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都市田园人家-第57部分
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唯爱和美食不可辜负。这句台词这是舌尖上的美味第一季中的话,却被网友们广泛转载。泱泱大国五千年的历史,自古就有“民以食为天”的说法。食物可果腹,可养生,可变幻多姿,可意有代指。伊尹的“治大国若烹小鲜”。太和公“炙鱼名天下”。杜甫曾对一凉面写“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱……万里露寒殿,开冰清玉壶。君王纳凉晚,此味亦时须。”自古就有色泽搭配,宋代的水晶皂儿、金玉羹、冰壶珍、玉延索饼、雪霞羹追求的是漂亮的透明。
在国人的餐桌上讲究的是先声夺人。好的菜肴会有响亮的这名字,一个雅名足以让人反复的品评。一个巧名是个生动的传说,一个趣名可能是一个历史的典故。中华文化之深,单从菜名都足以体现。“绿茵白兔饺”“凤肝擘酥盒”动听响亮。“粉蒸牛肉”“麻婆豆腐”简洁明了。“手抓羊肉”“羊肉泡馍”粗犷浑厚。
把萝卜香菇番茄放在一起抄,被命名“桃园结义”黑、红、白,誉为刘、张、关的肤色。是三国的故事。萝卜的脆爽,番茄的酸甜,香菇的鲜香就像是三国的故事,五味调和,百味生香。
对造型的讲究也是来自于宫廷美食,有一道菜叫“百花齐放”在冷拼上是一道很难的菜。由食材组组成的花瓣和蝴蝶,赏心悦目、奢侈尊贵。
中华美食以骄傲的姿态展现在世人的面前,历经几千年的积淀放眼整个世界都是首屈一指的。没有任何国家能够比拟。舌尖上的美味一经播出立刻红遍国内和华人圈。网上说,有人的地方就有华人。有华人的地方就有美食,这是根,是流传在骨子里的骄傲。一个纪录片的大火,导演没预料到,团队没预料到,网友都没预料到。但是那些深爱美食的记录着和传承者们意识到了。这是他们期盼已久的盛事狂欢。美食之多品种之复,随便几样就吊打《舌尖上的泡菜》,《舌尖上的咖喱》什么的。
它这一炮而红,却是饮食这种日常的东西变成了,热捧热议的话题,大大小小的美食比赛数不胜数。其中当属国字头的《中华美食大赛》惹人注目。
这个节目未播先红。而作为它的评委之一被号称是董大师去挑战一个毛头小子,这个消息被几个大v一转,以病毒蔓延的速度转了起来,像是给后面的美食大赛余热似得。几家视频网站抓准了时机想要抢独播权,却能抢到了转播权。他们还专门开辟了一个可以发表弹幕的专区。
还没开始,在线人数就超过五十万了,还在以每秒钟增加几千人的速度往上涨。
苏长歌也也算是a市的小名人了。却没想到他一放到网上去却发酵的这么迅速a市本地围观者,已经不够看了。
莫唯深有点后悔了,来了这么多人要是吓到宝宝怎么办?要是董大师做饭熏着他儿子怎么办?就算再没有胜负之心的人到了这个场地,都有种强烈想要赢的愿望。莫唯深拉着苏长歌的手:“比完赛咱们就出外面度假!”他的轻轻的贴在苏长歌的耳朵旁,自从得知孩子的事情,恨不能每分每秒都黏在他的身边。
由于许多原因,莫唯深是不能出镜的。黑漆漆的摄像机他要一个人面对了。一想到这个他心里就不舒服,恨不能替他遮风挡雨。荡涤一切烦恼。
苏长歌仿佛察觉了他的想法,轻轻的用手回握:“等这次结束之后带你见我的父母!”
莫唯深听到这话微微的讶异了一下,是他喜欢苏长歌在先,苏长歌这人看似温柔但实际上心里很冷。等苏长歌告诉他愿意陪他一起过的时候心里充满了不敢置信的狂喜。后来有得知他有了两个人的孩子,更是激动的不知如何是好。如今苏长歌终于愿意把自己正式介绍给他的父母了,是不是他可以转正了?父凭子贵这话果然是有点道理的。
苏长歌走到了摄像机的面前,弹幕般的视频专区顿时疯了。
“卧槽,好帅!”
“这货真的不是明星吗?
“他眼睛亮晶晶的好像是我家的小狐狸啊!”
“这么帅的人还会做饭,老公,我是你失散多年的老婆啊!”
“前面的滚粗,那明明是我老公!”
董大师唰手机的时候,青筋都蹦出来了,这群不入流的小女生,肤浅!
