉质老硬。”

　　　　“你这小子，看起来毛都没长齐，没想到懂这么多门道，不错，好吃。”王申在说话间，又消灭了二块排骨，只是一会儿的功夫，一碟排骨让他一个人消灭了一小半。

　　　　用行动把吃货的本质表现得淋漓尽致。

　　　　二人虽说在聊天，可是各有各忙，不同的是，郑鹏是忙着做，而王申则忙着吃。

　　　　现场的人很多，可是能坐着吃的只有王申一个，没人敢表示不满，包括化身为厨师的郑鹏，从中也可体现出他超然的地位。

　　　　这一晚，郑鹏可是累坏了，服务完这位王申大爷，还得照顾他那一票手下，十几号彪形大汉，饭量可是杠杠的，一直忙到半夜，那头猪都吃了大半，这才算把这帮大爷们伺候满意。

　　　　吃饱喝足后，王申满意地摸摸肚皮，拍拍郑鹏的肩膀说：“小郎君，不错，今晚有劳你了，现在天气已晚，某就不打扰你了，也没带什么东西，这块玉佩是我随身之物，就赠给你，算是饭钱，说不定在困难的时候能帮上一点小忙。”

　　　　为了吃，跑远一点没关系，吃完后可不能屈就自己，需要找个地方沐浴更衣，吃饱喝足后，王申准备走人。

　　　　这小房子，也住不了那么多人。

　　　　“长者赐，不敢辞，谢公子。”郑鹏心中一动，连忙接过来。

　　　　有好处，不拿白不拿，今晚累成狗，拿一点好处很应该，还怕这吃货吃完抹抹嘴就跑，到时想哭都没地方说理去，这个王申，出入也跟着那么多随从，牛逼哄哄，随身带的东西，肯定不会是便宜货。

　　　　王申楞了一下，他以为像郑鹏这种谦谦君子会推辞一番，没想到人家一句废话都没有，很干脆地收下来，反应过来，哈哈一笑：“做的东西美味，人也这么有趣，有意思，有意思。”

　　　　“公子要是喜欢，明日我再给公子做。”郑鹏马上表态。

　　　　“下次吧，明日一早还要赶路，呵呵，希望下次看到你时，能给某带来更多惊喜。”

　　　　现在已是午夜，到处一片漆黑，城门也关了，可是王申好像一点也不担心，在手持灯笼、火把随从簇拥下，飘然远去。

　　　　（PS：谢谢你们长得这么好看还点我收藏。。。。。）

020　小鬼难缠（）　
王申一行，来得突然，去得也干脆，看着一屋子的狼藉，郑鹏有些苦笑地摇了摇头。

　　　　等人走远了，绿姝有些疑惑地说：“少爷，这位王公子的来头肯定很大，说不定他一句话就可以让你飞黄腾达，刚才婢子一直给你使眼色，可你为什么不提呢？”

　　　　有贵人扶持，一夜之间飞黄腾达不是梦，绿姝看得出那个叫王申的公子对自家少爷很欣赏，说不定他张张嘴，自家少爷可以少奋斗几十年。

　　　　绿姝跟着父亲走南闯北，算是阅人无数，她看得出这位叫王申的公子，非富则贵。

　　　　郑鹏有些淡然地说：“想过，不过想想还是放弃。”

　　　　“啊，少爷，为什么？”

　　　　“很简单，卖卤肉的时候，王公子一直在场，以他的手段，想知道我的处境易如反掌，如果他想帮，自然会帮，要是他没这个意思，就是开口也没用”说到这里，郑鹏抛抛手里的玉佩说：“你看，这块玉佩，我有一种感觉，有它比王公子一句话还划算。”

　　　　玉佩不大，纹饰也有些的简单，上面有祥云花纹，还有一个刻得龙飞凤舞的“羲”字。

　　　　看似有些平凡，可细看起来，这块白玉晶莹剔透、触肉生暧，绝对是一块上好的美玉。

　　　　郑鹏和绿姝说话时，行走在山路上的金常，忍不住开口问道：“公子，有一句话，下走不知该不该问？”

　　　　“问吧。”

　　　　“姓郑的小子，做得一手好菜，谈吐也不凡，下走看得出公子很欣赏他，可也没必要把那么贵重的玉佩送给他吧，它可是公子的心爱之物。”

　　　　以自家的公子的背境，想要什么没有，屈尊降贵和郑鹏谈天说地，还把随身心爱的玉佩也送给他，要知道，就是府上最得宠的小公子要了几次也没舍得给。

　　　　“一块好玉，需要雕琢才会成为受人喜受和追捧的玉饰，一个有趣的人，也要一些难忘的经历方能成才，某就想看看，这位郑鹏有多大的潜力。”

　　　　说到这里，王申霸气外露地说：“现在某一句话能判他贫与富，日后也能一句话定他生与死，不着急。”

