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盛唐不遗憾-第712部分

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    李安听了这个异常情况,也觉得狮子国会有较大的动作,于是,立即飞鸽传书,让还停留在港口的船队和三千兵马做好防备,以防止狮子国在夜间发起偷袭。

    此次前往南天竺王城,李安只带来三百护卫,有南天竺的兵马在,他并不担心自己的安全问题。

    不过,对于狮子国的异常举动,李安是既疑惑又兴奋,若这真的是狮子国行动的信号,则他的计划就成功了大半。

    自己刚刚送去傲慢的信件,他们就有了大动作,这还不足以说明情况么。

    至于狮子国会采取什么样的策略发起行动,李安不能完全预料,不过,不论狮子国如何蹦跶,以大唐帝国的强大兵马,是完全能够应付的,外围的主力兵马还在海上飘荡,只要加里加尔出现险情,他们立即就会进行增援,从而加里加尔的绝对安全。

    晚饭的时候,南天竺的国王埃罗,显得有些紧张,狮子国上次出现这种状况的时候,一鼓作气拿下了他治下的大量海港,而这一次,又出现了这种异常的情况,这似乎足以证明狮子国接下来要做什么了,而他的心里比较担心的情况,就是一旦狮子国发起闪电般的突袭,大唐兵马真的能够应对?大唐真的能够打败狮子国,这些问题困扰着埃罗,让他显得有些紧张难耐。

    若大唐兵马战败了,而且还是溃败,则必然会导致极其严重的后果,他的南天竺可能就要立即组建流亡政府了。

    而关于流亡政府,埃罗早就想清楚了,要前去大唐帝国,在大唐帝国组建这样的流亡政府,然后带着大唐的更多兵马,收复属于自己的失地。

    “国王殿下的心情,似乎不太好啊!有什么烦心事吗?”

    李安并不担心自己麾下的精锐兵马,所以,心里非常坦然,丝毫没有紧张的意思。

    埃罗笑着说道:“眼下除了狮子国的威胁,哪里还会有其它的烦心事,小王是担心狮子国大军再次发起突袭。”

    “怎么,你对我大唐兵马没有信心?”

    李安不悦的说道。

    埃罗笑道:“大唐兵马强盛,在下是亲眼所见,不过,狮子国的兵马更多,而且,他们非常的奸诈,喜欢搞偷袭,上次若不是他们投降,我们南天竺,也不会在那么短的时间内,遭受如此巨大的损失。”

    “偷袭?哼,若狮子国真的敢偷袭我大唐兵马,本官保证将整个狮子国进犯的全部兵马都给歼灭,一个都不放过。”

    李安霸气的说道。

    “李侍郎就这么有信心?”

    埃罗觉得李安的信心太强了,甚至有些自大。

    李安笑着说道:“自信与实力是呈正比的,我这么自信是因为我大唐兵马有打败全天下所有敌人的实力,若没有这个实力,本官岂敢这么自信,哈哈哈。”

    “既然李侍郎有如此大的自信,那小王也就放心了,愿大唐兵马能一举击溃狮子国的大军,我们用餐吧!”

    埃罗的心情好了许多,他也愿意相信大唐兵马的实力,只有相信大唐的实力,他才能收复部分失去的土地。

    晚宴的食材,都是南天竺最好的菜肴,很多好东西,连国王都不是经常吃。

    不过,有一样食材,很快就引起了连的浓厚兴趣,那就是南天竺的现做飞饼,一种在空中飞出来的美食。

    在制作这种美食的时候,李安还没有太大的感觉,可当他将飞饼吃到嘴里的时候,才发现飞饼为什么这么受欢迎了,味道真的很好吃。

    这种看似普通的面饼,因为加工工艺的特殊,制作出来之后,居然自动分为两层,外层浅黄松脆,内层软绵白皙,还略带一些甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,满嘴都是芳香的感觉。

    这种神奇的美食一直延续了几千年,而其制作的方法,也不是很困难,首先要和好一团面,然后将其压成面饼,然后,就是将面饼放在手里按照顺时针方向转动,多转动一会儿,手里的面饼就会变得越来越大,同时,也会变得越来越薄,几乎接近透明。

    在这种情况下,就可以放入馅料了,之后就要放在热锅上炙烤了,当烤熟之后,就是一道非常可口的美味了。

    在这所有的过程中,最让人印象深刻的一步,自然就是面饼在空中飞舞的步骤了,这是最让人感到神奇的一步。

    其中的最大难点也是在这个步骤中,面饼在空中飞舞,变得越来越大,也越来越薄,但是绝对不能破皮,否则,这道美食就制作失败了,而若要让很薄的面饼不破皮,这绝对是很难办到的一件事情,一般没有经过训练的普通人,是绝对做不到这一点的,这是无需怀疑的。

    与其说这个飞饼是一道美食,倒不如说这是一件非常精良的艺术品,这么精巧的博饼,已经完全达到艺术的高度了,将艺术吞到肚子里,想想都觉得很美好。

    如此美味的艺术品,李安自然要多吃一些了,一大盘的飞饼,被李安一口气吃了一半还多,当然,因为这属于精致食品,所以量都比较少,一大盘也没有多少。

    “国王殿下,这个飞饼真的很好吃,尤其是这上面的调料,味道也很是不错,不知这是一种什么样的调料,是由什么做成的。”

    李安觉得飞饼上面撒的调料非常可口,而且,是一种他从来就没有品尝过的调料,在好奇之下,就开口询问了。

第六百一十五章 咖喱() 
南天竺国王埃罗,看着吃相有些不太好的李安,回答道:“李侍郎,这是我们南天竺特有的咖喱调料,我们这里的很多食物都要用咖喱做调料,这样制作出来的饭菜才足够可口。”

    “咖喱,这就是南天竺的咖喱,果然是非常好的美味啊!哈哈!”

