友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
革宋-第125部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
Ｒ缴裁挥刑乇鸬牡Ｐ模谒肟莸氖焙颍切└刹棵堑敝械拇蟛糠忠丫蓟指凑！�
猪的嚎叫声很快就被杀猪刀终结，处理好的猪腿用盐腌了，送去选好的溶洞。那里很阴凉，湿度也不错。其他的肉类则做成美食让大家享用。杀的都是公猪，吃了肉之后，师傅不得不遗憾的表示，如果能早些对公猪实施阉割，味道肯定会比现在好许多。
刘猛听了建议之后立刻掏出小本子记录下来。记完之后他接着问道：“还有什么要注意的？”
师傅微微皱着眉头仔细品味好一阵子，才抬起头不解的问：“这个肉的味道好香。你们的猪吃了什么？”
福建人多地少，不是能经常吃肉的地方。没有调查就没有发言权，刘猛家并不富裕，吃肉的量远不足以让他能够熟练的分辨肉味中的精细差别。品了半天，刘猛问旁边的人，“你们吃出什么味道了么？”
旁边的人面面相觑，他们也不知道那所谓的香味到底是什么。这时候有个年轻的干部对着猪肉深深的闻了几鼻子，然后答道：“是不是一种有点像面粉又比面粉香甜的味道？”
听了这个形容，做肉的师傅眼睛一亮，他连连点头，急切的问：“那是什么？”
“我去拿！”年轻小伙站起身一溜烟的就跑的没影。
众人都看着这家伙的背影，刘猛笑道：“这孩子就是风风火火的性子，大家别介意。”
听刘猛打了圆场，其他人收回含着嫉妒的表情。在这样的场合里面与众不同，的确是大大露脸的事情。
既然有人去忙活，大家继续该吃吃该喝喝，同时谈论着福建的伙食。从福建刚来的兄弟们表示，赵嘉仁从两浙路买粮食，福建那边伙食供应分量挺足。虽然猪肉吃的不多，有了烤鸭之后，肚子里的油水也算是逐渐增长。
吃到半路，出去的那位小伙跑了回来。回来之后就从口袋里掏出些东西。大家一看竟然是橡子。把橡子切开，立刻就能闻到一股清香，与猪肉散发的味道很像。要是这些人能够穿越时空，他们大概有机会吃上著名的西班牙火腿。那种猪就是以橡子为食，肉里面充满了浓浓的橡子的香气，是公认的精品。
赵嘉仁建议刘猛去辽东半岛收集橡子，就是因为他很喜欢那个火腿的味道。但赵嘉仁不是农夫，否则他早就告诉刘猛，要对那些猪实施阉割。
确定了香气的来源，师傅们忍不住大赞济州岛的自然禀赋。这股香气让猪肉的美味大增，若是能对刚出生七天的小猪及时阉猪，未来的猪肉必然更加美味。
吃完了肉类丰富的饭，大师傅们就自行商量。猪腿做火腿，容易存储。肠衣当然要充分利用，将猪肉制成容易保存的肉肠。这里的猪挺肥，那些猪油不知道能否长期存储。
同来的不仅仅有搞餐饮的大师傅，还有制作皮革的师傅，他们对猪皮处理也有自己的打算。众人商量之后给刘猛了一个整体方案。
杀猪之后剥皮，并且要拔掉鬃毛，猪鬃与处理之后的猪皮可以运回去利用。火腿与腌制好的肉肠可以运回福建，猪油可以进行再加工。总之，洋洋洒洒的几十项。刘猛没想到一个猪居然能有这么多门道，也是大出意料之外。
有了计划就可以执行。不过熬猪油的铺子只开到第二天，就有人开始反对，“能不能别让他们在城边熬猪油，那腥臊味太难闻了！”
不仅仅是下头的兄弟，刘猛自己也觉得那味道实在是难以接受。若是单纯的吃，有花椒、姜片和蒜调味，猪肉的味道不算难闻。可大量的猪油熬制，那些味道就聚集起来，让空气难闻许多。在这么多人反对之下，熬制猪油的不得不暂时中止。
但这些并不能阻止这帮人继续干下去。换了不影响众人的下风头海边，这些人取了生石灰，把猪油和肥膘和生石灰混合后在大铁锅里加热熬制。生石灰和这些肥肉起了反应，逐渐被熬成一种糊状物。生石灰算是中等靠上的碱性物质，有它的腐蚀与分解，那种令人恶心的味道开始消散。把浮在糊状物最上面的那层深色的渣撇掉，再把糊状物里面丝丝缕缕的玩意过滤干净，最终得到一种泛白的浓稠液体。糊状物闻起来终于没有了恶心的味道。
石蕊试纸沾些液体后立刻变成蓝色，证明这液体呈现碱性。黄铁矿用煤炭加热，用水吸收。不用石蕊试纸测试，光是闻就能闻到酸味。经过沉淀取得的酸液和碱性液体混合，最终得到PH值为中性的半固体的玩意。
风车中已经准备好了铁模，把半固体送进去压榨。铁模在巨大的压力下流出很多液体，剩下的就不规则的饼状物。饼状物经过数次压榨之后颜色变得白净，将其溶解后浇铸进中间放了棉线的铁模里头。取出来的就是颜色白净的蜡烛。
