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食至名归-第78部分
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第085章（）
豆腐宴前一天，东曹村已经开始张灯结彩起来。家家户户都已经将自家的桌凳搬了出来，连在一起，汇聚成一条长龙。还有从全国各地慕名而来的游客、美食爱好者，早早地来到了东曹村，让平时冷清静谧的小村庄充满了喧闹的人气。
谢珺一大早就来到了豆腐西施的家中，两人早就忙开了，其他来帮忙的厨娘才陆续赶来，一下子厨房里挤了十多个人，让原本略显空旷的厨房显得有些拥挤。
豆腐西施显然在这群人中极有威信，她指挥着这人择菜、洗菜，那人切菜，大伙都一副乐意被她指挥的样子。
谢珺在这群人中格外打眼，豆腐西施跟她说说笑笑，比对谁都要来的和气一些。豆腐西施还跟谢珺商量着明天豆腐宴的菜色，毫不遮掩对谢珺的喜爱。
有的人已经认识谢珺了，有的还不认识，认识的厨娘就跟不认识地小声地科普着……但是大家都对谢珺出现在这个厨房里很是好奇。
不一会儿，豆腐西施就向众人公布了谢珺的身份和任务，“这是谢珺，我一般叫她小谢大厨，她厨艺了得，是经过我测评的！村长已经答应了，这次豆腐宴小谢大厨加入我们的行列一起掌勺。”
虽然豆腐西施这么说，众人都还是对谢珺的所谓了得的厨艺抱有怀疑。毕竟谁都看出来谢珺的年纪摆在那里，再好吃也很好吃不到哪里去……不过这话在豆腐西施面前，却是不敢说出来的。
豆腐西施的老对头杨桃这才姗姗来迟，谢珺对这人有些熟悉，她上次在村长家里吃饭正是这个杨桃掌勺的，这个杨桃跟村长还有点亲戚关系。
杨桃显然跟豆腐西施平时不怎么对付，豆腐西施推崇谢珺的厨艺，杨桃她偏偏要反驳。但是顾忌着谢珺是节目组方面的人，杨桃也不能把话说的太死，她皱着眉头道，“豆腐宴是我们东曹村里一年一度的大事，豆腐西施你也太随意了一些吧，要是把豆腐宴搞砸了，你怎么向我们父老乡亲交代？”
豆腐西施也看不得杨桃这副得意嚣张的样子，恨不得指着杨桃的鼻子大骂道，“呵呵，那好啊，今年你上，我跟小谢在一边看着！看你怎么来掌勺今年的豆腐宴，看你怎么让今年的豆腐宴大放异彩的？！”
豆腐西施将锅铲往灶台上一扔，环胸站在一旁冷冷地看着杨桃。
杨桃根本没有把豆腐西施的话放在心上，同样冷笑道，“有本事你就让我来，我就不相信我的厨艺会比你的差？我从来都不输给你！”
两个年级加起来奖金一百岁的妇人在对骂，看的周围人大眼瞪小眼，也没人敢去劝架，生怕惹祸上身。
谢珺见两人谁也不让步，扶着额角觉得略微囧……这两人又没什么生死大仇，斗来斗去感觉就在过家家似的。
谢珺把锅盖一揭，立马热气腾腾，一股馥郁的鲜香味道便在厨房里弥漫开来，众人都情不自禁地深吸了一口气，只觉得这味道都将肚子里的馋虫全都勾引上来。
杨桃抽了几下鼻子，四处张望道，“什么味道？怎么这么香？”
豆腐西施一看原来是锅里的酿豆腐，立马得意地笑道，“是小谢大厨烧的酿豆腐，怎么样，香吧？”
杨桃是被这道酿豆腐吸引了，但是她不愿意让豆腐西施称意，便扭过头去，嘴硬道，“一般般吧，跟我做菜差不多。”
豆腐西嗤笑一声，也不管杨桃了，拿了一个盘子，小心翼翼地将锅里的酿豆腐铲到了盘子里。然后端到离她最近的一个厨娘面前，夹起一块酿豆腐送到这个厨娘的嘴边，“小早，你尝尝吧。”
豆腐西施口中的小早刚想说什么，但是那诱人的香味就在鼻子底下飘散，她实在说不出什么话了，一口吞下了这块酿豆腐。
这道酿豆腐是用五花肉糜和去骨的鱼肉泥用刀剁碎，放入些许虾米末，加入适量的盐、白糖、鸡精、葱花、料酒、淀粉等，一个方向均匀搅拌。将嫩豆腐切成四方块，中间挖出一颗小孔，将肉糜镶嵌入豆腐中，保证肉糜不会泄露出来。将豆腐在蒸笼上大火蒸十分钟，汤汁备用。
将蒸好的豆腐入油锅炸至两边金黄，捞出备用。锅里留少许油，葱姜蒜末入锅煸炒出香味，豆乳蒸豆腐的汤汁，加上些许高汤，油炸好的豆腐入锅，撒上红椒碎末跟胡萝卜细丁，加调料调味。盖上锅盖小火让汤汁充分吸收、煮至入味。
小早吃的太快，这块酿豆腐还带着刚刚出锅的热气，一下子烫的她在原地转圈，但是酿豆腐的鲜美实在让她舍不得吐出来。
裹住肉的豆腐吸满了香浓的酱汁，比小早平时吃过的任何大鱼大肉都要来的鲜美。鱼肉去皮后剁碎，没有一点点的鱼腥味，鱼肉的鲜美、虾米的鲜香跟猪肉的油脂香味融合在一起，这道酿豆腐怎么能不鲜美？豆腐鲜嫩华润，吸满了醇厚的汤汁，一口咬下去仿佛能够在舌尖跳舞。