    李安非常高兴的称赞,关于咖喱这种调料,李安是知道一些的,这种好东西在后世的美食圈子里,是非常有名的。

    尤其是在次大陆一带,老百姓最喜欢使用的调料就是咖喱了。

    而关于咖喱这种调料,其实是多种调料混合而成的精华香料,其中,以姜黄为主要原料,外加桂皮,辣椒,白胡椒,小茴香,八角,孜然等配制而成,其味道辛辣之中带着些许甜味,而且,还具有一种特别的香气。

    主要用于烹调牛羊肉,鸡鸭肉,螃蟹,土豆,花椰菜,汤羹等,是很多名菜的常用调料,在后世是很多国家的常用重要调料,老百姓离开这种调料都吃不下饭。

    而咖喱的起源就在南天竺一带,咖哩这个词语的意思,就是将许多香料加在一起煮的意思,传说是佛祖释迦摩尼发明的。

    由于咖哩的辛辣和香味可以遮掩羊肉的腥臊味,这也为不吃猪肉和牛肉的人群,提供了一个非常好的选择。

    而之所以能够发明出这种神奇的调料,是因为南天竺一带的百姓,不吃猪肉和牛肉,而羊肉的味道有比价大,为了压制羊肉的膻味,就必须往里面加入各种调料,久而久之,咖喱这种全新的调料就被发明出来了。

    咖喱在次大陆流行之后,在近代的时候,被传到了西方,很快就成了西方贵族的宠儿,贵族们都将其视为珍品。

    而为了更多的运输这种香料,西方开始大量造船,从而在一定程度上带动了西方的造船业发展,而运输干料更加方便,也更加有利于保存,所以,咖喱都会被制作成干货输出,直到后世,香料粉仍旧非常受欢迎。

    咖喱分为青咖喱,黄咖喱,红咖喱等多个品质,其中红咖喱最辣,不习惯的人吃了,很容易被辣的流眼泪。

    咖喱作为一种调料,可以制作很多名贵的菜肴,比如咖喱饭。

    咖喱饭的制作步骤需要先准备原材料,比如要做鸡肉咖喱饭,需要先将鸡肉切成小块,辅助材料有土豆,胡萝卜,洋葱等等,这些都要切成小碎块。

    配料自然是咖哩粉或者咖喱块了,还得有一些食用油和盐巴。

    制作的时候,先在锅里放油,炒肉,等到肉炒的半熟之后,放入切好的配菜在锅里一起炒,要多方一些油料,还要放入适量的盐巴。

    待菜肴炒的半熟之后,加水漫过菜肴,小火烹煮直到菜肴完全熟透,继续小火,将咖哩粉或者咖喱块用少量冷水拌匀,然后倒入锅中搅匀,可以一边尝味道,一边加入咖喱,水开之后,继续用小火煮沸五分钟即可。

    米饭另作,浇上菜和汤就可以了。

    这样的一份咖喱饭,在后世的很多美食店,还是非常受欢迎的,价格也不算很贵,普通人完全吃得起。

    另外,咖喱是一种有刺激性气味的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意,另外,米饭水不要少,不要太硬了。

    “李侍郎好像很喜欢我们南天竺的咖喱调料。”

    南天竺国王埃罗小声说道。

    李安开口道:“咖喱味道非常特别,作为调料真的很可口,是个好东西。”

    埃罗开口道:“既然李侍郎这么喜欢咖喱,那真是来对地方了,我们这里准备了咖喱羊肉,咖喱鸡,咖喱披萨,还有很多很多好吃的咖喱菜肴,一定要李侍郎满意。”

    “那真是太好了,我一定会多吃一些的。”

    李安高兴的说道。

    制作咖喱鸡的原材料有咖喱粉,大蒜一头,羊腿肉一大块,土豆四个,洋葱一个,胡萝卜卜两个,香叶两片,还有椰浆少许。

    制作的方法也并不困难,首先,锅内放少许油,放蒜头香叶爆香,然后放入咖喱粉小火慢慢炒一会儿,放了四勺就差不多了。

    然后另起锅放油,五成热时候,把切块的土豆、胡箩卜放进去中小火炸两分钟。炸过的土豆和胡箩卜炖出来比较香,而且可以缩短炖的时间。

    之后锅内放少许油(或者直接用得炒咖喱那个锅,没刷,有点黄黄的),放蒜末爆香后把羊肉放进去大火煸炒,到羊肉变色后,放入热水,大火烧开后转小火
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