都市田园人家-第58部分

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　　　　输了走到哪儿都会被嘲讽，赢了？怎么可能赢？

　　　　苏长歌这会儿看到林沐白，好几天不见他更消瘦了，看样子是折腾了好几天。

　　　　林沐白看着他这弟弟，微微皱了一下眉头：“父母还好。现在网上都在黑你，说你不尊老幼，狂妄骄傲，还扒出之前的黑历史。这一次你要是输了一定会很惨的，我后悔了，不应该让你替我出头，林家的事虽然一团乱，但不应该把你牵扯进来！”林沐白的能力也仅限于a市再往上面就不行了。可是现在是全网都在讨论，那些黑子上蹿下跳的隔着屏幕都能感觉到满满的戾气。他受不了。

　　　　苏长歌道：“只要我能帮到你！”

　　　　莫唯深的眼神一直在看着他们俩，心里钝钝的疼痛。他们站在一起有种刺目的和谐。

　　　　林沐白习惯了一个人坚强，习惯了一个人面对困难，习惯了一个人受伤然后等待伤口的痊愈，他比苏长歌大上十几岁，但是经历了那么多的事情，他的心硬的像石头一样，突然有一个小家伙告诉他，会帮他扛。他的眼睛有种说不出的酸涩：“谢谢你！”他看着苏长歌，明明比他小那么多，可是往哪里一站就是让人莫名其妙的觉得安心和踏实。

　　　　“我回去了，照顾好父母！”苏长歌看着他定定的说。

　　　　那个灯光打的通亮的比赛直播现场，在林沐白的眼里却那么刺眼。当他面对网上的舆论压力时候自己却无能为力，有点痛恨自己了。大概是血脉相成，苏长歌能感应到他此时此刻的难受：“没事的！”苏长歌的脸上绽放出强大的自信。

　　　　那瞬间的光彩让他几乎失神，他调查过苏长歌，他的经历里没有学厨这一段，那个被赞誉过头的博文让他几乎不敢相信这是他的弟弟会做出来的。可是就在刚刚有几分的恍惚。仿佛他是一个身经百战似得的经验丰富的大人物似得。

　　　　苏长歌前一世的确算是身经百战，而且每一次都是悬梁一线用命来做筹码的。

　　　　林沐白的心里像是被堵住了似得，他想用一种方式来帮助他，哪怕倾尽所有……

　　　　忽然导播跑了过来道：“苏先生不好意思，刚才规矩改了一下，为了更好看，限定了时间在两个半小时内，所以您别浪费时间了！”

　　　　两个半小时做出一整个宴席来，苏长歌若有所思的抬了头看了一眼那边，董大师似有所感应抬头一笑，颇有几分挑衅。他这次不是为了看苏长歌怎么倒下的，而是看着他是怎么难看的倒下的。

　　　　一个人一场宴席。

　　　　林沐白顿时怒了：“怎么可能，这种事情怎么能现场定！”

　　　　“抱歉！”工作人员连连道歉，一直在提醒他时间，现在已经过去十五分钟了。董大师的冷拼已经完成一道了。若是这么拖延下去会被人认为是消极应战，输的姿态也很难看。

　　　　苏长歌到：“哥，如果我赢了，你能答应我一个事情吗？”

　　　　林沐白郑重的看着他：“我答应你！”

　　　　两个人都懂了，还都不说透，无非就是父子相认这个事情。

　　　　苏长歌深处小手指：“一言为定！”

　　　　两个手指勾在一起：“一言为定！”

　　　　卧槽……莫唯深的眼睛里快要喷火了，他看见了什么？他的男人居然跟别人勾手指！

　　　　苏长歌再次回到比赛现场上，之前莫唯深给他准备了几个高手配坛被他弄走了，既然董大师想要让他输的难看，那就比一比究竟是谁让谁难看。他的刀在手里转了两圈，另外一只手按下一只胡萝卜。刀刃在手中飞速的旋转。

　　　　“这道糖醋活鲤鱼是招牌菜，看着刀工和火候，现场的香味已经开始弥漫了……”主持人忽然听到阵阵惊呼，看了一眼苏长歌：“卧槽……”他这是直播没办法掐音，数以万计的网友们清楚的听到这个话，而弹幕暂停了一秒钟后飞速的开始刷。

　　　　在场的人下巴都快要掉了。

　　　　董大师听到齐声的惊呼，微微有些得意。抬眼看了一下苏长歌。见他用一个菜刀雕萝卜。一只可爱娇憨抱着萝卜的小兔子赫然出现在盘子上。他刀速转动的奇快……这s　……》

第68章　灯影牛肉（）　
终于在董大师做了两道菜之后苏长歌动了。他这一动气氛瞬间调动了出来。行家一出手就知有没有，单是这一手菜刀的用法就已经碾压在场所有的人了，没有十年以上的手上功夫别想玩的这么溜。跟主持人的惊讶相比，在场那些真正做菜的厨子们的态度更凝重一点，看着苏长歌的表情已经变了，不再是之前那个不懂礼貌的年轻人。在任何地方都是以实力为尊，美食圈也是一样。那菜刀在他的手里乖巧的不可思议。他只用刀刃和刀尖。雕刻动作娴熟，用大刀刻小玩意，再加上他一脸平淡不惊的模样实在是太圈粉了。

