世外桃源空间-第136部分

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　　　　喝着茶水，李厚土的心情放松了很多，他和张想相交这么久。从来就没有提到过老婆女儿，在他心里这两个一直放在心窝里面就可以了，不需要挂在嘴边！

　　　　他们欣赏着窗外的美景说着闲话，李厚土见这里的气氛不错，终于说出了自己的想法：

　　　　“我是做鱼生意的，一般的青鱼、草鱼、鲫鱼这些都是低端货色。就是那些鳜鱼、螃蟹也只能算中低档的鱼类……”

　　　　说到这里他看了一下张想的脸色，见他对自己的话并没有什么意见。

　　　　“我去年送娃娃鱼的时候，就想过了，要想有特色有钱途，非得做一些高端鱼的生意！但高档鱼种你也是知道的……”

　　　　“那些绝大部分都是些濒临灭绝的鱼类，有的甚至全世界都所剩无几。但越是这样，这种鱼的市场和利润就越大，有时候甚至是暴利。”

　　　　“我这几年为了走通这条路，前后投资了小半个身家进去了，你看昨天我能拖着三条那样的中华鲟，你心里也应该有数了！”

　　　　老李的话说的不快，那怕这个时候。农庄里面没有人，他的声音压得也很低！张想听到他的这些话眉头一皱，隐隐约约的像是明白了什么！

　　　　“老李你也是的，咱们好久不见了，你老说你生意上的事情，我可没兴趣去听！我就是只想做一个逍遥自在的小农民，哪里听得懂你说什么？”

　　　　张想起身给老李添了一杯茶水，呵呵笑着把话题岔开了。

　　　　“你要有时间，一会咱们钓鱼去，去年放下去的鳜鱼。这个时候肥的很，咱们弄上几条中午尝尝？”

　　　　“你会钓鱼？要是钓不到咋办？”

　　　　老李听张想这样说，心里明镜似得，他是生意人圆滑精明，也笑着开着玩笑。就把刚才的话题给岔开了。

　　　　不过这次他可是有耐心，准备在农庄呆上几天，今个只是开了个口，有机会他还会再提的！

　　　　“你是客人，万一钓不到鱼，我下湖里给你捉几条！”

　　　　张想笑着，家里有鱼竿，呆会拿来和老李一起钓鱼去！

　　　　小岛周围的荷叶已经亭亭玉立，撑开一把把的小伞，可能是第一年栽种加上湖水干净的原因，那荷叶都不是特别的大。

　　　　那些荷叶只能在浅水区生长，所以只有两三米宽的地方，围着小岛绕了一圈，要想看到“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的风景，在这徐家湖怕是看不到了。

　　　　一来这里水质好，水位深适合养鱼，达不到莲藕的生长环境，张想能在小岛周围的浅水区种上一圈，就是聊甚于无，非常的不错了！

　　　　他把老李安排在浮桥那里钓鱼，他自己抽空站在浮桥边，瞅瞅自己种下的莲藕。

　　　　突然他看到那些荷叶有些瘦黄还不说，关键是那叶子很多残缺不全，有一片片的连荷叶都整个折断了！

　　　　“这是怎么一回事？”

　　　　张想愣住了，这是他亲手种下的莲藕，他没事就在湖边转悠，感觉这些荷叶长得虽然不是特别喜人，但很少有折断的现象呀！

　　　　这湖心小岛有高木栏杆和锁，农庄的人也都知道，自己是叮嘱过的，小岛是不能进出的，加上浮桥正对着自己的小院子，没有人进出小岛能瞒的过自己？

　　　　“张想快过来，钓一条大鱼了！”

　　　　他正在心里疑惑着，却听见李厚土大声的喊着他，声音里面充满了喜悦之情。却见他长长的竹竿，已经被拉弯了，顺着鱼线的水里面正哗哗的响。

　　　　张想这鱼竿都是张高在家里没事做的，也没有特别的讲究，只不过是到上山砍几棵粗细合适的竹竿，回来修整打磨一下后，系上鱼钩和鱼线就能用了。

　　　　所以用这竹竿钓鱼，还是很需要一点技术的，没想到老李一下就给钓到了一个。看着竹竿被拉弯的程度，这鱼怕是有几斤！

　　　　“你慢点拉，小心鱼脱钩了，我来拿网兜来捉！”

　　　　张想此时也顾不得去猜测那荷叶的事情，他顺手拿起一大网兜，只见那水里好像是一条草鱼。

　　　　那草鱼挣扎着，它在水里的力气特别大，不时可以看到那草鱼的鱼脊和白色的鱼肚，老李更加的兴奋，他的手死劲一来，谁知道却感觉鱼竿猛然一空。

　　　　“快，哎呀，让它给跑了！”

　　　　张想的网兜还没有伸到水里，就听到老李一声叹息，只见水里的鱼搅起了一些水花，然后就消失在湖面了。

　　　　“跑掉的草鱼好大呀，足足有十多斤呀！”

　　　　看着李厚土一脸的懊悔比划着，张想不禁莞尔，十多斤的草鱼那个头可不小，就是老李手里的竹竿，拉断了恐怕也钓不起来那么大的鱼！

　　　　“没事的，湖里的鱼多着了，这只你给放生了，再钓下一只也是一样的，说不定比这个大的多！”

　　　　张想咳嗽了一声，他估计水里那鱼最多也就三四斤顶了天，鱼在水里的力气和上了岸的鱼，那区别大的很！

　　　　“我就在这里给叫上劲了，我还不信钓不起来一条更大的草鱼！”

