盛唐不遗憾-第1170部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



　　　　说实话，这哪里算是李安亲自做饭，这完全就是指挥别人做饭，自己动手的也没几下。

　　　　“阿郎，全都准备好了。”

　　　　后厨的几位男仆，很快就把李安需要的所有材料都准备齐备了。

　　　　李安看了看，仍在偷吃红枣的允儿，皱了皱眉道：“还吃，都胖了好多，蹲下烧火。”

　　　　“阿郎，你让我烧火？”

　　　　允儿惊奇道。

　　　　李安轻轻的在允儿的脑门上谈了一下，不悦道：“让你烧火怎么了，阿郎都亲自下厨了，你就不能烧火？”

　　　　“可以啊！阿郎，要是让我亲自烧火的话，能不能待会让我先喝上一口，一小口也行啊！”

　　　　允儿居然开口跟李安谈起了条件。

　　　　“哎呦，居然还敢谈条件，胆子是越来越大了，好好烧你的火，表现好了，可以给你喝一口尝尝。”

　　　　李安笑着说道，并让允儿赶紧烧火。

　　　　允儿自然是会烧火的，这个没有什么难度，只要是个正常人都会，实在是太简单了。

　　　　这个时候已经有火柴了，是李安发明的小玩意，在发明之后，很快就受到了老百姓的一致认可，觉得这是一个非常实用的小玩意儿，并在极短的时间内都普及了开来。

　　　　在允儿把柴火点燃之后，李安让人把清水倒入锅中烧开，之后，把三只山鸡放入锅中，稍微烹煮片刻便捞起来。

　　　　这么做的目的，是为了去除山鸡身上的腥味和脏气，如此，最终制作出来的山鸡才足够的好吃。

　　　　把锅里的脏水倒掉之后，重新有煮了一锅干净的开水，然后，把干净的三只山鸡，还有姜片，当归，花生仁和黑木耳等配料一起放进去，把锅盖盖上就一直烧就可以了。

　　　　“阿郎，这需要烧多久啊！”

　　　　才一会儿的功夫，允儿就已经满脸大汗了，而且，脸颊还有好大的一块锅黑，看上去倒是挺有意思的。

　　　　“至少需要半个时辰，好好烧火，要一直大火才行，哈哈！”

　　　　看着允儿受罪，李安笑着说道。

　　　　其实，烧火也没多大的罪，况且，此时是天气寒冷的深秋，烤火其实还是很暖和的，只不过允儿平常不干这个，技巧方面掌握的不是很好，距离锅口太近了，而太远的话，他似乎又难以控制里面的火候。

　　　　正常的一顿晚饭，至少要准备八道菜两个汤，这是李安的最低晚饭标准，土鸡汤算是其中的一个汤了，如此，还需要一汤八菜才够。

　　　　还好后厨的设施很完善，各种炊具非常的多，食材也准备了很多，多名后厨的男仆，完全可以很好的分工协作，一起把晚饭给做好。

　　　　“阿郎，除了这土鸡汤，今晚还吃什么？”

　　　　一名男仆问道。

　　　　李安想了一下，开口道：“一碗牛肉炒白菜，一份香菇炒猪肉，再来一份清蒸石斑鱼，另外，算了，剩下的几道菜，去问几位夫人吧！看看她们想吃什么？”

　　　　“是，阿郎。”

　　　　男仆应了一声就去准备了。

　　　　很快，其余几道菜也开始制作了，整个后厨房间弥漫着各种味道，有辣味，有肉香味，也有菜香味，还有一种烟熏的味，总之，味道很多且很好闻。

　　　　先前的时候，后厨的味道完全被牛肉和猪肉的味道给霸占了，但没过多久，一种更加香气四溢的味道，掩盖了先前的牛肉和猪肉的香味，那就是李安制作的土鸡汤的味道。

　　　　野鸡的香味本就比牛肉要高的多，另外，这里面还加入了新鲜的当归，还有姜黄等香料，想不香都是不可能的。

　　　　“阿郎，真香啊！还有一股中草药的味道，这就更香了，我能喝一口尝尝吗？”

　　　　允儿一脸乞求的看向李安，表情很是可怜。

　　　　李安笑了一下，开口道：“瞧你馋的，这才到哪儿，还没有完全烧烂，闻着味道还好，喝到嘴里的味道就差多了，还需要继续熬制，直到把所有材料中的精华全部融合到汤汁里，这样才会真的好喝，哈哈！”

　　　　汤汁自然是越浓缩越好喝了，毕竟，凡是浓缩的都是精华，当然，也不能浓缩的太厉害，有一种恰到好处的浓度，也可以叫最佳浓度。

　　　　野鸡的味道本来就大，再加上大火持续的烹煮，以至于香味都扩散到内宅去了，这让正在院子里闲聊的几位夫人，还有几个孩子都闻到了。

　　　　唐儿问道如此香味，早就一溜烟跑去后厨了，蛮儿和寒儿也都跟着，最有连芽儿和草儿也跑过去了，只剩下颜如玉三人坐在院子里不动，她们知道要注意身份，不能跟着跑去后厨，否则，那将是什么形象。

　　　　不过，她们也已经好久没有闻到如此香气四溢的味道了，能从后厨一直飘散到内宅，可见这道菜的香味有多大。

　　　　“好香的味道啊！是鸡汤吧！”

　　　　颜如玉闻了半天，开口判断道。

　　　　李寒露想了一下，开口道：“不但是鸡汤，好像还是野鸡，家里养的公鸡，没有这么香的味道，对，肯定是野鸡。”

