蜜宠田园:农门娇妻,有喜了-第147部分

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第233章　柳氏示好（）　
“这样，你先做两道拿手好菜给我看看。”纪青青笑道。

　　　　坎儿大喜，连连点头，摩拳擦掌道：“明早我亲自去买菜，中午就做。”

　　　　买了菜就去码头上请个假，明天中午的两道菜是一定好花心思好好做的，只要入了青青姐的眼，就能拜师当徒弟了。

　　　　青青姐的手艺那么好，能学到她的三成，便足以安身立命了。

　　　　坎儿雄心壮志顿时被激发出来，喜得眉开眼笑。

　　　　薛氏直笑叹摇头：“你这孩子真是。。。。。。”

　　　　哎，得了，既然他自个乐意，孙婆也没反对，就看闺女自个的意思的。。。

　　　　次日一早，薛氏果然听从纪青青的话去给那秦捕头表弟一家捧场。

　　　　众人这才知道那婆媳俩没开玩笑，真的是接手了薛娘子的生意。

　　　　看见薛氏来了，婆媳俩高兴得不得了。

　　　　薛氏肯来捧场，是给了她们天大的面子，而且，也是变相的对她们的肯定。她们当然高兴了。

　　　　说了几句恭喜道贺的话，将事情前因后果简单几句说完，薛氏一样买了一点，装在竹篮里，便提着回去了。

　　　　纪青青早上没做早餐，等着薛氏买回来的呢。

　　　　母女两个与孙婆便趁热打开了吃。

　　　　孙婆咬了一口那烧饼，笑道：“不如你们做的酥脆，倒也还行。那婆媳俩学的还挺不错的。”

　　　　薛氏每一样也都尝了尝，虽然差强人意，但那是火候未到的原因，过一阵子应该会有所改进，便笑道：“是还不错，这样我也放心了！”

　　　　到底是自己传出去的手艺，如果被人糟蹋了，薛氏心里也是会不舒服的。

　　　　纪青青也每一样都尝了尝，一尝就尝出来不少问题。比如那豆脑点的有点儿老了，浇头味儿也不足，寡淡。

　　　　还有那烧饼的馅，只怕是昨夜便调好了的。

　　　　想来那婆媳俩是怕早上来不及吧。。。。。。

　　　　味道虽有所变化，但不是人人的嘴巴都像她的这么刁，那生意至少短时间内是不会垮下去的。

　　　　至于过个半年一年，即便生意不好，想来也没脸来找自家了。

　　　　吃过早餐，帮着将院子屋子里收拾收拾，母女俩便出门去购买一些新家需要的零零碎碎的东西。

　　　　“跟你说个奇事儿，”路上薛氏向纪青青道：“我买早餐回来的路上碰见你大堂嫂了，哎哟，她还客客气气的跟我打招呼、叫三婶呢！还跟我聊了几句，看那样子跟以前不太一样。。。。。。你说，他们大房该不会是又动什么歪心思吧？”

　　　　纪青青也有些意外，便笑问道：“那娘觉得她像动歪心思的吗？”

　　　　薛氏认真的想了想，然后迟疑的摇了摇头，说道：“撇开过往和别的时候不说，单说今儿，我看着不像。倒像是主动交好、有几分歉意似的。。。。。。”

　　　　“那也许就是真的主动交好吧。”纪青青说道：“娘您忘了在村里时，三堂姐对文扬干的事了吗？”

　　　　“怪不得！这么说就对了！”薛氏恍然大悟。

　　　　天底下没有哪个当娘的不心疼自己的孩子，也没有几个小姑子跟嫂子的关系是真正合得来的。

　　　　文扬还那么小，就被纪玉珠拿来当棋子用，下那样的狠手，柳氏不敢说什么，心里要是没怨气才怪。

　　　　想来她是想明白了。

　　　　“她倒是个明白人，”薛氏叹道。

　　　　“大堂嫂一向来都是个明白人，”纪青青笑道：“您看哪一次的事儿她有掺和的？即便迫不得已做什么，也都是大伯母逼着才不得不做的。她心里头，只怕什么都清楚呢！”

　　　　薛氏想想，还真是。

　　　　却又笑道：“管她呢，怎么着她也是大房的人，她既然示好，我接着就是，我也范不着做恶人跟个晚辈计较。只是对大房的态度，我也不会有什么改变！”

　　　　纪青青“扑哧”一笑，点点头：“娘您英明！”

　　　　“小丫头，打趣你娘呢！”

　　　　母女俩相视而笑。

　　　　母女俩逛了小半日，买了不少东西。

　　　　纪青青特意买了一个做工很精细讲究的食盒。

　　　　下头有内嵌包铜可燃炭火的小格子的那种。燃着炭火，上边放着的碗碟里的食物便不会坏掉。

　　　　除此，纪青青还仔细的挑了好几个十分别致好看的盘碗。

　　　　价格不便宜。

　　　　薛氏看的一头雾水，纳闷问她买这来做什么的？

　　　　纪青青只含笑道：“过些天娘就知道了！”

　　　　薛氏笑了一声“故弄玄虚！”，也没有逼问她。

　　　　她的小闺女年纪虽然小，但做事一向来沉稳细致有主见，薛氏并不担心她会乱来。

　　　　事实上，纪青青也并没有乱来。

　　　　她有她的打算。

　　　　母女俩回来的时候，坎儿已经回来了，笑眯眯的叫着“薛婶、青青姐！”主动接过东西，帮她们放好。

　　　　倒是已经有点儿徒弟的架势了，看的纪青青好笑。

　　　　时候差不多了，坎儿便去厨房做菜。

　　　　他本来想跟纪青青先介绍介绍，纪青青阻止了，笑道：“你想做什么便做什么，做好了端出来我再看。”