　　　　像是不动声色的高手过招，那小兔子看上去栩栩如生，居然能雕刻出毛绒绒胖嘟嘟的感觉，像是工艺品似得。那菜刀在手上翻飞，看着就心有余悸。给他们准备的菜刀都是一样规格，锋利的厉害，若是一个不小心削掉一块肉都是轻的。想要练就这样的技艺，一定是自小就这么玩刀，长在骨头里的技艺。最初拿不稳当的时候，那血肉横飞的样子几乎都能想象的到。

　　　　董大师这一停，旁边徒弟们也看过去，原本处于高高在上的领先，现在全部停了下来有看着苏长歌。一张张脸上有明显的羡慕嫉妒恨。

　　　　手起刀落间三个形态各异的兔子已经雕刻而成了。有细心网友记录，前后用了一分二十八秒，什么概念平均三十多秒雕刻一个。没有时间想，没有时间构图，没有时间精雕细琢，可是一个个宛如艺术品的小精灵就在他的手上诞生了。

　　　　中华美食大师们不迷信工具，常常是一把菜刀走天下，一把刀能帮助他们完成绝大部分的工序。林沐白看着苏长歌，双手却一直紧紧的攥着，他很紧张……生怕下一个刀刃落下来会划破他的手。跟他一样紧张的还有莫唯深。他平常用枪都没有这么紧张，可是见苏长歌在玩刀，心都快要跳出来了。

　　　　董大师看了一会儿，瞳孔骤然紧缩，看着苏长歌有股怨恨之意，他还是藏拙了。看不出来他还有这份心计，实在是可恶。心中不爽也就有点露在脸上了，对着一个切墩的徒弟道：“快干活吧！”他和颜悦色的，但是那声音怎么听怎么不对劲儿，小徒弟手一抖。手上的劲儿没有分寸，一下子把他要弄的烫干丝给切坏了。这道菜对刀工有特别严格的要求。特制一厘米后的豆腐干被切成二十四个薄片，然后再切丝，要细如火柴梗，他可到好，刚才手上一抖，差点切掉自己的手指头，他下意识的一躲。这一刀下去，原本的薄片切断，厚的跟门帘子似得。完全毁了。

　　　　小徒弟没经过事儿，一出这差错，都快哭出来了。到底心态上锻炼的不到家。在下面明明是又快又好，可是这一道失误之后，手上像是缺了分寸感。再切的时候，完全找不着北了。

　　　　他这一乱，跟着几个师兄弟也都或多或少的受到影响，他一个干丝没什么，大不了慢慢磨。反正有时间，可其他人却坑了爹了。雕花的手一抖，原本的盘龙半边脑袋都削了下去。摆盘的手一抖碰到鲤鱼的嘴，这鲤鱼下半身都熟了，可是鱼嘴还是一张一合。吓的嗷一嗓子差点打翻这道菜。另外几个人也都手忙脚乱了起来。他们这越乱，显得苏长歌就越稳。

　　　　第七个小兔子已经雕刻完了。细心的网友们发现，小兔子或站或坐，或是卧倒居然没有重样的，连想都没有这么快，他的刀居然做到了。

　　　　网友中有一些学美术的都要被虐哭了好吗！什么构图，形状，精雕细磨统统滚蛋。

　　　　网友n：小的先跪为敬。

　　　　网友o：美院毕业生表示画笔已掰断，求大神清点虐。

　　　　网友p：不就是要膝盖么？拿去……

　　　　网友r：原谅我年轻不懂事，教练，我想学做菜！

　　　　苏长歌的手上动作慢了下来。开始着手其他的，他是一口气点了四个锅。放油的，放水的，放笼屉的，分别各司起职。

　　　　他把带皮的猪肘放在过内煮。

　　　　注意力放倒另外一道菜上，把牛的腱子肉用刀去掉浮皮，挑掉边角，切成大片。动作娴熟一起呵成。娴熟的动作配上他修长白皙的手，有种让人挪不开眼的魔力。看他切肉，听不到那声音，可是看那行云流水一般的动作就觉得好爽。

　　　　切菜能切到这个水平。服了……

　　　　英哥能坐到美食大赛主持人的位置，自然是有两下子，看到苏长歌手里的动作，忽然意识到了什么：“苏长歌这边的动作好快，见他越来越快……”

　　　　苏长歌把牛肉片放在俺案板上铺平。均匀的撒上他刚刚炒过的盐，过程圆筒形，放在设备下风干。

　　　　这边的肘子五成熟后取出，擦干上面的水，趁热陌上糖色，放在油锅里炸。

　　　　“他一心二用居然做的是两种菜系的菜，这万三蹄，万三肉，万三野鸭都属于周庄美食的代表。起源于明代沈万三家，是用来招待贵客的必备菜肴。传闻朱元璋当了皇帝之后，想要杀死这个全国最有钱的商人，来这边做客。沈万三用猪蹄髈招待朱元璋。由于是一整个的没有切开所以朱元璋故意问他怎么吃。如果用刀就可以治他的罪，沈万三灵机一动，在里面抽出一根细骨头来，以骨解肉化解了这一个劫难，这也是万三蹄的一个传统吃法。看到苏长歌现在已经把蹄髈炸到微红，捞出控油用刀划小块……”

　　　　苏长歌用油开始炒糖色，加清汤和五十多中调料，他的速度非常快。在场之人只觉得眼睛不够看了，就算是紧紧的定着他也记不全。下了高汤，用慢火开始炖。

　　　　牛肉风干成红色后，把他散开平铺到烘炉内，用木炭烘干。

　　　　主持人有些激动：“刚刚那道苏菜讲究的是甜咸适中，这道要是我没猜错的话是川菜中的灯影牛肉。传言