　　　　花开两朵，各表一枝，就当郑鹏放弃有可能飞黄腾达的机会时，住在城西一座装潢考究的宅子里，黄老虎也在经历着人生的一次剧变。

　　　　这里黄老虎的家，可是他只坐在下首的位置，坐在上席的，是一位穿着衙门公服、眯着三角眼的中年男子，只见他头戴幞头、身穿公服，腰间还挂着一把横刀，人长得精瘦，绾起的发髻有了几丝白发，看起来有了几分落暮之色，可他的眼睛非常有神，不时闪着精光。

　　　　如果有贵乡县的百姓在这里看到，心里马上出现一个名字：黄老鬼。

　　　　民间有一句俗语叫“阎王好过，小鬼难缠”，黄坚是继承父业做了捕快，在老父亲的身传心授后，很快成为一个精明能干、心狠手辣的人物，百姓叫他黄小鬼，意思是他像小鬼一样难缠，等他岁数上来了，小鬼变成老鬼。

　　　　都说县管不如现管，别看黄老鬼只是一个小小的捕头，连品级都没有，身为执法者，又会对上司阿谀奉承，在贵乡县算是一号人物。

　　　　黄老虎放利子钱大赚昧心钱，当中就离不开他堂叔黄老怪的暗中扶持。

　　　　被郑鹏羞耻回家后，黄老虎越想越不对路，大半夜也睡不好，偶尔听说叔父今天出差归来，于是备了酒菜，派人把叔父黄老鬼请来，商量对策。

　　　　自己人不用隐瞒，黄老虎把事情经过一五一十说完，然后小心翼翼地说：“叔，你看这事。。。。。。”

　　　　“糊涂，活了几十年，你活到狗身上去了？”黄老鬼“啪”的一声把酒杯放下，盯着侄儿，怒其不争地说：“我刚出差回来，屁股还没坐热就让你请到这里，还以为有什么好事，没想到是这事，你能不能让人省省心，祸从口出的道理知不知道？”

　　　　黄老鬼奉命押送一个犯人，回家刚想和小妾亲热，就让侄儿请来，本以为他是想给自己洗尘，没想到是这种事，当场脸色就不好看了。

　　　　“叔，没。。。没那么严重吧？”黄老虎的脸色当场变得煞白。

　　　　“严重？”黄老鬼一脸暴怒道：“这种事可大可小，小了就当你是酒后胡言，大了全家抄斩都是轻的，弄不好九族都得给你陪葬，你说严重不严重？”

　　　　黄老虎怕的就这个，闻言一下子跪下，哭丧着脸说：“叔，救我，我，我知错了。”

　　　　普通人也就算了，黄老虎自己知自己事，放利子钱这些年，缺德事没少干，也不知害得多少人家破人亡，可以说仇家众多，真碰上有心人，自己的小命就没了，这是他大半夜还把堂叔请过来的原因。

　　　　真是闹大了，官府肯定是宁可杀错，不可放过。

　　　　黄老鬼的脸色也变得凝重起来，背着双手，阴着脸不停在大厅来回踱步，半响，只见他长长呼了一口气：“雄彬，留得青山在，不怕没柴烧。”

　　　　“叔，你的意思是？”

　　　　“那个姓郑的虽说只是一个卖卤肉的小贩，但他旁征博引，说得头头是道，各种典故信手掂来，应该是精通律法的人，你和他二次结怨，俗话说断人财路有如杀人父母，不怕一万，就怕万一，还是有备无患才好。”

　　　　顿了一下，看到黄老虎没有反驳，黄老鬼继续说：“如其让人揭发，不如主动投案，大事化小，小事化无。”

　　　　黄老虎苦着脸说：“叔，你也说这事可大可小，他们会不会把我。。。”

　　　　官字二个“口”，有它说没你讲，黄老虎深知衙门的手段，就怕自己进去就出不来，虽说不敢反驳自家堂叔，可是那张胖脸可是惨白如纸。

　　　　本想质问黄老鬼是不是怕受自己连累，这才让自己主动投案，可一想到这事有可能把自己小命都丢掉，话出到嘴边硬生生咽了回去。

　　　　黄老鬼拍了拍侄儿的肩膀，小声安慰道：“幸好，猪肉是贱肉这事天下皆知，你只说是贱肉，没有提及先皇和朝廷，不知者不罪，我上下打点一下，也就罚点钱，最多是打几板或关几天，出不了大事。”

　　　　“高，叔，还是你高，那小侄的事，就拜托叔叔了。”权衡利弊后，黄老虎做了一个艰难的决定。

　　　　在众目睽睽之下让郑鹏扣了一顶大帽子，那么多人看到听到，这件事一日没解决一日都是隐患，还不如在失控前解决它。

　　　　“这个自然。”黄老鬼点点头，一口承诺。

　　　　场面一下子陷入了短暂的沉默，叔侄二人坐下，默默地喝茶，半晌，黄老虎突然愤愤不平地说：“