在这种全民点油灯的年代，硬脂酸蜡烛是当之无愧的高档货，不仅亮度高，更没有异味。在里面稍微掺点萃取出来的香精，蜡烛就能散发出美妙的香气。
亲手把玩这些物件，刘猛自己都懵了。他可没想到济州岛这么一个贫瘠的地方竟然还能产出这等玩意。抬起头，刘猛问道：“接下来怎么办？”
第45章 推动（）
镇西奉行九条殿下的夫人点起了一支蜡烛，被蜡烛照亮的大殿里面很快就出现了桂花的香气。九条奉行举起自己的手，手上同样散发着淡淡的桂花香气。
宋国的商团最新带来的货物里面有蜡烛，还有好几种香胰子。蜡烛品质极高，用手摸着就没有油腻腻的感觉。日本上等贵族使用的牛油蜡和这种蜡烛一比，光是浑浊的品相就差了许多。举起自己的手对着蜡烛映照，九条奉行能看到手指尖呈现半透明的红色。牛油蜡烛的明亮程度更是不如，细细的一根宋国蜡烛比粗大的牛油蜡烛还要明亮。而一根牛油蜡烛的价格能买三根宋国蜡烛。从燃烧的时间上，牛油蜡烛同样远远不如。
除了明亮的光线之外，九条殿下觉得从出生到现在，自己的手从未如此干净。再没有一丝一毫的油腻感，使用了香胰子之后，很难剔干净的指甲缝里面都干干净净。
除了蜡烛与香胰子，宋国商人还带来了一种润肤露。身为男性，九条殿下对这玩意没什么兴趣，不过殿下的母亲年纪大了，皮肤非常干燥。老太太用了之后立刻就爱上了这种纯净透明的润肤露。九条殿下也能明显看到粗糙的皮肤竟然有些恢复细腻的模样。
这些都是好物件，当然也有好物件的价格。卖木头卖石炭赚到的钱被花去许多，殿下并不觉得有何不妥。树木会不断的长出来，那些民众们每年都有义务向奉行提供贡品。不过是多加一项石炭而已，没什么大不了的。
和这些相比，在这个世间难寻的是享受。就如那些宋国人之前送来的香水，只要用上几滴，就能让身体在两三天里面带了高雅的香气，比什么样的沐浴更衣都跟让人心旷神怡。现在用了猪鬃牙刷，配合不散发香气的胰子。那种感觉才是真的让人感觉自己仿佛洗脱了一切污秽，整个人都重生了。
身为正常人类，镇西奉行九条殿下的感觉与平安京里面高官们的感觉别无二致。于是在平安京里面出现了一种说法，光在神户设置宋国赵嘉仁殿下的商馆是不是有些不足。若是能在平安京也设置赵嘉仁殿下的商馆，幕府就可以更好的收税。
“那些棉布送到神户，都是当地商人买走。这些黑心商人转手卖到平安京，就赚取好几倍的利润。阁下，我们在这些贸易上实际是损失了。”御家的大人们面对管税收的平安京奉行侃侃而谈。
既然能管税收，各种魑魅魍魉的事情自然见得多了。奉行阁下端着来自宋国的烈酒抿了一口，然后尽力压制住呲牙咧嘴的冲动。奉行自己在家喝这种烈酒的时候，可是尽情的呲牙咧嘴并且兼带吐气。在众人面前要保持形象，就只能忍住这些能让人纾解压力的小动作。
“你们到底准备想做什么？”奉行用镇定自若的声音问那些御家。
“能否让棉布专营。”御家们提出了自己的看法。
这个建议自然有合理之处，不过奉行并不认为御家们会真心希望棉布的税收全部落到镰仓幕府的九条将军手里。要是御家们会这么做，他们就不是御家啦。
“若是棉布专营，谁来专营？”奉行继续问。
“可以让那些京都的商人卖棉布。”御家们说道。
奉行很想冷哼一声，最终还是忍住了。什么京都商人，大概是那些御家们指使的商人吧。做买卖是个技术活，御家们那种贪婪与跋扈只会让他们压榨地方上的民众。这次也一样。奉行已经能想到如果棉布专营会发生什么，御家通过手里的特权来推荐商人，商人们为了获得特许权，除了给幕府纳税，还要给御家们好处。最后就是把比丝绸便宜许多的棉布价钱给变贵。
思想前后，奉行觉得不能跟着这帮御家的想法走。此时奉行觉得有些酒劲上头，脑袋晕乎乎的挺舒服。和宋国的烈酒相比，倭国清酒就跟水一样。怀着洗洗睡了的冲动，奉行说道：“我知道了，以后告诉你们结果。”
酒席散了，众人散退。面对空荡荡的屋子，奉行觉得心里面压力大减。他叫下人再蒸了一盘宋国代表胡月莲送来的肉肠，又烤了一条鱼，配上炒黄豆，萝卜泥和大蒜泥端上来。
“嘶~~~”再也不用保持形象，奉行喝了一口酒，就倒吸口凉气。吃下几颗脆生生的炒黄豆，只觉得满口香浓。
如果棉布买卖不能控制在幕府手里，那就由幕府能够控制的商人来经营。现在将军同样缺钱，自打宋国铜钱大量流入倭国之后，以前各地缴纳贡品的体系受到很大冲击。基于铜钱的买卖开始兴盛，而幕府将军也开始用铜钱作为赏赐。奉行对这种与传统体系不同的货币模式感到不安，又为之着迷。
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！