苏长歌来到比赛的场地的时候,记者们都架起了□□短炮。直播的媒体有都准备好了。a市美食界的半壁江山和一些圈内大手都来了。在人群中偶尔还能看到几个眼熟的面孔,正是那日苏家菜谢客宴上出现过的。其中最显眼的当属曹鱼了。他这次作为特邀嘉宾是他们俩的评委之一。而另外两个评委也是重量级的。其中一个最擅长的鲁菜,把中西方的食物加以融合也算是开宗立派的大师。另外评委就有意思了,是董大师的师哥……在美食大赛上俩人斗嘴那里看的观众们捧腹大笑。不难看出俩人关系很好,每次到关键选择的时候俩的人意见总是不谋而合……出现在这里,还真是有几分意思呢。
这仨人在名气上很大,不明真相的人不觉明历,可要是再往深究,里面的故事可就耐人寻味了。之前曹鱼的评价实在是过高,换来的是圈内几乎一致的嘲讽。这次邀请他来有那么几分来势汹汹要打脸的意思。而那个鲁菜大师的学生们这次要去上美食大赛,评委就是董大师他们师兄弟还有其余几人。这里面的弯弯多着呢。
更别提董大师他做过好几次的官宴,一次宴会菜对他而言简直是驾轻就熟。而苏长歌这样的毛头小子,要是放在有师承的地方,现在还是切墩配台的呢……做一整个宴会,闻所未闻。
第67章 难看()
苏长歌刚在机器旁站定的时候,董大师已经率领众徒弟忙活了起来。切菜的切菜,雕花的雕花,装盘的装盘,几个灶台的火都开始烧了起来。烟雾袅袅。
在场忽然响起一个熟悉的声音:“中国是‘吃文化’最悠久的国家,会吃,也讲究吃,中国人的吃,不光是一日三餐这其中也蕴含着一些为人处世的方法,包含礼仪,技艺和营养等多个文化,可谓是博大精深源远流长,大家好,我是本场的主持人英哥。这次受到董先生的邀请特别来做本场的解说和主持的工作。董先生是有名的美食家,他不仅会吃,而且会做,他十几岁学厨,三十余年的刻苦努力才练就了一身技艺。非常了不起,而这位苏先生虽然是第一次见,但他的名声我也是早有耳闻。虽然年纪小,但手上的功夫还是不错的!”英哥是两届的中华美食大赛的主持人。
他的出现彻底坐实了美食大赛想要利用这次比赛再炒上一个新高度,不然以他这样一位名嘴,也不会公开给一个挑战做主持。在网上经过有心人的推动之下,一个原本的业内挑战变成了公开的比赛。
董大师在美食大赛都是做评委席的,如今跟一个名不见经传的人来比赛,这里面内含的信息量实在是太大了,细心的网友早就在网上找到了一些蛛丝马迹总结了出来。这个叫苏长歌的年轻人曾跟一个餐馆的小开谈恋爱,后来被甩,小开被爆黑料。被通缉的过程中发生了不好的行为疯了。而他则弄了个闭门宴大放光彩。被美食圈赞誉过了头。
网友a:绿茶婊,明明有能力帮助男朋友却自私自利,这种人谁跟他谈恋爱谁倒霉。
网友b:刚甩了他就出了这么多事儿,细思极恐……
网友c:董大师我站他cp,在美食大赛上表现非常好,也很客气,这么老实一个人得把他逼成什么样才会公开挑战啊!
网友d:好帅,苏长歌我要给你生猴子……金丝猴!
网友abc:……
网友d:你看他那眼睛好漂亮,亮闪闪的好像有星星,老公!我怀孕了……
网友a:什么样的人就有什么样的粉丝。
网友b:就是,你看董大师那边都动了,他还是无动于衷的也没有助手,装什么b啊,看他一会儿怎么收场!
网友c:就是,听说他男朋友很有实力,咱们盯着点,别黑箱恶心人!
网友d:你们就是嫉妒我老公长得帅,你行你上啊……老公别听他们瞎bb,你是最棒哒,加油,等等……全面说你有男朋友了?啊啊啊……不要啊……老公,你不要我们的猴子了么?
网友abc:……
网上你来我往已经热火朝天了。可是苏长歌还在等。莫唯深微微皱了一下眉,这几日他们天天都在一起。可是从入场开始他就一直怪怪的。那边要摆的雕花都已经弄好了。他还是没有动。忽然门开了。林沐白走了过来。苏长歌眼睛瞬间一亮。
中间一个导播把苏长歌叫了过来。
主持人接了一个条子,看了一眼道:“我们的这位选手有点事儿,咱们先看董大师这一边,众所周知董大师做的一手好的苏菜,苏菜是中国的八大菜系之一,由淮扬菜,金陵菜、苏锡菜和徐州菜租场的,刀工精细,烹饪方式也多种多样。”主持人风趣幽默的救场,他之前在出一个外景,接到上级电话就火速来了。来之前也是蒙的,后来才明白是董大师又在欺负人了。这些年被挑的菜馆无一例外都败在他的手下,的确是战功赫赫。但也有一些让人不落忍的。比如一些私房菜刚刚在老饕那闯出点名头之后,挑战失败,生意都一蹶不振。这年头大师都有点怪癖,可是咱这位董大师最喜欢就是砸人家饭碗,照说他现在这样的身份了在国字头的节目上都能当评委了。还去挑一个小毛孩臊不臊。可刚刚一刷微博吓坏了,网友们都在讨论这个事儿,再一看这室内的摄像导播一个个脸熟这呢。再看看几家转播公司的名头,合着这次更狠是想给人往死里整啊。
输了走到哪儿都会被嘲讽,赢了?怎么可能赢?
苏长歌这会儿看到林沐白,好几天不见他更消瘦了,看样子是折腾了好几天。
林
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