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都市田园人家-第73部分

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儿是大喜的团圆日子,不提那些了。

    苏爸沉默了,过了半晌突然道:“对了,给林先生准备的山野菜弄好没?我记得他就爱吃这个。回头我再给他送点!”

    “可别去了,人家大家大业的。想吃什么没有,这些年多亏他照顾。你每次给人家送东西,人家都大包小包的往回拿东西。要是搁我,可不好意思!”

    “那不是他硬给我的吗?”苏爸讪讪的。也不知怎么的,看见林沐白心里就觉得亲切。都说送野味,那挑的都是最嫩的尖,摘十斤才能挑出来几两。虽不贵重,付出的心思却一点不见少。苏长歌不在身边的日子,有点寄情在他身上了。

    “别不要脸!”苏妈对谁都客客气气的,唯独对苏爸态度很不客气:“你回头把杏子摘回来,我大孙儿爱吃!”

    “行!那没问题。”

    父子俩先洗了个澡,就给他累的不行。给儿子擦干身上的时候,他都已经趴下睡着了。倒是乖巧的很,无论怎么摆弄都不醒,也不生气。

    他的嘴角上挂了一丝温暖的笑意。

    把头发吹干才躺在床上。这会儿也是真困了。刚躺过去,就被那小家伙发现,双手双脚缠了过来。不一会儿就睡着了。

    苏长歌醒的时候,呼出了一口长长的气。睡得饱足感觉浑身都舒服了不少。以为自己睡了很久,看了一眼手表才过去一个多小时。小清睿在那边睡得香甜。

    苏长歌亲了亲他的脸。换了一身衣服出去了。

    刚一出去就看见苏妈戴个老花镜在那摘菜呢。

    “妈,我来吧!”

    “怎么这么快就睡醒了,是不是不习惯?”

    “睡得很好。您歇歇,这顿饭我来做吧!”苏长歌接过她手里的笸箩。

    “还是有福气!那我就歇歇!”苏妈坐在沙发上,摘下眼镜:“你这些年过的怎么样?”

    苏长歌手一顿,道:“还好!就是在一家餐馆打工,带着清睿,他很乖,不怎么闹腾,也没费什么力气。干到第三年的时候想走来着。但是老板娘对我还不错,走不了。我也特别想你们!”他的声音如春风般柔和。

    轻描淡写的一说,但苏妈还是心疼了,一个人在外面打拼,样样都不容易,更别提还带这个孩子:“回来就好!”苏妈也不知咋的,她这眼睛里总有种涩涩的感觉。

    苏长歌见这野菜很新鲜,在水里一洗更是精神。这家里的食材真是不少,山上自家产的就不说,连菜都买了十几种,冰箱里的肉更是快塞满了。一点都不想吃太油腻的东西,这野菜用来包馄饨正好。直接把菜洗干净,放在沸水里焯一下过冷水,把豆芽也焯水切沫。把一整块牛肉切成糜。

    他这刀工十分出色。菜刀均速敲出均匀的鼓点不说。连每次下刀的力气都一样。鸡蛋,香干,野菜,虾米,木耳和各种调料混着牛肉糜不停的搅拌上劲儿。

    把早上剩下的半根筒骨开始煲汤。放的东西不多,可是那香气近乎霸道。

    “儿子,你整啥呢?”苏妈都坐不住了。

    “中午想弄点简单的,一会儿吃混沌行吗?”

    “行行行!我就想吃这口!”之前在医院吃他做的那顿韭菜盒子,至今都念念不忘,简直就是记忆里的味道,那么普通的食材咋能香成这个样子?她做一辈子饭都赶不上儿子。

    明明都不饿,闻见香味愣是吞了下口水。

    把香葱切成末,揉面,赶混沌皮,都是他一个人弄的。一点都不显得忙乱。

    苏妈不知道他做的这牛肉混沌在老饕的眼中是一绝,c市的李氏私房菜他这一份馄饨卖的十分昂贵,一小碗就五个,根本吃不饱,只够尝鲜的,那会儿没有这么鲜的野菜,都是用芥菜来代替,但就算如此也香的不得了。

    一群老饕食客们各种求,想要做还得看他心情。

    此时,c市的李氏私房菜,从前厨到后厨忙的不可开交。

    “这什么玩意,老妈蹄花做的烂的都快化汤里了,给谁吃呢?换一碗!”

    “拔丝白果都快甜的掉牙了!谁做的?”

    “诶呀妈呀,这是我吃过最难吃的佛跳墙!”

    一群老饕不满的嚷嚷着。

    李玉焦头烂额的,知道苏长歌要走,厨师是她找的。还都是别家的大厨口碑不错的。李氏私房菜最让人诟病的一点,是每天除了主菜只有五样菜可以随机选择。大家爱吃不吃!虽然都好吃,但要是请客什么的就有点拿不出手。今儿改了菜单丰富了菜品,立刻大受欢迎。结果这菜一上去,就闹翻了。

    左一桌右一桌的吵,她脑仁都疼了。

    “不好意思,我们换了大厨,您可能吃不惯,这样吧,这顿给您打八折,再送一道甜品。”李玉上来赔笑,别看她是老板娘,但她深深的知道,她仰仗的都是这些顾客们。所以态度是极客气的。

