红颜迷途:女上司的隐私-第1851部分

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　　　　“我不这么认为，我认为我是在赞扬你”曹腾说。

　　　　“呵呵……”我看着曹腾：“曹兄，你真是个人才啊……有两下子。”

　　　　“如果说我有两下子，那么易兄一定有三下子，我永远是比不过易兄的了。”曹腾说。

　　　　“虽然这么说，但你心里其实一定是不服气的”我说。

　　　　“我心里想什么易兄能看到吗？”曹腾说。

　　　　“大概能猜到”

　　　　“易兄真乃神人也。”曹腾竖起了大拇指：“单凭这一点，易兄就比我高明多了，我实在是佩服之至。”

　　　　“看，你又在装逼了”我说。

　　　　“哈哈……”曹腾笑起来，笑得似乎有点肆无忌惮：“易兄，要说装逼的本事，你是我老师，我要好好跟你学才是……”

　　　　“曹兄，你看，我才刚夸你一句，你就又谦虚了，过度的谦虚可是骄傲哦……哈哈……”说完，我笑起来。

　　　　“哈哈……”曹腾也笑起来。

　　　　真真假假说笑间到了皇冠大酒店，停好车，我和曹腾直接去了酒店餐厅的小包间，曹丽正在这里等着。

　　　　“嘻嘻，我下午打电话和海珠闲聊，得知你下午结束探亲回星海，我专门我们崭新的经管办主任曹腾去接你的。”曹丽边让我坐下边说。

　　　　“曹总客气了。”我坐在曹丽右边，曹腾坐在了左边。

　　　　“早就想弄个饭局约你吃饭，只是这几天事情一直多，今天正好是周末，大家一起聚聚，就咱们三个人，也都不是外人，曹腾是你的老搭档，这次也提拔了，顺带给你们俩一起祝贺祝贺。”曹丽边说边招呼服务员上酒上菜。

　　　　“我这个祝贺不祝贺的无所谓，关键是曹主任的提拔是要祝贺的。”我说。

　　　　“哪里，曹腾的需要祝贺，你的更需要祝贺，别看你级别没变，但位置却是更加重要了，作为你的前任，我是一定要好好为你祝贺一番的。”曹丽笑呵呵地说。

　　　　曹腾坐在那里微笑着：“曹总说的极是……”

　　　　“哎，曹主任，就我们三个人，你其实可以不称呼曹总职务的，直接叫姐多热乎？一家人，不要见外嘛。”我说。

　　　　“这个……呵呵……”曹腾笑了下，看了看曹丽。

　　　　曹丽说：“还是叫职务好，叫姐习惯了万一在正式场合改不过来，那多尴尬，不知道的还以为我们是家族统治呢……还以为曹腾这经管办主任是我给搞的呢，弟弟给姐姐当办公室主任，这传出去影响多不好……还是要多注意点的好。”

　　　　“是，是……”曹腾点头。

　　　　“曹总很注意细节啊……”我说。

　　　　“那是，细节决定成败呢……这混官场，靠的就是细节。”曹丽说：“这官场里处处有学问，处处有细节，别的不说，就拿你这办公室主任来说，里面的细节学问也大了，我干了这几年，体会也是不少了。”

　　　　“哦……那你说说”我看着曹丽。

　　　　“不说别的，光说这吃饭，道道就很多，就大有学问。”曹丽说：“办公室主任，安排饭局是主要任务之一，这饭局，可不是随便就可以安排好的，吃顿饭容易，但是要让领导满意，那可就不是那么简单的了。”

　　　　我这时来了兴趣，看着曹丽：“嗯……继续说。”

　　　　我其实知道，饭局在中国，是有其特殊的意义了标志的。既是亲朋好友联络感情的渠道，也是社会身份认同的体系。大部分酒店的生意还是靠商务和公务饭局在维系，平常百姓的饭局通常是年节和婚寿宴才能享受的待遇。

　　　　因此常在大酒店饭局上出现的人，说明至少此人在本土还是个人物，而看一个人常混迹于何类饭局，便可洞悉其财富身份兴趣和地位。

　　　　同时，透过灯火辉煌觥筹交错的饭局，也能看得出饮食之道里的各色人等的政治利益社会关系人际规则和文化位。

　　　　我也清楚，在所有正式的饭局中一定缺不了一个人物办公室主任。也没有哪一项工作能像办公室主任一样，把工作跟安排饭局扯上如此紧密的关系。因此熟悉当地餐饮情况会点菜也成了办公室主任的基本功之一。

　　　　从另一个角度看，他们也刚好对本地餐饮有着较深的了解，是公认的最会吃的人。曹丽就是其中之一。

　　　　：

第1850章　嘴都麻了（）　
看我来了兴趣，曹丽不免有些得意，这时饭菜上齐了，酒也倒上了，曹丽举起酒杯：“来，先喝一杯酒，喝完慢慢和你扯。　”

　　　　我和曹腾举起酒杯，曹丽和我们碰杯，然后说：“二位都是办公室主任，一个党办主任，一个经管办主任，一位是孙记的主任，一位是我的主任，今天和二位一起吃饭，我很高兴，你们都是我眼里值得重用的人。

　　　　“我在孙记面前，是经常提起你们的，今天看到你们都在集团重要的部门担任负责人，我心里是很高兴很欣慰的……来，为了你们二位的前途，为了我们大家今后更好的合作和友谊，为了我们更美好的明天，干杯”