　　　　她根本不需要在灶台边盯着，只要一入口，自然知道好坏。

　　　　坎儿笑着答应了，一溜烟钻进了厨房里，开始忙活起来。

　　　　今日他要做的两道菜，都是他爹的拿手好菜，他曾经见他爹做过最多，他爹也闹着玩似的教过他，他记得很清楚。

　　　　一道炸响铃，一道炒鸡片。

　　　　为了保持最好的口感，做完一道坎儿便给纪青青端上来一道。

　　　　先做的是炸响铃，用洁白的碟子盛着端上来，金黄色的成品一个个有两指大小，卷成卷儿整整齐齐盛在碟中，散发着酥香的味道。

　　　　这道菜是用略泡过的豆腐皮卷着调好的肉糜下锅炸制而成，皮层松脆有豆香，里层鲜嫩可口肉汁饱满。

　　　　吃的时候再辅以甜酱或花椒盐，更别致风味。

　　　　“哎哟，好香！青青，快、你快尝尝怎么样！”孙婆连连笑着道。

　　　　看起来比坎儿还要紧张两分。

　　　　原本她虽然不太同意这事儿，但坎儿执意如此，且昨夜又同她说，青青姐技艺高超，自己能得她传授几分，一辈子足以立足。

　　　　孙婆想想还真是这么个理，自己的孙子总不能一辈子在玉水帮打杂啊。

第234章　收徒弟（）　
况且，对于安分守己只想过普通平安日子的百姓来说，玉水帮那样的帮派总不是个好归宿。

　　　　于是，孙婆的态度顿时一百八十度大转弯，又担心起自己的孙子入不了纪青青的眼了。

　　　　纪青青笑道：“嗯，你们也尝尝！”

　　　　用筷子夹起一个尝了尝，纪青青不由大感诧异的看向坎儿，道：“这道菜你做的很好，一切都恰到好处。里层与外层味道分明又相互融合，外层很酥脆，但不焦，里边却很嫩，不干。没想到这道菜你能做的这么好！便是我来做，也是如此了。”

　　　　“只这腐衣略有些松，下回做的时候将腐衣沾水之后略蒸一蒸，便不会松散。”

　　　　坎儿眼睛一亮，喜得连连点头，笑道：“我爹在的时候做这道菜也说腐衣容易松散，可沾水沾多了又太过湿润，炸起来不够酥脆，他想了许多办法也没用，没想到这么简单就能解决，青青姐真是厉害！”

　　　　纪青青微笑道：“这也不是我想的，是书里说的。”

　　　　穆管家年前送来的年礼中，除了各种调料食材等，还有三卷关于做菜的菜谱，纪青青如获至宝，翻看了一些。

　　　　即便当着薛氏的面说起这方面的专业知识，薛氏也丝毫不会疑惑她怎么会知道这么多？

　　　　当然，这处理腐衣的法子其实并不是从那些书卷中学来的，而是她原本的经验。。。

　　　　可不管怎样，在坎儿眼里，她就是很厉害了。

　　　　坎儿又喜滋滋的钻进厨房，去做那一道炒鸡片。

　　　　炒鸡片选用鸡脯肉做主材，去皮斩成薄片，加调料腌制调和后，用大火爆炒。

　　　　这道菜做起来也很快，坎儿之前就将鸡脯肉处理好了，回了厨房下锅爆炒，很快便端了上来。

　　　　纪青青尝了尝，笑道：“味儿调的不错，就是肉有点儿老了。你可知道问题出在哪里？”

　　　　孙婆和薛氏也都尝了尝，两人都说好吃，至于肉老不老？两人可都没觉得，觉得已经很鲜嫩了。

　　　　坎儿一愣，挠挠头道：“爹说这道菜鸡脯肉要斩的薄薄的，下锅要用极大极大的火爆炒，这样出锅之后才会鲜嫩。我也是这么照做的啊。。。。。。”

　　　　纪青青笑道：“你爹说的没错，你做的也没错，只是这鸡脯肉的量有点多了。做这道菜，鸡脯肉最多不要超过四两，火气才透，否则出锅时间稍一延长，这肉就老了。”

　　　　坎儿看看自己盛上来的这盘鸡脯肉，“啊”的一声恍然大悟。

　　　　他有些不好意思笑道：“好像是有点多了啊，我觉得不用完太浪费了，所以就。。。。。。”

　　　　纪青青笑道：“挑选食材也好，调味也好，适量即可，过量或者不足，都会影响口感，可不存在什么浪费不浪费的说法！”

　　　　坎儿由衷佩服，连连点头：“我记住了！那——”

　　　　他小心翼翼的看了看纪青青，讨好的赔笑：“青青姐觉得我怎么样？愿意收我做徒弟吗。。。。。。”

　　　　孙婆也有点紧张，忙笑道：“青青，这孩子是诚心想要跟你学的，你就收下他吧！”

　　　　坎儿的确天分很高，纪青青也乐意有一个有天分的徒弟，在这个男尊女卑的时代，女子出面总归不太好，有个徒弟就好办的多了。

　　　　这何尝不是她的幸运？

　　　　“你们不嫌弃，那我就收下了。”纪青青笑道。

　　　　坎儿大喜，“扑通”跪了下去，实实在在冲纪青青磕了三个响头：“徒儿拜见师父！徒儿一定会好好跟随师父学艺，会一辈子孝敬师父、维护师父，如违此誓天地不容！”

　　　　“起来吧！”厨行拜师即便是在现代，许