    顾客们见她一个姑娘出来道歉,也不好意思难为她。纷纷摆手说不用,然后匆匆结账。

    好几桌都这样,外面排号的人听见里面嚷嚷,也都走了大半。正午的饭点,居然还空出了几张桌子,这在以前是从来没有过的事儿。

    她这心都凉了半截。有种前所未有的恐慌。今儿是第一天就这么严重的反弹,要是再过上些日子,是不是也像旁边一家店那么冷清了。天气明明很暖和,她却散发一种凉意。

    一直觉得自己对苏长歌有知遇之恩,给了他工作的机会。对他虽然不错但工资上却跟别家大厨却比不了。想着拿两成的营业额来收拢他,却发现他根本看不上,那会儿心里有些恼怒他不识好歹,立刻毫不避讳的告诉所有人要来新的大厨,都是有名菜馆的主厨。风声放出去了,加速了苏长歌离开的脚步,等真见面谈薪资的时候才知道他们的薪水有多么暴力。干一年够在市里买两套房的了。但是话都说出去,只能咬牙接了两个大厨。

    结果第一天走马上任,就让这些老饕们给了个下马威。

    李玉这才大梦初醒,原来顾客们看中的从来都不是这家店,而是做菜的人。

    这会儿肠子都悔青了。

第88章 认祖归宗() 
在厨房里刚做完准备工作。小清睿就蹬蹬蹬的走楼上跑下来了,还没有完全睡醒,眼睛用小胖手揉啊揉的:“爹地抱”

    苏长歌现在手上都是面粉,对他这个要求根本不想满足:“一边玩去别闹。”

    清睿不高兴的嘟起嘴,踩着小板凳坐到椅子上,目不转睛的定着苏长歌的那饺子馅,咽了咽口水。

    下一秒,那盛装饺子馅的盆就给苏长歌移走了。

    小清睿立刻不满嗷嗷的:“宝宝肚子饿!”

    “胡说,之前那四碗汤都谁喝了?”苏长歌忍不住翻旧账。

    苏妈看着小清睿喜欢的不得了:“睿儿,到奶奶这里来,带你去小卖部买吃的!”

    “好啊!”小清睿连忙答应。

    苏长歌忙嘱咐着:“不许买太多,要自己拎着。”

    “你这孩子。”苏妈嗔了苏长歌一眼。牵着清睿的小胖手出了门。结果她们刚出门,就看见苏爸手里拎着一小土篮子杏子回来了:“啥味这么香啊?”还没进门老远就闻到了。一路循着味过来看竟是自己家。

    “是野菜牛肉混沌!”苏长歌见这杏子硕大黄橙橙的,忍不住口舌生津,捡了一个最大最红的随便擦了擦咬了一口。果肉酸甜软糯味道正好,囫囵吃了一个,忍不住要拿第二个,被苏爸拦住了:“老话说桃养人,杏伤人,吃一个咂摸下味就好了!”

    “爸,你上山咋不叫上我?”

    “要不?我再陪你去一趟?”

    “那行!”苏长歌洗了手换上鞋,随着苏爸去上山,前些天下了一场大雨,这会儿天气不冷不热刚刚好。脚踩在土地上格外的松软,空气中带了点青草的香,抬眼就能看见蓝天,这种最普通的日子在灯红酒绿的大城市中却是人梦寐以求的。

    刚上了山。就看见一片片葱葱郁郁的绿色,看着都觉心旷神怡。

    走近就发现一片被开垦的小菜地,茼蒿都绿油油的,小油菜下雨被浇足了水分,这会儿精神饱足的昂着小脑袋。红萝卜,小香菜,韭菜、香芹都争先恐后的吸收着雨露和阳光。面积不大,但看着就是被精心照顾的:“过几天小萝卜就长出来了,是凉拌还是醋腌都很不错。都是自家吃的。”

    走了好久,抬眼就看见一棵枝繁叶茂的杏树,挂着一个个漂亮橙黄的杏子,挨着日照边的杏子个头明显比较大,红的也比较快。地上已经掉落了不少坏果。

    有的已经被踩到泥土里了。还有的半埋在地面。

    可别小看这一棵果树,每年能产一千多斤的果子呢。自己吃的话根本都吃不完。

    苏长歌看见这棵杏树长得这么好,脑袋里转的全是什么果酱,果馅饼,果浆和冷冻果汁之类的。

    再往上面走,各种野菜长得茂盛,曲目芽、荠荠菜、婆婆丁之类的在山上那叫一个多,前几天刚下过雨,树根下一些阴凉的地方长了很多蘑菇。这一排排树中竟有三棵成年的黄花梨。这可是名贵的木材,他乍看的时候还以为花眼了。黄花梨木质很轻,木性稳定,是四大名木之一,一般生活在气温比较高的地方。但这里靠近北方气温也接近,这三棵树是怎么成活至今的?跟别的黄花梨相比,虽还活着,但长得跟一般黄花梨相比却有些矮小,只有五米左右的高度。但年头却很久了。

    还真是稀罕玩意。

    别的不论,这三棵树的价值就远超整个山七十年的租价了。

    继续一路上往上走,居然还看见几只小猴子,上钻下跳的玩,看见人来也不害怕。

    山上的野果树,枣树,野菜,榛蘑就不提了。野生药材还有不少,什么天门冬,金银花,芦荟,清香木,含羞草,虎刺梅和百合,长得都很茂盛。只有前些年种的几棵桃子树和梨树。半死不活的在那吊着呢
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