　　　　我们一起干了。

　　　　然后曹丽抹了抹嘴唇，看着我：“继续刚才的话题……我给你说，点菜可是办公室主任必修的一门功课，一个不会点菜的办公室主任，必定不会得到领导的赏识。”

　　　　我点了点头，听着曹丽的话。

　　　　“妈的，去年年底的时候，我的胃一直在痛，都是喝酒喝的。”曹丽说：“集团的年终评比答谢酒会联络上级的拜访宴会一餐接一餐。从去年十一月起，我就要要求办公室的办事员们统计合作单位主管部门人大政协的行风监督员们下属单位财政口银行的主管等等一系列相关人物，在一张白纸上列出一长串名单……

　　　　“名单上除了这些需要答谢的客人单位，每个客人后面还要注上了拜访计划款待地点以及时间，之后就开始，天天进行这些年底答谢宴请……

　　　　“其实，不光是年底，平时的招待也是十分频繁的……不是吹，我能一口气数出所有星海高档酒店的名字，不过，我却报不出任何一家酒店里的特色菜名。”

　　　　“为什么？”我看着曹丽。

　　　　曹腾也用不解的目光看着曹丽。

　　　　“因为……”曹丽端起水杯喝了一口水，然后放下杯子：“妈的，因为我其实是每餐点一桌菜看着别人吃。”

　　　　听曹丽的话，似乎她这个办公室主任也不是瞎混的，还是有一定的特长和本事的。

　　　　“当上办公室主任第一次安排饭局的时候，我其实还是很紧张的。”曹丽感慨地说：“不知道酒店特色菜招待标准客人口味……挠着头皮，在菜单上琢磨了半个多小时，终于点出一桌菜。上了不到５个菜，我看到孙记的眉头皱成一团。事后，孙记专门把我叫到办公室，把他狠狠搞了一顿。”

　　　　曹丽在这里用了“搞”这个词，很值得玩味，不知是批评还是日的意思，或许都有。

　　　　不过，曹丽说的内容还是把我吸引住了，这也算得上是她的经验之谈，还是有借鉴的价值。

　　　　我继续听下去。

　　　　“作为办公室主任，点菜是非常重要的，如果连上三道菜，客人都不伸筷子，回去准挨骂。自那以后，凡是我安排的正式接待饭局，每次菜一上桌，我就开始察言观色。商务客人一般都老于此道，不会把态度挂在脸上。

　　　　“我的眼睛从来都是跟着筷子走，筷子就是风向标。哪个菜光顾得少，哪个菜吃得多，我都会默默记在心里，哎，说了你们都不会相信，有时候吃饭变成了辛苦的工作。”

　　　　我沉思着，看着曹丽。

　　　　曹丽能在办公室主任的位置上干这么久，一定就有她的道理，一定有她的长出，而这长出并不是光凭陪孙东凯睡觉就可以的，她必须还得有一定的能让领导赞赏和同事服气的能力。

　　　　在安排饭局这一点上，曹丽确实是下了功夫的，确实是有自己独到的特长和见解的。

　　　　“安排饭局是每个办公室主任的工作之一。这个工作没有明确的考核标准，但做起来实在不容易。”曹丽继续说：“每次接待，我最担心的就是菜不合口味，客人兴趣索然，草草吃完就离开。至今还让我得意的是，曾经在金花大酒店招待一位重要客人，那顿饭吃了足足三个小时……哈哈，我给你们说，饭局并不是简单地点上一桌菜把客人聚在一起，而是如何让这顿饭给客人留下好的印象。”

　　　　我不由点了点头，曹丽说的确实有道理。

　　　　“我们集团一般安排招待是在那些酒店？”我问曹丽。

　　　　曹丽说：“经常去的就是皇冠大酒店香格里拉酒店洲际酒店金花酒店金三九酒店景湖１号磁湖山庄这几家。如果没有特殊情况，我们安排的商务接待，一般都会就近，在我们集团大厦的酒店……总不能下了班，还让领导坐上半天车赶去吃饭吧……当然，官场接待，一般是要根据客人的身份级别档次来定的，要选择相应档次环境的酒店。”

　　　　“哦……”我继续带着兴趣听。

　　　　“我们这样的集团，是事业单位企业化管理，亦官亦商，请客首先讲的是排场，不管对方喜欢不喜欢，贵宾接待一般都得拿出海鲜。吃一顿下来一般都是万儿八千，所以我们集团安排饭局是从来不会考虑包房最低消费的。

　　　　“办公室主任是管饭的，但管的是领导的饭，客人的饭。本来就众口难调，客人的口味就更难调。如何安排一桌既不失档次又能兼顾本地特色的菜肴，这个问题会让很多新手棘手挠头的。”

　　　　“这里有什么诀窍吗？”我说。

　　　　“嘻嘻……”曹丽笑起来，举起酒杯：“来，咱们喝完这杯酒，我继续和你说。”

　　　　于是我们又干了第二杯。

　　　　然后曹丽继续讲起来：“我告诉你们一个点菜秘诀，叫三分之一原则。就是天上飞的水里游的地上走的各占三分之一。这样也许不会很出彩，但至少也不会挨批评。”

　　　　曹丽还是挺聪明的，会搞这个