　　　　蛮蛮则开口说道：“两位姊姊，我怎么闻到了一股当归的味道，好像就在鸡肉的味道里面，鸡肉和当归的味道融合在一起，闻着就觉得香。”

　　　　颜如玉皱了皱眉头，开口道：“好像是真的哎！在鸡肉的香味之中，确实有一股当归的草香味，妹妹的鼻子可真灵，这么细微的味道也能闻到。”

　　　　“用中草药炖鸡肉，也只有我们的夫君能想出来。”

　　　　李寒露笑着说道。

　　　　随着汤汁浓度的增加，空气中的香味变得愈加浓厚，闻起来让人流口水，就连李安都忍不住想尝一口了。

　　　　“阿郎，已经有一个多时辰了，应该烹好了吧！”

　　　　允儿咽了口口水，开口问道。

　　　　李安轻轻掀开锅盖，顿时，一股更加浓厚的汤汁香味飘散了出来，让人闻了心里颇为舒畅。

　　　　“父亲，好香啊！我要喝。”

　　　　唐儿首先提出要求。

　　　　“父亲，我也要喝，我也要喝。”

　　　　蛮儿和寒儿也提出要求。

　　　　李安见浓度差不多了，于是，点了点头，开口道：“准备大碗，两个大碗，再准备几个小碗。”

　　　　两个大碗，自然是要端去内院的，而准备一些小碗，是为了让现场的这些人，都能喝上一小口，让他们尝尝味道，李安是答应过允儿的，要让他喝一口尝尝，又岂能食言。

　　　　大碗盛的满满的，立马就被端去后院了，而每个小碗只有一口，李安把这些盛满一口浓缩汤汁的小碗一一递给允儿等仆人，让她们尝尝味道。

　　　　“父亲，我的呢？我要喝，我要喝。”

　　　　唐儿没有分到汤汁，闹嚷着说道。

　　　　李安不悦道：“唐儿，跟我走，我们有整整两大碗呢？快走。”

　　　　说完，硬是把唐儿给拉走了。

第九百八十九章　养殖（）　
三只野鸡，一大锅的汤汁，李安给仆人们留了一只野鸡和三分之一的汤汁，让他们也分享一下美味，也算是很优待仆人们了，而这也是李安一贯的作风，至于他们每个人能分到多少，就看他们自己的本事了。

　　　　理论上，这些仆人的地位都是平等的，他们应该平分这道美味，不过，伶牙利齿和强势一些的人，必然能够分到更多的美味，而不善于争抢的老实人，能够喝到一口汤就算不错了。

　　　　在任何时代的任何地方，老实人永远都是吃亏的，这也是动物的本能，比如，一个鸟窝里有三只小鸟，每次鸟妈妈带着食物回来的时候，三只小鸟都会不停的伸出小嘴巴去抢夺食物，而争抢最激烈的小鸟，总能吃到最多的食物，如此，生长的也就越快，成年之后的身体也就更加的强壮，而争抢不过同伴的小鸟就比较瘦弱了，甚至，在食物短缺的时候，还会被饿死。

　　　　当然，人与动物是有区别的，人除了有动物的本能之外，还拥有很多动物所不具备的东西，比如怜悯心，善良，智慧等等，还有计谋之类的，比如欲擒故纵，明着不去争抢，其实，反而能够得到。

　　　　李安拉着唐儿，返回了内院的房间，桌子上的菜肴都已经摆满了，八个大菜和两个汤都准备好了，而这其中的主角，自然是李安亲自制作的土鸡汤了。

　　　　“夫君，这土鸡汤真香，那我们先喝土鸡汤吧！”

　　　　颜如玉开口提议道。

　　　　李安自然不会反对，开口道“土鸡汤自然好喝，不过，就怕喝完土鸡汤之后，再去吃别的食物，就吃不出味道了，哈哈！”

　　　　这可不是李安瞎说的，一个人在吃了非常可口的食物之后，一般就很难再去吃味道一般的食物了，因为口味已经被养刁了，难以适应口味更差一些的食物了，甚至，完全吃不出之前的味道了。

　　　　比如人在饿了的时候，吃馒头是很香的，可若是中途吃了一个牛肉的包子，然后，继续去吃馒头的话，就会突然发现馒头没有味道了，比之前难吃了很多，这就是因为中途吃的包子把人的嘴巴给养刁了，让人的嘴巴在接下来对馒头没有了感觉，甚至觉得馒头难吃。

　　　　“夫君，就算如此，那我们还是要先喝土鸡汤，太香了，都忍不住了，哈哈！”

　　　　颜如玉说着，亲自动手，把两大碗土鸡汤分到小碗里，并分了一些野鸡肉在每个碗里，其余几人也站起来帮忙。

　　　　“哇，好香啊！好好喝。”

　　　　唐儿第一个把土鸡汤喝到了肚子里，发出了由衷的赞叹。

　　　　“入口浓郁，鲜味十足，还有一股淡淡的清香，算是美食中的极品了，夫君一出手，那还有什么说的。”

　　　　颜如玉轻轻的喝了一小口，眯着眼睛夸赞道。

　　　　旁边的李寒露，则轻轻拿起筷子，将早已被煮的稀烂的野鸡肉撕开了一小块，轻轻的放入嘴中。

　　　　“怎么样，这野鸡肉的味道如何？”

　　　　李安并不急着品尝，他要先看着自己的几位夫人吃好喝好。

　　　　李寒露也不会什么太文采的话，直接说道“比家养的就是好吃，