“小早，味道怎么样？好吃吗？”大家迫不及待地问道。
小早舔了舔嘴唇上沾着地些许汤汁，一副恋恋不舍的模样，“好吃哎！我从来没吃过这么鲜美的豆腐！”
这些人早就蠢蠢欲动了，一听到小早这样的评价，一个个拿起了筷子都朝豆腐西施手上端着的盘子扑过去，烧酿豆腐的铁锅边也围着不少的人。
看着众人吃的满嘴流油，神色兴奋激动的样子，杨桃终于干咽了了两口口水。走到谢珺身旁，神色有些不自然的道，“我可以尝尝吗？”
豆腐西施早就捧腹大笑了，“哈哈哈哈，杨桃你不是嘴硬吗？“
杨桃端着盘子，小口小口地吃，完全都沉浸在酿豆腐的美味中，懒得跟豆腐西施反驳了。
***
天色微黑，一天的工作量还没有结束。
谢珺的双手已经工作了一天，当她切完最后一朵香菇，就算是自称铁人的她也重重地舒出一口气，两只手已经有些僵硬了。
厨房里其他的厨娘都在自顾自忙碌着自己手上的活，每个人眉目之间都带着疲惫之色，但都坚守在自己的岗位上，厨房里一片静悄悄的，除了切菜的“咚咚咚”声，就是锅碗瓢盆的碰撞声……这样的忙碌氛围很容易让人全身心地融入进去。
谢珺将酸涩的手臂甩了两下，等手臂没有那么酸麻，准备继续下一样工作。
这时候从屋外传来一阵熟悉的声响，“谢珺……小珺。”
谢珺一抬头，见许许扒在门框上，一脸期许地看着她。
一旁的豆腐西施将刚从锅里捞出来的炸豆腐装在碗里，用一只盘子扣住，递给谢珺道，“你朋友来找你了，今天的工作也快结束了，你可以先走了……这刚出锅的炸豆腐你让的朋友趁热吃吧。”
谢珺手中端着瓷碗，脚步轻快地朝门外走去。发现不止是许许来了，来年陈默跟柏晋也来了。
陈默一看谢珺有端食物出来，立马恨不得挂在谢珺身上，一脸谄媚道，“是吃的吗，是吃的吗？小珺，你不知道，今天一天没有看到你，我真是吃饭都吃不香！”
谢珺实在是招不住陈默的腻歪，立马把还热乎的碗往陈默手里一塞，嫌弃道，“滚滚滚！有多远滚多远。”
陈默立马识趣地拉着许许去一旁品尝美食，只留下谢珺跟柏晋两个人独处。
谢珺只听陈默那边传来一声惊呼声，“什么这么臭啊？”
远远地从厨房里传来豆腐西施中气十足的女声，“油炸臭豆腐……闻着臭，吃着香！”
谢珺跟柏晋对视了一眼，扑哧笑了。
“你忙了一天，手酸不酸？”柏晋的轻缓的声音并没有被风吹散，似乎蕴含着一种能打动人心的温暖力量。
谢珺可以在别人面前假装坚强，但是在柏晋面前却没有这个必要，她苦着脸，甩着两条细细却充满力量的手臂，“酸死了~。”
“我给你捏捏。”柏晋双手扶着谢珺的肩膀，把谢珺推倒了门口的石凳边，让她坐下，开始有轻有缓地捏着谢珺的肩膀跟手臂。柏晋将力道掌控的很好，每一下都按在了谢珺酸麻的地方，舒服地让谢珺差点呻｜吟出来。
柏晋揉捏的地方，仿佛被蚂蚁轻轻地咬过，酥酥麻麻的，好像会上瘾。谢珺完全将身子放松，满足地眯起了眼睛，像是一直餍足的懒猫。
柏晋也难得沉浸在这么温情脉脉的时刻，享受地看着谢珺舒服的神色。
两人之间的温情，仿佛再也难以有第三人安插其中。
……
陈默突然蹦蹦跳跳到了谢珺面前，把吃光的空碗摊在谢珺面前，语气兴奋道，“没想到臭豆腐挺好吃的……还有吗？”
被沉默打扰了的谢珺，只觉得心头有团怒火在燃烧，她恨恨地瞪了陈默几眼，没好气道，“厨房里全都是，你要吃几锅就有几锅……现在你有多远给我滚多远！！！”
会心一击的无比受伤的陈默，“……。”
第086章（）
东曹村一年一度的豆腐节终于在蝉鸣中迎来，下午五点钟天气稍稍有些凉爽的时候，豆腐宴正式开始。
长长的通道两旁挂满了红灯笼，每家每户都开着大门灯，将一条街道照射地亮如白昼。豆腐西施家就在街道正中间，豆腐宴开始后，就从她家厨房里端出一盘盘的豆腐佳肴，煎炒烹炸，全都是以豆腐为原料制作出来的豆腐美味。
东曹村的豆腐宴几十年都是差不多的菜式，换来换去还不是那几道豆腐菜，吃来吃去都没有什么新意了。
每年的豆腐节东曹村都过的相当隆重，每家每户都要付出食材跟金钱，他们也将豆腐节视作春节意外最隆重的节日。可是这么多年，就像越来越没有年味一样，豆腐节也缺少了一点味道，年轻一辈都外出了不在村里，豆腐宴都只摆那么几桌，一点人气都没有了。
大多数东曹村的村民在今天出门前，或多或少都吃了垫肚子，生怕这几样豆腐菜吃腻了饿肚子�
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