　　　　老李心里一个劲的惋惜，听张想这一说，才觉得解气一点，鱼钩上的蚱蜢，已经被咬的面目全非！

　　　　钓鱼的诱饵也很多讲究，蚯蚓和煮熟的饭米可以钓鲫鱼和鲤鱼，而要想钓草鱼最好就是捉那蚱蜢，效果最好！

　　　　张想心不在焉用蜘蛛网捏成团，比饭米粒略大一点，然后钩在鱼钩上面，拿着一个竹竿在浮桥上钓白鱼。

　　　　那种翘嘴白鱼味道很细腻，张想很喜欢吃煎白鱼。白鱼是群居鱼类，一般喜欢在水面上寻找食物。

　　　　张想就利用它这种特性，用一种很细韧性好的竹竿，那种丝线也是选那种细和轻的鱼线，一定要能飘在水面上！

　　　　不懂行的人只看到水面波光粼粼，会看鱼的人就知道哪里有鱼群，张想眯着眼睛，在湖面上扫视了一圈，那里有白鱼群心里就了底！

　　　　和其它鱼留下的痕迹不一样，白鱼群游过的地方，都会有一条条的小波纹，特别好分辨！

　　　　张想把鱼饵扔进去，鱼线还飘在水面，突然那鱼线猛的下沉，其它的鱼种还会试探性的碰一下诱饵，只有白鱼不管水面上扔来什么东西，它们都会一口吞下去。

　　　　所以湖边的人都觉得白鱼傻乎乎的，特别好钓！

　　　　张想手急，一下子把白鱼给拉扯了上来，水面上一条巴掌长的翘嘴白鱼做着最后的垂死挣扎！

　　　　张想收了鱼竿子，一把捉住那条白鱼，这时候用蜘蛛网做诱饵的好处，则显而易见。

　　　　因为那蜘蛛网黏的紧，哪怕钓起来一只白鱼，诱饵还紧紧的包在鱼钩上面，并不需要在换诱饵。

　　　　张想把白鱼扔到水桶里面，然后看了下湖面，鱼竿一甩又扔了出去！他这里大大小小的白鱼都钓起来五六条，老李那般还没动静！

　　　　李厚土有点坐不住了，心里暗骂这鱼也欺负人啦！正想着了，却感觉鱼竿轻微的动了一下，他心里一喜，沉住气又等一下，终于瞅准时机一把拉起鱼竿！

　　　　一条二三斤的草鱼跳跃着，张想忙放下手里的鱼竿，跑过去拿网兜住那鱼！

　　　　“老李，真是不错，你这一条鱼比我钓了半天的还多！”

　　　　“别说了，要是开始那条十几斤草鱼拉起来了，中午咱们都吃不完！”

　　　　老李虽然这样说，但脸上还是难掩露出了笑容！（未完待续。。。）

第一百六十六章　丢失的鸡蛋（）　
中午的时候，老李的那条草鱼做成了酸菜鱼片，白嫩细腻的鱼肉配上花椒、辣椒、麻油、酸菜……颜色非常的漂亮，让人是食指大动。

　　　　张想钓起来的白鱼也不少，彭艳玲把大的挑了四五个，在锅里煎的金黄酥香，用一个大磁盘子装好，阵阵诱人的鱼香让人垂涎三尺！

　　　　“来老李，彭姐都坐下来吃饭！”

　　　　张想招呼着，李厚土听到他叫彭姐，心里略微停顿了一下，奇怪呀，以前张想不是叫彭艳玲嫂子吗？

　　　　一桌子的好菜，李厚土也没有多想，拉着张红兵就坐下来，嘴里还嚷嚷着：

　　　　“昨天晚上差点把人给醉死了，今天可不能再喝了！”

　　　　一说到醉，张想的脸有些微红，昨晚上迷迷糊糊的，好像惹恼了宁静，最后她都跑楼上不肯下来了。

　　　　好像当时也没有发生什么事情，具体的他睡过一晚也记不清楚了，只希望没有做出太过分的事情才好！

　　　　“没事的，小李我拿来了米酒，是我自己酿的不上头的，一会你也尝尝！”

　　　　金菊花在一边笑着，从屋子里抱出几瓶金黄色的米酒，一般的做米酒是用糯米煮好后冷却，在加一些酒曲搅拌均匀，用点稻草包好，最多过一两天就可以吃了。

　　　　那种米酒可以做甜汤，加上汤圆、桔饼、红枣、鸡蛋……就是农村里大补的米酒汤了，以前的时候，只有女人坐月子的时候才会特意做这个！

　　　　还有一种米酒就是金菊花端出来的，酒色为金黄色称为为酿美酒。

　　　　这种米酒搅拌加酒曲的方法都差不多，只是糯米入坛子后。按一定的比例加上干净的水，装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。

　　　　因此每隔两三天，要用木棒搅拌。把米饭等压下水面。并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地发酵。

　　　　经过二十多天的发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清。

　　　　然后澄清的酒液，装入口小肚大的酒坛内。用竹叶包扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口。

　　　　用谷皮堆满酒坛四周，烧火熏酒，使色泽由红逐渐变为褐红色。再经三十天左右，即可开坛提酒。

　　　　储存时间越久，酒色就由褐红色逐渐变为金黄色。成为酿美酒。

　　　　李厚土看那米酒颜色金黄，又听说是金菊花自己做的，胃口也是大开，就笑着说：

　　　　“既然是婶子做的，那咱们都尝尝！”

　　　　那米酒入口没有刺鼻的酒味，酒液浓稠味甜过蜜，醇香异常十分可口。李厚土不由竖起